Ikke-mejeriblandinger: liste og beskrivelse

Ikke-mejeriprodukter blandes til fodring af børn med en særlig fødevareallergi. Oftest er det allergisk overfor mælkeprotein. Mælkefri blandinger indeholder kun de komponenter, der forårsager denne allergi - protein og lactose.

Ikke-mejeriblandinger anvendes kun på anbefaling af en læge og kun som forebyggende kost til børn.

Mælkefri blandinger kan opdeles i:

Denne adskillelse er noget vilkårlig, faktisk er det rent mælkfrit den blanding, der ikke indeholder to komponenter - lactose og mælkeprotein.

Lactosefri blandinger indeholder kun lactose.

Soja blander i stedet for mælkeprotein indeholder sojaisolat.

Blandinger i gedemælk som en kilde til aminosyrer indeholder gedemælk, som anses tættere på sammensætningen til modermælk.

Mælkefri Lactosefri Formler

Lactosefri modermælkserstatning i stedet for den traditionelle aminosyrekilde - mælkeprotein - indeholder forskellige komponenter.

Calcium-caseinat. Casein er den vigtigste og mest fordelagtige komponent af mælkeprotein. For at forberede blandingen på kasein, opdeles mælkeprotein i kasein og valle. Casein behandles med en opløsning af calcium, således at den får evnen til at opløses i vand.

Caseinhydrolysat. Til opnåelse af et kaseinhydrolysat spaltes mælkeproteinet i peptider og aminosyrer. Sådanne blandinger bevarer nyttige egenskaber, men de er smagløse og nogle gange har endda en bitter smag på grund af det store antal aminosyrer.

Blandinger baseret på denne komponent er ordineret til børn med akutte former for fødevareallergi, herunder kødmælkprotein.

Valleeprotein (stærkt hydrolyseret). Dette er et mælkeprotein, som har gennemgået en dyb spaltningsprocedure i peptider og aminosyrer. Sådan spaltet protein absorberes undertiden godt af organismerne af børn, der er allergiske overfor ko-proteiner, da det reducerer allergenicitetsgrænsen.

Syntetiske aminosyrer. Sammensætningen af ​​sådanne blandingsproteiner er ikke inkluderet. Pædiatrikere ordinerer som regel en blanding af aminosyrer til tidlig diagnosticering af ko-proteinallergi hos et spædbarn. Symptomer på denne allergi forsvinder på 3. til 4. dag, hvis du fodrer barnet med en sådan blanding.

Sådanne blandinger betragtes som "salvation" for børn med høj følsomhed i fordøjelsessystemet, for de børn, der ikke er egnet til enten en blanding af gedemælk, kasein eller sojablandinger. Sammensætningen af ​​blandinger suppleret med vitaminer og mineraler, samt de er ikke smagløse, da de fleste proteinfrie blandinger og børn nyder at spise blandinger på aminosyrer.

Laktosefri blandinger har selv en "tom" smag, da det er laktose, der giver sødme til baby mad. Derfor tilføjer producenterne stivelse, saccharose eller glucose til deres produkter.

Mælkefedt erstattes normalt af grøntsager.

Også i lactosefri blandinger tilsættes vitaminer og mineraler, der øger blandings ernæringsværdi.

For at skelne mellem laktosefrie blandinger anbringer fabrikanten mærket "BL" (laktosefri) eller "LF" (lactosefri) på banken.

Angiv laktosefrie blandinger

Ikke-mejeri blander på soja

Hovedproteinsubstituttet i sojabønnesammensætninger er sojaisolat. I sammensætning er den tæt på mælkeproteinet og indeholder ikke kun methionin. Men disse komponentproducenter tilføjer til blandingen separat.

Mange forældre tvivler på og ønsker ikke at fodre deres baby med sojabønnemasse på grund af den fordom, at soja er et genetisk modificeret produkt. Det er ikke sådan! I modermælkserstatninger anvendes kun naturlig soja og andre komponenter. Produktionen og sammensætningen af ​​baby mad er strengt kontrolleret af staten.

Sojablandinger er meget populære hos forældre, hvis babyer er allergiske overfor ko protein. De bør dog bruges med forsigtighed - barnet kan være allergisk over for soja. Sojablandinger er mælkefrie og lactosefrie, men de er ikke hypoallergeniske.

Også, sojabønne blandinger anbefales ikke at fodre babyer yngre end seks måneder.

Liste over sojablandinger

  • Nutrilak Soya;
  • Nutrilon Soy;
  • Frisosoy;
  • Humana SL;
  • Enfamil Soy;
  • Similac Isomil.

Generelt er listen over sojabønneblandinger ret stor, de produceres af alle større producenter af babymad. På emballagen er mærket "Soy."

Blander på gedemælk

Geelmælk betragtes som mere værdifuld i sammensætning end komælk, og derudover hedder det nærmere i sammensætningen til kvindelig modermælk.

Hovedfordelen ved blandingerne på gedemælk over modermælkserstatning er, at gedemælkeprotein lettere absorberes af spædbørn og spædbørn, det bliver til en tynd masse i maven, i modsætning til kødmælk, der har en tæt struktur. Flydende gedprotein er lettere at fordøje i tarmene hos en baby. Dette er dog ikke altid tilfældet, og nogle børn, der er allergiske overfor ko protein, kan heller ikke spise blandinger af gedemælk.

Geemælksfedtstoffer er også lettere at fordøje i tarmene hos babyer, da de danner bobler, der er mindre end kødmælksfedt.

Blandinger på gedemælk - en nyhed på det russiske marked. Nu producerer 4 producenter sådan babymad. Sådanne blandinger er betydeligt dyrere end andre modermælkserstatninger, selv hypoallergeniske, deres pris forklares af helt naturlige komponenter.

Liste over gedemælksblandinger

Mælkefri blandinger kan således være laktosefri (forarbejdet), soja (i stedet for mælk - soja) og med gedemælk. Sådanne blandinger anvendes til fodring af kunstige babyer med allergier overfor mælkeprotein.

Hvilken blanding er bedre - laktosefri, på soja eller på gedemælk? At tænke og vælge er ubrugelig. Blandingen bør udpege en børnelæge baseret på karakteristika for allergiforløbet i hvert enkelt barn.

http://timosha-s.ru/uhod-i-razvitie-grudnichka/bezmolochnye-smesi-spisok-i-opisanie/

Hypoallergene modermælkserstatninger

Resumé af artiklen

Fødevareallergi er en temmelig almindelig forekomst hos unge børn, både amme og flaskefødt. I sidstnævnte tilfælde er den vigtigste komponent i behandling og forebyggelse diætterapi af hypoallergene blandinger, hvilket gør det muligt at reducere lægemiddelbelastningen på kroppen og opnå en hurtigere forsvinden af ​​symptomerne på sygdommen.

Det er vigtigt! Amning af allergier hos børn kræver ikke, at barnet overføres til en allergivenlig blanding. I dette tilfælde anbefales korrektion af kost til en ammende moder. Hvis barnet modtager kosttilskud, revideres tidspunktet for dets introduktion i lyset af sammensætningen.

Typer af hypoallergenblandinger

Hovedformålet med hypoallergeniske blandinger er behandling og forebyggelse af fødevareallergier over for mælkeproteiner. I denne henseende adskiller deres proteinkomponent sig fra konventionelle blandinger og kan repræsenteres:

  • delvist hydrolyseret mælkeprotein;
  • højt hydrolyseret mælkeprotein;
  • proteinkomponenter - en blanding af aminosyrer.

Hovedopgaven for denne transformation er at sikre, at kroppen ikke kunne genkende allergenet i det modificerede ko protein. De mindre proteindele dannes under hydrolyseprocessen, jo mindre sandsynligt er det, at kroppen "genkender" dem og reagerer med en allergisk reaktion. Efter hydrolyse frigøres den resulterende blanding af peptider og aminosyrer fra uklare molekyler og deres store fragmenter ved ultrafiltrering og behandles med sorbenter.

Afhængigt af formålet er alle hypoallergenblandinger opdelt i forebyggende og helbredende. Nogle gange er der i gruppen af ​​profylaktiske blandinger en undergruppe af behandlings-og-profylaktisk, der ikke længere anvendes til forebyggelse, men til behandling af milde manifestationer af allergi. Tilskrivningen af ​​blandingen til profylaktisk eller terapeutisk og profylaktisk afhænger af graden af ​​nedbrydning af proteiner og anbefalinger til dets anvendelse af producenten.

Forebyggende hypoallergenblandinger

Afhængigt af graden af ​​tilpasning kan profylaktiske blandinger tilpasses fra fødsel til seks måneder (formel 1), tilpasset barnets alder fra fødsel til et år og også delvis tilpasset fra seks måneder (formel 2). Du kan skelne mellem hypoallergene blandinger ved at markere på banken "GA" eller ved ordet "Lavallergenisk".

Proteinet i sådanne blandinger er underkastet delvis hydrolyse, hvilket resulterer i, at separate fragmenter skilles fra IT-peptider, hvis allergenicitet reduceres med 300-1000 gange sammenlignet med kødmælkprotein. I blandingen har "Hipp Combiotic HA 1" -protein en højere grad af hydrolyse sammenlignet med andre profylaktiske blandinger, men ikke desto mindre er denne blanding ikke terapeutisk. Sammensætningen af ​​næsten alle blandinger med delvis hydrolyseret mælkeprotein indeholder lactose, derfor anbefales disse blandinger ikke, når det er uacceptabelt. En undtagelse er blandingen af ​​"Bellakt HA 1 og 2", som tilhører laktosefri hypoallergenblandinger og kan anvendes til laktasemangel.

Profylaktiske blandinger indeholder ganske mange store proteinfragmenter med høj molekylvægt, der under visse omstændigheder kan forårsage en allergisk reaktion, derfor bruger de:

  • til fodring af sunde børn, der har en forudsætning for fødevareallergi over for mælkeproteiner (far eller mor har en allergi);
  • med gradvis overførsel af barnet fra medicinske blandinger til konventionelle blandinger;
  • når allergi til ko mælkeproteiner ikke er bekræftet, og dets ydre manifestationer er moderate.

Det er vigtigt! Delvist hydrolyserede proteinbaserede blandinger anbefales ikke til anvendelse med påvist allergi over for mælkeprotein, selvom det er mildt.

Hvis barnet er i en alder af 5-6 måneder, er han ikke allergisk over for sojaproteiner, og diagnosen intolerance over for mælkeproteiner er laboratoriebekræftet, og der kan anvendes blandinger baseret på delvist hydrolyseret mælkeprotein baseret på sojaproteinisolat. De er terapeutiske ikke-mælkeprodukter, lactosefrie blandinger og kan kun ordineres af en læge. Et barn, der modtager sådanne blandinger, bør konstant overvåges, da der er risiko for intolerance over for sojaprotein.

Et andet alternativ til blandinger baseret på delvist hydrolyseret mælkeprotein kan være konventionelle tilpassede blandinger på gedemælk ("Cabrita" og "Nanny"), men de bør anvendes med ekstrem forsigtighed, fordi der er tilfælde, hvor proteinallergi udvikler sig efter forekomsten af ​​kumelksproteinallergi. gedemælk.

Det er vigtigt! Blandinger baseret på gedemælk og sojaproteinisolat er ikke hypoallergeniske. Deres brug i stedet for profylaktiske hypoallergenblandinger bør aftales med lægen.

Fermenteret mælk og probiotiske blandinger er heller ikke hypoallergeniske og anvendes i tilfælde af intolerance over for mælkekoholproteiner kun under genopretningsfasen, når den mælkfrie diæt udvides. Anvendelsen af ​​produkter med probiotika er særlig vigtig med hyppige infektioner eller infektiøse komplikationer af en allergisk sygdom.

Liste over hypoallergen profylaktiske blandinger

Liste over hypoallergen terapeutiske og profylaktiske blandinger

Hypo-allergifremkaldende terapeutiske blandinger

De fleste terapeutiske blandinger har, i modsætning til profylaktisk, ingen opdeling i blandede tilpasninger (med formel 1) og delvist tilpasset (med formel 2), men er tilpassede blandinger beregnet til fodring fra fødsel til et år. En undtagelse er blandingen "Nutramigen Lipil", som har grader af tilpasning med formler 1 og 2.

Indikationer for udpegelsen af ​​disse blandinger er:

  • akutte allergiske reaktioner
  • syndrom med nedsat absorption og fordøjelse (ikke-infektiøs diarré, akutte intestinale infektioner, galactosæmi, coeliakæmi, etc.);
  • underernæring;
  • efter operationer på maven eller tarmene;
  • fodring for tidlige spædbørn

Til terapeutiske blandinger indbefatter blandinger baseret på stærkt hydrolyseret protein (valle eller kasein) og syntetiske aminosyrer.

Højt hydrolyserede proteinblandinger

Allergiciteten af ​​blandingerne baseret på højt hydrolyseret kvægmælkeprotein reduceres i sammenligning med uændret koprotein med 10.000-100.000 gange. De indeholder mange peptider med en molekylvægt på 1,5 kilo Dalton, som har minimal allergenicitet, men samtidig er der proteinantigener med en molekylvægt på 3,5-5 kilo Dalton, hvilket i nogle tilfælde kan forårsage fødevareallergier. Derfor er kriteriet om deres effektivitet ikke dybden af ​​hydrolyse, men resultaterne af kliniske undersøgelser, hvoraf 90% af børnene ikke har nogen allergisk reaktion på koemælkproteiner.

Grundlaget for proteinkomponenten af ​​blandingerne på basis af stærkt hydrolyseret protein kan være hydrolysatet af valleproteiner og kaseinhydrolysatet.

  1. Blandinger baseret på valleproteinhydrolysat. De betragtes som mere allergifremkaldende end blandinger baseret på kaseinhydrolysater, da de har ganske få peptider med en molekylvægt af størrelsesordenen 5 kg Dalton. De fleste af disse blandinger kan anvendes til laktase og lipase mangel, da de er laktosefrie og har let fordøjelige triglycerider med mediumkæde (op til 50% af alle lipider). Undtagelserne er blandinger baseret på stærkt hydrolyseret valleprotein "Nutrilon Pepti Allergy" og "Alfere Allergy", hvor der er lactose, og der er ingen triglycerider med mediumkæde. Anvendes til moderat form for allergi. Valleproteinhydrolysater har en større ernæringsværdi end caseinhydrolysater, og derfor er der en stor stigning i kropsvægt, der er vigtig for hypotrofi og for tidlige babyer, når man bruger disse blandinger. De har en bitter smag på grund af en betydelig mængde fri aminosyrer.
  2. Caseinhydrolysatblandinger. Middelmolekylvægten af ​​peptiderne i disse blandinger er 3,5 kilo Dalton, derfor blandinger baseret på kaseinhydrolysater forårsager allergiske reaktioner ekstremt sjældent og anbefales til alvorlige former for fødevareallergier eller for overfølsomhed over for valleproteiner. På grund af den store mængde fri aminosyrer har de en endnu mere bitter smag end valleproteinbaserede blandinger.
http://topotushky.ru/pitanie/iskusstvennoe-vskarmlivanie/gipoallergennye-smesi.html

Typer og liste over den bedste mælkefri formel til børn

Kernen i brugen af ​​mælkefri blandinger til børn i det første år af livet for at forhindre forekomsten af ​​allergiske reaktioner med barnets tendens til dem. Disse produkter indeholder ikke lactose og ko mælkeproteiner. De anvendes altid på anbefaling af børnelæger som forebyggende eller terapeutisk mad til babyer. Sådan ernæring reducerer belastningen på barnets krop og hjælper tegn på allergi forsvinder.

