Voksne menuer med neurodermatitis og ordentlig kost.

Korrekt ernæring er den vigtigste komponent i den komplekse behandling af mange hudsygdomme, fordi tilstanden af ​​menneskers hud er direkte afhængig af den forbrugte fødevare. Kosten til neurodermatisme er ret streng - du skal udelukke de mest lækre fødevarer fra kosten. Det er kun hvis du ignorerer lægernes anbefalinger, så er der en risiko for, at sygdommen kommer tilbage med endnu mere udtalt symptomer. Oplysninger om behandling af sygdommen er præsenteret her.

Næringsprincipper for Neurodermite

Formålet med kosten er at eliminere mulige fødevarer med en allergisk virkning og genoprette normal fordøjelse. Patienterne rådes til at holde en særlig dagbog, der afspejler kroppens respons på den forbrugte fødevare. Årsagerne til neurodermatitis findes i denne artikel.

Kulinarisk behandling af forbrugte fødevarer skal udføres på følgende måder:

  • madlavning (herunder dampning)
  • bratkøling;
  • stegning i særlige pakker.

Grøntsager spiser ikke rå, med undtagelse af kål, gulerødder, persille, dill eller salat. De fleste frugter behandles ikke termisk for at forhindre ødelæggelse af vitale vitaminer og mineraler.

Ernæring for en voksen med neurodermatitis bør være fraktioneret, cirka 5-6 gange om dagen. For at optimere arbejdet i fordøjelsessystemet anbefales det at spise mad på skema, det vil sige på samme tid. Den seneste tid til aftensmad er otte om aftenen. Før sengetid er det vigtigt at drikke et glas fermenterede mejeriprodukter (kefir, ryazhenka, valle).

Hvis sygdommen blev dannet på baggrund af fedme, så er patienten vist et fald i kropsvægt. Bekæmpelse af ekstra pounds inkluderer: indførelsen af ​​faste dage, kaloriebegrænsning af kosten til 2000 kcal per dag, målt fysisk aktivitet.

Tabell af produkter forbudt for neurodermatitis

En afbalanceret kost tabel indeholder alle de stoffer, der er nødvendige for kroppen for det normale liv. Derfor er det vigtigt at finde en passende erstatning for mad, der skal fjernes fra kosten. Hvis patienten ikke blev udført allergitest, udelukker menuen produkter, som kan forårsage forværring af sygdommen.

Tabellen over forbudte produkter ser sådan ud:

http://kozhaexpert.ru/nejrodermit/dieta

Kost til neurodermatitis er vigtig

Definition og årsager

Neurodermatitis er en ret almindelig hudsygdom. Det kan være allergisk. Ofte er kronisk. Perioder med remission sker i den varme årstid. Hovedbillede af sygdommen er dette: For det første vises udslæt i ansigt eller hals, så på albuen og knæet folder sammen med dannelsen af ​​tykke skællede skorster.

Bemærk. Udslæt er ofte symmetrisk, hvilket indikerer sygdommens psykologiske bestanddel.

Årsagerne til sygdommen er ikke fuldt ud etableret. Der er dog en række faktorer, der oftest er til stede:

  1. Allergiske reaktioner i kroppen.
  2. Forskellige lidelser i nervesystemet.
  3. Genetisk prædisponering.
  4. Unormal nyre- eller leverfunktion.

Som følge af en funktionsfejl i kroppen er den beruset. For at rense indersiden skal du, udover lægemiddelbehandling, følge en diæt med atopisk dermatitis.

Ofte observeres de primære manifestationer af atopisk dermatitis i ansigt eller hals.

Tabell over produkter forbudt og anbefalet til neurodermatitis

Anbefalede produkter til neurodermatitis

Forbudte produkter

Produkter tilladt under ufuldstændig eftergivelse

Grønne og hvide grøntsager og frugter (kål, courgette, grønne bønner, grønne ærter, grønne blommer, pærer, æbler, stikkelsbær, hvidløg).

Grøntsager og frugter er røde, orange eller gule (abrikoser, ferskner, citrusfrugter, granatæble, persimmon, jordbær, tomater, gulerødder, græskar, rødbeter).

Grøntsager: gulerødder, græskar, rober, kartofler, agurker, løg og hvidløg.

Persille, salat og dill.

Spinat, asparges, sorrel og Rabarber.

Frugter, bær: kirsebær, solbær, bananer, blommer, tranebær.

Sukker, slik og honning.

Sure fløde (som en del af retterne).

Saltede, krydrede retter og røget kød.

Æg, fisk og frisk mælk.

Manca og pasta.

Produkter indeholdende gær.

Korn (undtagen semolina) og pasta.

Kiks og bagels.

Kartoffelchips, pommes frites, fastfood.

Mælk og grøntsagssuppe.

Rig bouillon, halvfabrikata.

Kompot eller kissel fra tørrede frugter.

Krydderier og krydderier (peberrod, eddike, sennep, peber, løg, hvidløg).

Nødder og jordnøddesmør.

Sort og rød druer.

Kaffe, kakao, sort te.

Produkter med konserveringsmidler, farvestoffer, fortykningsmidler og andre kemikalier.

Alkoholholdige drikkevarer (øl, vin, champagne)

Hvilke produkter er udelukket med atopisk dermatitis

Da dermatologiske sygdomme ofte er allergiske, er produkter, der fremkalder fødevareallergier (citrus, honning, chokolade, nødder) i den akutte periode udelukket kategorisk.

Nogle fødevarer bidrager til manifestationen af ​​forskellige hudreaktioner (kløe, udslæt, ødemer). Disse fødevarer omfatter æg, spinat, havfisk og skaldyr, syltede og syltede grøntsager og alkohol.

Det er meget svært at begrænse dig til kendte delikatesser, men det er meget vigtigt for en vellykket behandling.

Det er vigtigt. Kost til neurodermatitis hos voksne tyder på obligatorisk eliminering af øl, mousserende vin og champagne. Det er disse alkoholholdige drikkevarer, der kan fremkalde hudreaktioner.

Ekskluderede produkter, der bidrager til irritation af fordøjelseskanalen (krydderier, peberrod, radiser, sorrel).

Under forværringen forbydes krydderier.

Signifikant begrænset indtagelse af salt og sukker. Røget, salt eller fed mad er ikke tilladt.

Sørg for at opgive halvfabrikata, fastfood, produkter med kemi (farvestoffer, fortykningsmidler, smagsstoffer).

Hvad skal man spise med neurodermatitis

På trods af forbudene forbliver der meget mad, som du kan spise med neurodermatitis. De bidrager til genopretningen og forsvinden af ​​hudreaktioner.

Det er nødvendigt at spise en masse sunde proteinfødevarer. Det fremmer hurtigere helbredelse og regenerering af huden.

Kød kan spises i kogt form. Det er ønskeligt at tilføje friskgrønt til det for bedre absorption. Supper skal koges i mælk eller vegetabilsk bouillon.

Der er mange opskrifter til grøntsagssupper, der ikke er ringere end smag til kød.

Grøntsager og frugter indeholder fibre og hjælper med at berige kroppen med vitaminer.

