Allergi til rejer

Allergi til rejer provokeret biologiske forbindelser, der udgør fisk og skaldyr. Som følge heraf udvikler alvorlige reaktioner fra kroppen, og sandsynligheden for anafylaktisk shock forbliver. Behandling af denne tilstand er kun mulig for en erfaren specialist.

Årsager og symptomer på en allergisk reaktion

Spise rejer kan føre til en allergisk reaktion. Denne tilstand fremkaldes af specielle proteiner, der, når de kommer i kontakt med kroppens celler, bliver til et farligt allergen. I 80% af tilfældene er tropomyosin en kilde til negativ reaktion. De resterende 20% kommer fra protein. Et enzym kaldet argininkinase kan provokere udviklingen af ​​allergi. Det er en del af tigerrejerne og er den farligste.

Allergier er imidlertid ikke altid forbundet med brugen af ​​skaldyr i sin reneste form. Kosttilskud, der udgør produktet, kan medføre negative konsekvenser.

De fleste mennesker, der lider af intolerance over for rejer, kan ikke bruge andre produkter, der ligner hinanden. Dette skyldes indholdet i nogle fødevarer af identiske proteiner.

Symptomer på allergi mod rejer afhænger af menneskets individuelle egenskaber.

De første manifestationer kan fastgøres på huden, især:

Gradvist udviklingen af ​​den inflammatoriske proces, undertiden ledsaget af øget kropstemperatur.

Det overordnede billede kan suppleres med følgende symptomer:

  • kvalme;
  • gentagne opkastninger uden lindring;
  • migræne;
  • hævelse i halsen, hvilket fører til vejrtrækningsproblemer;
  • kvælning.

I mangel af rettidig bistand kan konsekvenserne forværres. Mennesker med svage fordøjelsessystemer har dobbelt risiko. Restaurering af mave-tarmkanalen er ikke så let, hvilket resulterer i, at dehydrering kan forekomme. I nogle tilfælde forbliver risikoen for at udvikle anafylaktisk shock med pludselige trykstigninger. Denne betingelse kræver øjeblikkelig hjælp, ellers er døden mulig.

Nogle gange for forringelse er det nok bare at indånde aromaen af ​​rejer.

Dette kan føre til udvikling af alvorlige symptomer, der kræver antihistaminmedicin.

Behandlingsmetoder

En person, der lider af en alvorlig allergisk reaktion, bør helt eliminere rejer fra sin kost. I de fleste tilfælde fremkalder allergier protein, som er en del af mange skaldyr. For at undgå negative reaktioner er det værd at nægte ikke kun rejer, men også krebs. Hvis de nøjagtige årsager til allergien ikke er klare, kan et forsøg udføres. For at gøre dette, om morgenen skal du spise en lille mængde rejer, hvis der ikke er nogen negative symptomer, kan du spise dem hele tiden. En lignende test udføres med alt fisk og skaldyr.

Det skal forstås, at selvtestning for følsomhed af produkter kan føre til alvorlige konsekvenser. Derfor er dette problem bedst behandlet med din læge. For at gøre dette donerer patienten venøst ​​blod til analyse, og specialisten bestemmer det specifikke proteinindhold i det.

Hvis der opstår alvorlige symptomer, bør rekom allergi behandling være fulminant. En allergisk person skal straks tage en antihistamin, Zyrtec, Suprastin eller Tavegil vil gøre. Tarmkelatorerne er i stand til at genoprette helheden af ​​hele organismen og lindre tilstanden. Præference er at give Enterosgel. I mangel af positiv dynamik er det tilrådeligt at ringe til en ambulancebrigade.

Salver og cremer baseret på glukokortikosteroider hjælper med at fjerne hud kløe og rødme. Disse omfatter: Dexamethason og Prednisolon. Inden deres brug skal konsultere en læge. Allergisk rhinitis og relaterede manifestationer eliminerer dråberne baseret på antiallergiske komponenter, især: Vibrocil og Centrin.

Hertil kommer, at hvis du ikke vil lide af allergi hele livet skal du starte en fuld behandling. Det kan være både moderne metoder til allergen-specifik immunterapi, og brugen af ​​specialværktøjer (mere her).

Udover lægemiddelbehandling skal du følge en allergivenlig kost og overvåge omhyggeligt fødevaren.

Dette vil lette kroppens tilstand og i nogle tilfælde vende tilbage til brugen af ​​et tidligere farligt produkt. Optimale præparater, dosering og varighed af brug vælges af lægen efter en grundig undersøgelse af patienten.

Hvad er bivirkningerne ved at drikke sort / grøn te?

Hvem kan oftest udtrykke denne type allergi, hvad konsekvenserne kan være.

Hvordan manifesterer denne slags sygdom og hvordan man forstår at dette er det. Er der nogen behandlingsmetoder og foregår selve reaktionen?

http://proallergen.ru/na-produkty/myaso/allergiya-na-krevetki.html

Rejerallergi - er det, symptomer og behandling

I kosten af ​​en voksen bør være alle næringsstoffer. Skaldyr i store mængder er rig på næringsstoffer. Hav fødevarer er højt i:

Men ikke alle organismer kan sikkert behandle en række værdifulde stoffer. Alle individuelt. En tilgang til sådanne produkter, den anden er strengt forbud mod deres ønsker.

Nogle gange ved en person ikke om sit problem, at hans krop ikke tolererer denne eller den pågældende mad. Og årsagen til sygdommen kan være banale allergier. Disse allergiske produkter omfatter havrejer.

Overfølsomhed over for proteiner hos små børn fører til fordøjelsesforstyrrelser og forekomsten af ​​allergier, og manglen på et enzym i fordøjelseskanalen tillader ikke proteinet at blive fuldstændig behandlet.

Børn under 7 år er forbudt at spise rejer, krebs og andre skaldyr med højt proteinindhold. Kroppen af ​​en voksen sundt person behandler frit små mængder protein.

Sammensætningen af ​​rejer og allergi forårsager

Rejer indeholder, ud over protein, mere end ti slags forskellige mineraler og vitaminer. Har lav kalorieindhold og smag specifik fornemmelse. Ernæringsværdien af ​​rejer består af en række vitaminer:

  • Retinol.
  • Ascorbinsyre.
  • Cholecalciferol.
  • Thiamin.
  • Riboflavin.
  • Nicotinsyre.
  • Folinsyre

Rejernes sammensætning er vitale mineraler: I (Jod), Ca, K, Na, Cu, Fe. På grund af dette sæt af sporstoffer har produktet en nyttig egenskab og en særlig smag.

Foruden mættede proteiner og andre gavnlige stoffer indeholder rejer farlige ingredienser:

  • Madfarver.
  • Antibiotika.
  • Tungmetaller.

Ofte bruger fabrikanter kemisk behandling til lange forsendelser. Det er muligt, at der i fisk og skaldyr er toksiner, kemikalier der akkumuleres fra miljøet. Forkert frysning af produktet og ovenstående årsager kan forårsage allergisk reaktion og forgiftning.

Genanvendelig afrimning påvirker produktets kvalitet og sammensætning. Ved omhyggelig termisk behandling af havproduktet udelukker ikke sandsynligheden for allergiske symptomer.

Symptomer og manifestation af en allergisk sygdom

Kroppens reaktion på allergier fra rejer svarer til forgiftning. Symptomer på sygdommen vises øjeblikkeligt og angiver fødevareallergier. Den første indikator for en allergisk tilstand vil være en ændring i huden. Røde blærer eller pletter svarende til urticaria, alvorlig kløe, feber, kvalme, opkastning, konjunktivitis, bronchialødem (bronchospasme), laryngeal hævelse og oral hævelse, angioødem - indikerer allergi. Alle disse symptomer taler om truslen mod helbred. Nogle mennesker er følsomme over for duften af ​​rejer, der fremkalder allergier. Lugt kan forårsage bronchial ødem.

Med tiden kan ikke lægehjælp føre til alvorlige konsekvenser og endog døden. Konsekvenserne af at spise fisk og skaldyr kan være overvældende. Et problematisk fordøjelsessystem bliver straks testet. Mavetarmkanalen reagerer straks og fører derefter til dehydrering. En sådan menneskelig tilstand kræver en øjeblikkelig appel til en allergiker.

Sådan behandles rejerallergier

Tidlig henvisning til en specialist vil lette behandlingen. Den korrekte diagnose vil forkorte sygdommens varighed. Lægen vil ordinere en række tests, tests, tests, der bestemmer indikatoren for immunoglobulin E og ordinerer behandling. Sørg for at udelukke fisk og skaldyr fra kosten, indstil den passende diæt i komplekset med antihistaminlægemidler: Suprastin, Zyrtec, Tavegil. For at fjerne kløe er salve Dexamethason og Prednisolon egnede. Ved eliminering af allergisk rhinitis er Vibrocil og Centrin foreskrevet.

Det anbefales at tildele enterosorbenter, for eksempel Entorsgel til fjernelse af toksiner og allergener. Det er muligt, at specialisten vil ordinere immunmodulerende lægemidler, en streng diæt.