Sammensætningen af ​​mælkefri blandinger

Modermælkserstatninger uden koemælkindhold er mærket "BL", og på engelsk - LF.

I en lactosefri diæt erstattes laktose med et andet protein. Der kan være sådanne muligheder:

  1. Calcium-caseinat. Denne forbindelse opnås ved proteinseparation og calciumhydroxidbehandling.
  2. Valleeprotein er stærkt hydrolyseret. Det kan opnås, hvis det sædvanlige mælkeprotein er opdelt i individuelle komponenter. Denne procedure reducerer produktets allergenicitet for børn.
  3. Caseinhydrolysat. Til produktionen tages kasein og opløses i vand. På denne måde opnås en suspension, der udsættes for proteolytisk hydrolyse.
  4. Sojaproteinisolat. Det er lavet af sojabønner. Dette protein er sammensat af alle aminosyrer undtagen methionin. Det tilsættes til sammensætningen for at forbedre produktets værdi.
  5. En blanding af aminosyrer af syntetisk oprindelse. En sådan næring er fri for endda små portioner protein.

Ud over lactose-erstatningen er kulhydrater også til stede i modermælksammensætningen:

  • glucose;
  • glutenfri stivelse hydrolyseres;
  • saccharose;
  • maltodextrin.

Såvel som i mælkeprodukter af babymad erstattes mælkefedt med grøntsager, og der er også vitaminer, mineraler og andre nyttige komponenter.

Hvornår er ordineret?

Børnelæger er ordineret laktosefri ernæring hos børn på op til et år på grund af laktoseintolerans (galactosæmi) eller utilstrækkelighed. Ved disse betingelser menes den arvelige manglende evne af kroppen til at producere et enzym, der bryder ned lactose eller mangel. På grund af laktoseintolerans forekommer forskellige allergiske manifestationer.

Efter klager fra forældrene refererer specialisten til diagnosen og bestemmer barnets tilstand på baggrund af resultaterne. Med en fuldstændig manglende evne til at fordøje mælkekomponenten overføres det straks til lactosefrie blandinger, og resten af ​​sit liv vil han blive tvunget til at følge en laktosfri kost.

I tilfælde af et enzymmangel er næring besluttet af lægen, i betragtning af hvilken type fodring barnet har.

Alle blandinger indeholdende kølemælkserstatninger kan være i barnets kost fra fødslen. For at gøre dette skal du indtaste produkter, der indeholder kaseinhydrolysat eller syntetiske aminosyrer. Undtagelserne er sojablandinger - de anbefales til brug efter seks måneder. Produkter fremstillet på basis af soja kan forårsage allergier over for proteinet.

Typer af mælkefrit modermælkserstatning

Mejeriprodukter er opdelt i 3 store typer:

  1. Mælkfri fri lactosefri. De særlige egenskaber ved disse blandinger er, at uden mælk er de ikke velsmagende, fordi lactose giver lyset sødme, som er til stede i almindelige babybrystmælkserstatninger. Derfor tilføjer producenterne ovenstående kulhydrater.
  2. Dairyfri soja. Blandingerne på sojabønnesolatet er tæt i sammensætning til de sædvanligvis tilpassede blandinger, kun methionin mangler der. Det tilføjes desuden. Forældre behøver ikke at bekymre sig om, at de bruger genetisk modificerede sojabønner, da der er offentlig kontrol med udslippet af babymad.
  3. På gedemælk. I dag menes det, at gedemælk er meget tættere på sammensætningen til kvindemælk end kødmælk. Denne blanding er lettere at fordøje protein, så det er lettere for spædbarn at fordøje det. Men der er børn, der i tilfælde af en allergisk reaktion på ko mælkprotein også har en negativ reaktion fra kroppen til ged. Selv om denne mælk er federe, absorberes den lettere i spiserens fordøjelsessystem.

Det vigtigste, som forældrene skal huske på, er, at de ikke vil blive bestemt med valget af en blanding til deres krummer, og dette skal ske af en specialist efter at have modtaget undersøgelsens resultater og karakteristika ved allergiske reaktioner på individuel basis.

Top produktliste

Hver forældre stræber efter at give deres barn den bedste kvalitet, især til mad. Men hvilke blandinger er bedst til baby?

Hvert af de eksisterende produkter har både ulemper og fordele:

  1. "Bellakt" uden lactose. Produktet er beregnet til babyer med laktosemangel og kolik, diarré. Det har en andel valleproteiner til kasein - 60/40, maltodextrin er inkluderet i sammensætningen.
  2. "Celia" uden lactose. Ernæring anbefales til spædbørn med galactosæmi, akut gastroenteritis, diarré. Andelen af ​​valleproteiner til kasein er 60/40, der er maltodextrin.
  3. Nutrilon Premium. Protein i form af kasein, tilsat glucosesirup. Til babyer med laktoseintolerans.
  4. "Bedstemorens kurv" uden lactose. Blandingen er beregnet til børn med galactosæmi. Protein - kasein er glucosesirup og maltodextrin.
  5. "Nan" lactosefri. Produktet er lavet til babyer af 1. års levetid med laktosemangel og nedsat absorption af visse fødevarekomponenter fra tyndtarmen. Andelen af ​​valleproteiner i forhold til kasein er 60/40, maltodextrin er inkluderet.

Den præsenterede mad uden komælk er ganske forskellig, så under udvælgelsen styres de af sammensætningen, oprindelseslandet og produktets pris.

De finesser at fodre en baby mælkefri mad

Alle forældre til babyer med galactosemi eller laktosemangel bør vide, hvordan man korrekt anvender den mælkfri formel. Det er umuligt uden lægeens anbefaling at give dette produkt selv, selvom det bruges til forebyggelse. Hvis en baby har en høj grad af modtagelighed for allergiske reaktioner, bør en børnelæge vide det. Han beslutter efter eget skøn at yde terapeutisk eller profylaktisk ernæring.

Det er nødvendigt at bevæge sig gradvist fra den sædvanlige tilpassede blanding til det mælkefrie produkt.

Hypoallergen mad tilsættes først ved 30 ml til den anden fodring. Hver gang hans dosis gradvist øges. For det første er den anden og sidste fodring helt erstattet, og med tiden alle de andre.

Kombiner ikke hypoallergen med tilpassede blandinger. Processen med at fodre nyfødte er som følger: For det første den sædvanlige mad og derefter medicinsk ernæring. Efter 14 dage vil du se de første ændringer.

Du skal være opmærksom på dit barn og se om der er en allergisk reaktion på det mælkefrit produkt. Det lyder mærkeligt, men en sådan reaktion af barnets krop er ikke ualmindeligt.

Fordele og ulemper ved specialiseret mad til allergi

Fordelene ved et mælkefrit produkt er dets terapeutiske og profylaktiske virkning ved laktosemangel eller galactosemi.

Det tolereres lettere af en lille krop med en mangel eller mangel på et enzym, som hjælper med at fordøje laktose.

Ulemperne er den kendsgerning, at omkostningerne ved en sådan næring væsentligt overstiger den traditionelle blanding. Selv disse allergivenlige produkter kan forårsage allergiske reaktioner hos spædbørn. Dette gælder især for soja ernæring.

Forebyggende hypoallergenblandinger

I dag tilbyder markedet en bred vifte af hypoallergenblandinger til forebyggelse af uønskede tilstande. De udpeges af børnelæger i tilfælde af tegn på eller allergier overfor allergier.

Sådanne babyfødevarer fremstilles af delvist hydrolyseret protein fra komælk.

Efter en sådan proces øges blandingenes fordøjelighed, og som følge heraf øges sandsynligheden for fraværet af en allergisk reaktion fra siden af ​​et barns krop. Men i tilfælde af tegn på atopi på kødmælksprotein tidligere, vil sådanne produkter ikke fungere. Derfor er ernæring med henblik på forebyggelse ikke brugt med moderate eller svære allergier. Forebyggende blandinger er markeret med HA, hvilket betyder, at denne mad er lav allergen.

Hvis forældrene bemærker, at barnets ernæring har brug for korrektion, bør de søge råd fra distriktets børnelæge, men de må under ingen omstændigheder eksperimentere alene. Efter behandling vil lægen foretage en diagnose og fortælle hvilke produkter der vil være optimale til smulerne.

http://grudnichky.ru/pitanie/bezmolochnaya-smes.html

Hypoallergeniske blandinger baseret på stærkt hydrolyseret casein

Hvis du ikke har fundet svaret, eller en læge kan være nyttig for dig - kan du kontakte vores specialister og få svar inden for en time.

Fødevareallergi kan forekomme hos babyer, både naturlig og kunstig fodring. Ved amning i et overvældende flertal løses problemet med intolerance over for proteinerne fra komælk af moderen efter en særlig kost. Med kunstig fodring er den vigtigste komponent i behandling og forebyggelse af tilbagevenden af ​​tidligere symptomer det korrekte valg af en allergivenlig mælkeformel. Specialiseret hypoallergen ernæring giver dig mulighed for at reducere antallet af medicin, der er taget, og opnå en hurtigere forsvinden af ​​symptomer på sygdommen.

HVILKE COMPONENTS OF COW'S MILK ER ALLERGISK REAKTION OPSTÅ?

Hvis der opstår tegn på ernæringsintolerans, er tilnærmelsen først og fremmest rettet, så vælges lægemiddelbehandling. Blandt alle små børn er hyppigheden af ​​fødevareallergiske børn op til 3%. Det vil sige, at tre ud af hundrede børn lider af allergiske reaktioner på fødevarekomponenter. Det er blevet observeret, at næsten halvdelen af ​​dem lider af intolerance over for mælkeproteiner. Derfor er mælkeprodukter den første, der udelukkes fra kosten, når der opstår en allergisk reaktion hos børn i det første år af livet. Som en del af komælk har kasein og valleproteiner de højeste allergeniske egenskaber: alfa-lactoalbumin, beta-lactoglobulin, bovint serumalbumin.

Alfa-lactoalbumin er et protein, der kun findes i komælk; kollapser under indflydelse af temperatur. Når kogning går i skind. Egenskaben af ​​dette protein er krydsallergi med fugleproteiner, oftere med kyllingeproteiner.

Beta-lactoglobulin er et mere allergent protein end det foregående. Findes også kun i komælk. Dette protein er termostabilt, dvs. kogning ødelægger ikke dette protein.

Bovint serumalbumin er et termolabilt protein (ødelagt ved kogning), som findes i kød af mælkekvæg. Denne kendsgerning skal tages i betragtning ved brug af kød fra kalvekød, oksekød og små drøvtyggere som et supplerende kød - en krydsallergisk reaktion kan forekomme.

Casein er et protein, der findes i mælken hos pattedyr. Det er i mælk af ethvert dyr, der fodrer sin cub mælk. Brystmælk er ikke en undtagelse, hvis kasein er intolerant, kan babyer blive allergiske over for amning. Kasein ødelægges ikke ved kogning og er også stabil i det sure miljø i maven. Derfor er næringsmæssige anbefalinger primært afhængige af den fraktion (type) af protein, som intoleranssymptomer har forekommet. Hvis et barn er allergisk over for vallealbumin, er mælkekødkød udelukket fra kosten, og mejeriprodukter underkastes varmebehandling. Desværre er det sjældent hos unge børn at have en allergi over for kun et protein; oftere er proteinintolerans samtidig. Derfor foreskrives små børn i nærvær af en klinik og identificeret sensibilisering til koemælkproteiner, der er foreskrevet diæteterapi i form af specialiserede halvelementblandinger. Børn med intolerance over for valleproteiner (albumin) foreskrives blandinger baseret på høj hydrolyse af valleproteiner.

Børn med kaseinintolerance modtager specialiserede blandinger baseret på høj hydrolyse (nedbrydning) af kasein. Det skal huskes, at i tilfælde af at identificere fødevareallergier hos børn, der ammer, under hensyntagen til modermælks unikke egenskaber, er det nødvendigt at holde det i barnets kost i det maksimale omfang. En ammende mor er ordineret en allergivenlig kost, og graden af ​​fødevarebegrænsning og produktets rækkevidde er ganske individuelle og afhænger af sværhedsgraden af ​​de kliniske manifestationer af allergi hos spædbarnet.

Hvilke typer af hypoallergenblandinger er?

Hypoallergene modermælkserstatninger er en stor gruppe af modermælkserstatninger, som omfatter behandlings-og-profylaktiske og terapeutiske blandinger.

Til terapeutiske og profylaktiske produkter indbefatter blandinger med indholdet af partiel hydrolyse af protein:

  1. På emballagen af ​​en sådan blanding er der en forkortelse "HA" eller "HA", medmindre "Hypoallergen" er angivet - de er beskrevet mere detaljeret i denne artikel;
  2. På pakken er der en indikation på, at blandingen "Comfort" - flere detaljer kan findes i denne artikel.
Behandle de samme blandinger:

  1. blandinger med høj hydrolyse af valleproteiner;
  2. blandinger med fuld kaseinhydrolyse;
  3. aminosyrebaserede blandinger.
I denne artikel vil vi i detaljer tale om hypoallergeniske mælkeblandinger baseret på stærkt hydrolyseret protein - kasein.

Hovedopgaven for proteinhydrolyse reduceres til en sådan opdeling af proteinformlen, således at spædbarnets krop ikke kunne genkende allergenet i det konverterede ko-protein. Evnen til at forårsage allergier i blandinger baseret på hydrolyse er lavere med 1.000-3.000 gange. De mindre proteindele dannes under hydrolyse, jo mindre sandsynligt er det, at kroppen genkender dem og reagerer med en allergisk reaktion. Absolut alle blandinger fra denne gruppe er tilpasset til børn fra fødsel til et år. I særlige tilfælde kan en specialist ordinere en længere periode med brug af terapeutisk ernæring.

Mælkeblandinger opnået som følge af dyb hydrolyse af mælkeprotein (valleproteiner eller kaseinproteinfraktion) er semi-elementale, da de ud over den modificerede proteinkomponent indeholder triglycerider med mediumkæde (TSC eller SCT), monosaccharider, frie aminosyrer og mange af dem fuldstændigt lactosefri.

HVILKE BETINGELSER TRÆDER I BLANDNINGER MED FULL HYDROLYS AF CASEIN FRAKTIONEN?

Blandinger baseret på høj kaseinhydrolyse er ordineret til børn med fødevareallergiske manifestationer af moderat til svært kødmælkprotein.

Fødevareintolerans hos spædbørn op til 12 måneder optræder oftest:

  1. hud symptomer - det er rødme, udslæt, efterfulgt af skalering i hele kroppen, begynder oftest med kinderne. De mest karakteristiske steder for lokalisering af et allergisk udslæt er ansigtet, huden på lemmerne på lemmerne og på underlivet;
  2. på fordøjelsessystemet - forstyrret afføring, kolik, regurgitation;
  3. på den anden side af åndedrætssystemet - næsestop, rennende næse, åndenød, hoste.
Det er værd at særskilt understrege, at alle blandinger baseret på proteinhydrolyse, hvad enten det er vigtigt, delvist eller fuldt hydrolyserede produkter, har en særlig smag og lugt. Forældre skal være forberedt på dette, fordi terapeutiske hypoallergenblandinger ifølge deres smagsegenskaber er signifikant dårligere end standard friske blandinger, har en bitter smag og en bestemt lugt. For ikke at danne en subjektiv negativ holdning til fodring af sådanne blandinger, er det bedre ikke at prøve deres nysgerrige forældre.