Det er vigtigt. Grøntsager og frugter bør være fra haven eller dyrkes i området. Derefter er de mindre genstand for forskellige kemiske behandlinger. Juice kan kun presses frisk.

Fedtstoffer anvendes i form af vegetabilske olier. Disse olier indeholder en stor mængde vitaminer A og E. Dette bidrager til hurtig genopretning af huden og reduktion af allergiske reaktioner.

Brugen af ​​fermenterede mejeriprodukter og sure oste er ikke begrænset. De supplerer kroppen med proteiner og forbedrer fordøjelseskanalen.

Ernæringsplan

Ud over begrænsninger på visse fødevarer er det yderst vigtigt at holde sig til kosten. Der skal være på samme tid. Skal være 5-6 måltider. Dele skal begrænses. Det er bedre at spise oftere, men gradvist. Under kosten for neurodermatitis hos voksne bør menuen bestå af jævnt fordelte måltider og drikker surmælkdrinks inden sengetid.

Alle grøntsager forbruges i kogt form. Du kan lave mad til et par. Undtagelsen er frisk grønne. Når der opstår en forbedring, tillades stegning efterfulgt af slukning.

Det er vigtigt. Fried, røget og syltede fødevarer sætter en belastning på leveren. De er udelukket fra mad for evigt.

Neurodermatitis hos et barn

For børn er denne sygdom særlig ubehagelig og smertefuld. Som hos voksne tager det lang tid i kronisk form med perioder med relativ remission og forværringer. Det er især svært for dem at blive forbudt at spise bestemte fødevarer, især mange frugter, samt slik - boller, kager og kager.

Behandlingen vil være at bruge salver, en diæt svarende til eksem. Hvis du vil se læge, lav en liste over spørgsmål, som du gerne vil spørge en specialist om, hvis dit barn kan bruge sedativer. Hvis det er muligt, hvad. Behandling af børn er forbundet med visse vanskeligheder. Da deres kroppe ikke er fuldt dannede, er mange oral medicin, der anvendes af voksne patienter, kontraindiceret. Hvis irriterede områder vises i ansigtet, skal du finde ud af, hvordan du bruger en creme eller en speciel salve til at lindre kløe og betændelse. Husk, at det er nødvendigt at overvåge barnets tilstand hver dag. Forløbet af sygdommen for nogle af symptomerne er relateret til eksem, så glem ikke at foretage en daglig omorganisering af de beskadigede områder i huden og behandle dem med specielle salver og fugtgivende baby cremer. Der er specielle lægemidler, der bruges til neurodermatitis hos børn med et minimum af bivirkninger.

  1. Diffus atopisk dermatitis.
  2. Begrænset neurodermatitis.

Den første type af sygdommen adskiller sig fra den anden i kliniske tegn. Hvis der er tale om diffus dermatitis, kan hele huden påvirkes, så med begrænset antal kun dets individuelle områder. Disse er ankler, kønsorganer, laterale overflader af halsen. Symmetrien af ​​placeringen af ​​hudlæsioner (på begge sider af nakken på begge ben) lægger yderligere vægt på sygdommens nervøsitet.

Diffus kronisk dermatitis kan forekomme i årevis, med udtalte perioder med fritagelse om sommeren. På nuværende tidspunkt føler patienterne tilfredsstillende. Resten af ​​tiden - irritabel, tårefuld, hurtigt træt. Kropsvægten hos sådanne patienter sænkes, trykket og sukkerniveauet sænkes også (hypotoni, hypoglykæmi), binyrebarkens funktioner undertrykkes, og hypofysen dysfunktion observeres.

Det kliniske billede af sygdommen

  • en person oplever uudholdelig kløe på grund af flere kløe bobler på huden, nogle gange er de fyldt med serøst indhold (i dette tilfælde kan vi tale om begynder eksem);
  • boblerne smelter gradvist sammen i en enkelt masse, hvilket forårsager fortykning og grovdannelse af beskadiget hud (steder hvor bobler ophobes, normalt på leddene - albue, ankel, på albuer og knæ og på sidens overflader)
  • pletter af betændt hud vises på forskellige dele af kroppen, selv i ansigtet;
  • På grund af kamning, der forekommer revner på den, er selve huden grå og tør;
  • hudkars reaktion på irritation er hvid;
  • Neglepladerne deformeres, flades, bliver skinnende på grund af konstant ridser;
  • bestemt af søvn og appetit.

behandling

Enhver er berørt, herunder børn over 2 år. Indtil denne alder kan du få neurodermatitis, men det er snarere en undtagelse fra reglen. Behandling omfatter både ernærings korrektion (en kost til neurodermatitis er nødvendig, da det er meget vigtigt for patienten at vide, hvad man skal spise og hvad ikke) og livsstil og medicinske metoder. Sidstnævnte er rettet mod at lindre stress (beroligende midler og antidepressiva er især indikeret i udviklingen af ​​depression hos voksne patienter mod baggrunden for de hudlæsioner, der ikke går igennem).

Ikke mindre vigtige er antihistaminer, f.eks. Tavegil, clarithin, vitaminer A, B og C, angioprotektorer. Histaglobuliner (en kombination af histaminer og immunoglobulin i en) hyposensibiliserende midler (især hormonelle, magnesiumpræparater, kalium, calcium, natrium). Med progressiv neurodermatitis er kortvarig brug af kortikosteroidpræparater angivet.

Ud over oral medicin og injektioner bruges forskellige salver og cremer til at lindre symptomerne:

  • salve med tjære eller naphthalan;
  • hormonelle cremer og salver (for eksempel acridem);
  • cremer med vitamin A eller silikone;
  • En god effekt er brugen af ​​ASD (et veterinærmedicin med succes anvendt til mennesker).

Af de fysioterapeutiske metoder anvendes paravertebral magnetisk terapi, laserrefleksbehandling og også akupunktur. Anvendelsen af ​​terapeutiske søvn- og hypnosessessioner har en positiv effekt i behandlingen af ​​voksne patienter.

Et af de vigtigste aspekter ved behandlingen af ​​patienter med neurodermatitis er en korrekt livsstils- og sundhedsovervågning. Det er nødvendigt:

  1. Følg en kost (om det nedenfor);
  2. Sov mindst 8 timer, undgå stress;
  3. Dagligt rengør sygdommens foci ved særlige midler;
  4. Se din fordøjelse (ikke at tillade både forstoppelse og forstyrret afføring);
  5. Brug ikke syntetik og uld på den nøgne krop.

Vi er fast besluttede på produkterne

Valget af produkter, der anbefales til at spise med denne sygdom, er varieret, men det er værd at huske at neurodermatitis også er en allergisk sygdom. Derfor kan den ideelle menu for alle patienter ikke anbefales på basis af individuel intolerance over for visse produkter. Men du kan vælge nogle af deres grupper, der anbefales til brug, og som er forbudte.