Allergiforebyggelsesmetoder

Undgå brug af skaldyr gør det muligt at beskytte dig mod uønskede allergier. Helt stoppe med at besøge restauranter med eksotisk asiatisk køkken. Undgå fra kosten af ​​middelhavsretter. Overvåg kroppens tilstand og vær opmærksom på ernæring. Allergier med manglende overholdelse af kosten kan gentage sig. Undgå fra menu saucer, krydderier chips, som omfatter skaldyr eller fisk smag.

Risikogruppe

De fleste mennesker har en forudsætning for fødevareallergi, følsomhed overfor rejeprotein og mangel på et enzym i fordøjelseskanalen. Patologi er arvelig.

Stoffer i skaldyr kan forårsage allergi symptomer:

  1. Farvestoffer.
  2. Kemikalier.
  3. Tungmetaller.
  4. Antibiotika.

Men i den moderne verden lider denne sygdom af mennesker, som er blevet allergiske overalt i deres liv. Nogle gange bemærker de ikke dette problem til det første tegn på sygdom. Desværre spiller økologiens indflydelse en vigtig rolle for menneskers sundhed. Derfor bør allergikere ikke forsømme deres helbred. Vær forsigtig med skaldyr. Børn, gravide og ammende kvinder er også i fare.

http://allergiyas.ru/allergiya-na-krevetki-byvaet-li-ona-simptomy-i-lechenie/

Allergi til rejer

Der er en spredning af alle mulige allergiske manifestationer, en af ​​disse typer af reaktioner er rejerallergi.

På hylderne i butikker og supermarkeder findes en række produkter af eksotisk oprindelse samt alle slags delikatesser. En af de slags delikatesser er skaldyr - blæksprutter, blæksprutter, muslinger og selvfølgelig rejer. Der er mange nyttige stoffer og mineraler i havprodukter, foruden de er proteinprodukter.

Men der er en kategori af mennesker, der ikke kan spise rejer, de kan udvikle en allergisk reaktion på rejer.

Hvad er nyttige rejer?

Krebsdyrkød indeholder en enorm mængde vitaminer, jod og værdifulde proteiner. Dette fører til værdien og præferensen af ​​at afvise kød i retning af fisk og skaldyr. Rejer indeholder få kalorier, men mere kolesterol, hvilket giver dem mulighed for at mætte kroppen ikke værre end kødprodukter.

Sammensætningen af ​​rejer omfatter:

  • forskellige fedtopløselige vitaminer - C, D, A, B, PP;
  • jod, Ca, Na, K;

Dette er en lækker, sund og nærende slags delikatesse, så folk er afhængige af at spise disse marine krebsdyr, glem det vigtige - rejer indeholder allergener.

Forskere i løbet af forskning har identificeret flere faktorer, der kan fremkalde en allergisk reaktion i kroppen:

  1. En af de sandsynlige faktorer for forekomsten af ​​allergi betragtes som protein, som er rig på marine liv. Det tjener som udgangspunkt for mekanismen for begyndelsen af ​​den patologiske tilstand.
  2. For at øge holdbarheden og udvidelsen af ​​præsentationen bruger sælgere i butikker og tællere antibiotika og specielle madfarver.
  3. Sted for dyrkning af det marine liv spiller en vigtig rolle. Hvis der før levede på bordet, rejer levede og voksede i snavset vand, gennemblødt af skadelige forbindelser, metaller og toksiner, vil alle skadelige stoffer falde ind i rejer kød.
  4. Overtrædelse af transport og opbevaring af produkter kan medføre forringelse af rejer, akkumulering af giftige stoffer i den.

Symptomer på rejerallergi

Udseendet af reaktioner på rejer er ikke en sjælden type allergi. Alvorlige manifestationer er præget af allergier hos små børn. Årsagen er proteinet af rejer kød, der er sådanne tilfælde, at duften af ​​rejer kan provokere et angreb af kvælning.

Udseendet af hypersensibilisering på rejer kød tvinger os til at udelukke muslinger og østers fra kosten, som har samme sammensætning af proteinkød.

De karakteristiske symptomer på rejerallergi er:

  • manifestationen af ​​læsioner på huden
  • hævelse af munden og mulig laryngeal ødem;
  • epigastrisk smerte;
  • hovedpine;
  • kvalme og opkastning
  • generel ulempe
  • kulderystelser;
  • irritabilitet;
  • løbende næse
  • vanding;
  • pharyngeal inflammation;
  • betændelse i bronkietræet og luftrøret;
  • anafylaktisk shock.

Ved de første manifestationer af en allergisk reaktion, ring en nød ambulance i svære tilfælde. Udseendet af ødem i strubehovedet, tungen og læberne, forekomsten af ​​kløe tyder på, at medicinsk intervention er nødvendig. Symptomforløbet slutter med anafylaktisk shock.

Patienten har et fald i blodtrykket, asfyksi sættes i, og med tidlig omsorg er det dødelig.

Rejer Allergi Diagnose

For at differentiere den allergiske reaktion på rejer fra andre typer allergier er det ret simpelt. En allergiker indsamler patientens detaljerede historie, foreskriver laboratorieundersøgelser (levering af en generel blodprøve og en biokemisk blodprøve for specifikke immunoglobuliner E).

I tilfælde af påvisning af denne type Ig er det muligt at tale med fuldstændig tillid om forekomsten af ​​allergier i menneskekroppen. Udover laboratorieprøver skal du foreskrive en allergitest. De omfatter små studier baseret på virkningerne af mikrodoser af et allergisk stof.

Den mest pålidelige er starten på eftergivelse. Små børn af denne type diagnose udføres ikke.

Rejer Allergi Behandling

Behandling for allergiske manifestationer på rejer er den samme som for andre typer allergier. Den første ting er at beskytte patienten mod kontakt med allergenet, foruden at undgå ikke kun rejer, men muslinger, østers, tunger.

Specialisten skal udpege en ordning med terapeutiske foranstaltninger for at overvåge udviklingen i ændringer. Du skal også følge instruktionerne fra den behandlende læge, ikke forsøge at helbrede allergier derhjemme.

Lægen ordinerer antihistaminer og hormoner. Til behandling af hudallergier anvendes hydrokortison salve.

Kost til rejerallergier

For at forbedre effektiviteten af ​​behandlingen vælges patienten en diæt, der udelukker indholdet af allergener. For ikke at forårsage et tilbagefald, bør du undgå produkter:

  • kød af østers, hummer, muslinger, krabber, hummer;
  • kød af krebs, rejer, bløddyr;
  • sushi med fisk og skaldyr;
  • Asiatiske skaldyr retter;
  • Halvfabrikata med fisk og skaldyr;
  • fiskeretter;
  • krabbe sticks;
  • avocado.

Rejer kød indeholder høje mængder kolesterol samt selen. Kolesterolskaderne for den menneskelige krop har vist sig ved mange undersøgelser, og især for det kardiovaskulære system.

Selen påvirker skjoldbruskkirtlen, det aktiverer produktionen af ​​hormoner, der er nødvendige for menneskelivet, så folk med allergi mod rejer skal fylde deres reserver fra andre typer fødevarer.

Du kan tage mad fra Tyrkiet, som anses for at være allergivenlig.

http://telemedicina.one/allergiya/allergiya-na-krevetki.html

Allergi til rejer: årsager, symptomer og behandlingsmetoder

Rejerallergi er ikke ualmindeligt, især når det gælder mennesker, der lever under forhold, hvor middelhavsretter er fremherskende. På trods af alle fordelene ved protein, som er indeholdt i rejer, er det normalt årsagen til reaktionen på dette produkt. Det kan udtrykkes i forskellige variationer: fra let rødme af huden til et meget farligt anafylaktisk shock.

Produktegenskaber og årsager til allergi

Årsagerne til, at rejerallergi opstår, er varieret. Blandt dem er:

  • Individuel intolerance over for protein thromopiosin. Det findes i alle typer rejer, såvel som i mange andre skaldyr;
  • Individuel intolerance over for enzymet argininekinase. Det er en del af tigerrejerne. Allergi i dette tilfælde vil kun forekomme, når du bruger denne type;
  • Tilstedeværelsen af ​​giftige stoffer udefra;
  • Irreversible processer som følge af manglende overholdelse af transport- og opbevaringsbetingelserne
  • Irreversible processer som følge af gentagen gentagen frysning af rejer.

Det er også værd at være opmærksom på, om produktet er rent eller producenten har tilsat tilsætningsstoffer til fødevarer, da det i nogle tilfælde er den egentlige årsag til den allergiske reaktion.

Risikogruppe

Det har vist sig, at allergier kan arves. I dette tilfælde finder denne kendsgerning sted, hvorfor risikogruppen primært omfatter personer, hvis nære familiemedlemmer allerede har rejerintolerans. Desuden er de flere familiemedlemmer allergiske, jo højere er risikoen for forekomsten i næste generation.