I processen med tilpasning til en stærkt hydrolyseret caseinbaseret blanding kan et barn midlertidigt have en fordøjelsesforstyrrelse i form af diarré med en karakteristisk grøn afføring. Dette fænomen er ikke en indikation for at annullere blandingen. Ændring af stolens farve - normen ved anvendelse af denne slags blandinger. For at reducere bitterhed i de første brugsdage er det bedre at fortynde blandingen med vand i større grad end anbefalet på pakken. I stedet for standardfortyndingen: 1 sked pulver pr. 30 ml vand, kan du bruge 40-45 ml væske. Således vil koncentrationen af ​​"ubehagelige" stoffer reduceres for at forhindre barnets kategoriske afslag på at fodre blandingen med en usædvanlig smag. Når barnet er vant til blandingen, kan du gradvist gå videre til en normal fortynding. For varigheden af ​​tilpasningen til smagen karakteristika af mad bør ikke være mere end 5-7 dage. Brugen af ​​et stort volumen væske ved fortynding af blandingen kan konstant føre til uønskede konsekvenser i form af dårlig vægtforøgelse og højde, nedsat psykomotorisk udvikling.

HVAD ASPEKTER ER NØDVENDIGT AT MØDE I VÆLG AF EN BLANDNING PÅ EN HYDROLYSAT AF KAZEIN?

Størrelsen af ​​proteinet opnået i hydrolyseprocessen har en direkte indvirkning på fordøjeligheden af ​​blandingen og graden af ​​dens allergenicitet. Jo større peptiderne (proteinpartiklerne) er, desto større er sandsynligheden for fødeintolerans. Det har vist sig, at graden af ​​allergi er signifikant reduceret, når peptidstørrelsen er mindre end 6 kDa (kilodalton). Proteiner af lille størrelse, der er udsat for dyb hydrolyse, giver næsten ingen allergiske reaktioner. I alle mælkeblandinger baseret på den fuldstændige hydrolyse af kasein er peptidstørrelsen 3,5 kDa. Graden af ​​allergenicitet påvirkes også stærkt af koncentrationen af ​​frie aminosyrer.

Aminosyrer er "byggesten" endnu mindre i størrelse. Aminoider består af et peptid, som igen er produktet af fuldstændig hydrolyse af et proteinmolekyle (se figuren nedenfor). Aminosyrer er helt ude af stand til at forårsage en allergisk reaktion. De giver også produktet en ubehagelig, bittersalt smag.

Figuren viser tydeligt processen med proteinhydrolyse - forsvinden af ​​bindinger mellem "byggestenene" - aminosyrer. Normalt producerer kroppen af ​​en sund baby i selve processen med fordøjelsen sig selv uden forekomst af en allergisk reaktion.

Den optimale koncentration af frie aminosyrer i mælkeformlen baseret på fuldstændig proteinhydrolyse er 10-15%. Det er vigtigt at tage hensyn til tilstedeværelsen i blandingen af ​​kulhydrater, der forårsager fordøjelsesforstyrrelser, især indholdet af lactose. Overfølsomhed over for mælkprotein hos en baby er ofte ledsaget af lactoseintolerans. Lactoseintolerans (mælkesukker) er forbundet med en lille produktion af et specielt enzym, som hjælper det med at fordøje laktase. En tilstand kaldet lactase mangel.

I sådanne situationer er det foretrukket for forældre at vælge højt hydrolyserede blandinger, der ikke indeholder mælkesukker (lactose), dvs. lactosefri. Det er vigtigt at bemærke, at alle kaseinhydrolysater ikke indeholder lactose. Ved valg af blandinger baseret på proteinhydrolysat er det vigtigt at blive styret af følgende punkter:

  1. Varigheden af ​​den allergiske proces i et barn før behandlingens begyndelse.
  2. sværhedsgraden af ​​tilstanden.
  3. symptomer på nedsat fordøjelse:

  1. oprørt afføring
  2. hyppig og rigelig regurgitation
  3. ændringer i afføring konsistens og farve, udseende af patologiske urenheder i afføring
  4. Tilstedeværelsen af ​​samtidig allergiske sygdomme i familien, for eksempel:

  1. allergisk rhinitis;
  2. allergisk konjunktivitis;
  3. bronchial astma.
  • Tilstedeværelsen af ​​episoder af anafylaksi tidligere på barnets mælk (urticaria, angioødem, bronchoobstuktion).
  • ALMINDELIGE EGENSKABER FOR BLANDING SAMMENSÆTNING PÅ GRUND AF HØJ PROTEINHYDROLYS

    1. Fødevarebelastning på de umodne organer i mave-tarmkanalen er reduceret på grund af høj fordøjelighed.
    2. Belastningen på urinstofets organer reduceres. Osmolariteten af ​​mange blandinger på højt hydrolyseret protein er lavere end for standard (konventionelle) blandinger.
    3. De har en optimal sammensætning af mineraler og vitaminer.
    4. Protein udsat for dyb hydrolyse (opdeling) reducerer til den mindste risiko for sandsynligheden for en allergisk reaktion.
    5. Flerumættede fedtsyrer: Omega-3 (Arachidonic eller ARA) og omega-6 (Docosahexaenoic eller DHA) syrer har en positiv effekt på udviklingen af ​​hjernen og nethinden.
    6. Kalk, fosfor og vitamin D i optimale forhold bidrager til dannelsen af ​​et sundt muskuloskeletalsystem og høj fysisk udvikling hos børn.
    7. Vitaminer C og E samt beta-caroten er kraftfulde antioxidanter, som forhindrer celleskader i processen med vital aktivitet, samt genoprette de bioenergiske processer i kroppen.
    8. Nukleotider, Zink og Selen har en immunostimulerende virkning og styrker det naturlige forsvar mod infektioner.
    9. L-arginin accelererer intestinal modning i de første måneder af et barns liv, deltager i udviklingen af ​​visse vigtige enzymer og hormoner, og normaliserer funktionerne i de nervøse og muskulære systemer.
    10. Inositol bidrager til fjernelse af respiratorisk (respiratorisk) lidelser af allergisk karakter: åndenød, kvælning i bronchial astma, angioødem og andre.
    11. Cholin og Taurin bidrager til modning og videre udvikling af nervesystemet.
    12. Lecithin er involveret i blodet, bidrager til produktionen af ​​hæmoglobin, er en vigtig komponent i fedtstofskifte.
    13. Triglycerider med mellemkæde (TCS eller SCT) forbedrer energiproduktionen. Fedtsyrer med mellemkædede opløsninger kan opløses i vandfasen og absorberes direkte ind i portalsårsystemet, der omgår lymfesystemet, hvilket signifikant øger deres fordøjelighed, ofte forstyrres hos spædbørn med fødevareallergier.

    FUNKTIONER AF SAMMENSÆTNING AF BLANDNINGER BASERET PÅ CASINHYDROLYSATER

    1. Disse fødevarer indeholder en blanding af peptider med en gennemsnitlig molekylvægt på 3,5 kDa. Allergiske reaktioner under fodring med sådanne blandinger forekommer ikke, hvilket gør det muligt at anvende disse blandinger i alvorlige former for allergi.
    2. Caseinhydrolysater har en lavere biologisk værdi, og et tilstrækkeligt højt indhold af frie aminosyrer nedsætter absorptionen af ​​peptider i tarmen og giver blandingen en ubehagelig bitter smag, endnu værre end smagen af ​​vallehydrolyserende stoffer. Den mest lækre er blandingen af ​​FrisOpeP AU, såvel som med vallehydrolysaterne af FrisOpeP.
    3. Blandinger af Frisot-mærket har den laveste osmolaritet, dvs. belastningen på kroppens systemer er fysiologisk.
    4. I blandinger baseret på kaseinhydrolysat øges proteinindholdet mere præcist, proteinkvivalenten, da split kasein har en lav næringsværdi. Uden en stigning i mængden af ​​protein vil der udvikles mangel på animalske proteiner, som vil påvirke vækst og udvikling negativt.
    5. Alle præsenterede blandinger indeholder ikke laktose og præbiotika.
    6. Kulhydrater er glucose og stivelse.
    7. Nukleotider er til stede i Pregestimyl Lipil og Frisopep blandingerne.
    8. Væsentlige langkædede flerumættede fedtsyrer (omega syrer): arachidoniske og docosahexaensyrer - i blandinger Nutramigen og Pregestimil, som det fremgår af præfikset i navnet "Lipil".
    9. I denne gruppe har Nutramigen kun 2 aldersfaser. For børn fra fødsel til 6 måneder af livet anvendes "1", og efter et halvt år og op til 12 måneder - "2". Alle andre blandinger er beregnet til fodring af børn fra fødsel til 1 år.
    10. Måske er den eneste ulempe ved stærkt hydrolyseret kasein en bitter smag, men et absolut flertal af børn vænner sig hurtigt til denne smag.
    FUNKTIONER AF ANVENDELSEN AF BLANDNINGER PÅ GRUND AF HYDROLYS AF PROTEIN-CASEIN?

    1. Blandingen indføres i barnets kost gradvist inden for 3-5 dage.
    2. I betragtning af blandingens bitre smag, i processen med overførsel til en terapeutisk blanding, gives kaseinhydrolysat først, og så fodres barnet med den sædvanlige kost.
    3. Udseendet af flydende grøn afføring er en normal reaktion og er forbundet med tilpasningen af ​​fordøjelsessystemet til kaseinhydrolysat. Som regel er stolen normaliseret inden for en måned.
    4. Effekten af ​​blandingen bør vurderes ikke tidligere end efter 2-3 ugers administration, efter en periode med primær tilpasning er det ikke nødvendigt at skynde sig for at ændre blandingen i fravær af den snart forventede effekt. Allergier, der forårsager et karakteristisk klinisk billede, har tid til at komme helt ud af kroppen.
    5. Varigheden af ​​behandlingsblandingen afhænger af sværhedsgraden af ​​allergi over for mælkeproteiner og er mindst 6 måneder.
    Det skal huskes, at valg af blanding til et bestemt barn kun udføres af en læge efter en undersøgelse og fortrolighed med livets og sygdommens historie.

    KONKLUSION

    Blandinger baseret på proteinhydrolysat har en udtalt terapeutisk eller terapeutisk virkning afhængig af graden af ​​proteinspaltning. Hypoallergene blandinger baseret på høj hydrolyse af kasein er beregnet til fodring af børn med svære og moderate former for intolerance over for mælkeproteiner (både valle og kasein direkte) og med en familiefølsomhed overfor allergier. Protein udsat for dyb hydrolyse i fine partikler absorberes let og reducerer sandsynligheden for fødeintolerancen til nul eller normaliserer barnets tilstand med de eksisterende symptomer. En afbalanceret sammensætning, beriget med essentielle vitaminer, mineraler og sporstoffer, hjælper den voksende krop til at danne sig ordentligt og har normale fysiske udviklingsindikatorer.

    Måske er den eneste ulempe den specifikke lugt og smag, der opnås som et resultat af proteinafbrydelsesreaktionen. Men i absolutte flertal bliver babyer vant til den bitre smag. I større udstrækning er sådan uhøjtidelighed hos babyer forbundet med utilstrækkelig modenhed af smagsreceptorer og hjernesenter, der er ansvarlige for opfattelsen af ​​smag, såvel som på grund af manglen på en stor mangfoldighed i ernæring med lille livserfaring. For at reducere sandsynligheden for afvisning af terapeutisk ernæring, kan du bruge en lidt større fortynding i de første dage end krævet i instruktionerne. Kortvarig afvigelse fra opdrætningsmetoden påvirker ikke væksten og udviklingen, men genvalg af hypoallergen blanding kan undgås. Der er et væsentligt aspekt, der går ud over lægens vision - tilgængelighed i erhvervelsen af ​​ordineret mad til familien. Som regel er hypoallergenhøje hydrolyserede blandinger dyrere med en størrelsesorden end standardmælksformler. Dette skyldes kompleksiteten i produktionsteknologien. Når man vælger et produkt til konstant fodring af et barn, er det derfor nødvendigt at tage højde for familiens materielle muligheder. Tilstedeværelsen af ​​en specifik smag og høj pris kan ikke sammenlignes med fordelene ved hypoallergenblandinger baseret på den høje hydrolyse af kasein.

    Hvis du har et spørgsmål, kan du spørge det lige nu. De bedste specialister på vores hjemmeside er klar til at yde professionel rådgivning.

    Efterlad kommentarer til artiklen, besvarer vi dine spørgsmål.

    http://puzkarapuz.ru/content/2545

    BabyMother

    Fødevareallergi er en temmelig almindelig forekomst hos unge børn, både amme og flaskefødt. I sidstnævnte tilfælde er den vigtigste komponent i behandling og forebyggelse diætterapi af hypoallergene blandinger, hvilket gør det muligt at reducere lægemiddelbelastningen på kroppen og opnå en hurtigere forsvinden af ​​symptomerne på sygdommen.

    Det er vigtigt! Amning af allergier hos børn kræver ikke, at barnet overføres til en allergivenlig blanding. I dette tilfælde anbefales korrektion af kost til en ammende moder. Hvis barnet modtager kosttilskud, revideres tidspunktet for dets introduktion i lyset af sammensætningen.

    Læs mere om hypoallergene produkter til ammende mødre i denne artikel.

    Hovedformålet med hypoallergeniske blandinger er behandling og forebyggelse af fødevareallergier over for mælkeproteiner. I denne henseende adskiller deres proteinkomponent sig fra konventionelle blandinger og kan repræsenteres:

    • delvist hydrolyseret mælkeprotein;
    • højt hydrolyseret mælkeprotein;
    • proteinkomponenter - en blanding af aminosyrer.

    Hovedopgaven for denne transformation er at sikre, at kroppen ikke kunne genkende allergenet i det modificerede ko protein. De mindre proteindele dannes under hydrolyseprocessen, jo mindre sandsynligt er det, at kroppen "genkender" dem og reagerer med en allergisk reaktion. Efter hydrolyse frigøres den resulterende blanding af peptider og aminosyrer fra uklare molekyler og deres store fragmenter ved ultrafiltrering og behandles med sorbenter.

    Afhængigt af formålet er alle hypoallergenblandinger opdelt i forebyggende og helbredende. Nogle gange er der i gruppen af ​​profylaktiske blandinger en undergruppe af behandlings-og-profylaktisk, der ikke længere anvendes til forebyggelse, men til behandling af milde manifestationer af allergi. Tilskrivningen af ​​blandingen til profylaktisk eller terapeutisk og profylaktisk afhænger af graden af ​​nedbrydning af proteiner og anbefalinger til dets anvendelse af producenten.

    Afhængigt af graden af ​​tilpasning kan profylaktiske blandinger tilpasses fra fødsel til seks måneder (formel 1), tilpasset barnets alder fra fødsel til et år og også delvis tilpasset fra seks måneder (formel 2). Du kan skelne mellem hypoallergene blandinger ved at markere på banken "GA" eller ved ordet "Lavallergenisk".