Så omfatter kosten til neurodermatitis:

Forbudte produkter

  1. Sukker og salt. Reducer deres forbrug så meget som muligt. Husk, det samme brød eller osten indeholder nok salt. Og uden sukker kan du generelt gøre det. Eller erstat det med xylitol.
  2. Pølser, færdige kødprodukter (svin loin, bacon osv.), Alle røget, krydret, stegt. Fisk anbefales ikke, da det ofte virker som et allergen i den ubalancerede krop.
  3. Under forbudet falder nødder og jordnøddesmør (f.eks. Jordnødde).
  4. Naturlig mælk, ost (skarpe sorter), æg, smør (under forværring).
  5. Soda, slik, honning.
  6. Te og kaffe er bedre at udelukke, selvom svage drikkevarer må bruges sjældent.
  7. Grøntsager og frugter af klar farve (vi spiser ikke rødt, gult, appelsinfrugter og frugter - tomater, gulerødder, rødbeter, appelsiner osv.).
  8. Alkohol er helt udelukket.

Kort beskrivelse af sygdommen

Neurodermatitis (atopisk dermatitis) er en kronisk allergisk hudsygdom, der manifesterer som udslæt og kløe. Eksterne manifestationer - en indikator for interne problemer i kroppen. Hvis en sund person har et immunsystem, der er resistent overfor allergener, så er atopiske celler ikke i stand til at bekæmpe dem. Ailment påvirker omkring 12% af befolkningen, og i de seneste årtier er antallet af patienter øget. Dette skyldes dårlig økologi, med brug af produkter med et stort antal fødevaretilsætningsstoffer fra borgerne. Neurodermatitis udvikler sig i de fleste tilfælde under indflydelse af arvelige faktorer og overføres fra generation til generation. Hvis begge forældre er allergiske, vil barnet få dermatitis i 80% af tilfældene, derfor øges forekomsten fra år til år. Ved hvilken alder manifesterer atopisk dermatitis?

  • I de fleste tilfælde - i det første år af livet i form af diathesis på kinderne, benene, armene, albuerne.
  • En tredjedel af befolkningen - i førskoleårene.
  • Fra 7 til 20 år - meget sjældent.
  • I sjældne tilfælde gør dermatitis for første gang sig selv i voksenalderen.

Der er perioder, hvor problemet kan "vokse": op til to år, op til fem og før overgangsalderen. Hvis et barn ikke undergår en allergisk sygdom for at nå puberteten, vil symptomerne periodisk mærkes gennem deres liv. Med neurodermatitis har voksne følgende symptomer:

  • øget hudtørhed, skrælning
  • røde pletter og udslæt, sår med lokalisering normalt på kinder, øjenlåg, hænder, albuer, knæ, nakke;
  • kløe, som fremkalder ridser af de ramte områder og dermed en stigning i udslætets område.

Over tid kan manifestationer af atopi begynde at blive udtrykt ikke kun af inflammation i huden af ​​allergisk rhinitis, men også udvikle sig til bronchial astma.

Kemisk suppleret pizza kan udløse neurodermatitis

Forebyggende foranstaltninger

Det er umuligt at fuldstændigt slippe af med kronisk dermatitis, men det er nødvendigt at opretholde behandling og behandling for forebyggelse og lindring af symptomer. Modtagelse af et kursus af potente stoffer er kun nødvendig i perioden med forværring, resten af ​​tiden er der nok diæt og nogle anbefalinger til at opretholde kroppen med neurodermatitis og nogle anbefalinger, som bør være en del af en livsstil. Her er en stikprøve liste over anbefalinger:

  • luftning af rummet og vådrensning (hvis der ikke er nogen særlig luftfugtighed, kan du sætte en almindelig vandspand i nærheden af ​​batteriet);
  • i den varme årstid at bruge så meget tid som muligt i det fri;
  • tager bade fra serien, klid;
  • bandage irriteret steder for at undgå ridser og infektion;
  • Begrænsning af kontakt med mulige allergener: husstand (husstøv og opsamlingssteder som tæpper, vaskemidler), dyrehår, plantepollen i blomstringsperioden mv.
  • Ubrug af visse fødevarer: Overhold en særlig menu for atopisk dermatitis;
  • hud fugtgivende med blødgørende midler;
  • modtagelse af adsorbenter som kropsrenser fra slagger;
  • i perioden med forværring af udslæt og kløe, tager antihistaminer og bruger kortikosteroid salver.

Ofte, efter at have søgt et middel til at fjerne huddefekter og kløe, vender patienterne sig til alternativ medicin og folkemedicin for at få hjælp. Brugen af ​​sådanne metoder er ikke videnskabeligt bevist, så der vil ikke være nogen kommentar i denne artikel.

Forværringer af sygdommen kan være sæsonbestemte: i foråret begynder blomstringen af ​​planter, sommeren "trives" med poppelhud. Ofte forstærkning angreb fremkaldt af følelsesmæssige chok.

Den nøjagtige behandling for patienten ordineres af lægen. En patient med dermatitis bør registreres hos en allergiker, immunolog, dermatolog, konsulter en gastroenterolog og pulmonologist. Følgende er tips til planlægning af et eksempel på allergiediet. Husk dog, at selvbehandling ikke anbefales, og nøjagtige behandlingsanbefalinger gives kun af en specialist.

Plante pollen - årsagen til forårs allergier

Hvad skal man spise med neurodermatitis?

Ernæring med neurodermatitis bør afbalanceres og indeholde alle de nødvendige kropsstoffer. Men det er nødvendigt at udelukke fra kosten fødevarer, der kan tjene som allergener og forårsage forværring af sygdommen.

Kost til neurodermatitis anbefaler at nægte følgende produkter:

  • sukker og slik
  • hvidt brød;
  • rige bouillon;
  • salt og krydret mad;
  • pickles og marinader;
  • røget kød;
  • stegt mad;
  • æg og fisk;
  • pølser, wieners og pølser;
  • kaviar;
  • skaldyr;
  • frisk mælk;
  • halvfabrikata;
  • fastfood;
  • pommes frites;
  • kartoffelchips;
  • chokolade og slik
  • honning;
  • slagteaffald (nyre, lever, lunge, hjerte);
  • krydderier og krydderier (eddike, sennep, peberrod, sort og rød peber, karry, hvidløg, løg);
  • grøntsager og frugter malet i rød, orange og gul farve (citrusfrugter, ferskner, abrikoser, bananer, havtorn, granatæbler, persimmoner, jordbær, røde æbler, tomater, gulerødder, græskar, rødder, radiser, radiser);
  • nødder og jordnødder;
  • sojabønner, linser, bønner og ærter;
  • sorte og røde druer;
  • spinat, asparges, sorrel og rabarber;
  • Produkter indeholdende konserveringsmidler, farvestoffer, stabilisatorer, udtømningsmidler, fortykningsmidler, emulgatorer;
  • kaffe, kakao og sort te;
  • kulsyreholdige drikkevarer;
  • alkoholholdige drikkevarer (især øl, vin og champagne).

Samtidig er det nødvendigt at øge forbruget af sådanne stoffer:

  • grønne og hvide grøntsager og frugter (kål, courgette, squash, grønne bønner, grønne ærter, grønne æbler, pærer, blommer, krusebær, hvidløg);
  • persille, salat og dill;
  • vegetabilsk fedt;
  • smør;
  • ikke-skarpe oste;
  • produkter indeholdende gær
  • korn og pasta;
  • galetny kager og sushka;
  • kød;
  • hytteost;
  • grøntsager og mælkesupper;
  • fermenterede mælkedrikke
  • Kompot fra tørrede frugter;
  • gelé;
  • bouillon hofter;
  • grøn te;
  • mineralvand.