Også i risiko er:

  • Børn op til 7-8 år. Børns krop er meget mere følsom end en voksen. Dette skyldes det faktum, at immunsystemet dannes gradvist, og indtil det når en vis alder, kan det ikke give beskyttelse fuldt ud. Kvinder har brug for at huske, at rejer ligesom enhver anden vare skal introduceres i barnets kost gradvist og spore reaktionen af ​​hans krop;
  • Folk der allerede har andre typer allergier. Det drejer sig især om dem, der reagerer på husholdningsirriterende stoffer, for eksempel støv;
  • Folk, der lider af atopisk dermatitis. Det udtrykkes i øget følsomhed af huden. I dette tilfælde kan selv ekstern kontakt med rejer forårsage udslæt, kløe, hævelse.
Allergier til rejer kan være mennesker, der er allergiske overfor støv

Det bør præciseres, at allergiske reaktioner hos børn i nogle tilfælde kan forsvinde alene i deres vækstproces og dannelsen af ​​immunsystemet.

Allergi symptomer

Symptomer på allergi mod rejer er direkte afhængige af graden af ​​sværhedsgrad, mængden af ​​mad, der spises og organismens individuelle egenskaber, såsom: immunsystemets tilstand og alder.

Reaktionen af ​​kroppen kan manifestere sig som følger:

  • Urticaria. Det er udtrykt i rødmen af ​​huden og udseendet af udslæt eller blærer på det;
  • Symptomer på kløe i hele kroppen eller på visse dele af det;
  • Følelse af kvælning. Det opstår på grund af hævelse af halsvæggene;
  • Alvorlig dyspnø og hoste
  • Konjunktivitis. Han kan genkendes af hans rødmeede, drypende øjne. Ofte ledsaget af deres kløe;
  • Tegn på en løbende næse. Disse er: næsestop, hyppig nysen;
  • Hovedpine og svimmelhed
  • Overtrædelse af stolen. Det kan udtrykkes af både diarré og forstoppelse;
  • Mavesmerter. Dette symptom forekommer primært hos børn;
  • Kvalme og gagging;
  • Øget kropstemperatur.

Det er nødvendigt at forstå, at hver enkelt sag er individuel. Hvis en allergisk person spiser rejer, vil det medføre ændringer i hudkarakter, kan den anden påvirke åndedrætsarbejdet.

Hastigheden for forekomsten af ​​reaktionen på det anvendte produkt er også et individuelt træk. Så det kan variere fra et par minutter til hele dage. Som regel manifesteres symptomer mest hurtigt hos mennesker med svækket immunforsvar og hos små børn.

De alvorligste komplikationer, der kan være farlige, ikke kun for helbredet, men også for livet er:

  • Quincke hævelse, som udtrykkes i en stærk følelse af kvælning;
  • Anafylaktisk shock. Under det mister patienten bevidsthed, og tiden går forbi et sekund. I mangel af lægehjælp er risikoen for død meget høj.
Allergi til rejer kan forårsage angioødem

Derfor er det meget vigtigt at fjerne de allergiske symptomer, der er opstået, før de bliver mere alvorlige.

behandling

Utvivlsomt, når en person ved, at han er allergisk over for et produkt, udelukker han det fuldstændigt fra sin kost. Men det sker, at en person først prøver det første gang eller spiser en skål, uvidende om at det indeholder et allergen. I dette tilfælde skal du vide hvordan man handler og hvad man skal gøre for at fjerne de symptomer, der er opstået, hvilket igen kan være meget farligt.

sorptionsmidler

Sorbenter er stoffer, hvis formål er at rense kroppen af ​​giftige stoffer, der forekommer i kroppen under sin kontakt med et allergen. Faktum er, at der i processen med en allergisk reaktion i blodet begynder at ophobes stoffer som serotonin og acetylcholin. En gang i kroppen absorberer sorbenterne toksiner og fjerner dem naturligt.

Forberedelser fra denne gruppe er selvfølgelig ikke i stand til at lindre allergier, men de lindrer i høj grad kroppens tilstand under et angreb. I apoteket kan du finde en bred vifte af sorbenter i forskellige former for frigivelse. Disse kan være:

  • Tabletter. Eksempel: Sorbolong, Karbolen og det kendte aktive kulstof;
  • Sirup. Eksempel: Enterosgel;
  • Pulver til avl. Eksempel: Polysorb, Atoxil.

Det er nødvendigt at tage sorbenter strengt i overensstemmelse med ordningen fra lægen. Samtidig er det vigtigt at overholde principperne om sund kost og drikke nok drikkevand.

antihistaminer

Når allergener kommer ind i kroppen, begynder immunsystemet at reagere på dem, hvilket producerer et stof kaldet histamin. Takket være ham oplever patienten forskellige ubehagelige symptomer. Antihistaminer er i stand til at blokere virkningen af ​​histamin og derved lette kroppens tilstand.

Det er bedst at købe et antihistaminlægemiddel som foreskrevet af en læge, da de varierer i sammensætning, virkningsstyrke, mulige bivirkninger. Som sorbenter er antihistaminer præsenteret i forskellige former for frigivelse:

  • Tabletter. Suprastin, Tavegil, Zyrtec, Clarincens, Claritin, Zodak;
  • Salver og geler. Psilo-Balsam, Fenistil;
  • Sirupper og dråber. Suprastinex, Zyrtec, Xizal, Letizen, Zodak.

Hvis stoffet vælges korrekt, forsvinder symptomerne på en allergisk reaktion på kort tid. Hvis patienten oplever bivirkninger efter at have taget det, er det værd at udskifte medicinen straks.

Nogle antihistaminer er godkendt til brug selv hos spædbørn. For nemheds skyld fremstilles de i form af dråber og salver.

prednisolon

Næsten alle allergier er bekendt med stoffet Prednisolon. Det gælder ikke for enten sorbenter eller antihistaminer. Dette er et lægemiddel, der er en analog af det naturlige hormon. Det er i stand til at fjerne inflammation, undertrykke virkningen af ​​histamin, reducere følsomheden af ​​receptorer.

Prednison - et lægemiddel til behandling af rejerallergi

Prednisolon er ret hurtigt i fødevareallergier, og dets høje effektivitet bestemmer, at det er dette lægemiddel, der som regel lægges til patienten, når de hjælper læger.

Specifik immunterapi

Specifik immunterapi til behandling af allergier udføres ikke med det formål at eliminere symptomerne under et angreb, men med det formål at reducere kroppens følsomhed over for allergenet direkte. Metoden består i, at patienten injiceres med en vand-saltopløsning af stoffet, som kroppen har en individuel intolerance på. I dette tilfælde består behandlingen af ​​flere procedurer og med hver gang koncentrationen af ​​allergenet i opløsningen stiger. Alle doser beregnes strengt af den læge, der udfører proceduren. Som følge heraf udvikler kroppen, der har været i kontakt med allergenet hele tiden, gradvist modstand mod det.

Denne metode anvendes oftest til behandling af sæsonbetingede eller husholdningsallergier, hvor det ikke er muligt at eliminere kontakt med stimuli. Hvis vi taler om fødevareallergier, som inkluderer rejerintolerans, så hjælper en sådan terapi, hvis du ikke fuldstændig slippe af med det, så reducer du i det mindste kroppens følsomhed over for dem. Det kan synes for nogle, at dette ikke er nødvendigt, fordi det er nok til helt at fjerne produktet fra din kost, og problemet er løst. Men hvis kroppens reaktion på produktet er så stærk, at der er risiko for angioødem eller anafylaktisk shock, er det værd at undergå behandling, da der altid er risiko for, at allergifasen indtages ved et uheld.

Dyrens rolle i behandlingen af ​​patologiske tilstande

Hvis en person er allergisk over for rejer, skal han ud over den vigtigste behandling også følge en kost. Ellers vil kroppen fortsætte med at være i en spændt tilstand.

Kost indebærer afvisning af følgende produkter:

  • Alle typer rejer;
  • Krabber, krabber, hummer;
  • Skaldyr, østers, muslinger og andet fisk og skaldyr;
  • fisk;
  • Produkter indeholdende tilsætningsstoffer til fødevarer med smag af fisk og skaldyr. Disse er: chips, kiks, forskellige snacks.

Meget omhyggeligt bør du spise sushi, ruller og andre retter, som ofte indeholder rejer og fisk og skaldyr. Du bør også overvåge sammensætningen af ​​de spiste saucer.

Forebyggende foranstaltninger

I de fleste tilfælde er allergi arvelig, ikke en erhvervet faktor. Det betyder, at forebyggelse af individuel intolerance over for produktet, i dette tilfælde rejer, først og fremmest bør tænkes af dem, der har en forudsætning for det. For eksempel bør forældre, der lider af allergi, huske på, at deres børn har en øget risiko for forekomsten.

Det er bevist, at en allergisk reaktion opstår hurtigere og er mere udtalt hos personer med svækket og uformet immunitet. Derfor bør forebyggelsen af ​​denne tilstand omfatte foranstaltninger til styrkelse af det naturlige forsvar. Disse er standard tricks:

  • Udendørs aktiviteter;
  • Overholder principperne om sund kost
  • Regelmæssig motion
  • Undgå stressende situationer.