    Proteinet i sådanne blandinger er underkastet delvis hydrolyse, hvilket resulterer i, at separate fragmenter skilles fra IT-peptider, hvis allergenicitet reduceres med 300-1000 gange sammenlignet med kødmælkprotein. I blandingen har "Hipp Combiotic HA 1" -protein en højere grad af hydrolyse sammenlignet med andre profylaktiske blandinger, men ikke desto mindre er denne blanding ikke terapeutisk. Sammensætningen af ​​næsten alle blandinger med delvis hydrolyseret mælkeprotein indeholder lactose, derfor anbefales disse blandinger ikke, når det er uacceptabelt. En undtagelse er blandingen af ​​"Bellakt HA 1 og 2", som tilhører laktosefri hypoallergenblandinger og kan anvendes til laktasemangel.

    Læs mere om lactosefrie blandinger og deres anvendelse i denne artikel.

    Profylaktiske blandinger indeholder ganske mange store proteinfragmenter med høj molekylvægt, der under visse omstændigheder kan forårsage en allergisk reaktion, derfor bruger de:

    • til fodring af sunde børn, der har en forudsætning for fødevareallergi over for mælkeproteiner (far eller mor har en allergi);
    • med gradvis overførsel af barnet fra medicinske blandinger til konventionelle blandinger;
    • når allergi til ko mælkeproteiner ikke er bekræftet, og dets ydre manifestationer er moderate.

    Det er vigtigt! Delvist hydrolyserede proteinbaserede blandinger anbefales ikke til anvendelse med påvist allergi over for mælkeprotein, selvom det er mildt.

    Hvis barnet er i en alder af 5-6 måneder, er han ikke allergisk over for sojaproteiner, og diagnosen intolerance over for mælkeproteiner er laboratoriebekræftet, og der kan anvendes blandinger baseret på delvist hydrolyseret mælkeprotein baseret på sojaproteinisolat. De er terapeutiske ikke-mælkeprodukter, lactosefrie blandinger og kan kun ordineres af en læge. Et barn, der modtager sådanne blandinger, bør konstant overvåges, da der er risiko for intolerance over for sojaprotein.

    Et andet alternativ til blandinger baseret på delvist hydrolyseret mælkeprotein kan være konventionelle tilpassede blandinger på gedemælk ("Cabrita" og "Nanny"), men de bør anvendes med ekstrem forsigtighed, fordi der er tilfælde, hvor proteinallergi udvikler sig efter forekomsten af ​​kumelksproteinallergi. gedemælk.

    Det er vigtigt! Blandinger baseret på gedemælk og sojaproteinisolat er ikke hypoallergeniske. Deres brug i stedet for profylaktiske hypoallergenblandinger bør aftales med lægen.

    Fermenteret mælk og probiotiske blandinger er heller ikke hypoallergeniske og anvendes i tilfælde af intolerance over for mælkekoholproteiner kun under genopretningsfasen, når den mælkfrie diæt udvides. Anvendelsen af ​​produkter med probiotika er særlig vigtig med hyppige infektioner eller infektiøse komplikationer af en allergisk sygdom.

    Liste over hypoallergen terapeutiske og profylaktiske blandinger

    Hypo-allergifremkaldende terapeutiske blandinger

    De fleste terapeutiske blandinger har, i modsætning til profylaktisk, ingen opdeling i blandede tilpasninger (med formel 1) og delvist tilpasset (med formel 2), men er tilpassede blandinger beregnet til fodring fra fødsel til et år. En undtagelse er blandingen "Nutramigen Lipil", som har grader af tilpasning med formler 1 og 2.

    Indikationer for udpegelsen af ​​disse blandinger er:

    • akutte allergiske reaktioner
    • syndrom med nedsat absorption og fordøjelse (ikke-infektiøs diarré, akutte intestinale infektioner, galactosæmi, coeliakæmi, etc.);
    • underernæring;
    • efter operationer på maven eller tarmene;
    • fodring for tidlige spædbørn

    Til terapeutiske blandinger indbefatter blandinger baseret på stærkt hydrolyseret protein (valle eller kasein) og syntetiske aminosyrer.

    Allergiciteten af ​​blandingerne baseret på højt hydrolyseret kvægmælkeprotein reduceres i sammenligning med uændret koprotein med 10.000-100.000 gange. De indeholder mange peptider med en molekylvægt på 1,5 kilo Dalton, som har minimal allergenicitet, men samtidig er der proteinantigener med en molekylvægt på 3,5-5 kilo Dalton, hvilket i nogle tilfælde kan forårsage fødevareallergier. Derfor er kriteriet om deres effektivitet ikke dybden af ​​hydrolyse, men resultaterne af kliniske undersøgelser, hvoraf 90% af børnene ikke har nogen allergisk reaktion på koemælkproteiner.

    Grundlaget for proteinkomponenten af ​​blandingerne på basis af stærkt hydrolyseret protein kan være hydrolysatet af valleproteiner og kaseinhydrolysatet.

    1. Blandinger baseret på valleproteinhydrolysat. De betragtes som mere allergifremkaldende end blandinger baseret på kaseinhydrolysater, da de har ganske få peptider med en molekylvægt af størrelsesordenen 5 kg Dalton. De fleste af disse blandinger kan anvendes til laktase og lipase mangel, da de er laktosefrie og har let fordøjelige triglycerider med mediumkæde (op til 50% af alle lipider). Undtagelserne er blandinger baseret på stærkt hydrolyseret valleprotein "Nutrilon Pepti Allergy" og "Alfere Allergy", hvor der er lactose, og der er ingen triglycerider med mediumkæde. Anvendes til moderat form for allergi. Valleproteinhydrolysater har en større ernæringsværdi end caseinhydrolysater, og derfor er der en stor stigning i kropsvægt, der er vigtig for hypotrofi og for tidlige babyer, når man bruger disse blandinger. De har en bitter smag på grund af en betydelig mængde fri aminosyrer.
    2. Caseinhydrolysatblandinger. Middelmolekylvægten af ​​peptiderne i disse blandinger er 3,5 kilo Dalton, derfor blandinger baseret på kaseinhydrolysater forårsager allergiske reaktioner ekstremt sjældent og anbefales til alvorlige former for fødevareallergier eller for overfølsomhed over for valleproteiner. På grund af den store mængde fri aminosyrer har de en endnu mere bitter smag end valleproteinbaserede blandinger.

    Liste over kaseinhydrolysatbehandlingsforbindelser

    Terapeutiske blandinger baseret på syntetiske aminosyrer

    Disse blandinger indeholder ikke protein, så forekomsten af ​​allergiske reaktioner på protein er umulig. Ulemperne ved disse blandinger indbefatter høj osmolalitet og lav smag.

    Tildeling af blandinger baseret på aminosyrer produceret, hvis:

    • behandling med blandinger baseret på stærkt hydrolyserede mælkeproteiner i to uger virker ikke;
    • ko-mælkeproteinallergi ledsages af nedsat absorption i tyndtarmen og forsinket fysisk udvikling;
    • allergisk reaktion på blandinger med højt hydrolyseret protein.

    Algoritme for valg af medicinsk blanding til børn i det første år af livet med en allergi over for mælkeproteiner

    Ved udnævnelse af en hvilken som helst af de ovennævnte blandinger er det nødvendigt at tage hensyn til indholdet af lactose i dem, da kødmælkeproteinallergi ofte ledsages af lactoseintolerans. I sådanne tilfælde anbefales udnævnelsen af ​​laktosfri hypoallergenblandinger.

    Bekræftet allergi mod komælkprotein kræver en fuldstændig overførsel til terapeutiske blandinger. Imidlertid kan aminosyreblandinger anvendes i relativt kort tid til diagnose af allergi overfor mælkeproteiner. Forebyggende og behandlings-og-profylaktiske blandinger kan gives til et barn som supplement eller hovedtype af mad.

    Når du overfører et barn til en allergivenlig blanding, skal du overholde følgende regler:

    • introducere produktet gradvis ved at reducere mængden af ​​den tidligere opnåede blanding;
    • Før hver fodring gives først blandingen baseret på proteinhydrolysat og derefter den sædvanlige.

    Det er vigtigt! Hvis du ændrer stolens farve til grønlig eller dens konsistens, er det ikke en grund til at annullere den allergivenlige blanding og anses for at være en variant af normen.

    Varigheden af ​​at tage hypoallergenblandinger er individuel og tager i gennemsnit 3-6 måneder, men i nogle tilfælde kan behandling være nødvendig i et år eller mere.

    Kun mor kan bestemme, hvordan hun skal fodre sit barn. Og selvom amning anses for den mest hensigtsmæssige løsning, sker det, når barnet skal fodres med en blanding. Og så er morens opgave at vælge den bedste slags mad til sin baby.

    Amning er ikke mulig i alle livssituationer. Uden blandinger kan ikke gøre i sådanne tilfælde:

    • Hvis barnet blev født meget tidligere end hans betegnelse, eller han har problemer med nervesystemet, hvoraf konsekvensen var undertrykkelsen af ​​sugningen samt svulningsrefleksen.
    • Hvis krummen er på hospitalet i intensivafdelingen.
    • Hvis mor har alvorlige sygdomme, for eksempel onkologiske patologier, tuberkulose og andre.
    • Hvis moderen er tvunget til at tage medicin, der kommer ind i mælken og er farlig for barnet.
    • Ved udrensning af mastitis udviklet hos en ammende moder.
    • Hvis flere børn er født og mælk er utilstrækkelig til fodring af dem.
    • Hvis en kvinde ikke støtter ideen om amning.

    I mange situationer, når moderen er født fra moderens bryst, er det umuligt på grund af barnets umodenhed eller sygdom, kan moderen give den udtrykte mælk, ikke blandingen.

    Om hvad der er bedre: modermælk eller formel, læses i en anden artikel.

    Børn under 1 år er fodret med både flydende og tørre modermælkserstatninger. Sådanne substitutter kan være friske såvel som fermenteret mælk.

    De fleste af blandingerne er fremstillet af komælk, som er underlagt særlig behandling med det formål at reducere risikoen for allergiske reaktioner og den maksimale tilnærmelse af den kemiske sammensætning til modermælk.

    Baseret på tilpasningsevnen af ​​blandinger til modermælk er de opdelt i følgende typer:

    1. Tilpasset. Deres navn indikerer, at de har maksimal tilpasningsevne til kvinders mælk. Proteiner i sådanne fødevarer er ofte valle og absorberes af kroppen krummer meget let. De indeholder den optimale mængde fosfor og calcium, som er vigtige for knoglemineralisering. I de fleste blandinger af denne type er der aminosyre taurin, som er nødvendig for udvikling af hjerne og øjne. Nogle formuleringer omfatter nukleotider, der hjælper med at forme immunforsvarets krummer. Eksempler er Nan, Nutrilon, Hipp, Frisolak, Bona, Heinz og andre.
    2. Mindre tilpasset. Da hovedproteinet her er kasein, kaldes de også "kaseinformler". De anbefales til børn, der har tendens til at genopblive. Da næringen af ​​disse blandinger øges, er de det bedste valg for krummerne, der ikke tolererer intervallerne mellem fodringerne.
    3. Delvist tilpasset. Sammensætningen ligner kun modermælk, så deres brug anbefales til børn, der er ældre end to til tre måneder gamle. Disse omfatter Baby, Detolact, Vitalact M, Milumil, Baby og andre.
    4. "Efterfølgende Formler." Såkaldte blandinger beregnet til børn over 6 måneder, i nogle tilfælde - over et år. De er præget af øget energiværdi, der passer til behovene hos børn i denne alder.

    Desuden er spædbarnsformel opdelt af konsistensen:

    • I form af et tørt pulver, der skal fortyndes, før der foeres i kogt vand
    • I flydende form - de skal opvarmes, før de gives til barnet.

    Mælkebaserede blandinger, der er frisk og fermenteret mælk, som indeholder forskellige mælke- og bifidobakterier, isoleres. Gærede mælkeblandinger ordineres ofte til børn med allergiske reaktioner, dysbakterier eller simpelthen med en ustabil stol.

    Hvis barnet er godt tolereret, valgt bland, skal du ikke ændre det på råd fra en ven. Ny mad - stress for barnets krop og styrken. Lad ikke barnet lastes uden behov for ekstra belastninger.

    Kun en læge bør ordinere en medicinsk blanding til et barn. De har strenge indikationer, for eksempel:

    • Hvis en baby har en mangel på et laktoseplicerende enzym, anbefales det at have en lactosefri blanding.
    • Der er specielle blandinger til babyer, der blev født for tidligt.
    • For børn, der ikke tolererer komælk, tilbydes sojablandinger.
    • Crumb, som er meget vanskelig for fødevareallergier og forstyrrede fordøjelsesprocesser, viser en halvelementblanding.
    • Hvis et barn har hyppige opkastninger og opkast, foreskrives han en blanding, hvor der er fortykningsmidler.

    Brandoversigt og analyse

    Ved valg af en passende blanding til babyer er det vigtigt at være opmærksom på produktets sammensætning under hensyntagen til hovedkomponenterne.

    Til at begynde med noterer vi, hvilke ingredienser der er i blandingerne, og hvorfor de er til en baby:

    1. Proteiner. Som regel repræsenteres mængden af ​​1,4 gram pr. 100 gram produkt. I modermælk er dette tal lidt lavere, fordi absorptionen er bedre.
    2. Forholdet mellem valleproteiner og kasein. I modermælk repræsenteres tallene fra 80:20 til 60:40. Denne indikator skal være i blandingen modtaget af en baby under seks måneder. Hvis kasein-komponenten er større, kaldes den kasein og anses ikke for meget tilpasningsbar.
    3. Taurin. Denne aminosyre er vigtig for udviklingen af ​​barnets nervesystem såvel som syn. Det tilføjes til alle blandinger.
    4. Vegetabilske olier. For at gøre fedtbestanddelen mere ligner kvindemelk, tilsættes vegetabilske olieblandinger til produkterne. Der er tvister vedrørende palmeolie, selv om denne olie, som rapsolie, er tilladt til fodring af babyer.
    5. Fedtsyrer. Blandt dem er en af ​​de mest vitale linolsyre. Det er nødvendigt for nethinden og hjernen. Denne fedtsyre er fremstillet af sojabønne, solsikke, kokosnød og majsolie. Lige så vigtigt er forholdet mellem denne fedtsyre og linolensyre. Det bør ikke være mere end 7 til 1 - hvis linolsyre er mere, er det ugunstigt for udviklingen af ​​immunitet, barnets hjerte og nervesystem.
    6. Laktose. Dette kulhydrat er ekstremt vigtigt for babyer, da det giver babyens kropsenergi, hjælper absorptionen af ​​calcium og jern og er også nødvendig for udviklingen af ​​gavnlig mikroflora.
    7. Maltodextrin. Et stof, der tilhører kulhydrater og er også nødvendigt for udviklingen af ​​bakterier i tarmene. Tilsætning af denne ingrediens gør blandingen mere sød og tilfredsstillende.
    8. Præbiotika. De er repræsenteret af fibre, oligosaccharider og lactulose, hvis pine påvirkning er at regulere fordøjelsen.
    9. Probiotika. Dette er navnet på mikroorganismer, som er en del af organismen, som stimulerer udviklingen af ​​normal mikroflora i tarmene.
    10. Stivelse. Det er vigtigt for fortykkelsen af ​​maden, så det tilsættes til blandingen til babyer, der regurgitate meget.
    11. Vitamin og mineral formel. Blandingerne omfatter alle de vigtige for udviklingen af ​​krummer af mineraler og vitaminer i større mængder, end de er præsenteret i en kvindes mælk, fordi de absorberes meget værre. Ved valg skal man være opmærksom på forholdet mellem calcium og et sådant mineral som fosfor. Den optimale indikator er 2 til 1. Det bedste forhold mellem natrium og kalium er 1 til 3, kobber og jern er 1 til 20, zink og jern er 1 til 2. Men et sådant sporstof som mangan bør være mindre i babyformel fordi overskud kan forårsage hyperaktivitet. Blandt vitaminerne i sammensætningen skal der lægges særlig vægt på ascorbinsyre, som den lille en af ​​de første seks måneder af livet skal have mere end 30 mg om dagen.
    12. Nukleotider. Disse stoffer er vigtige for udviklingen af ​​barnet, dannelsen af ​​immunitet og tarmarbejde.
    13. Cholin. Et sådant stof er nødvendigt for crumbs nervesystem.