Korrekt ernæring med neurodermatitis

Ernæring med neurodermatitis bør afbalanceres og indeholde alle de nødvendige kropsstoffer. Men det er nødvendigt at udelukke fra kosten fødevarer, der kan tjene som allergener og forårsage forværring af sygdommen.

Kost til neurodermatitis anbefaler at nægte følgende produkter:

  • sukker og slik
  • hvidt brød;
  • rige bouillon;
  • salt og krydret mad;
  • pickles og marinader;
  • røget kød;
  • stegt mad;
  • æg og fisk;
  • pølser, wieners og pølser;
  • kaviar;
  • skaldyr;
  • frisk mælk;
  • halvfabrikata;
  • fastfood;
  • pommes frites;
  • kartoffelchips;
  • chokolade og slik
  • honning;
  • slagteaffald (nyre, lever, lunge, hjerte);
  • krydderier og krydderier (eddike, sennep, peberrod, sort og rød peber, karry, hvidløg, løg);
  • grøntsager og frugter malet i rød, orange og gul farve (citrusfrugter, ferskner, abrikoser, bananer, havtorn, granatæbler, persimmoner, jordbær, røde æbler, tomater, gulerødder, græskar, rødder, radiser, radiser);
  • nødder og jordnødder;
  • sojabønner, linser, bønner og ærter;
  • sorte og røde druer;
  • spinat, asparges, sorrel og rabarber;
  • Produkter indeholdende konserveringsmidler, farvestoffer, stabilisatorer, udtømningsmidler, fortykningsmidler, emulgatorer;
  • kaffe, kakao og sort te;
  • kulsyreholdige drikkevarer;
  • alkoholholdige drikkevarer (især øl, vin og champagne).

    Samtidig er det nødvendigt at øge forbruget af sådanne stoffer:

    • grønne og hvide grøntsager og frugter (kål, courgette, squash, grønne bønner, grønne ærter, grønne æbler, pærer, blommer, krusebær, hvidløg);
    • persille, salat og dill;
    • vegetabilsk fedt;
    • smør;
    • ikke-skarpe oste;
    • produkter indeholdende gær
    • korn og pasta;
    • galetny kager og sushka;
    • kød;
    • hytteost;
    • grøntsager og mælkesupper;
    • fermenterede mælkedrikke
    • Kompot fra tørrede frugter;
    • gelé;
    • bouillon hofter;
    • grøn te;
    • mineralvand.

    Ernæringsmæssige træk ved neurodermatitis hos voksne og børn ^

    De nøjagtige årsager til neurodermatitis er ikke blevet fastslået til dato, men der er en række faktorer, der forudsætter udviklingen af ​​denne sygdom:

    • forgiftning;
    • fedme;
    • Overdreven mental eller fysisk anstrengelse
    • Neurovaskulære ændringer;
    • Problemer med fordøjelseskanalen
    • Forstyrrelse af funktionen af ​​centralnervesystemet
    • Neuroendokrine lidelser;
    • Svag immunitet
    • Ukorrekt ernæring.

    Neurodermatitis er opdelt i fem klassifikationer (diffus, begrænset, lineær, hypertrofisk, psoriasoform), har fire udviklingsstadier (indledende, udtalte ændringer, remission og klinisk genopretning) og tre grader af sværhedsgrad (mild, moderat og svær). Symptomerne på sygdommen er afhængige af dets stadium:

    • For det første vises et udslæt og en lille kløe på nakken, så spredes alt til ansigtet;
    • Efter en læsion i ansigtet udformes udslæt i lysken, på lemmernes ben, skinker. Skrælning og rødme forekommer på huden;
    • I fremskredne tilfælde danner bobler, hvorefter en tørret skorpe forbliver. Der er også en stærk kløe.

    Generelle anbefalinger for korrekt ernæring

    Det faktum, at en person bruger i sammensætningen af ​​kosten er en af ​​de faktorer, der fremkalder en allergisk reaktion. Ingen undtagelse og atopisk dermatitis. Dette gælder også for børn, der har dermatologiske udslæt, der primært forekommer efter indtagelse af allergenprodukter. Rollen af ​​korrekt ernæring er også at bevare kroppen under den inflammatoriske proces i huden på grund af neurodermatitis, der giver den med essentielle næringsstoffer og sporstoffer. Da stress kan være en udløsende faktor for neurodermatitis, kan ernærings korrektion også understøtte den psyko-emotionelle kugle.

    Kost til neurodermatitis indebærer at følge næringsprincipperne:

    • Strenge eliminering. Det består i den absolutte udelukkelse fra menuen af ​​produkter, der fremkalder allergier. Når forværret neurodermatitis indebærer kosten fuldstændig nedlæggelse af allergenbaserede produkter, og under remission gør det muligt for dem at blive moderat konsumeret, hvis de ikke fremkalder udslæt.
    • Alternativ til kost. Anvendelse af princippet om eliminering og fuldstændig udelukkelse af visse bestanddele af fødevarer fra kosten, bør man finde et alternativ til dem med hensyn til indholdet af næringsstoffer og sporstoffer.
    • Metoden til at behandle mad i kosten. Når forværret neurodermatitis er det nødvendigt at spise kogt mad. Egnet behandling for et par, stewing. Når remission tillades stegning og stegning i kombination med andre former for madlavning.
    • Behandling af forrang Det er at foretrække at spise mad uden tilsætningsstoffer og behandles en gang. Hvis det er oksekød, så i kogt form, og ikke som pølser, hvis kartofler, så kogt, og ikke i form af instantmashed kartofler.
    • Udelukkelse af nye fødevarer under neurodermatitis. Hver organisme har sine egne individuelle egenskaber, og de produkter, der er egnede til en, kan forårsage en patologisk reaktion hos andre. Derfor anbefales det ikke at eksperimentere med ernæring og prøve nye fødevarer eller krydderier, når neurodermaler bliver mere akutte.
    • Fragmenteringen af ​​måltider med kost. Spise skal opdeles i 4-6 gange om dagen i små portioner.
    • Holde mad diæt dagbog. Det er nødvendigt at indtaste oplysninger om de produkter, der er blevet spist, madlavningsfunktioner og måltider. Dette vil bidrage til at systematisere kosten og spore hvilken komponent af menuen der har en allergisk reaktion.

    Hvad kan og kan ikke være med neurodermatitis

    Diæt kontrol og diæt dagbog giver dig mulighed for at identificere allergifremkaldende produkter, der fremkalder atopisk dermatitis.

    Med neurodermatitis er det meget vigtigt, at patienten er i en tilstand af mental balance.