Hvis en person allerede har en allergi mod rejer, så vil den bedste metode til forebyggelse naturligvis være at nægte at spise dem. Kun på denne måde kan du helt beskytte dig mod en farlig reaktion.

http://med-advisor.ru/allergiya-na-krevetki-01/

Hvis du er allergisk overfor rejer - kassér dem uden fortrydelse

Middelhavsrejerallergier er bedst kendte. Men selv dem, der kun lejlighedsvis forkæler sig med kebab fra kongerejer eller Caesarsalat med fisk og skaldyr, kan ikke føle sig helt sikre. Nå, hvis organismen truede sig selv i rejer, vil den forsvare sig uden hensyntagen til, om fjendens "hær" er stærk eller lille.

Hvordan begynder det

Allergi afspejler svigtet af dets beskyttelsesmekanismer i kroppen. På grund af den øgede følsomhed over for visse produkter begynder immunsystemet at opleve dem som fremmede og farlige stoffer. Hendes reaktion på en påvist trussel er dannelsen af ​​antistoffer.

Hvis "fjenden" ikke synes at overgive, begynder histamin at blive produceret i en persons blod. Så eksperter kalder en slags vævshormon, hvis opgave er at hæve alarmen, hvis kroppen er i fare (selvom det er illusorisk).

Histamin i sig selv er ikke en forsvarer, men det skaber tilstande, hvor immunceller virker mere effektivt. Dette for eksempel hævelse, langsommere blodgennemstrømning, komplicerer opholdet af allergenet i kroppen. Allergikrævende er velbevidste om, hvad dette er fyldt med - begyndelsen af ​​den inflammatoriske proces, forringelse. Og hvad skal man gøre med dette, læger vil fortælle.

Hvem er truet

Sandsynligheden for at blive syg er højest hos personer, der har:

  • tendensen til allergi er arvet;
  • overfølsom hud (i dette tilfælde er rejerallergi ikke kun mad, men også kontakt);
  • Miljøet er aggressivt, en masse irritanter i form af dyrehår, støv.

Et barn kan også have en negativ reaktion på fisk og skaldyr. Hun kan forsvinde uden spor i en alder af 6-8 år, men hun minder allerede om en voksen under omstændigheder, der har udviklet sig på en særlig måde, f.eks. Efter alvorlig stress eller alvorlig sygdom.

grunde

Er madallergi for rejer muligt? Ja, og ikke kun fordi denne skaldyr er eksotisk for de fleste russere. Som en del af krebsdyr har forskere opdaget mindst 15 forskellige stoffer, der hver især kan stimulere til en allergisk reaktion. Den mest farlige af disse er tropomyosinprotein, der tegner sig for 80% af alle rejerallergier.

Nogle stoffer manifesterer sig kun under brug. Men der er mange tilfælde hvor af en eller anden grund selv lugten af ​​skaldyr forårsagede en alvorlig negativ reaktion hos en person.

Afvisning af kroppen kan forårsage ikke kun rejer, men også de stoffer (smagsstoffer, antibiotika, farvestoffer, ikke altid, naturligvis), der blev brugt til behandling af produktet, konserves til forbedring af smag og præsentation.

Og havets indbyggere har evnen til at absorbere tungmetaller og toksiner fra miljøet, som det menneskelige immunsystem, der er følsomt over for sådanne ting, vil reagere smertefuldt.

Ofte forårsages allergier samtidig af rejer og alle andre fisk og skaldyr, herunder nogle fisk. Denne form for reaktion er som regel genetisk indbygget i den menneskelige krop, men medicin kender eksempler, hvor arvelighed ikke er tilfældet, det er bare, at en person misbruger regelmæssigt et velsmagende produkt, glemmer proportionalfølelsen.

symptomer

Når en patient reagerer på fisk og skaldyr, begynder symptomerne at blive vist som i billedet:

  • rødme i form af pletter
  • kløe, brændende;
  • udslæt ligner eksem eller urticaria.

Næsten altid er der en reaktion på irritationssystemet i fordøjelsessystemet:

  • kvalme, undertiden slutter i opkastning;
  • hævelse af tungen, problemer med at sluge;
  • diarré eller forstoppelse
  • mavesmerter.

Nervesystemet kan reagere med følgende symptomer:

  • irritabilitet;
  • uforklarlig irritabilitet
  • hovedpineangreb.

Går til åndedrætssystemet. Folk er bekymrede for:

  • kvælningsfølelse forbundet med hævelse af strubehovedet;
  • symptomer på allergisk rhinitis
  • tegn, der er karakteristiske for tracheobronchitis.

Gennemsnittet af en allergisk reaktion er 3 til 7 timer, men det kan være "forsinket" for en hel dag, når det allerede er vanskeligere for en person at identificere "skyldige" af hans problemer.

Det sker også, at tilstanden af ​​allergier forværres kraftigt i løbet af få minutter, det sker normalt hos børn. Røde pletter spredes over hele ansigt og krop, så tilføjes andre symptomer, temperaturen stiger.

Den farligste ting, der kan forårsage en allergisk reaktion hos patienter i alle aldre, er anafylaktisk shock og angioødem. En patient, der har sådanne advarselssignaler som et kraftigt fald i blodtryk, svedtendens, ansigtsbetændelse, bevidsthedstab, kræver akut lægehjælp, ellers kan konsekvenserne være tragiske.

behandling

Hvis patientens tilstand er meget alvorlig, og årsagen til hændelsen ikke forårsager tvivl over for slægtninge, skal der gives et antihistaminmedicin til offeret, inden ambulancen ankommer (Suprastin, Zodak, Tavegil eller noget andet). Yderligere behandling, som lægen foreskriver, vil ud over antihistaminlægemidler indeholde:

  • enterosorbenter (Polysorb, Enterosgel);
  • salve til behandling af hud, eliminering af kløe (hydrocortison, prednisolon);
  • falder i næsen og øjnene for at eliminere forkølelse og lakrimation;
  • glukokortikosteroider til lindring af respiratoriske obstruktioner.

En vigtig faktor i behandlingen er også en hypoallergen diæt, som helt eliminerer brugen af ​​rejer og tæt på dem i sammensætningen af ​​fisk og skaldyr. Kosten bliver også den primære forebyggende foranstaltning, der gør det muligt at undgå sådanne farlige situationer i fremtiden. Hertil kommer, hvad angår forebyggelse, er regelmæssige besøg hos lægen meget vigtige, samt test af allergier.

Folkelige retsmidler

Den traditionelle medicin anbefaler ikke at regne med folkemyndigheder, som hovedmedicin til allergi, da de kun lindre smertefulde symptomer, men ikke løser problemet radikalt.

For at lindre patientens generelle tilstand vil dekoktioner, lotioner og bade med urter indeholdende azulen, som har antiinflammatoriske, antiallergiske egenskaber, være nyttige. Disse planter omfatter:

For at gøre folkesagsmæssige virkninger effektive skal du følge en række regler. Ved infusionen skal forholdet mellem vand og grøntsagskomponent være 10: 1, kogetiden er 10 minutter, og varigheden af ​​virkningen af ​​lotioner - fra 20 til 30 minutter.

Hvis vejrtrækningen fortsætter med at være svært, anvender de et sådant middel: bryg et par håndfuld løgsæt med kogende vand, og spis derefter grøntsagen til en puréstat, tilsæt lidt olivenolie. Tag to gange om dagen og 1 spsk.

Tips

Selv fuldstændigt at eliminere rejer fra menuen, kan en allergisk person ved et parti eller en restaurant forbruge et produkt, der er farligt for ham eller hans analoger (muslinger, tunger, østers). Faren kan endog lure i sådanne "uskyldige" produkter som kiks eller chips, hvis producenten har forsøgt at give dem en smag af fisk og skaldyr.

For at undgå ubehagelige konsekvenser af uforsigtigt forbrugt produkt, bør du altid bære et antiallergisk middel. Hvad præcist lægen vil fortælle.

Det er vigtigt! Hvis en person reagerer smerteligt på rejer, kan han være allergisk over for avocado.

Fare for allergi er støvmider. Det betyder, at en person, der er diagnosticeret med rejerallergi, burde gøre uden ekstra tæpper og fyldte legetøj i huset og gøre våd rengøring oftere.

konklusion

Det vigtigste middel mod enhver fødevareallergi, herunder dem der fremkaldes af rejer - udelukkelsen af ​​dette produkt fra menuen. Det er også vigtigt at huske på, at årsagen til sygdommen undertiden bliver for aktiv brug af et velsmagende produkt. Lær at fortælle dig selv "Nej!" Med tiden vil farerne omgå dig.

http://allergolog.online/pishhevaya-allergiya/moreprodukty/krevetki.html

Allergi til rejer

Generelle oplysninger

Rejer er en populær fisk og skaldyr og det stærkeste allergen, så rejerallergi er ikke så sjælden og er almindelig blandt alle aldersgrupper. Den mest almindelige patologi er påvirket af folk, hvis kost er domineret af middelhavsretter. Rejerallergi er en af ​​formerne for fødevareallergiske reaktioner, det bør også tilskrives seafood allergi niche. Som regel er intolerance til fisk og skaldyr forbundet med deres rige proteinsammensætning, derfor er allergier for rejer ofte kombineret med allergier for fisk, østers, blæksprutter og andre skaldyr. Patologi er arvelig og erhvervet, idet den første form af sygdommen er mere almindelig. Erhvervede allergier er mindre almindelige. Det skyldes et fald i immunitet eller systematisk overbrug af rejer.