    Overvej sammensætningen af ​​almindelige blandinger:

    Mix navn

    fordele

    mangler

    Similac Premium 1

    • Ingen palmeolie.
    • Beriget med lutein til udvikling af barnets vision.
    • Indeholder ikke maltodextrin.
    • Inkluderer pro- og prebiotika samt vigtige fedtsyrer.
    • Indeholder beta caroten.
    • Hurtig opløsning.
    • Forholdet mellem valle og kasein er 50:50.
    • Forholdet mellem linolsyre og linolensyre er 11 til 1.
    • Der er ingen doseringsskraber i krukken, skeden er meget dyb, og låget er ikke stramt.
    • Inkluderer overskydende mængde mangan.

    Nestle Nestogen 1

    • Beriget med præbiotika (oligosaccharider).
    • Afviger i hurtig opløsning i vand.
    • Solgt i en blød pakke, hvor dækslet mangler.
    • For sødt.
    • Inkluderer maltodextrin i forholdsvis store mængder.
    • Indeholder ikke probiotika og nukleotider.
    • Der er ingen DHA i formlen.

    Nestle NAN 1 Premium

    • Indeholder bifidobakterier.
    • Beriget med essentielle fedtsyrer og nukleotider.
    • Indeholder ikke maltodextrin.
    • Emballage består af to sektioner.
    • Det opløses hurtigt.
    • Indeholder ikke oligosaccharider.
    • Unøjagtig måleske.
    • Afviger ikke meget behagelig smag.
    • I sammensætningen af ​​for meget mangan.

    HiPP Combiotic 1

    • Det har en behagelig smag.
    • Beriget med nukleotider, pro- og prebiotika, arachidonsyre og DHA.
    • Inkluderer ikke maltodextrin.
    • Den ske, der er fastgjort til blandingen, er nøjagtig.
    • Den indeholder aminosyren tryptophan, som er vigtig for nervesystemet og søvn.
    • Indeholder masser af carnitin.
    • Det opløses hurtigt.
    • Praktisk højkvalitetsemballage.
    • Lærer under omrøring.
    • Høj pris.

    Nutricia Baby 1

    • Indeholder præbiotika såvel som nukleotider.
    • Beriget med ARA og DHA fedtsyrer.
    • Skilsmisse temmelig hurtigt.
    • Lav pris.
    • Omfatter tryptofan.
    • Sammensætningen indbefatter en temmelig stor mængde maltodextrin.
    • Lidt laktose.
    • Kartonpakke.

    Humana Expert 1

    • Dens sammensætning omfatter nukleotider og præbiotika, såvel som værdifuld DHA fedtsyre.
    • Let omrørt.
    • Højt i vitamin C.
    • En stor mængde carnitin.
    • Moderat sødt.
    • Praktisk emballage med plastikhætte.
    • Indeholder ikke probiotika.
    • Høj pris
    • Indeholder maltodextrin.

    Baby Istra 1

    • Afviger i meget hurtig opløselighed i vand.
    • Behagelig naturlig smag.
    • Indeholder en masse maltodextrin.
    • Omega-fedtstoffer, pro- og prebiotika samt nukleotider er fraværende.
    • Solgt i karton.

    Nutrilon Comfort Premium 1

    • Indeholder nukleotider.
    • Lederen i indholdet af præbiotika blandt mejeriprodukter blander.
    • Formlen indbefatter DHA og ARA fedtsyrer.
    • Indeholder tyrosin, cholin og inositol.
    • Distribueret i butikker.
    • Indeholder ikke probiotika.
    • Det er ret dyrt.
    • Meget langt håndtag på skeen.

    Enfamil Premium LIPIL 1

    • Beriget med nukleotider.
    • Uden maltodextrin.
    • Indeholder arachidonsyre og DHA.
    • Meget hurtig opløsning.
    • Indeholder ikke probiotika samt præbiotika.
    • Utilfredsstillende forhold mellem calcium og fosfor.
    • Der kan være vanskeligheder, når du åbner en dåse.
    • Indeholder præbiotika.
    • Formlen indeholder også nukleotider og sunde fedtstoffer.
    • Inkluderer lutein.
    • Høj kvalitet praktisk emballage.
    • Inkluderer en temmelig høj dosis maltodextrin.
    • Valleeprotein er mindre end i modermælk.
    • Det er dårligt opløst.
    • Afviger ikke meget behagelig smag.
    • Meget unøjagtig måleske.
    • Forholdet mellem calcium og fosfor er ikke optimalt.

    Friso Frisolak Guld 1

    • Det smager ligner modermælk.
    • En stor mængde taurin.
    • Inkluderer oligosaccharider.
    • Indeholder carnitin i store mængder.
    • I pakken måleske er nøjagtig.
    • Der er nukleotider og omega fedtstoffer i formlen.
    • Indeholder maltodextrin, om end i små mængder.
    • Inkluderer ikke probiotika.
    • Indeholder mindre jern end angivet på pakken.
    • Forholdet mellem calcium og fosfor er ikke optimalt.
    • Overdreven mangan i sammensætningen.
    • Inkluderer ikke maltodextrin.
    • Indeholder værdifulde fedtsyrer.
    • Godt forhold mellem calcium og fosfor.
    • Ekornet indeholder lidt mere end i andre blandinger.
    • Indeholder stivelse.
    • Det opløses meget langsomt.
    • Indeholder ikke pro- og prebiotika samt nukleotider.
    • Skilt i varmt vand.
    • Solgt i karton.

    MD Mil SP Goat 1

    • I hjertet - gedemælk.
    • Smagen er behagelig, naturlig.
    • Beriget med nukleotider, ARA, præbiotika og DHA.
    • Maltodextrin er ikke blevet tilsat til formlen.
    • Ret hurtigt opløses.
    • Inkluderer ikke probiotika.
    • Skeden måler lidt mindre blanding end nødvendigt, men der er en doseringsskraber i dåsen.

    Bibicall Nanny 1

    • Baseret på gedemælk.
    • Beriget med probiotika.
    • Ingen palmeolie.
    • Pakken indeholder en nøjagtig ske og en doseringsskraber.
    • Sammensætningen indeholder nukleotider og præbiotika.
    • Indeholder omega fedtstoffer.
    • Formlen indeholder maltodextrin.
    • Høj pris
    • Dårlig opløsning i vand.
    • Forholdet mellem fosfor og calcium er suboptimalt.

    Nutrilak Premium 1

    • Formlen indbefatter nukleotider, præbiotika og værdifulde fedtsyrer.
    • Skeden i kassen er nøjagtig.
    • Det er beriget med lutein.
    • Det ikke-optimale forhold mellem linolsyre og linolensyrer er 10 til 1.
    • Emballagen er ikke forseglet.
    • I sammensætningen er der meget maltodextrin.
    • Den indeholder mange nukleotider.
    • Afviger lav pris.
    • Indeholder en stor mængde mineraler.
    • Sammensætningen indbefatter maltodextrin i store mængder.
    • Sædvanligvis fundet i butikker.
    • En lille mængde præbiotika og omega fedtstoffer.
    • Det opløses langsomt.
    • Unpressurized boks.

    En undersøgelse, der sammenligner disse blandinger og deres sikkerhed, overholdelse af sammensætningen skrevet på etiketten samt brugervenlighed, fastslår, at alle blandinger på det russiske marked er sikre for babyer.

    Den bedste sammensætning bestemmes af blandingen af ​​mærket Humana, det værste - ved Kid Istra (mindre mineraler, ingen nukleotider og omega fedtstoffer).

    Hvis du sammenligner kvalitet og pris, er det bedste forhold en anden blanding fra producenten HiPP.

    Undersøgelser har også vist, at skeen i potten ofte er unøjagtig. Den største afvigelse blev afsløret i en sked knyttet til Agush-blandinger.

    De mest tilgængelige kunder er blandinger af Agush, Baby, NAS, Nutrilak, Nutrilon, Nestozhen mærker. De findes i et stort antal butikker.

    Billige blandinger er Baby, Nestozhen, Semper, Nutrilak, Similak.

    Tips til valg

    Før du køber en blanding, skal du rådføre dig med din børnelæge for at se dit barn, fordi det rigtige valg påvirker barnets helbred. Friske blandinger anbefales umiddelbart efter fødslen, da regurgitation fra fermenterede mejeriprodukter kan stige. Fra den anden til den tredje måned af livet kan 50% af den friske blanding erstattes af fermenteret mælk.

    Når du køber en tilpasset blanding til barnet, skal du sørge for, at du regelmæssigt kan købe det samme produkt. Se hvilke blandinger i butikker og markeder der er mest almindelige i dit område. Køb en af ​​dem og kontroller babyens reaktion, køb den derefter med en reserve, glem ikke at kontrollere integriteten af ​​emballagen og holdbarheden.

    Når du vælger, skal du læse sammensætningen og vælge det bedste for din baby. Kanen er mere praktisk end en papkasse.

    Vælg en blanding på emballagen, som det er skrevet om, at mælken blev taget fra køer, hvis fodring ikke anvendte antibiotika, hormoner eller andre lægemidler.

    Siden alderen har babyen en forandring i fordøjelsessystemet og behovet for stoffer, afhænger formlen af ​​modermælksammensætningen, som sammensætningen af ​​modermælk, af babyens alder. Derfor stiger mængden af ​​ikke-tilpassede mælkeproteiner, vitaminer og andre sporstoffer med alderen. Blandinger med alderen bliver mere tilfredsstillende.

    For at forstå den alder, hvor blandingen anvendes, kan det være som følger:

    • Nummeret "0" på pakken (eller præfikset "præ") - for børn med små eller for tidlige babyer;
    • "1" - fra fødsel til 6 måneder;
    • "2" - fra seks måneder til et år;
    • "3" - for et barn ældre end et år.

    Hvis krummerne endnu ikke har været 10 dage, anvendes Finkelstein-formlen til at bestemme mængden af ​​den blanding, han har brug for pr. Dag. Med en barns vægt mindre end 3200 g bliver hans alder i dage ganget med 70, og med en større vægt - med 80.

    For et barn ældre end 10 dage, men mindre end 2 måneder, skal volumen pr. Dag være 1/5 af vægten.

    Et barn i alderen to til fire måneder skal have et volumen svarende til 1/6 af sin masse pr. Dag.

    For et barn på fire til seks måneder er det daglige volumen 1/7 af hans vægt.

    En baby ældre end seks måneder modtager cirka en blanding pr. Dag i et volumen svarende til 1 / 8-1 / 9 af sin masse.

    Den resulterende mængde af blandingen er divideret med antallet af tilførsler.

    Du bør helt sikkert diskutere sådanne vanskeligheder med en børnelæge:

    • Barnet har en utilstrækkelig stigning i højde og vægt.
    • Der var hyppige regurgitations.
    • Stolen sker tre gange om dagen og oftere. I dette tilfælde afslører det hvide ufordøjede klumper.
    • Barnet har angst efter fodring.

    Ifølge statistikker er unge børn i stigende grad udsat for overfølsomhed over for bestanddelene af komælk. Ved amning kan problemet løses ved at korrigere morens kost. Børn, der modtager mælkeformel, har brug for et udvalg af specialiseret allergivenlig mad. Listen over hypoallergeniske blandinger er ikke bare bred, den er enorm. Det er nødvendigt at have en generel ide om principperne om anvendelse af blandinger til allergi. Afhængigt af de foreliggende kliniske symptomer kan en specialist anbefale en formel baseret på stærkt hydrolyseret casein. I hvilke tilfælde er disse blandinger tildelt og hvorfor, lad os prøve at forstå artiklen.

    Hvis du ikke har fundet svaret, eller en læge kan være nyttig for dig - kan du kontakte vores specialister og få svar inden for en time.

    Stil spørgsmål til lægen

    Hvad er komponenterne i koemælkallergi?

    Hvilke typer hypoallergen mælkeformler er der?

    Under hvilke forhold kræves blandinger med fuld hydrolyse af kaseinfraktionen?

    Hvilke aspekter skal overvejes, når man vælger en blanding af kaseinhydrolyse?

    Generelle egenskaber ved sammensætningen af ​​blandinger baseret på hydrolyse med høj protein.

    Gennemgang af mælkeblandinger baseret på høj kaseinhydrolyse.

    Egenskaber af sammensætningen af ​​blandinger med høj hydrolyse af kasein.

    Egenskaber ved anvendelse af blandinger baseret på proteinhydrolyse - kasein.

    Fødevareallergi kan forekomme hos babyer, både naturlig og kunstig fodring. Ved amning i et overvældende flertal løses problemet med intolerance over for proteinerne fra komælk af moderen efter en særlig kost. Med kunstig fodring er den vigtigste komponent i behandling og forebyggelse af tilbagevenden af ​​tidligere symptomer det korrekte valg af en allergivenlig mælkeformel. Specialiseret hypoallergen ernæring giver dig mulighed for at reducere antallet af medicin, der er taget, og opnå en hurtigere forsvinden af ​​symptomer på sygdommen.

    HVILKE COMPONENTS OF COW'S MILK ER ALLERGISK REAKTION OPSTÅ? Hvis der opstår tegn på ernæringsintolerans, er tilnærmelsen først og fremmest rettet, så vælges lægemiddelbehandling. Blandt alle små børn er hyppigheden af ​​fødevareallergiske børn op til 3%. Det vil sige, at tre ud af hundrede børn lider af allergiske reaktioner på fødevarekomponenter. Det er blevet observeret, at næsten halvdelen af ​​dem lider af intolerance over for mælkeproteiner. Derfor er mælkeprodukter den første, der udelukkes fra kosten, når der opstår en allergisk reaktion hos børn i det første år af livet. Som en del af komælk har kasein og valleproteiner de højeste allergeniske egenskaber: alfa-lactoalbumin, beta-lactoglobulin, bovint serumalbumin.

    Alfa-lactoalbumin er et protein, der kun findes i komælk; kollapser under indflydelse af temperatur. Når kogning går i skind. Egenskaben af ​​dette protein er krydsallergi med fugleproteiner, oftere med kyllingeproteiner.

    Beta-lactoglobulin er et mere allergent protein end det foregående. Findes også kun i komælk. Dette protein er termostabilt, dvs. kogning ødelægger ikke dette protein.