    Hver organisme reagerer individuelt på bestemte produkter. Derfor er det kun muligt at bestemme allergenet alene ved forsøg og fejl. Men der er visse produkter, der oftest fremkalder allergiske manifestationer, herunder atopisk dermatitis. De kan opdeles i flere grupper:

    • Fælles allergener. Kyllingæg, skaldyr (herunder kaviar), sojabønner, honning, jordnødder, forskellige nødder, bananer, sorte og røde druer, kakao, citrus, jordbær.
    • Produkter med biogene aminer. Det er disse stoffer, der forårsager de vigtigste tegn på neurodermatitis (udslæt, hævelse, kløe). I høje koncentrationer findes de i skaldyr, tomater, spinat, oste af skarpe arter, bananer, pickles, syltede grøntsager, svampe, chokolade, kyllingæg.
    • Histaminole dibs. Sådanne stoffer indeholdt i mad hjælper med at frigive histamin. De indeholder skaldyr, kyllingæg, chokolade, bananer, jordbær, krydderier og krydderier, alkoholholdige drikkevarer, forskellige skadelige tilsætningsstoffer til fødevarer.
    • Fødevarer med en høj koncentration af nitrogenholdige ekstraktionskomponenter. Dette omfatter rige og fede bouillon, spire, bælgfrugter (især ærter og linser), asparges, røget kød, forskellige biprodukter, spinat, sort te (stærk).
    • Frugter og grøntsager i lyse farver. Ofte kan atopisk dermatitis fremkalde brugen af ​​endnu et stykke lyse rød og appelsinfrugter. Denne liste omfatter græskar, jordbær, brombær, hindbær, granatæbler, rødbeder, havtorn, ananas, sorte druer, gulerødder.
    • Kontraindiceret med neurodermatitis komponenter, der irriterer fordøjelsessystemet. Disse er eddike, sennep, krydderier, peberrod, sorrel, madfarvning og tilsætningsstoffer.

    Sygdomsfasen bestemmer hvad du kan spise med neurodermatitis. Med forværret hudpatologi er sådanne produkter tilladt:

    • magert kød (undtagen kylling og lam)
    • korn (undtagen manna);
    • frugt og grøntsager af lyse og grønne nuancer;
    • raffinerede olier;
    • fermenteret mælk;
    • brød, smørbrød, kiks;
    • ikke-akutte osttyper.

    Det anbefales at drikke svag grøn te, æble tør kompot.

    Under remission kan du udvide diætet, se hudens og kroppens reaktion på bestemte produkter. Tilladt fra drikkevarer bouillon hofter, kaffe, sort te. Med omhu kan du komme ind i krydderier. Det er især nyttigt at tilføje gurkemeje til mad, fordi det har antiinflammatoriske, antiseptiske, regenererende egenskaber, som har en gavnlig effekt på tilstanden af ​​beskadiget hud.

    Omtrentlig menu for ugen

    En diæt til neurodermatitis hos voksne med hypoallergen type kan laves i henhold til denne mulighed.

    Det er ikke nødvendigt at begrænse sig strengt (undtagen i perioder med forværring af sygdommen), fordi en organisme med svækket immunsystem ikke kan fratages næringsstoffer, som hvert fødevareprodukt indeholder i en vis mængde.

    • boghvede grød med olivenolie, salat fra grønne grøntsager, te;
    • blomkål suppe; kissel;
    • kogt oksekød med brød;
    • fedtfri kefir, dampkødboller.
    • grøntsagssalat, hvid yoghurt, dampede kødboller;
    • borscht magert, kogt kanin, compote;
    • sød ostemasse;
    • ris grød, bagt ikke rødt æble.
    • brød med kogt magert svinekød, grøn te, et stykke skarp ost;
    • kød suppe med kødboller, æble tørret compote;
    • cottage cheese med frugt;
    • grøntsag gryderet kefir.
    • ost gryde, frugt, grøn te;
    • suppe af oksekød og grøntsager, compote;
    • Frugtsalat med yoghurt;
    • boghvede grød med smør, surdej.
    • kogt kalkun loafs, yoghurt;
    • kød suppe, gelé;
    • gryderet med grøntsager og ris;
    • kartofler med oksekødboller, kefir.
    • frugt havregryn, ost, te;
    • grøntsagssuppe med cremefløde, usyret brød med smør;
    • cottage cheese med frugt, compote eller gelé;
    • risgrød med linolie, et stykke kød dampet.
    • frugtsalat, oksekød, te;
    • kødsuppe, banan;
    • frugt gryde, yoghurt;
    • grøntsagsgryde med damppatty, kefir.

    En sådan diæt med neurodermatitis hjælper med at rense kroppen, berige den med vitaminer og mikroelementer og beskytter også mod allergener.

    Hypoallergen diæt med diffus neurodermatitis

    Ernæring for diffus neurodermatitis skal være i overensstemmelse med princippet om streng eliminering, indtil udslæt og hudødem begynder at falde. Kosten skal være helt hypoallergen. Diætning med sygdommen er obligatorisk, da den patologiske tilstand kræver støtte ikke kun udefra (i form af medicin og fysioterapi), men også indefra.

    Hvordan man spiser med atopisk neurodermatitis

    Begrænset neurodermatitis tillader produkter, der er forbudt i diffus form. De indtastes i menuen med forsigtighed og ser reaktionen. Du kan prøve gedemælk, kylling, pasta, kogte gulerødder, græskar.

    Kost under ufuldstændig eftergivelse

    I tilfælde af ufuldstændig remission kan bestanddelene i kosten udvides. Du kan spise grød fra semolina, cottage cheese, brød, kylling, lam, pasta, cremefløde, helmælk.

    Funktioner af kosten med neurodermatitis hos børn

    Fødevareallergier forårsager atopisk dermatitis hos børn flere gange oftere. Derfor bør børn, især dem, der modtog atopisk dermatitis, følge principperne om en hypoallergen diæt. Hvis barnet spiser modermælk, skal en særlig diæt følges af moderen.

    Ældre børn har en kost, der udelukker rige bouillon, fede kød, fisk og skaldyr, citrusfrugter, honning, sodavand, tomater, fødevarer med tilsætningsstoffer og farvestoffer, erstatter kyllingæg med vagtler, der følger kroppens reaktion på dem. Børne køkken involverer madlavning ved dampning og dampning. Tilladelig slukning, i det mindste - bagning af fad. Med undtagelse af visse produkter skal du udfylde udbuddet af nødvendige stoffer med andre, ikke-allergiske, fordi barnets krop vokser og har brug for dem dobbelt.

    http://zdorovo.live/kozha/dieta-pri-nejrodermite-eto-vazhno.html

    Ernæring med neurodermatitis

    Generel beskrivelse af sygdommen

    Neurodermatitis er en hudsygdom, der udvikler sig mod baggrunden for sygdomme i nervesystemet, som både er kronisk og allergisk. Dets udseende kan skyldes arvelige faktorer. Denne sygdom kan udvikle sig selv i strid med funktionerne i nyrerne, leveren eller efter infektioner.

    Læs også vores specielle artikler om ernæring til huden og mad til nerverne.

    Neurodermatitis har to former:

    1. 1 begrænset
    2. 2 diffus.

    Eksterne manifestationer af atopisk dermatitis manifesterer sig på følgende måde: i første omgang bliver ansigtet kløe, og kløften spredes til albuen og knæbøjningerne. Ved konstant skrabe bliver disse områder røde og huden bliver grov, tyk.