Din anmodning er blevet sendt!

I den nærmeste fremtid vil en specialist kontakte dig.
call center og afklare alle spørgsmål.

Allergi til rejer repræsenterer immunforstærket følsomhed over for allergener indeholdt i produktet. Udviklingen af ​​patologi er forbundet med en krænkelse af kroppens beskyttelsesmekanismer. Immunsystemet opfatter fejlagtigt proteinet indeholdt i rejer som et farligt fremmed stof. Produktionen af ​​antigener for at eliminere truslen aktiveres i blodet. Hvis allergenet ophobes i blodet i for store mængder, er immunsystemet ikke i stand til at neutralisere det på egen hånd. I dette tilfælde produceres histamin i blodet, hvilket fremkalder udviklingen af ​​den inflammatoriske proces.

Årsager til rejerallergier

Patologien er oftest forårsaget af et protein kaldet tropomyosin, som er rig på skaldyr. At komme ind i blodet fremkalder dette allergen produktionen af ​​immunglobulin. Tropomyosin findes i muslinger, østers og fisk, så rejerallergier kombineres ofte med følsomhed over for andre fisk og skaldyr. Rejerprotein ødelægges ikke ved termisk eksponering, så kogning og frysning påvirker ikke dets egenskaber. Også allergiske reaktioner fremkaldes af enzymet argininekinase, som er indeholdt i tigerrejer.

Allergier til rejer og fremkaldte fødevaretilsætningsstoffer indeholdt i dem. Dette gælder i tilfælde hvor en person køber ikke et frisk produkt, men en forkogt. Fabrikanter tilsætter forsigtigt krydderier til parabolen for at øge smagen.

En anden almindelig årsag til allergi er giftige stoffer, der kan akkumulere i rejer i løbet af deres levetid. Forurenet miljø fører til, at tungmetaller deponeres i produktets kød. Herudover påvirkes status for rejer af deres transport og opbevaring. Langvarig eksponering af produktet til varme lokaler fører til råtning, hvilket i bedste fald vil forårsage en allergisk reaktion og i værste fald - alvorlig madforgiftning. Gentagen frysning af rejer påvirker deres sammensætning. Det er bevist, at når genfrosset i fisk og skaldyr producerer yderligere allergener. Som følge heraf indtager en kritisk mængde allergifremkaldende stoffer sammen med mad i kroppen, som selv et fuldt fungerende immunsystem ikke kan klare. Under lignende omstændigheder kan rejerallergi også forekomme hos raske mennesker.

Hvem er i fare

Arvelighed - den vigtigste forudsætning for udvikling af allergier. I familier, hvor mindst en af ​​forældrene er blevet diagnosticeret med denne patologi, er dens arv næsten altid bemærket, og det er ligegyldigt, hvilken slags allergi mor eller far lider. Hvis sygdommen er til stede hos begge forældre, øger chancerne for dens genetiske transmission betydeligt.

Risikogruppen omfatter også personer med atopisk dermatitis - kronisk overfølsomhed i huden til forskellige former for irriterende stoffer. I dette tilfælde er en allergi mod rejer ikke altid forbundet med deres forbrug i mad. En allergisk reaktion opstår selv ved ekstern kontakt med produktet (for eksempel hvis du tager det i hånden). Hvis patienten forsøger at spise rejer, vises de første symptomer i munden i form af brænding og hævelse.

Hvis en person er tilbøjelig til allergiske reaktioner på forskellige fødevarer og husholdningsirriterende stoffer (støv, dyrehår), skal han være forsigtig med at vælge en diæt. Ofte har denne kategori af befolkningen en allergi mod rejer, som forklares af et ryster immunsystem.

Høj risiko for at udvikle sygdommen hos børn i førskolealderen. Børns legeme er kun på dannelsesstadiet, og dets beskyttelsesmekanismer er stadig ikke tilstrækkeligt stabile. Ethvert allergent produkt kan føre til en stærk inflammatorisk proces. Indtast rejer i babyens kost bør gradvis i små portioner se kroppens reaktion. Hvis du efter at have spist en allergi over for rejer, skal du tilmelde dig en rådgivning med en børnelæge, i et stykke tid forlade brug af produktet. Sædvanligvis forsvinder patologien ved 6-8 år, så der er ikke behov for at begrænse barnets kost.

Rejerallergi: symptomer

De første tegn på sygdom manifesterer sig efter 3-7 timer, og nogle gange en dag efter at have spist fisk og skaldyr. I alvorlige tilfælde opstår rejerallergi inden for få minutter efter et måltid. Udviklingshastigheden for den patologiske reaktion, sværhedsgraden og karakteren af ​​symptomerne afhænger af mængden af ​​spist mad.

En grundlæggende rolle spilles af patientens alder og immunsystemets tilstand. Hos børn med svag immunitet forekommer allergi manifestationer næsten umiddelbart, mens hos voksne symptomerne får sig til at føle sig mindst efter 1-2 timer. Det kliniske billede af patologien er anderledes. I nogle mennesker påvirkes åndedrætssystemet, i andre er fordøjelsen forstyrret, eller der opstår hudbetændelse. Allergier til rejer ledsages af følgende symptomer:

  • alvorlig kløe overalt
  • lyse røde pletter og udslæt på hænderne, maven, brystet;
  • conjunctivitis;
  • næsestop, nysen;
  • kvalme, undertiden opkastning;
  • hyppig trang til afføring
  • åndenød;
  • hurtig puls.

Hos børn ser manifestationerne af en allergisk reaktion noget anderledes ud. Efter at have spist rejer på barnets overflade (især på kinderne), vises lysrøde pletter, der angiver udviklingen af ​​diathesis. Med en stærk inflammatorisk proces spredte pletterne til barnets krop. Hudreaktionen ledsages af vedvarende feber, tør paroxysmal hoste, mavesmerter og øget dannelse af gas.

Hvis nogen af ​​disse symptomer opstår, skal du kontakte en allergiker eller en allergist-immunolog for at få hjælp. Hvis der opstår en allergi for rejer hos et barn, anbefales det at aftale en børnelæge. I mangel af lægehjælp er der risiko for komplikationer. Den farligste konsekvens af sygdommen er anafylaktisk shock. Tilstanden er kendetegnet ved trykfald, langsom puls, hudfladhed, sved og bevidstløshed. Anafylaktisk chok fører ofte til offerets død. Også komplikationer af allergier omfatter angioødem, hvor huden på ansigtet eller kroppen er udsat for svær puffiness. Tumoren komplicerer respirationsprocessen, forhindrer patienten i at spise og snakke normalt.

Rejer Allergi Diagnose

Diagnose af allergier involveret allergist. Det er svært at identificere patologi hjemme, da dets symptomer let forveksles med intestinal infektion eller SARS. Hovedformålet med diagnosen er at bestemme årsagen til den allergiske reaktion, det vil sige det allergifremkaldende fødevareprodukt. Lægen begynder modtagelse med en samtale med patienten, hvor han afklarer symptomerne og indsamler oplysninger om den arvelige tendens til allergi. Derefter undersøger lægen patienten og foretager en foreløbig diagnose. For den påståede allergi for rejer skal bekræftes, er der behov for yderligere laboratoriediagnostik. Følsomhed over for et specifikt allergen bestemmes ved hudprøver eller blodprøver.

Hudprøver - en klassisk metode til diagnosticering af allergier, der involverer anvendelse af et allergen på håndleddet eller albuen. I nærværelse af antigener i blodet manifesteres den inflammatoriske reaktion over en periode på flere timer til en dag. Hudprøver er kontraindiceret i førskolebørn og personer med allergier i det akutte stadium.

En blodprøve er en alternativ måde at identificere antigener på allergener. Det er sikrere end hudtest, da det ikke kræver den direkte virkning af en irritation på kroppen. En prøve af patientens venøse blod tages til undersøgelse. Det tilsigtede allergen tilsættes til det biologiske materiale for at udløse en allergisk reaktion. Hvis patienten er allergisk over for rejer, binder immunoglobulinet i blodet til allergencellerne.

Der er også en metode til provokerende tests, som består i at gennemføre en blodprøve efter subkutan injektion af allergenet i patientens krop. Denne diagnosemetode anvendes ekstremt sjældent på grund af dens fare for patienten.

Rejerallergi: behandling

Akut allergi for rejer kræver øjeblikkelig terapi for at udelukke udviklingen af ​​komplikationer. I tilfælde af anafylaktisk shock gives ofret førstehjælp, som består i intramuskulær administration af adrenalin. I tilfælde af angioødem injiceres antihistamin og antiinflammatoriske lægemidler subkutant ind i patienten. En yderligere behandlingsplan er tildelt i en periode fra flere måneder til flere år og består af følgende elementer:

  • slankekure;
  • brug af lokale og orale lægemidler
  • specifik immunterapi.