    Bovint serumalbumin er et termolabilt protein (ødelagt ved kogning), som findes i kød af mælkekvæg. Denne kendsgerning skal tages i betragtning ved brug af kød fra kalvekød, oksekød og små drøvtyggere som et supplerende kød - en krydsallergisk reaktion kan forekomme.

    Casein er et protein, der findes i mælken hos pattedyr. Det er i mælk af ethvert dyr, der fodrer sin cub mælk. Brystmælk er ikke en undtagelse, hvis kasein er intolerant, kan babyer blive allergiske over for amning. Kasein ødelægges ikke ved kogning og er også stabil i det sure miljø i maven. Derfor er næringsmæssige anbefalinger primært afhængige af den fraktion (type) af protein, som intoleranssymptomer har forekommet. Hvis et barn er allergisk over for vallealbumin, er mælkekødkød udelukket fra kosten, og mejeriprodukter underkastes varmebehandling. Desværre er det sjældent hos unge børn at have en allergi over for kun et protein; oftere er proteinintolerans samtidig. Derfor foreskrives små børn i nærvær af en klinik og identificeret sensibilisering til koemælkproteiner, der er foreskrevet diæteterapi i form af specialiserede halvelementblandinger. Børn med intolerance over for valleproteiner (albumin) foreskrives blandinger baseret på høj hydrolyse af valleproteiner.

    Børn med kaseinintolerance modtager specialiserede blandinger baseret på høj hydrolyse (nedbrydning) af kasein. Det skal huskes, at i tilfælde af at identificere fødevareallergier hos børn, der ammer, under hensyntagen til modermælks unikke egenskaber, er det nødvendigt at holde det i barnets kost i det maksimale omfang. En ammende mor er ordineret en allergivenlig kost, og graden af ​​fødevarebegrænsning og produktets rækkevidde er ganske individuelle og afhænger af sværhedsgraden af ​​de kliniske manifestationer af allergi hos spædbarnet.

    Hvilke typer af hypoallergenblandinger er? Hypoallergene modermælkserstatninger er en stor gruppe af modermælkserstatninger, som omfatter behandlings-og-profylaktiske og terapeutiske blandinger.

    Til terapeutiske og profylaktiske produkter indbefatter blandinger med indholdet af partiel hydrolyse af protein:

    1. På emballagen af ​​en sådan blanding er der en forkortelse "HA" eller "HA", medmindre "Hypoallergen" er angivet - de er beskrevet mere detaljeret i denne artikel;
    2. På pakken er der en indikation på, at blandingen "Comfort" - flere detaljer kan findes i denne artikel.

    Behandle de samme blandinger:

    1. blandinger med høj hydrolyse af valleproteiner;
    2. blandinger med fuld kaseinhydrolyse;
    3. aminosyrebaserede blandinger.

    I denne artikel vil vi i detaljer tale om hypoallergeniske mælkeblandinger baseret på stærkt hydrolyseret protein - kasein.

    Hovedopgaven for proteinhydrolyse reduceres til en sådan opdeling af proteinformlen, således at spædbarnets krop ikke kunne genkende allergenet i det konverterede ko-protein. Evnen til at forårsage allergier i blandinger baseret på hydrolyse er lavere med 1.000-3.000 gange. De mindre proteindele dannes under hydrolyse, jo mindre sandsynligt er det, at kroppen genkender dem og reagerer med en allergisk reaktion. Absolut alle blandinger fra denne gruppe er tilpasset til børn fra fødsel til et år. I særlige tilfælde kan en specialist ordinere en længere periode med brug af terapeutisk ernæring.

    Mælkeblandinger opnået som følge af dyb hydrolyse af mælkeprotein (valleproteiner eller kaseinproteinfraktion) er semi-elementale, da de ud over den modificerede proteinkomponent indeholder triglycerider med mediumkæde (TSC eller SCT), monosaccharider, frie aminosyrer og mange af dem fuldstændigt lactosefri.

    HVILKE BETINGELSER TRÆDER I BLANDNINGER MED FULL HYDROLYS AF CASEIN FRAKTIONEN? Blandinger baseret på høj kaseinhydrolyse er ordineret til børn med fødevareallergiske manifestationer af moderat til svært kødmælkprotein.

    Fødevareintolerans hos spædbørn op til 12 måneder optræder oftest:

    1. hud symptomer - det er rødme, udslæt, efterfulgt af skalering i hele kroppen, begynder oftest med kinderne. De mest karakteristiske steder for lokalisering af et allergisk udslæt er ansigtet, huden på lemmerne på lemmerne og på underlivet;
    2. på fordøjelsessystemet - forstyrret afføring, kolik, regurgitation;
    3. på den anden side af åndedrætssystemet - næsestop, rennende næse, åndenød, hoste.

    Det er værd at særskilt understrege, at alle blandinger baseret på proteinhydrolyse, hvad enten det er vigtigt, delvist eller fuldt hydrolyserede produkter, har en særlig smag og lugt. Forældre skal være forberedt på dette, fordi terapeutiske hypoallergenblandinger ifølge deres smagsegenskaber er signifikant dårligere end standard friske blandinger, har en bitter smag og en bestemt lugt. For ikke at danne en subjektiv negativ holdning til fodring af sådanne blandinger, er det bedre ikke at prøve deres nysgerrige forældre.

    I processen med tilpasning til en stærkt hydrolyseret caseinbaseret blanding kan et barn midlertidigt have en fordøjelsesforstyrrelse i form af diarré med en karakteristisk grøn afføring. Dette fænomen er ikke en indikation for at annullere blandingen. Ændring af stolens farve - normen ved anvendelse af denne slags blandinger. For at reducere bitterhed i de første brugsdage er det bedre at fortynde blandingen med vand i større grad end anbefalet på pakken. I stedet for standardfortyndingen: 1 sked pulver pr. 30 ml vand, kan du bruge 40-45 ml væske. Således vil koncentrationen af ​​"ubehagelige" stoffer reduceres for at forhindre barnets kategoriske afslag på at fodre blandingen med en usædvanlig smag. Når barnet er vant til blandingen, kan du gradvist gå videre til en normal fortynding. For varigheden af ​​tilpasningen til smagen karakteristika af mad bør ikke være mere end 5-7 dage. Brugen af ​​et stort volumen væske ved fortynding af blandingen kan konstant føre til uønskede konsekvenser i form af dårlig vægtforøgelse og højde, nedsat psykomotorisk udvikling.

    HVAD ASPEKTER ER NØDVENDIGT AT MØDE I VÆLG AF EN BLANDNING PÅ EN HYDROLYSAT AF KAZEIN? Størrelsen af ​​proteinet opnået i hydrolyseprocessen har en direkte indvirkning på fordøjeligheden af ​​blandingen og graden af ​​dens allergenicitet. Jo større peptiderne (proteinpartiklerne) er, desto større er sandsynligheden for fødeintolerans. Det har vist sig, at graden af ​​allergi er signifikant reduceret, når peptidstørrelsen er mindre end 6 kDa (kilodalton). Proteiner af lille størrelse, der er udsat for dyb hydrolyse, giver næsten ingen allergiske reaktioner. I alle mælkeblandinger baseret på den fuldstændige hydrolyse af kasein er peptidstørrelsen 3,5 kDa. Graden af ​​allergenicitet påvirkes også stærkt af koncentrationen af ​​frie aminosyrer.

    Aminosyrer er "byggesten" endnu mindre i størrelse. Aminoider består af et peptid, som igen er produktet af fuldstændig hydrolyse af et proteinmolekyle (se figuren nedenfor). Aminosyrer er helt ude af stand til at forårsage en allergisk reaktion. De giver også produktet en ubehagelig, bittersalt smag.

    Figuren viser tydeligt processen med proteinhydrolyse - forsvinden af ​​bindinger mellem "byggestenene" - aminosyrer. Normalt producerer kroppen af ​​en sund baby i selve processen med fordøjelsen sig selv uden forekomst af en allergisk reaktion.

    I sådanne situationer er det foretrukket for forældre at vælge højt hydrolyserede blandinger, der ikke indeholder mælkesukker (lactose), dvs. lactosefri. Det er vigtigt at bemærke, at alle kaseinhydrolysater ikke indeholder lactose. Ved valg af blandinger baseret på proteinhydrolysat er det vigtigt at blive styret af følgende punkter:

    1. Varigheden af ​​den allergiske proces i et barn før behandlingens begyndelse.
    2. sværhedsgraden af ​​tilstanden.
    3. symptomer på nedsat fordøjelse:

    1. oprørt afføring
    2. hyppig og rigelig regurgitation
    3. ændringer i afføring konsistens og farve, udseende af patologiske urenheder i afføring
    4. Tilstedeværelsen af ​​samtidig allergiske sygdomme i familien, for eksempel:

    1. allergisk rhinitis;
    2. allergisk konjunktivitis;
    3. bronchial astma.
  • Tilstedeværelsen af ​​episoder af anafylaksi tidligere på barnets mælk (urticaria, angioødem, bronchoobstuktion).
  • ALMINDELIGE EGENSKABER FOR BLANDING SAMMENSÆTNING PÅ GRUND AF HØJ PROTEINHYDROLYS

    1. Fødevarebelastning på de umodne organer i mave-tarmkanalen er reduceret på grund af høj fordøjelighed.
    2. Belastningen på urinstofets organer reduceres. Osmolariteten af ​​mange blandinger på højt hydrolyseret protein er lavere end for standard (konventionelle) blandinger.
    3. De har en optimal sammensætning af mineraler og vitaminer.
    4. Protein udsat for dyb hydrolyse (opdeling) reducerer til den mindste risiko for sandsynligheden for en allergisk reaktion.
    5. Flerumættede fedtsyrer: Omega-3 (Arachidonic eller ARA) og omega-6 (Docosahexaenoic eller DHA) syrer har en positiv effekt på udviklingen af ​​hjernen og nethinden.
    6. Kalk, fosfor og vitamin D i optimale forhold bidrager til dannelsen af ​​et sundt muskuloskeletalsystem og høj fysisk udvikling hos børn.
    7. Vitaminer C og E samt beta-caroten er kraftfulde antioxidanter, som forhindrer celleskader i processen med vital aktivitet, samt genoprette de bioenergiske processer i kroppen.
    8. Nukleotider, Zink og Selen har en immunostimulerende virkning og styrker det naturlige forsvar mod infektioner.
    9. L-arginin accelererer intestinal modning i de første måneder af et barns liv, deltager i udviklingen af ​​visse vigtige enzymer og hormoner, og normaliserer funktionerne i de nervøse og muskulære systemer.
    10. Inositol bidrager til fjernelse af respiratorisk (respiratorisk) lidelser af allergisk karakter: åndenød, kvælning i bronchial astma, angioødem og andre.
    11. Cholin og Taurin bidrager til modning og videre udvikling af nervesystemet.
    12. Lecithin er involveret i blodet, bidrager til produktionen af ​​hæmoglobin, er en vigtig komponent i fedtstofskifte.
    13. Triglycerider med mellemkæde (TCS eller SCT) forbedrer energiproduktionen. Fedtsyrer med mellemkædede opløsninger kan opløses i vandfasen og absorberes direkte ind i portalsårsystemet, der omgår lymfesystemet, hvilket signifikant øger deres fordøjelighed, ofte forstyrres hos spædbørn med fødevareallergier.

    FUNKTIONER AF SAMMENSÆTNING AF BLANDNINGER BASERET PÅ CASINHYDROLYSATER

    1. Disse fødevarer indeholder en blanding af peptider med en gennemsnitlig molekylvægt på 3,5 kDa. Allergiske reaktioner under fodring med sådanne blandinger forekommer ikke, hvilket gør det muligt at anvende disse blandinger i alvorlige former for allergi.
    2. Caseinhydrolysater har en lavere biologisk værdi, og et tilstrækkeligt højt indhold af frie aminosyrer nedsætter absorptionen af ​​peptider i tarmen og giver blandingen en ubehagelig bitter smag, endnu værre end smagen af ​​vallehydrolyserende stoffer. Den mest lækre er blandingen af ​​FrisOpeP AU, såvel som med vallehydrolysaterne af FrisOpeP.
    3. Blandinger af Frisot-mærket har den laveste osmolaritet, dvs. belastningen på kroppens systemer er fysiologisk.
    4. I blandinger baseret på kaseinhydrolysat øges proteinindholdet mere præcist, proteinkvivalenten, da split kasein har en lav næringsværdi. Uden en stigning i mængden af ​​protein vil der udvikles mangel på animalske proteiner, som vil påvirke vækst og udvikling negativt.
    5. Alle præsenterede blandinger indeholder ikke laktose og præbiotika.
    6. Kulhydrater er glucose og stivelse.
    7. Nukleotider er til stede i Pregestimyl Lipil og Frisopep blandingerne.
    8. Væsentlige langkædede flerumættede fedtsyrer (omega syrer): arachidoniske og docosahexaensyrer - i blandinger Nutramigen og Pregestimil, som det fremgår af præfikset i navnet "Lipil".
    9. I denne gruppe har Nutramigen kun 2 aldersfaser. For børn fra fødsel til 6 måneder af livet anvendes "1", og efter et halvt år og op til 12 måneder - "2". Alle andre blandinger er beregnet til fodring af børn fra fødsel til 1 år.
    10. Måske er den eneste ulempe ved stærkt hydrolyseret kasein en bitter smag, men et absolut flertal af børn vænner sig hurtigt til denne smag.

    FUNKTIONER AF ANVENDELSEN AF BLANDNINGER PÅ GRUND AF HYDROLYS AF PROTEIN-CASEIN?

    1. Blandingen indføres i barnets kost gradvist inden for 3-5 dage.
    2. I betragtning af blandingens bitre smag, i processen med overførsel til en terapeutisk blanding, gives kaseinhydrolysat først, og så fodres barnet med den sædvanlige kost.
    3. Udseendet af flydende grøn afføring er en normal reaktion og er forbundet med tilpasningen af ​​fordøjelsessystemet til kaseinhydrolysat. Som regel er stolen normaliseret inden for en måned.
    4. Effekten af ​​blandingen bør vurderes ikke tidligere end efter 2-3 ugers administration, efter en periode med primær tilpasning er det ikke nødvendigt at skynde sig for at ændre blandingen i fravær af den snart forventede effekt. Allergier, der forårsager et karakteristisk klinisk billede, har tid til at komme helt ud af kroppen.
    5. Varigheden af ​​behandlingsblandingen afhænger af sværhedsgraden af ​​allergi over for mælkeproteiner og er mindst 6 måneder.

    Det skal huskes, at valg af blanding til et bestemt barn kun udføres af en læge efter en undersøgelse og fortrolighed med livets og sygdommens historie.

    Konklusion Blandinger baseret på proteinhydrolysat har en udtalt terapeutisk eller terapeutisk virkning afhængig af graden af ​​proteinspaltning. Hypoallergene blandinger baseret på høj hydrolyse af kasein er beregnet til fodring af børn med svære og moderate former for intolerance over for mælkeproteiner (både valle og kasein direkte) og med en familiefølsomhed overfor allergier. Protein udsat for dyb hydrolyse i fine partikler absorberes let og reducerer sandsynligheden for fødeintolerancen til nul eller normaliserer barnets tilstand med de eksisterende symptomer. En afbalanceret sammensætning, beriget med essentielle vitaminer, mineraler og sporstoffer, hjælper den voksende krop til at danne sig ordentligt og har normale fysiske udviklingsindikatorer.