    Nyttige produkter til neurodermatitis

    Den vigtigste betingelse for effektiv behandling er en kost med en begrænsning af alle krydrede og krydrede fødevarer samt begrænsninger i salt og kulhydrater under hensyntagen til det daglige regime.

    Patienterne får fuld hvile og mad i strengt tildelt tid. Valget af produkter afhænger af sygdommens art: om det er smitsomt eller allergisk. Det vigtigste er en afbalanceret kost. Måltider skal være enten tre måltider eller seks måltider.

    I kosten uden fejl er det nødvendigt at tilføje frugter og grøntsager rig på fibre og vitaminer. Det er tilrådeligt at spise hjemmelavede frugter og grøntsager eller købe, indsamlet fra vores marker og haver, snarere end forarbejdet og importeret.

    Du kan spise kogt kød, men i kombination med grønne, hvilket letter absorptionen af ​​protein.

    At spise fisk er bedst at begrænse, da nogle af dens arter forårsager en allergisk reaktion og fører til øget kløe. Generelt bør mængden af ​​proteinfødevarer være som sædvanlig for patienten.

    Ernæringseksperter anbefaler ikke at begrænse forbruget af mejeriprodukter og friske oste.

    Du bør ikke begrænse mængden af ​​fedtindtagelse, men tværtimod at berige din kost med vegetabilske fedtstoffer. De er rige på vitaminerne A og E, som har regenerative egenskaber og bidrager til genopretningen af ​​huden og reducerer allergiske reaktioner.

    Sukker er ønskeligt at erstatte sorbitol eller xylitol. Det er bedre at give præference for xylitol, da det har en positiv effekt på kroppens metaboliske processer uden insulininddragelse. Det forhindrer også fedtindskud i leveren, har en positiv effekt på tarmmikrofloraen og bevarer vitaminer i kroppen.

    Hvis neurodermatitis udvikler sig på baggrund af fedme, så skal du bruge parrede faste dage: en dag - vegetabilsk mad, den anden - proteinfødevarer. En nøglefaktor i diæt for neurodermatitis er en hypoallergen faktor, der beskytter kroppen mod unødig stress og irritation.

    Traditionel medicin til neurodermatitis

    Tip # 1

    Effektive folkemedicin i behandlingen af ​​denne sygdom er ler eller terapeutisk mudder. Bedste lert, taget fra salt søer. Efter fem sådanne wraps forsvinder kløe og huden ophører med at skrille af.

    Rådets nummer 2

    Nå hjælpe bad med tilføjelse af tinktur af rhizomes af calamus. For at forberede en sådan tinktur skal du tage 20-25 gram urter og hæld 200 ml varmt vand, opvarmning i et vandbad i ca. 15 minutter. Afkøl bouillon til stuetemperatur, tryk råmaterialerne ud og fortyn den resterende infusion med vand til 200 ml.

    Tip nummer 3

    Aflaster kløe og lindrer havreafkok. Du skal tage 2 kopper urensede havre, hæld seks kopper vand og kog i ca. 2 timer. Efter filtrering skal du trykke på og tilføje 4 spsk. skeer af honning (hvis det ikke er allergiske reaktioner). Tag et afkog på ¼ liter 3 gange om 40 minutter før du spiser.

    Tip # 4

    Nyttigt bad med malurt. Det er nødvendigt at hælde en lille mængde græs med kogende vand og lad det brygge. Hæld den resulterende bouillon i badet og ligge i den. Efter proceduren, uden tørring, lad huden tørre: de berørte områder af huden absorberer helbredende vand.

    Tip nummer 5

    En god hjælper i kampen mod neurodermatitis er en infusion af rue kronblade. Til infusion skal du tage 20 gram jordbundne blade, du skal fylde dem med 500 ml vand og lad det koge. Efter afkogningen har afgjort, send det gennem en sil og smør de berørte områder af kroppen med en løsning. Det er bedre at gøre dette før sengetid hver dag, skifte tøj.

    Farlige og skadelige produkter med neurodermatitis

    Med neurodermatitis skal du begrænse forbruget af disse produkter:

    • udelukke enkle kulhydrater, der øger allergiske reaktioner;
    • fjern sukker og sukkerholdige produkter fra kosten
    • ikke at tilføje krydderier til mad krydderier, giver skålen spiciness;
    • udelukke alle marinader og pickles;
    • dåse og røget produkter;
    • chokolade og kakao retter;
    • spis ikke citrusfrugter;
    • rige bouillon erstattet med magert
    • fjerne fra kosten af ​​æg, næringsmiddel
    • fastfood (fastfood);
    • Køb ikke produkter med ikke-naturlige tilsætningsstoffer (smagsstoffer, farvestoffer, konserveringsmidler).
    http://edaplus.info/feeding-in-sickness/atopic-dermatitis.html

    Hvordan man spiser med neurodermatitis?

    Hudtilstanden afhænger af den forbrugte fødevare. Hvad du kan spise med neurodermatitis, interesserer mange mennesker. Kost for neurodermatitis afhænger af sværhedsgraden af ​​sygdommen. Der er en række produkter, der bør udelukkes helt. Korrekt ernæring med neurodermatitis er en af ​​de vigtige faktorer i behandling og vedligeholdelse af kroppen under remission.

    Indholdet

    Hudsygdomme forårsager fysisk, kosmetisk og psykisk skade.

    Forskellige hudsygdomme er blevet almindelige i det moderne liv. Den måde, vi ser på, afhænger ofte af, hvad vi spiser. Hvis en diagnose af neurodermatitis er lavet, hvad der kan spises, er bedst bestemt med din læge. Herved afhænger i vid udstrækning af effektiviteten af ​​behandlingen.

    At spise økologiske fødevarer bidrager til en god indre tilstand og smukke udseende.

    Definition og årsager

    Neurodermatitis er en ret almindelig hudsygdom. Det kan være allergisk. Ofte er kronisk. Perioder med remission sker i den varme årstid. Hovedbillede af sygdommen er dette: For det første vises udslæt i ansigt eller hals, så på albuen og knæet folder sammen med dannelsen af ​​tykke skællede skorster.

    Bemærk. Udslæt er ofte symmetrisk, hvilket indikerer sygdommens psykologiske bestanddel.

    Årsagerne til sygdommen er ikke fuldt ud etableret. Der er dog en række faktorer, der oftest er til stede:

    1. Allergiske reaktioner i kroppen.
    2. Forskellige lidelser i nervesystemet.
    3. Genetisk prædisponering.
    4. Unormal nyre- eller leverfunktion.

    Som følge af en funktionsfejl i kroppen er den beruset. For at rense indersiden skal du, udover lægemiddelbehandling, følge en diæt med atopisk dermatitis.

    Ofte observeres de primære manifestationer af atopisk dermatitis i ansigt eller hals.

    Tabell over produkter forbudt og anbefalet til neurodermatitis

    Anbefalede produkter til neurodermatitis

    Forbudte produkter

    Produkter tilladt under ufuldstændig eftergivelse

    Grønne og hvide grøntsager og frugter (kål, courgette, grønne bønner, grønne ærter, grønne blommer, pærer, æbler, stikkelsbær, hvidløg).