Kosten indeholder ikke strenge kostrestriktioner, men det kræver en fuldstændig afvisning af rejer og andre fisk og skaldyr. Medikamentbehandling omfatter at tage antihistaminer og enzymer for at styrke immunforsvaret. Symptomatisk allergisk mod rejer behandles med hydrokortison salver, lindrende kløe og rødme i huden, næsen og øjendråber. Specifik immunterapi bruges til kroniske allergier, det stimulerer kroppen til at udvikle resistens over for et specifikt allergen. Den irriterende indsprøjtes regelmæssigt i en sikker mængde under huden, så immunsystemet neutraliserer det alene. Allergister kalder specifik immunterapi "allergi vaccination."

Anbefalet kost

Allergi til rejer er næsten altid kombineret med en total intolerance overfor skaldyr, så kosten er valgt med dette i tankerne. Udover rejer, skal du opgive disse fødevarer:

Det anbefales at udelukke sauer fra kosten, som omfatter fisk og skaldyr (f.eks. Caesar sauce, som i den klassiske version er forberedt med tilføjelse af ansjos). Du bør også begrænse forbruget af asiatiske retter (sushi, ruller, tempura osv.). Personer, der er blevet diagnosticeret med rejerallergi, er kontraindiceret i produkter, der indeholder fiskearomaer (chips, majspinde, pastaretter osv.). Der skal lægges særlig vægt på madlavning. Så kan kød eller grøntsager, brændt i olie, hvor fisken tidligere var forberedt, let forårsage en allergisk reaktion.

http://likarni.com/articles/allergologija/allergija-na-krevetki-prichiny-simptomy-diagnostika-lechenije

Allergi til rejer: årsager, symptomer, behandling

Kan der være allergi overfor rejer? Som enhver fisk og skaldyr kan rejer forårsage allergiske reaktioner. Dette er hvordan immunforstærket følsomhed overfor de komponenter, de indeholder. Forekomsten af ​​allergier er ofte forbundet med krænkelser af vores kropps beskyttende mekanismer.

Hvorfor sker det her? Den menneskelige krop opfatter protein, som er indeholdt i rejer, for et fremmed stof. Som et resultat begynder immunsystemet at producere antistoffer, men hvis en stor mængde af allergenet ophobes i blodet, er immunforsvaret ikke i stand til at klare det. Denne proces udløser produktionen af ​​histamin, som udløser en allergisk reaktion.

Proteiner der forårsager forstyrrelser

Hvorfor er rejer allergisk? Der kan være flere grunde. Oftest forekommer reaktionen på grund af et protein, der kaldes tropomyosin. Det er dette stof i store mængder fundet i fisk og skaldyr. Det kan findes i fisk, østers og muslinger. Af denne grund kombineres allergier med rejer ofte med immunsystemets reaktioner på at spise andre fisk og skaldyr. Det er værd at bemærke, at tropomyosin ikke ødelægges ved udsættelse for høje temperaturer, så stoffet påvirkes ikke af madlavning eller frysning. Derudover kan rejerallergi opstå på grund af et enzym som argininkinase. En stor del af dette stof er til stede i sammensætningen af ​​tigerrejer.

Andre grunde

Ofte forårsager allergier for rejer hos børn og voksne madtilskud, der er indeholdt i produktet. Dette sker i tilfælde, hvor fødevaren bruges til kogt produkt: rejer i saltlage, marinade, havkocktailetter mv. Nogle producenter tilføjer deres produkter en stor mængde krydderier og alle slags smagsforstærkere.

En anden grund til udviklingen af ​​allergier er akkumuleringen af ​​giftige stoffer i selve produktet. På grund af forurening i rejerne er en stor mængde tungmetaller deponeret. Produktkvalitet påvirkes også af transport og opbevaring. Hvis rejerne er i et varmt rum i lang tid, begynder proteinet at nedbrydes. Et sådant produkt kan forårsage ikke kun en allergisk reaktion, men også alvorlig forgiftning.

Talrige undersøgelser har vist, at ved flere gange frysning af produktet produceres yderligere allergener og farlige forbindelser i dets fibre, hvilket endog et normalt fungerende immunsystem ikke kan klare.

Rejerallergi: symptomer

Fotoudslæt med en allergisk reaktion på rejer kan ses i denne artikel. Men dette er kun en manifestation af patologi. Der er andre tegn:

  • uudholdelig kløe sensation;
  • conjunctivitis;
  • et udslæt på brystet, maven og hænderne samt lyse røde pletter;
  • åndenød;
  • hyppig trang til at tømme tarmen;
  • hurtig puls;
  • kvalme, og i nogle tilfælde opkastning;
  • nysen og næsestop.

Det kliniske billede med en sådan overtrædelse kan være anderledes. For nogen kan brugen af ​​et sådant produkt forårsage skade på åndedrætssystemet, for nogen - en krænkelse af fordøjelsesprocesserne og for nogen - hududslæt.

Manifestationer af allergier hos børn

Symptomer på rejerallergi hos børn kan være forskellige. Efter brugen af ​​produktet kan barnet forekomme røde pletter på kinderne, hvilket indikerer udviklingen af ​​diatese. Hvis en stærk inflammatorisk proces begynder, kan pletterne spredes til andre dele af barnets krop. I dette tilfælde ledsages hudreaktioner ofte af feber og gas, smerter i maven, tør hoste.

Hvis nogen af ​​de ovennævnte symptomer opstår, anbefales det at kontakte en smal specialist - en allergist-immunolog eller allergiker. Barnet kan også blive vist til børnelæger.

Hvornår forekommer det?

De første tegn på rejerallergi opstår 3-7 timer efter at have spist produktet. Nogle gange kan symptomer vises efter 24 timer. I alvorlige tilfælde kan immunsystemets reaktion på et sådant produkt begynde inden for få minutter efter dets anvendelse. Udviklingsgraden af ​​sygdommen, arten af ​​symptomerne og deres sværhedsgrad afhænger af mængden af ​​spist mad.

Af særlig betydning er patientens alder og immunsystemets tilstand. Hvis et barns immunitet er reduceret, vil en allergi mod rejer manifestere sig næsten øjeblikkeligt. Hos voksne kan patologi manifestere sig efter et par timer.

komplikationer

Hvis du ikke yder medicinsk behandling til allergi for rejer, kan der opstå alvorlige komplikationer. Den farligste er anafylaktisk shock. For en sådan tilstand er karakteristisk:

  • fald i blodtryk
  • hudens hud
  • langsom puls;
  • sveden;
  • bevidsthedstab

Blandt komplikationerne af allergi med fisk og skaldyr skal man sige om angioødem. Med en sådan krænkelse af huden på kroppen eller på ansigtet er der stærkt hævelse. Ofte forårsager dette åndedrætsbesvær. I dette tilfælde kan patienten normalt ikke tale og spise mad.

Diagnostiske metoder

At identificere en overtrædelse derhjemme er næsten umulig, da symptomerne på allergi ligner manifestationerne af ARVI eller intestinal infektion. Derfor er det værd at kontakte en allergiker. Specialisten spørger patienten om symptomerne, undersøger omhyggeligt huden og foretager derefter en foreløbig diagnose. Derefter kan der tildeles:

  • Udfør hudprøvninger. Dette er en klassisk metode, hvor en dråbe af et stof af en irritation er påført på albuebøjningen eller på håndleddet. Hvis der opstår en positiv reaktion på dette område af huden, vises en inflammatorisk proces.
  • En blodprøve tages fra en vene. Denne metode er mere sikker.

Der er også en provokerende metode, hvor patienten injiceres subkutant med en stofirriterende, og derefter tages en blodprøve. Denne diagnosemetode anvendes dog ekstremt sjældent, da det anses for farligt for patienten.

Patologi behandling

Hvordan udføres rejerallergi terapi? Et billede af tegn på en sådan patologi gør det muligt at tydeliggøre sine manifestationer. Men hvordan man helbreder sygdommen? En akut reaktion kræver øjeblikkelig behandling. Dette vil undgå komplikationer:

  • Når anafylaktisk shock førstehjælp er indførelsen af ​​intramuskulær adrenalin.
  • I tilfælde af angioødem injiceres antiinflammatoriske og antihistaminpræparater subkutant hos patienter.
  • Med en mild reaktion kan lægen ordinere brugen af ​​antihistaminer: "Aleron", "Zyrtec", "Claritin" osv.
  • Symptomatiske allergier behandles normalt med hydrokortison salver for at fjerne hudrødhed og alvorlig kløe samt øjen- og næsedråber.

I fremtiden rådes patienterne til at gennemføre et komplet behandlingsforløb, der består af flere punkter:

  • gennemfører specifik immunterapi
  • anvendelse af orale og lokale præparater
  • slankekure.

Behandlingen kan vare fra 2 måneder til 2 år. Hvad angår kosten indeholder den ikke stive begrænsninger. En fuldstændig afvisning er imidlertid nødvendig, ikke kun fra at spise rejer, men også andre fisk og skaldyr.

Medikamentterapi indebærer brug af enzym og antihistaminer, hvis virkning er rettet mod at styrke immunsystemet. Hvad angår specifik immunterapi, er det ordineret til det kroniske forløb af allergi. Det sigter mod at stimulere udviklingen af ​​resistens over for virkningerne af allergener. For at gøre dette, under huden er periodisk indført irriterende for det humane immunsystem var i stand til uafhængigt at neutralisere allergenet. Denne behandling kaldes ofte en allergivaccine.