    Måske er den eneste ulempe den specifikke lugt og smag, der opnås som et resultat af proteinafbrydelsesreaktionen. Men i absolutte flertal bliver babyer vant til den bitre smag. I større udstrækning er sådan uhøjtidelighed hos babyer forbundet med utilstrækkelig modenhed af smagsreceptorer og hjernesenter, der er ansvarlige for opfattelsen af ​​smag, såvel som på grund af manglen på en stor mangfoldighed i ernæring med lille livserfaring. For at reducere sandsynligheden for afvisning af terapeutisk ernæring, kan du bruge en lidt større fortynding i de første dage end krævet i instruktionerne. Kortvarig afvigelse fra opdrætningsmetoden påvirker ikke væksten og udviklingen, men genvalg af hypoallergen blanding kan undgås. Der er et væsentligt aspekt, der går ud over lægens vision - tilgængelighed i erhvervelsen af ​​ordineret mad til familien. Som regel er hypoallergenhøje hydrolyserede blandinger dyrere med en størrelsesorden end standardmælksformler. Dette skyldes kompleksiteten i produktionsteknologien. Når man vælger et produkt til konstant fodring af et barn, er det derfor nødvendigt at tage højde for familiens materielle muligheder. Tilstedeværelsen af ​​en specifik smag og høj pris kan ikke sammenlignes med fordelene ved hypoallergenblandinger baseret på den høje hydrolyse af kasein.

    Hvis du har et spørgsmål, kan du spørge det lige nu. De bedste specialister på vores hjemmeside er klar til at yde professionel rådgivning.

    Efterlad kommentarer til artiklen, besvarer vi dine spørgsmål.

    PuzKarapuz: Special Korrespondent

    Udgivelsesdato: 11/21/2017 11:05

    Stem på artiklen
    Bedømmelse: 3,75, Afstemning (r): 4

    Var en artikel om hypoallergeniske blandinger baseret på stærkt hydrolyseret kasein, der hjælper dig?

    Brystmælk er den bedste mad til en baby, men et stort antal kvinder på grund af en række omstændigheder kan ikke amme (primært af psyko-følelsesmæssige og sociale grunde eller på grund af manglende information om amning).

    Blandinger kan ikke fuldstændigt erstatte modermælk, men med den rigtige tilgang giver moderne blandinger den korrekte vækst og udvikling af barnet.

    At vælge den bedste blanding til et barn er ofte en lang og omhyggelig proces, der skal indledes og overvåges af en læge.

    Hovedkravet for blandingen er den maksimale nærhed ("tilpasning") i dets egenskaber til modermælk og overholdelse af egenskaberne ved fordøjelsen af ​​et barn i det første år af livet.

    Mælkeblandinger er opdelt:

    • i henhold til graden af ​​nærhed til modermælk (tilpasset, mindre tilpasset, ikke tilpasset og efterfølgende)
    • på betingelser for introduktion (0-6, 6-12, 1-2 år)
    • konsistens (tør og flydende)
    • pH-niveau (frisk og sur)
    • ifølge indikationer for administration (basis for sunde børn, forebyggende for sunde børn, medicinsk og for børn med særlige diætbehov).

    Blandingsproducenter har kæmpet i årtier (nemlig siden 1867, begyndende med Henri Nestle) over sammensætningen af ​​den "ideelle" blanding, men kan stadig ikke nå det "ideelle", derfor kan der ikke være noget bestemt svar på valget af en bestemt blanding..

    I begyndelsen blev blandingerne tilpasset i overensstemmelse med proteinkomponenten (1970'erne), derefter erstattede de mælkefedt med vegetabilske olier og tilføjede vækstfaktorer: taurin og carnitin (slutningen af ​​1980'erne), derefter tilsatte nukleotider, antioxidanter og probiotika (1990'erne) i 2000'erne tilføjede de præbiotika, og begyndte derefter at tilføje strukturelle lipider og lutein.

    Mælk formel fremstilles på basis af ko, gedemælk eller sojaprotein, som gennem en række komplekse kemiske processer er tilpasset til modermælk. Blandingen bør tilnærmes ("tilpasset") til modermælk ved protein, fedt, kulhydratkomponent, vitamin og mineralsammensætning.

    Hvordan forstår og dechiferer sammensætningen af ​​blandingen? Det hele afhænger af, hvad producenten gjorde for at "tilpasse" sammensætningen af ​​blandingen til modermælk. Jo mere blandingen er tilpasset, desto bedre er den. Tilpasning af blandingen er:

    • reducerer det samlede proteinniveau sammenlignet med komælk for at reducere den negative virkning af overskydende protein på nyrerne, tarmene, nitrogen og mineralbalancen mv. (i blandingen skal der være 1,4 - 1,6 g pr. 100 ml af den tilpassede blanding); den krævede mængde protein formindsker med barnets vækst
    • forholdet mellem valleproteiner og kasein 5050 eller 6040 (blandinger med en mindre mængde kasein absorberes bedre, danner den optimale sammensætning af tarmmikrofloraen og sjældent forårsager forstyrrelse af mave-tarmkanalen (i modermælksforholdet = 6040, i kum mælk 1882).
    • En tilstrækkelig mængde tryptofanblanding, som er yderst vigtig for neuroadfærdsmæssige aspekter (og påvirker niveauet af serotonin i blodet, appetit, humør, mæthed, smertefølsomhed og forsyningsrytme)
    • Tilsætning af a-lactaglobuliner: de stimulerer væksten af ​​bifidobakterier, besidder, forbedrer absorptionen af ​​calcium og zink, hæmmer væksten af ​​maligne celler, har antibakterielle og immunostimulerende egenskaber, sikrer et optimalt niveau af tryptophan i blodet
    • det korrekte forhold af lipidfraktioner (til dette tilføjes palme-, oliven-, jordnødde- og kokosnøttolier til blandingen)
    • obligatorisk tilstedeværelse og tilstrækkeligt niveau af ω-6 og ω-3 flerumættede fedtsyrer PUFA (linolsyre (mindst 10-15% af de samlede fedtsyrer), arachidonsyre, linolensyre, docosahexaensyre og eicosapentaensyrer). Forholdet mellem ω-6 og ω-3 PUFA anbefales: 10: 1 - 7: 1
    • Tilsætning af langkædede flerumættede fedtsyrer (docosahexaenoic DHA og arachidonsyre ARA), som er nødvendige for hjernens udvikling, og som tidligere var umulige at fuldstændigt rekonstituere i en blanding, indeholder de fleste moderne blandinger DHA og ARA. Det forbedrer motoriske og verbale funktioner, kognitiv udvikling af børn.
    • yderligere berigelse af blandinger med lactose (det forbedrer absorptionen af ​​mineraler (calcium, zink, magnesium), fremmer væksten af ​​bifidobakterier og lactobakterier i tarmen); Det er acceptabelt at erstatte laktose (op til 25%) delvist med maltodextrin (dextrin-maltose) for at reducere blandingen osmolaritet og sænke absorptionen (børn, der tager denne blanding, kan modstå store mellemrum mellem foderstoffer)
    • berigelse af blandingen med oligosaccharider GOS og FOS i mængden ikke mere end 0,8 g100 ml og forholdet 90% GOS og 10% FOS blød og overkogt afføring, påvirker immunsystemet)
    • sænke niveauet af nogle mineraler (calcium, kalium, mangan, fosfor, natrium) og forøge niveauet af andre sporstoffer (jern, zink, kobber, jod, selen, mangan) og vitaminer (vitamin K og vitamin D)
    • Tilsætning af lutein (til udvikling af vision)
    • Tilsætning af nukleotider (de er en vigtig regulator af barns immunstatus, påvirker tarmens og leverenes vækst, forbedrer jernabsorptionen og væksten af ​​bifidobakterier)
    • Tilsætning af inositol (involveret i regulering af neurotrofiske processer, mave og tarms motoraktivitet, fedtstofskifte, vækst)
    • Tilsætning af cholin (involveret i fedtstofskifte og muskeludvikling)
    • Tilføjelse af biotin (involveret i fedtstofskifte, neurotrofiske processer, hududvikling)
    • Tilsætning af taurin ikarnitina (nødvendig for fuld vækst, hjernens udvikling, høreapparat, nethinden, nervesvæv, binyrerne og bedre absorption af fedt, forhindrer fedthedgeneration af leveren).
    • Tilføjelse af selen (øger kroppens modstand, påvirker immuniteten)
    • føje probiotika (disse er bifidobakterier og lactobaciller: forbedrer tarmens mikrobielle landskab, fremmer immunsystemets udvikling, forhindrer allergi, normaliserer fordøjelsesprocesserne, skal være i live, mindst 105 i 1 ml fortyndet blanding)
    • Tilføjelse af præbiotika (indeholder lactulose, inulin og oligosaccharider GOS og FOS: Forbedre tarmens mikrobielle landskab, deltage i immunresponsen, dannelsen af ​​afføring, beskytte tarmene, stimulere væksten af ​​intestinal mikroflora, normalisere fordøjelsen)
    • Tilsæt gangliosider (påvirker dannelsen af ​​neurale forbindelser i hjernen).

    Af særlig bekymring for forældre er tilstedeværelsen af ​​palmeolie i blandingen. Enhver blanding skal tilpasses fedtbestanddelen og i tilstrækkelige mængder indeholde flerumættede fedtsyrer, som er energikilder og kolesterol og er nødvendige for, at barnet kan syntetisere en række vigtige stoffer, herunder hormoner.

    • En af måderne at sikre et tilstrækkeligt niveau af fedtsyrer er at tilføje palmeolie. Palmolie tilsættes til de fleste blandinger for at bringe blandingens sammensætning til modermælk, idet den giver tilstrækkelige fedtsyrer og fedtopløselige vitaminer (vitaminer A og E).
    • Skaden fra palmeolie i en blanding til børn kan være, at i tarmene kan palmitinsyre kombinere med calcium, danner uopløselige komplekser, hvilket reducerer absorptionen af ​​calcium (med 15-20%) og fedt.
    • Blandinger uden palmeolie eksisterer (Nanny, Similac), men de har også ulemper: de er kasein og mindre tæt på sammensætningen af ​​modermælk i proteinsammensætningen (de indeholder solsikke, kokosnød og sojabønneolie i stedet for palme)
    • Den negative virkning af palmitinsyre er imidlertid kun mulig i en bestemt position i palmeolie (lateral eller alfa-position), og palmitinsyre i modermælk findes i en anden, central eller beta-stilling).
    • Blandinger med palmeolie er tilladt af alle ernæringsinstitutioner, deres sikkerhed er bekræftet af forskellige undersøgelser, og børn der får disse blandinger udvikles normalt
    • Blandingsproducenter tager højde for den værste absorption af calcium fra blandingen, for at sikre, at barnet har et normalt calciumniveau, indeholder alle blandinger en øget mængde calcium, og D-vitamin tilsættes dem.
    • I dag er der blandinger, hvor palmitinsyre er indeholdt i betapositionen (som i modermælk), og absorptionen af ​​calcium er ikke forringet (emballagen skal læse "beta-palmitat", for eksempel blander Nutrilon, Cabrita og Heinz)

    Det er således ønskeligt, at blandingen opfylder følgende kriterier:

    • indeholder lidt protein;
    • valleprotein til kaseinforhold ville være 60:50 eller 50:50
    • mælkefedt bør delvist eller helt erstattes af grøntsag (majs, palme, rapsfrø, sojabønne, kokosnød eller solsikkeolie);
    • forholdet mellem ω-6 og ω-3 PUFA flerumættede fedtsyrer bør være ca. 10: 1 - 7: 1;
    • indeholder 11 mineraler: calcium, natrium, mangan og kalium (der skal være få) og chlor, fosfor, magnesium, jern, kobber, zink, jod (forholdet mellem calcium og fosfor er op til 2-1,5 til 1)
    • indeholder 12 vitaminer: A, D (fortrinsvis mindst 400-440ME pr. 1 liter fortyndet blanding), E, ​​K, C, B1, B2, B3, B5, B6, B12, folsyre
    • Det er også ønskeligt, at blandingen indeholder: L-carnitin, taurin, GOS og FOS, selen, inositol, cholin, biotin, nukleotider, præbiotika og probiotika.

    Baseret på ovenstående er alle blandinger opdelt i:

    1. tilpasset (så tæt som sammensætningen af ​​modermælk, der bruges betydelige mængder penge til at producere dem, og de er relativt dyre, det er blandinger med serumproteiner, og de indeholder så mange næringsstoffer som muligt, eksempler: Nutrilon, NAN, Alfar, Humana, Semper, Hipp, Enfamil, Alprem, Heinz, Bona)
    2. tilpassede "kasein" blandinger (de er mindre tæt på modermælk i forhold til kasein: Similac, Unstaged),
    3. mindre tilpassede blandinger (med serumproteiner, men de indeholder ikke en række vigtige stoffer anført ovenfor: Agusha, Malysh, Malyutka, Milumil, Detolact)
    4. Efterfølgende blandinger (de er mindre tilpassede, indeholder stivelse og saccharose, de er mere kaloriske, indeholder mere jern, zink, kobber og protein - alt dette er i overensstemmelse med voksende behov hos voksende børns organisme). Formel 2 (senere) har: højere indhold af protein, kulhydrater, vitaminer og mineraler, en større andel af kasein, som oftest er fraværende: tacurin, L-carnitin, inositol, nukleotider.
    5. Ikke-tilpassede produkter: disse er friske ged- og komælk og fermenteret mælk yoghurt, bifikefir osv. De anbefales ikke til børn under 1 år og anbefales i et begrænset antal af børn under 3 år. På trods af at de selv udleveres gratis til børn i "malkekøkkener", opfylder de ikke barnets behov, deres sammensætning er langt fra sammensætningen af ​​modermælk, skaber en høj belastning på barnets nyrer, kefirs store surhed kan bidrage til udviklingen af ​​metabolisk acidose, og derfor anbefales det ikke op til et år hverken som et supplement eller som en supplerende mad. Ved langvarig brug hos børn op til 8 måneder i tarmslimhinden kan der forekomme blødninger, hvilket fører til tab af jern.

    Forskellige virksomheder producerer forskellige niveauer af tilpasningsblanding.

    Alle præmieblandinger (Semper, Humana, Friso, Similac, Nestozhen, Hipp, Nan, Nutrilon) justeres for proteinindhold, og forholdet mellem valleproteinprotein øges. De indeholder normalt DHA og ARA samt FOS og GOS.