    Grøntsager og frugter er røde, orange eller gule (abrikoser, ferskner, citrusfrugter, granatæble, persimmon, jordbær, tomater, gulerødder, græskar, rødbeter).

    Grøntsager: gulerødder, græskar, rober, kartofler, agurker, løg og hvidløg.

    Persille, salat og dill.

    Spinat, asparges, sorrel og Rabarber.

    Frugter, bær: kirsebær, solbær, bananer, blommer, tranebær.

    Sukker, slik og honning.

    Sure fløde (som en del af retterne).

    Saltede, krydrede retter og røget kød.

    Æg, fisk og frisk mælk.

    Manca og pasta.

    Produkter indeholdende gær.

    Korn (undtagen semolina) og pasta.

    Kiks og bagels.

    Kartoffelchips, pommes frites, fastfood.

    Mælk og grøntsagssuppe.

    Rig bouillon, halvfabrikata.

    Kompot eller kissel fra tørrede frugter.

    Krydderier og krydderier (peberrod, eddike, sennep, peber, løg, hvidløg).

    Nødder og jordnøddesmør.

    Sort og rød druer.

    Kaffe, kakao, sort te.

    Produkter med konserveringsmidler, farvestoffer, fortykningsmidler og andre kemikalier.

    Alkoholholdige drikkevarer (øl, vin, champagne)

    Hvilke produkter er udelukket med atopisk dermatitis

    Da dermatologiske sygdomme ofte er allergiske, er produkter, der fremkalder fødevareallergier (citrus, honning, chokolade, nødder) i den akutte periode udelukket kategorisk.

    Nogle fødevarer bidrager til manifestationen af ​​forskellige hudreaktioner (kløe, udslæt, ødemer). Disse fødevarer omfatter æg, spinat, havfisk og skaldyr, syltede og syltede grøntsager og alkohol.

    Det er meget svært at begrænse dig til kendte delikatesser, men det er meget vigtigt for en vellykket behandling.

    Det er vigtigt. Kost til neurodermatitis hos voksne tyder på obligatorisk eliminering af øl, mousserende vin og champagne. Det er disse alkoholholdige drikkevarer, der kan fremkalde hudreaktioner.

    Ekskluderede produkter, der bidrager til irritation af fordøjelseskanalen (krydderier, peberrod, radiser, sorrel).

    Under forværringen forbydes krydderier.

    Signifikant begrænset indtagelse af salt og sukker. Røget, salt eller fed mad er ikke tilladt.

    Sørg for at opgive halvfabrikata, fastfood, produkter med kemi (farvestoffer, fortykningsmidler, smagsstoffer).

    Hvad skal man spise med neurodermatitis

    På trods af forbudene forbliver der meget mad, som du kan spise med neurodermatitis. De bidrager til genopretningen og forsvinden af ​​hudreaktioner.

    Det er nødvendigt at spise en masse sunde proteinfødevarer. Det fremmer hurtigere helbredelse og regenerering af huden.

    Kød kan spises i kogt form. Det er ønskeligt at tilføje friskgrønt til det for bedre absorption. Supper skal koges i mælk eller vegetabilsk bouillon.

    Der er mange opskrifter til grøntsagssupper, der ikke er ringere end smag til kød.

    Grøntsager og frugter indeholder fibre og hjælper med at berige kroppen med vitaminer.

    Det er vigtigt. Grøntsager og frugter bør være fra haven eller dyrkes i området. Derefter er de mindre genstand for forskellige kemiske behandlinger. Juice kan kun presses frisk.

    Fedtstoffer anvendes i form af vegetabilske olier. Disse olier indeholder en stor mængde vitaminer A og E. Dette bidrager til hurtig genopretning af huden og reduktion af allergiske reaktioner.

    Brugen af ​​fermenterede mejeriprodukter og sure oste er ikke begrænset. De supplerer kroppen med proteiner og forbedrer fordøjelseskanalen.

    Ernæringsplan

    Ud over begrænsninger på visse fødevarer er det yderst vigtigt at holde sig til kosten. Der skal være på samme tid. Skal være 5-6 måltider. Dele skal begrænses. Det er bedre at spise oftere, men gradvist. Under kosten for neurodermatitis hos voksne bør menuen bestå af jævnt fordelte måltider og drikker surmælkdrinks inden sengetid.

    Alle grøntsager forbruges i kogt form. Du kan lave mad til et par. Undtagelsen er frisk grønne. Når der opstår en forbedring, tillades stegning efterfulgt af slukning.

    Det er vigtigt. Fried, røget og syltede fødevarer sætter en belastning på leveren. De er udelukket fra mad for evigt.

    Konsolidering af resultatet

    Efter at have lindret symptomerne på neurodermatitis, hvad kan jeg spise? Udvid listen over velkendte fødevarer. Dette bør gøres omhyggeligt og introducerer et produkt i tre dage. Det er nødvendigt at overvåge hudens manifestationer.

    For nemheds skyld, hold en god mad dagbog. Det registrerer inputprodukterne og kroppens svar på dem. Ved at analysere journalerne vil lægen kunne vælge den rigtige mad med neurodermatitis - hvilke produkter der kan efterlades i kosten, og som helt udelukkes.

    Gradvis vender de fleste patienter tilbage til kosten næsten alle produkter.

    Det er vigtigt. I nogle mennesker kan allergiske reaktioner forårsage produkter, der er helt hypoallergeniske. Derfor er det vigtigt at overvåge kroppens reaktion på alle fødevarer nøje.

    Situationen med børns neurodermatitis er mere kompliceret. Forældre skal være tålmodige og viljestyrke. Børn er meget vanskelige at forklare, hvorfor de ikke kan spise noget. Men en diæt med neurodermatisme i forbindelse med medicinsk behandling giver resultatet hurtigere. Ved brug af noget mad skal barnet begrænse.

    Det er vigtigt at lære barnet at spise ordentligt fra barndommen.

    En diæt med neurodermatitis er ikke en meget behagelig affære, men effektiv. Nogle begrænsninger i hvad du kan spise med neurodermatitis, fremmer genopretning. Forbedret udseende. Styrker nervesystemet. Kroppen er helt sund. Til dette har du brug for tålmodighed. Ved at følge lægenes anbefalinger kan du helt slippe af med sygdommen.

    http://zkozha.ru/bolezni/neyrodermit/dieta-pri-neyrodermite/

    Kost til neurodermatitis er vigtig!

    Kost med neurodermatitis er en af ​​hovedkomponenterne i en fuldgyldig vellykket terapi, som giver dig mulighed for at opnå en langvarig remission. Det er bevist, at det er de fejl i kosten, der fremkalder exacerbationer af neurodermatitis hos mere end 90% af børnene og ca. 70% af de voksne.