Rejerallergi - er det, symptomer og behandling

I kosten af ​​en voksen bør være alle næringsstoffer. Skaldyr i store mængder er rig på næringsstoffer. Hav fødevarer er højt i:

Men ikke alle organismer kan sikkert behandle en række værdifulde stoffer. Alle individuelt. En tilgang til sådanne produkter, den anden er strengt forbud mod deres ønsker.

Nogle gange ved en person ikke om sit problem, at hans krop ikke tolererer denne eller den pågældende mad. Og årsagen til sygdommen kan være banale allergier. Disse allergiske produkter omfatter havrejer.

Overfølsomhed over for proteiner hos små børn fører til fordøjelsesforstyrrelser og forekomsten af ​​allergier, og manglen på et enzym i fordøjelseskanalen tillader ikke proteinet at blive fuldstændig behandlet.

Børn under 7 år er forbudt at spise rejer, krebs og andre skaldyr med højt proteinindhold. Kroppen af ​​en voksen sundt person behandler frit små mængder protein.

Sammensætningen af ​​rejer og allergi forårsager

Rejer indeholder, ud over protein, mere end ti slags forskellige mineraler og vitaminer. Har lav kalorieindhold og smag specifik fornemmelse. Ernæringsværdien af ​​rejer består af en række vitaminer:

  • Retinol.
  • Ascorbinsyre.
  • Cholecalciferol.
  • Thiamin.
  • Riboflavin.
  • Nicotinsyre.
  • Folinsyre

Rejernes sammensætning er vitale mineraler: I (Jod), Ca, K, Na, Cu, Fe. På grund af dette sæt af sporstoffer har produktet en nyttig egenskab og en særlig smag.

Foruden mættede proteiner og andre gavnlige stoffer indeholder rejer farlige ingredienser:

  • Madfarver.
  • Antibiotika.
  • Tungmetaller.

Ofte bruger fabrikanter kemisk behandling til lange forsendelser. Det er muligt, at der i fisk og skaldyr er toksiner, kemikalier der akkumuleres fra miljøet. Forkert frysning af produktet og ovenstående årsager kan forårsage allergisk reaktion og forgiftning.

Genanvendelig afrimning påvirker produktets kvalitet og sammensætning. Ved omhyggelig termisk behandling af havproduktet udelukker ikke sandsynligheden for allergiske symptomer.

Symptomer og manifestation af en allergisk sygdom

Kroppens reaktion på allergier fra rejer svarer til forgiftning. Symptomer på sygdommen vises øjeblikkeligt og angiver fødevareallergier. Den første indikator for en allergisk tilstand vil være en ændring i huden. Røde blærer eller pletter svarende til urticaria, alvorlig kløe, feber, kvalme, opkastning, konjunktivitis, bronchialødem (bronchospasme), laryngeal hævelse og oral hævelse, angioødem - indikerer allergi. Alle disse symptomer taler om truslen mod helbred. Nogle mennesker er følsomme over for duften af ​​rejer, der fremkalder allergier. Lugt kan forårsage bronchial ødem.

Med tiden kan ikke lægehjælp føre til alvorlige konsekvenser og endog døden. Konsekvenserne af at spise fisk og skaldyr kan være overvældende. Et problematisk fordøjelsessystem bliver straks testet. Mavetarmkanalen reagerer straks og fører derefter til dehydrering. En sådan menneskelig tilstand kræver en øjeblikkelig appel til en allergiker.

Sådan behandles rejerallergier

Tidlig henvisning til en specialist vil lette behandlingen. Den korrekte diagnose vil forkorte sygdommens varighed. Lægen vil ordinere en række tests, tests, tests, der bestemmer indikatoren for immunoglobulin E og ordinerer behandling. Sørg for at udelukke fisk og skaldyr fra kosten, indstil den passende diæt i komplekset med antihistaminlægemidler: Suprastin, Zyrtec, Tavegil. For at fjerne kløe er salve Dexamethason og Prednisolon egnede. Ved eliminering af allergisk rhinitis er Vibrocil og Centrin foreskrevet.

Det anbefales at tildele enterosorbenter, for eksempel Entorsgel til fjernelse af toksiner og allergener. Det er muligt, at specialisten vil ordinere immunmodulerende lægemidler, en streng diæt.

Allergiforebyggelsesmetoder

Undgå brug af skaldyr gør det muligt at beskytte dig mod uønskede allergier. Helt stoppe med at besøge restauranter med eksotisk asiatisk køkken. Undgå fra kosten af ​​middelhavsretter. Overvåg kroppens tilstand og vær opmærksom på ernæring. Allergier med manglende overholdelse af kosten kan gentage sig. Undgå fra menu saucer, krydderier chips, som omfatter skaldyr eller fisk smag.

Risikogruppe

De fleste mennesker har en forudsætning for fødevareallergi, følsomhed overfor rejeprotein og mangel på et enzym i fordøjelseskanalen. Patologi er arvelig.

Stoffer i skaldyr kan forårsage allergi symptomer:

  1. Farvestoffer.
  2. Kemikalier.
  3. Tungmetaller.
  4. Antibiotika.

Men i den moderne verden lider denne sygdom af mennesker, som er blevet allergiske overalt i deres liv. Nogle gange bemærker de ikke dette problem til det første tegn på sygdom. Desværre spiller økologiens indflydelse en vigtig rolle for menneskers sundhed. Derfor bør allergikere ikke forsømme deres helbred. Vær forsigtig med skaldyr. Børn, gravide og ammende kvinder er også i fare.

Allergi til rejer

Generelle oplysninger

Rejer er en populær fisk og skaldyr og det stærkeste allergen, så rejerallergi er ikke så sjælden og er almindelig blandt alle aldersgrupper. Den mest almindelige patologi er påvirket af folk, hvis kost er domineret af middelhavsretter. Rejerallergi er en af ​​formerne for fødevareallergiske reaktioner, det bør også tilskrives seafood allergi niche. Som regel er intolerance til fisk og skaldyr forbundet med deres rige proteinsammensætning, derfor er allergier for rejer ofte kombineret med allergier for fisk, østers, blæksprutter og andre skaldyr. Patologi er arvelig og erhvervet, idet den første form af sygdommen er mere almindelig. Erhvervede allergier er mindre almindelige. Det skyldes et fald i immunitet eller systematisk overbrug af rejer.

Din anmodning er blevet sendt!

I den nærmeste fremtid vil en specialist kontakte dig.
call center og afklare alle spørgsmål.

Allergi til rejer repræsenterer immunforstærket følsomhed over for allergener indeholdt i produktet. Udviklingen af ​​patologi er forbundet med en krænkelse af kroppens beskyttelsesmekanismer. Immunsystemet opfatter fejlagtigt proteinet indeholdt i rejer som et farligt fremmed stof. Produktionen af ​​antigener for at eliminere truslen aktiveres i blodet. Hvis allergenet ophobes i blodet i for store mængder, er immunsystemet ikke i stand til at neutralisere det på egen hånd. I dette tilfælde produceres histamin i blodet, hvilket fremkalder udviklingen af ​​den inflammatoriske proces.

Årsager til rejerallergier

Patologien er oftest forårsaget af et protein kaldet tropomyosin, som er rig på skaldyr. At komme ind i blodet fremkalder dette allergen produktionen af ​​immunglobulin. Tropomyosin findes i muslinger, østers og fisk, så rejerallergier kombineres ofte med følsomhed over for andre fisk og skaldyr. Rejerprotein ødelægges ikke ved termisk eksponering, så kogning og frysning påvirker ikke dets egenskaber. Også allergiske reaktioner fremkaldes af enzymet argininekinase, som er indeholdt i tigerrejer.

Allergier til rejer og fremkaldte fødevaretilsætningsstoffer indeholdt i dem. Dette gælder i tilfælde hvor en person køber ikke et frisk produkt, men en forkogt. Fabrikanter tilsætter forsigtigt krydderier til parabolen for at øge smagen.

En anden almindelig årsag til allergi er giftige stoffer, der kan akkumulere i rejer i løbet af deres levetid. Forurenet miljø fører til, at tungmetaller deponeres i produktets kød. Herudover påvirkes status for rejer af deres transport og opbevaring. Langvarig eksponering af produktet til varme lokaler fører til råtning, hvilket i bedste fald vil forårsage en allergisk reaktion og i værste fald - alvorlig madforgiftning. Gentagen frysning af rejer påvirker deres sammensætning. Det er bevist, at når genfrosset i fisk og skaldyr producerer yderligere allergener. Som følge heraf indtager en kritisk mængde allergifremkaldende stoffer sammen med mad i kroppen, som selv et fuldt fungerende immunsystem ikke kan klare. Under lignende omstændigheder kan rejerallergi også forekomme hos raske mennesker.

Hvem er i fare

Arvelighed - den vigtigste forudsætning for udvikling af allergier. I familier, hvor mindst en af ​​forældrene er blevet diagnosticeret med denne patologi, er dens arv næsten altid bemærket, og det er ligegyldigt, hvilken slags allergi mor eller far lider. Hvis sygdommen er til stede hos begge forældre, øger chancerne for dens genetiske transmission betydeligt.