    Producenter arbejder konstant på sammensætningen af ​​blandingen og forbedrer den. Den perfekte blanding eksisterer dog stadig ikke. Men i en moderne blanding, til trods for producenternes bedste indsats i forhold til modermælk, er der:

    • Immunforsvarsfaktorer (levende lymfocytter, sekretoriske immunoglobuliner A, makrofager, lymfocytter, neutrofiler, interferon, lysozym, cytokiner og opløselige cytokinreceptorer)
    • Vækstfaktorer (insulinlignende og epidermal vækstfaktor, hepatocytvækstfaktor, lactoferrin, polyaminer, prostaglandiner)
    • Levende bakterier
    • Transportproteiner (som bidrager til bedre assimilering af sporstoffer)
    • Tarmmotilitetsregulatorer (somatostatin, nitrogenoxid, neurotensin, substans P, vasoaktivt intestinalt peptid)
    • Hormoner (oxytocin, prolactinisomerer, ACTH, thyroid stimulerende hormon, væksthormon, thyroxin, insulin, kortisol)
    • Enzymer (antiproteinase og lipase)
    • Kolesterol (nødvendigt til dannelse af hjernevæv, cellemembraner og en række andre stoffer, herunder D-vitamin)
    • Cerebrosider (nødvendigt til opbygning af hjernevæv)

    Der er også terapeutiske og terapeutiske blandinger. Behandlede blandinger bør anvendes strengt efter lægens recept. Terapeutiske og profylaktiske blandinger er designet til sunde børn med "midlertidige" lidelser. Den terapeutiske blanding bør ikke være grundlæggende, introduceres og fjernes fra kosten gradvist.

    • fermenterede mælkeblandinger (indeholder mindst 105 i 1 ml fermenteret mælk lactobakterier og bifidobakterier) - forbedrer absorptionen af ​​sporstoffer, normaliserer sammensætningen af ​​tarmmikrofloraen, reducerer risikoen for intestinale infektioner, forbedrer tarmmotiliteten; især anbefales til børn med tendens til forstoppelse. Kan øge regurgitation, nogle børn drikker dem ikke, fordi de er sure; bør udpeges ikke tidligere end 3-4 uger, og mængden må ikke være mere end 50% af det samlede daglige volumen af ​​blandinger
    • Laktosefri og lav-lactose blandinger reducerer manifestationer af laktasemangel hos børn med laktoseintolerance og reducerer ubehag.
    • hypoallergeniske blandinger baseret på hydrolyseret (split eller delvist) protein eller baseret på sojaprotein for børn med manifestationer af allergi over for mælkeprotein.
    • blandinger med et fortykkelsesmiddel til børn med regurgitation og forstoppelse.
    • blandinger til premature babyer. De har den optimale sammensætning til de særlige behov hos børn født med lav kropsmasse. Sørg for let fordøjelse og fordøjelse.
    • også terapeutiske blandinger til børn med phylketonuri (uden phenylalanin) og cøliaki (uden gluten), med anæmi (beriget med jern).

    Blandingen vælges individuelt og standardanbefalinger i denne sag kan ikke være. Med indførelsen af ​​enhver ny blanding kan udvikle individuel intolerance.

    Foderfrekvensen kan være mindre almindelig end amning, men den vælges også afhængigt af barnets behov individuelt. Tidspunktet for indførelsen af ​​supplerende fødevarer hos babyer på kunstig fodring er næsten det samme som tidspunktet for indførelsen af ​​supplerende fødevarer på amning, og kan ændres lidt 2 uger tidligere: 5,5-6 måneder.

    Årsagen til at ændre den valgte blanding kan være:

    • Udseende af forstoppelse eller kondenseret afføring, angst, mavesmerter
    • Øget flatulens
    • opstød
    • Allergisk udslæt

    Når du ændrer blandingen, skal du følge en række regler:

    • Ændring inden for forskellige mærker eller inden for samme mærke skal være gradvis inden for 5-7 dage med gradvis tilsætning af en ny blanding og yderligere tilførsel til det krævede volumen med en velkendt blanding
    • Trin for en måleske - en gang i 2-3 dage: plus en måleske i hver fodring hver 2 eller 3 dage afhængigt af barnets tolerance og alder (jo yngre, jo langsommere skal overgangen være).
    • Her er også en omtrentlig ordning: STEP på en dag: 20 ml 1 pp → 30 ml 2-3 r → 40 ml 4 r → 50-60 ml 5-6 rd → 120 ml 5-6 rd → 150 ml 5-6 pp
    • Ved forringelse af tilstanden - gå tilbage et skridt og hold det forhold, der tredoblede barnet; konsultere din læge og genoptage introduktionen af ​​en ny blanding om nogle få dage.
    • Blanding af blandingen i en foder i en flaske er acceptabel, hvis det er en blanding fra samme linje, og hvis det er en blanding af forskellige mærker, er det bedre at give dem fra forskellige flasker.

    Det vigtigste er at huske:

    • Enhver tilpasset mælkeformel er bedre end hel koe- og gedemælk.
    • Blandingen skal være let tilgængelig for dig (for nemheds skyld og adgang til køb og pris)

    Brystmælk er den bedste kost til et spædbarn. Men hvis det af en eller anden grund ikke er muligt at amme, bør barnet få et produkt, der er så tæt som muligt på modermælk. Disse er mælkebarnsformel.

    Det anbefales ikke at ordinere en blanding til et barn alene, det er bedst at besøge en børnelæge, som på grundlag af data om fysisk udvikling, barnets alder og vægt vil rådgive det mest egnede og nyttige produkt.

    Men selv et sådant udvalg af mad til spædbarnet kan være ineffektivt, hvis barnet pludselig ikke reagerer på bestanddelene i blandingen, allergiske reaktioner, kolik, forstoppelse og andre funktionsforstyrrelser i fordøjelsessystemet. I dette tilfælde anbefales det at besøge en gastroenterolog, som efter at have undersøgt de enkelte karakteristika i barnets krop vil foreskrive den mest tilpassede kunstige ernæring.

    Hvis modermælk under amning sjældent forårsager allergi overfor barnet, især når forældrene følger en kost til pleje, så har børn med en kunstig kost ofte forskellige bivirkninger.

    Dette skyldes det faktum, at et nyfødt barns fordøjelsessystem opfatter det mælkeprotein, der indgår i blandingen som fremmedlegemer, der ikke absorberes. Særligt ofte modtagelige for forskellige allergiske reaktioner er de babyer, der endnu ikke fuldt ud har dannet og justeret fordøjelsessystemet.

    Slimhinden i fordøjelseskanalerne hos spædbørn er meget sårbar, kendetegnet ved høj permeabilitet.

    Det umodne fordøjelsessystem har en meget lav gæring, hvorfor mælkeproteinerne praktisk talt ikke brydes ned, og når de kommer ind i blodet, kombinerer de med allergener, der danner cirkulerende immunkomplekser. Disse forbindelser opfattes af immunsystemet som "fjender". Forbindelserne trænger også ind i barnets lever, som ikke kan klare filtreringen af ​​fremmede proteiner, hvilket resulterer i:

    • til udseendet af forskellige allergiske reaktioner;
    • til manifestationen af ​​læsioner på huden;
    • ikke assimilering af blandingen
    • forstyrrelse af fordøjelseskanalen.

    I så fald tildeles hypoallergeniske blandinger

    Dette produkt kan tilskrives den terapeutiske og profylaktiske form på grund af en bestemt sammensætning. Tildelt til blandingen i tilfælde af intolerance over for protein af komælk og soja såvel som i følgende situationer:

    • med alvorlige allergiske reaktioner på den sædvanlige blanding, manifesteret i form af urticaria på huden. Med anafylaktisk ødem i lemmerne, strubehinde, med bronchospasme med vejrtrækningsbesvær
    • i tilfælde af malabsorption, en overtrædelse af tarmfunktionen, hvor kun delvis absorption af gavnlige stoffer forekommer
    • i tilfælde af atopisk dermatitis, som kan forvandle sig til et kronisk stadium
    • med en genetisk disposition for allergiske reaktioner
    • med intolerance over for gluten, som er en del af den sædvanlige blanding;
    • med åbenbar umodenhed i fordøjelsessystemet, bugspytkirtelinsufficiens.

    Hypoallergenblandinger af næringsværdi og sammensætning af nyttige stoffer er ikke forskellige fra standarden. Men i denne medicinske ernæring er der ingen koemælkproteiner. I stedet for den allergeniske bestanddel er valleprotein og kasein indeholdt i forskellige proportioner.

    Valleeprotein spaltes let og fordøjes af barnets krop, det skyldes, at modermælk indeholder ca. 82% af dette stof. På grund af dette anses blandinger baseret på proteinhydrolysat at være tættest på den naturlige diæt af en nyfødt baby - modermælk.

    Casein er et mælkeprotein, der fremstilles ved at currying mælk fra pattedyr. Det er også i modermælk, men indholdet er minimalt - ikke mere end 20%.

    Indholdet af valleprotein og kaseinhypoallergenblandinger er opdelt i følgende typer:

    • stærkt hydrolyseret valle (de indeholder den maksimale mængde protein);
    • stærkt hydrolyseret casein (kaseinindholdet hersker)
    • delvist hydrolyseret profylaktisk;
    • lavt hydrolyseret.

    Disse typer af blandinger, der er karakteriseret ved delvis og lav hydrolyse, anbefales ikke til anvendelse med en udtalt allergisk reaktion. Denne type mad er ordineret som en profylakse for et umodent fordøjelsessystem eller for en genetisk disposition for allergier.

    Højt hydrolyserede valle og kaseinblandinger er terapeutiske fødevarer, der ikke fremkalder barnets immunsystem.

    Takket være en omhyggeligt udvalgt sammensætning er den terapeutiske diæt kendetegnet ved høj fordøjelighed selv med et umodent fordøjelsessystem:

    • lavt salt stresser ikke udskillelsessystemet
    • peptider, der minimalt er inkluderet i diætets sammensætning, danner modtagelighed for komælkproteiner;
    • Omega 3 og 6 er inkluderet til normal hjerne udvikling og vision;
    • antioxidanter - vitaminer C og E beskytter spædbarnets krop på cellulært niveau;
    • det optimale indhold af fosfor, calcium og vitamin D bidrager til den harmoniske udvikling af skelet og muskler;
    • L-arginin hjælper med at danne et umodent fordøjelsessystem, har en gavnlig effekt på dannelsen af ​​nervesystemet;
    • taurin er involveret i dannelsen af ​​nethinden og styrker hjertemusklerne;
    • Inositol forbedrer åndedrætsfunktionerne, forhindrer udviklingen af ​​allergiske respirationsreaktioner;
    • Leticin danner den normale udvikling af hjerneceller, en gavnlig effekt på barnets hæmatopoietiske system.

    Det er værd at vide, at fordøjelsen af ​​baby mad afhænger af størrelsen af ​​peptidet (protein). De fleste hydrolyserede proteiner har den laveste allergenicitet og er lettere og bedre absorberet af de umodne børns fordøjelsessystem. Det er derfor, at når man køber en allergivenlig klinisk ernæring, bør man være opmærksom på peptidets størrelse (molekylvægt). Den optimale størrelse er mindre end 2 kilodalton (kDa). Denne hydrolyse værdi bør angives på blandingens krukke.

    Med en gennemsnitlig molekylvægt af protein er det ikke længere muligt at tildele blandingen til terapeutisk ernæring. Delvist hydrolyseret blanding bør tilskrives den profylaktiske type ernæring, hvorved fordøjelsessystemet yderligere vil danne modtagelighed for komælk. Størrelserne af peptider i sådanne blandinger varierer fra 2,5 til 9 kilodalton.

    Det er også vigtigt at være opmærksom på procentdelen af ​​aminosyrer i klinisk ernæring. Hvis den samlede mængde af disse elementer overstiger 16%, vil blandingen have en bitter smag. Et barn, der overføres fra den sædvanlige blanding til en læge, kan afvise fra en ikke for velsmagende mad.

    Lactose kan også forårsage allergiske reaktioner, så det er bedst at give præference for lactosefri kost.

    I tilfælde af et umodent fordøjelsessystem foreskrives disse blandinger, som omfatter præbiotika og bifidobakterier. Disse stoffer hjælper med at reducere permeabiliteten af ​​tyndtarmen, er involveret i dannelsen af ​​immunitet og resistens mod infektioner.

    Pepti-Junior, producent - Nutricia selskab

    Proteinet i denne blanding er udsat for høj hydrolyse, på grund af hvilken ernæring er karakteriseret ved lav allergenicitet og høj fordøjelighed. Det er beregnet til fodring af børn med forskellige sygdomme: cystisk fibrose, intolerance over for mælk, inflammatoriske processer i fordøjelsessystemet, manglende vægt og udmattelse. Sammensætningen omfatter mineral- og vitaminkomplekser, taurin, antioxidanter.

    Denne terapeutiske blanding er kendetegnet ved høj hydrolyse af valleprotein, på grund af hvilken det kan administreres til børn med patologier i tarmslimhinden, med udtalt allergiske reaktioner på protein eller soja. Sammensætningen indeholder ingen kulhydrater, vigtige aminosyrer til udvikling, mineraler, vitaminer. Det kan ordineres med et stort underskud af vægt, stofskifteforstyrrelser eller malabsorption.

    Pregestimil, producent - Mead Johnson Company

    Denne blanding har en høj fordøjelighed på grund af den høje hydrolisering af kasein og fraværet af carbohydrater (lactose). Designet til fodring for tidlige babyer, der er udsat for alvorlige allergiske reaktioner, herunder åndedrætsorganer på grund af indholdet af inositol. Velegnet til babyer med tarmpatologier, ekskretionssystemet på grund af lavt saltindhold.

    Denne blanding er en kunstig analog af humant mælk på grund af den høje hydrolyse af valleprotein, lavt indhold af aminosyrer og kulhydrater. For at normalisere tarmens arbejde indgår præbiotika og bifidobakterier i blandingen. Vitamin og mineralsk kompleks fremmer harmonisk fysisk udvikling. Kan ordineres som hovedmaden til behandling og forebyggelse af allergiske reaktioner.

    Denne type blanding er kendetegnet ved maksimal nærhed til humanmælk på grund af den høje hydrolyse af kasein, tilstedeværelsen af ​​en gruppe af aminosyrer, det mindste indhold af lactose og et afbalanceret kompleks af vitaminer og mineraler.

    Tilordnet en blanding af stærke allergiske reaktioner eller fødeintolerance overfor soja eller protein. Du kan fodre babyer med medfødte abnormiteter i mave-tarmkanalen efter operationen. Velegnet til for tidlige babyer med et vægttab og et umodent fordøjelsessystem.

    Hipp GA 1, GA 2, producent - Hipp selskab

    På grund af den partielle spaltning af valleprotein ved filtrering anses denne blanding for at være en kvalitetssubstitut til modermælk til børn, der skal forhindre allergiske reaktioner. Blandingen indeholder præbiotika, aminosyrer, mælkesukker, vitaminer og mineraler. Det er indiceret for dysbacteriosis, langvarig diarré, med mangel på vægt.

    Delvist hydrolyseret blanding indeholder probiotika, mineral- og vitaminkompleks, mælkesukker. På grund af inddragelse af carob bønnemuld reducerer mængden af ​​regurgitation, normaliserer fordøjelsesprocesserne. Det er ordineret til børn i tilfælde, hvor der er risiko for alvorlige allergiske reaktioner i historien.

    Neocate, producent - Nutricia selskab

    Denne blanding er en innovativ udvikling af genteknologi. Denne mad er vist i alvorlige former for allergi, selv forårsaget af stærkt hydrolyserede blandinger. Det er ordineret til alvorlige former for fødeintolerance, fordøjelsessystemers patologi, for meget tidlige babyer. Den eneste ulempe ved denne mad er en meget høj pris.

    Det er kun nødvendigt at skifte til terapeutiske blandinger efter rådgivning med specialister. Det anbefales ikke at ordinere ernæring med højproteinhydrolisering.

    http://baby-mother.ru/detskaya-smes-bez-kazeina.htm
    Flere Artikler Om Allergener