    Indholdet

    Generelle kostvejledning til neurodermatitis

    Hovedtræk ved diæteterapi med neurodermatitis er overholdelsen af ​​eliminationsprincippet (eliminering): i den akutte periode, hvis der er lyse symptomer på sygdommen, skal kosten være så streng som muligt. En sådan kost er bygget med fuldstændig udelukkelse eller væsentlig begrænsning af produkter med høj allergisk aktivitet. Samtidig med elimineringen er det nødvendigt at overholde visse regler for kulinarisk behandling af retter. På den anden side skal alle elimineringsprodukter finde passende for at sikre tilstrækkelig næringsstofforsyning.

    Efterhånden som patientens tilstand forbedres, udvides patientens kost gradvist, tidligere udelukkede fødevarer og retter tilsættes, forskellige metoder til madlavning er tilladt. I løbet af perioden med fuldstændig remission bliver næring meget mere forskelligartet, kun de produkter, der tydeligt fremkalder forværring hos hver enkelt patient, fjernes.

    Hvad kan være en kilde til høj allergisk aktivitet?

    1. Produkter der forårsager individuelle reaktioner (det kan være absolut noget produkt, selv betragtes som praktisk sikkert for allergi). Identifikation af individuelle allergener produceres empirisk med udvidelsen af ​​kosten med obligatorisk opbevaring af en fødevare dagbog.
    2. Produkter, der meget ofte forårsager ægte allergiske reaktioner: Hele kødmælk, honning, nødder og jordnødder, tomater, kyllingæg, spinat, friske druer, citrusfrugter, jordbær, bananer, kakao, muslinger, soja, havfisk, kaviar, kylling.
    3. Produkter indeholdende biogene aminer (histamin, etc.). Biogene aminer er en gruppe af biologisk aktive stoffer, der er ansvarlige for hudsymptomer på neurodermatitis (kløe, rødme, hævelse). Højt indhold af biogene aminer er forskelligt: ​​nødder, tomater, kyllingæg, spinat og rabarber, jordbær, bananer, havfisk og skaldyr, skarpe slags ost, chokolade, svampe, syltede og syltede grøntsager.
    4. Produkter, der fremmer frigivelse af histamin (histaminole): tomater, kyllingæg, spinat, jordbær, ananas, chokolade, fisk og skaldyr, sojabønner, kylling, krydderier og krydderier, alkohol (især mousserende vine og øl). Dette omfatter også industriprodukter, der indeholder skadelige tilsætningsstoffer til levnedsmidler (smagsstoffer, farvestoffer, konserveringsmidler, forhindringsmidler, stabilisatorer, emulgatorer, fortykningsmidler osv.).
    5. Produkter med højt indhold af kvælstofholdige ekstrakter, der fremkalder allergiske hudreaktioner. Disse omfatter: nyrer, lever og andre biprodukter, spinat og asparges, modne ærter, bønner, linser, spire, kaffe og kakao, stærk sort te, rig bouillon, røget kød.
    6. Fødevarer, der irriterer fordøjelseskanalen: krydderier, sennep, peberrod, eddike, radise, radiser, sorrel, alle kunstige tilsætningsstoffer.
    7. Grøntsager og frugter af lyse farver (orange, rød, lysegrøn, lysegrøn): gulerødder, græskar, rødbeder, hindbær, brombær, abrikoser og ferskner, persimmon, granatæbler, røde og sorte druer, havtorn, ananas, kiwi osv. d.
    til indhold ↑

    Udvalget af produkter med forværring af neurodermatitis

    Grundlaget for menuen er i de fleste tilfælde:

    • korn (undtagen manna);
    • naturlige mejeriprodukter;
    • magert kød (oksekød, hestekød, svinekød, kanin, kalkun);
    • grønne og hvide grøntsager (alle former for kål, lette græskar, courgette, squash, persille og dild, unge ærter, aspargesbønner);
    • grønne og lette frugter og bær (pærer, grønne og hvide æbler, lette sorter af kirsebær, blommer, krusebær, hvide og røde ribs), saft fra dem (de skal anvendes i fortyndet form - fortyndet med kogt vand i forholdet 1: 1);
    • smør;
    • ikke-skarpe oste;
    • raffineret vegetabilsk olie (solsikke, oliven, majs);
    • magert brød og mad korn
    • tørring og galetny kager;
    • svag te
    til indhold ↑

    Strøm under ufuldstændig remission

    Når man reducerer sværhedsgraden af ​​hudens manifestationer, bliver kosten gradvist udvidet og tilføjer den i små mængder og ikke til daglig brug:

    • semulje;
    • pasta;
    • cremefløde (i retter);
    • fuldmælk (i mangel af individuelle reaktioner på det);
    • hytteost;
    • frisk brød;
    • lam og kyllinger;
    • grøntsager - gulerødder, kartofler, græskar, rober, rødbeder, løg, hvidløg, agurker, salat;
    • fra frugt og bær - kirsebær, blommer, solbær, tranebær og lingonbær, bananer;
    • fra drikkevarer - bouillon hofter.
    til indhold ↑

    Madlavningsfunktioner

    Under forværringen af ​​neurodermatitis serveres der retter i kogt, dampet, bagt og stuvet form. Friske grøntsager anvendes ikke (undtagen greens). Med udvidelsen af ​​kosten og indførelsen af ​​kartofler og farvestrålende grøntsager skal de blive gennemblødt i koldt vand før madlavning.

    I eftergivelsesfasen er stegning tilladt efterfulgt af stødning, brug af syltede grøntsager og syltede æbler. Fried, røget og syltede produkter er ønskelige for fuldstændigt at eliminere.

    Ernæring under fritagelse

    For at give patienten den nødvendige mængde næringsstoffer såvel som for at forbedre livskvaliteten, kan kosten udvides efter at have stoppet hudens manifestationer. Men det skal gøres meget langsomt, med en madbogbog.

    Fødevare dagbog

    Maden dagbog hjælper med at identificere individuelle allergener og eliminere dem fra deres kost, hvilket gør fødevareprovokationer usandsynligt at være provokerende. Til det skal du have en almindelig notesbog, hvis sider skal opdeles i to kolonner. I den venstre kolonne registreres dagligt alle spisede fødevarer, herunder i sammensætningen af ​​komplekse retter. Til højre registreres eventuelle hudpræparater af atopisk dermatitis (øget naturt kløe, kløe på dagen, udslæt osv.).

    Nye produkter introduceres ikke mere end en gang hver tredje dag. Hvis sundhedstilstanden i løbet af denne periode ikke er blevet forværret, introduceres det næste produkt. Hvis udslæt forekommer, er der opstået en kløe eller intensiveret, de vender tilbage til den tidligere diæt, indtil den forbedres, men i stedet markerer de et "mistænkt" produkt og bruger det ikke i menuen senere.

    Generelt vil overholdelse af generelle kostbehov ikke kræve noget globalt offer: hypoallergen mad kan godt være velsmagende og nærende. Men man bliver nødt til at være tålmodig til at identificere individuelle allergener og en vis vedholdenhed i bekæmpelsen af ​​fristelsen til at prøve forbudte fødevarer. Men dine bestræbelser vil udbetale i fuldt omfang: Narkotikabehandling på baggrund af overholdelse af kosten giver et positivt resultat meget hurtigere.

    http://allergolife.ru/dieta-pri-nejrodermite-eto-vazhno/
  • Flere Artikler Om Allergener