Risikogruppen omfatter også personer med atopisk dermatitis - kronisk overfølsomhed i huden til forskellige former for irriterende stoffer. I dette tilfælde er en allergi mod rejer ikke altid forbundet med deres forbrug i mad. En allergisk reaktion opstår selv ved ekstern kontakt med produktet (for eksempel hvis du tager det i hånden). Hvis patienten forsøger at spise rejer, vises de første symptomer i munden i form af brænding og hævelse.

Hvis en person er tilbøjelig til allergiske reaktioner på forskellige fødevarer og husholdningsirriterende stoffer (støv, dyrehår), skal han være forsigtig med at vælge en diæt. Ofte har denne kategori af befolkningen en allergi mod rejer, som forklares af et ryster immunsystem.

Høj risiko for at udvikle sygdommen hos børn i førskolealderen. Børns legeme er kun på dannelsesstadiet, og dets beskyttelsesmekanismer er stadig ikke tilstrækkeligt stabile. Ethvert allergent produkt kan føre til en stærk inflammatorisk proces. Indtast rejer i babyens kost bør gradvis i små portioner se kroppens reaktion. Hvis du efter at have spist en allergi over for rejer, skal du tilmelde dig en rådgivning med en børnelæge, i et stykke tid forlade brug af produktet. Sædvanligvis forsvinder patologien ved 6-8 år, så der er ikke behov for at begrænse barnets kost.

Rejerallergi: symptomer

De første tegn på sygdom manifesterer sig efter 3-7 timer, og nogle gange en dag efter at have spist fisk og skaldyr. I alvorlige tilfælde opstår rejerallergi inden for få minutter efter et måltid. Udviklingshastigheden for den patologiske reaktion, sværhedsgraden og karakteren af ​​symptomerne afhænger af mængden af ​​spist mad.

En grundlæggende rolle spilles af patientens alder og immunsystemets tilstand. Hos børn med svag immunitet forekommer allergi manifestationer næsten umiddelbart, mens hos voksne symptomerne får sig til at føle sig mindst efter 1-2 timer. Det kliniske billede af patologien er anderledes. I nogle mennesker påvirkes åndedrætssystemet, i andre er fordøjelsen forstyrret, eller der opstår hudbetændelse. Allergier til rejer ledsages af følgende symptomer:

  • alvorlig kløe overalt
  • lyse røde pletter og udslæt på hænderne, maven, brystet;
  • conjunctivitis;
  • næsestop, nysen;
  • kvalme, undertiden opkastning;
  • hyppig trang til afføring
  • åndenød;
  • hurtig puls.

Hos børn ser manifestationerne af en allergisk reaktion noget anderledes ud. Efter at have spist rejer på barnets overflade (især på kinderne), vises lysrøde pletter, der angiver udviklingen af ​​diathesis. Med en stærk inflammatorisk proces spredte pletterne til barnets krop. Hudreaktionen ledsages af vedvarende feber, tør paroxysmal hoste, mavesmerter og øget dannelse af gas.

Hvis nogen af ​​disse symptomer opstår, skal du kontakte en allergiker eller en allergist-immunolog for at få hjælp. Hvis der opstår en allergi for rejer hos et barn, anbefales det at aftale en børnelæge. I mangel af lægehjælp er der risiko for komplikationer. Den farligste konsekvens af sygdommen er anafylaktisk shock. Tilstanden er kendetegnet ved trykfald, langsom puls, hudfladhed, sved og bevidstløshed. Anafylaktisk chok fører ofte til offerets død. Også komplikationer af allergier omfatter angioødem, hvor huden på ansigtet eller kroppen er udsat for svær puffiness. Tumoren komplicerer respirationsprocessen, forhindrer patienten i at spise og snakke normalt.

Rejer Allergi Diagnose

Diagnose af allergier involveret allergist. Det er svært at identificere patologi hjemme, da dets symptomer let forveksles med intestinal infektion eller SARS. Hovedformålet med diagnosen er at bestemme årsagen til den allergiske reaktion, det vil sige det allergifremkaldende fødevareprodukt. Lægen begynder modtagelse med en samtale med patienten, hvor han afklarer symptomerne og indsamler oplysninger om den arvelige tendens til allergi. Derefter undersøger lægen patienten og foretager en foreløbig diagnose. For den påståede allergi for rejer skal bekræftes, er der behov for yderligere laboratoriediagnostik. Følsomhed over for et specifikt allergen bestemmes ved hudprøver eller blodprøver.

Hudprøver - en klassisk metode til diagnosticering af allergier, der involverer anvendelse af et allergen på håndleddet eller albuen. I nærværelse af antigener i blodet manifesteres den inflammatoriske reaktion over en periode på flere timer til en dag. Hudprøver er kontraindiceret i førskolebørn og personer med allergier i det akutte stadium.

En blodprøve er en alternativ måde at identificere antigener på allergener. Det er sikrere end hudtest, da det ikke kræver den direkte virkning af en irritation på kroppen. En prøve af patientens venøse blod tages til undersøgelse. Det tilsigtede allergen tilsættes til det biologiske materiale for at udløse en allergisk reaktion. Hvis patienten er allergisk over for rejer, binder immunoglobulinet i blodet til allergencellerne.

Der er også en metode til provokerende tests, som består i at gennemføre en blodprøve efter subkutan injektion af allergenet i patientens krop. Denne diagnosemetode anvendes ekstremt sjældent på grund af dens fare for patienten.

Rejerallergi: behandling

Akut allergi for rejer kræver øjeblikkelig terapi for at udelukke udviklingen af ​​komplikationer. I tilfælde af anafylaktisk shock gives ofret førstehjælp, som består i intramuskulær administration af adrenalin. I tilfælde af angioødem injiceres antihistamin og antiinflammatoriske lægemidler subkutant ind i patienten. En yderligere behandlingsplan er tildelt i en periode fra flere måneder til flere år og består af følgende elementer:

  • slankekure;
  • brug af lokale og orale lægemidler
  • specifik immunterapi.

Kosten indeholder ikke strenge kostrestriktioner, men det kræver en fuldstændig afvisning af rejer og andre fisk og skaldyr. Medikamentbehandling omfatter at tage antihistaminer og enzymer for at styrke immunforsvaret. Symptomatisk allergisk mod rejer behandles med hydrokortison salver, lindrende kløe og rødme i huden, næsen og øjendråber. Specifik immunterapi bruges til kroniske allergier, det stimulerer kroppen til at udvikle resistens over for et specifikt allergen. Den irriterende indsprøjtes regelmæssigt i en sikker mængde under huden, så immunsystemet neutraliserer det alene. Allergister kalder specifik immunterapi "allergi vaccination."

Anbefalet kost

Allergi til rejer er næsten altid kombineret med en total intolerance overfor skaldyr, så kosten er valgt med dette i tankerne. Udover rejer, skal du opgive disse fødevarer:

Det anbefales at udelukke sauer fra kosten, som omfatter fisk og skaldyr (f.eks. Caesar sauce, som i den klassiske version er forberedt med tilføjelse af ansjos). Du bør også begrænse forbruget af asiatiske retter (sushi, ruller, tempura osv.). Personer, der er blevet diagnosticeret med rejerallergi, er kontraindiceret i produkter, der indeholder fiskearomaer (chips, majspinde, pastaretter osv.). Der skal lægges særlig vægt på madlavning. Så kan kød eller grøntsager, brændt i olie, hvor fisken tidligere var forberedt, let forårsage en allergisk reaktion.

Rejerallergi: symptomer og behandling

I forfølgelsen af ​​nye smagsoplevelser forsøger en person forskellige eksotiske frugter og fisk og skaldyr, der undertiden kan forårsage alvorlige manifestationer af fødevareallergier. Populariteten af ​​hummer, rejer og hummer på hjemmemarkederne når et maksimum, hvilket lettes af den udsøgte smag af disse delikatesser, højt proteinindhold og nye madlavningsmetoder. Men mange mennesker udvikler visse symptomer på rejerallergi, hvilket betyder at du skal lægge mærke til disse tegn i tide for at undgå ubehagelige konsekvenser.

Indholdet

Sammensætningen af ​​rejer og årsagerne til mulige allergier

Rejer er marine indbyggere fra rækkefølgen af ​​decapoder, som bor i mange hav, og nogle arter lever i ferskvandsfelter. De er rige på forskellige vitaminer, mineraler og er en komplet kilde til protein til dem, der af en eller anden grund nægtede kød. Derudover har rejer et lavt kalorieindhold og indeholder store mængder kolesterol. I deres sammensætning er:

  • Vitaminer i gruppe B, C, D, A, PP og andre.
  • Mineraler (jod, calcium, kalium, natrium, jern, fosfor, kobber osv.).

På grund af denne sammensætning og smag begynder flere og flere mennesker at blive involveret i denne delikatesse, nogle gange ikke opmærksom på den negative reaktion af deres krop.

Årsagen til symptomerne på allergi mod rejer kan være:

  • Protein skaldyr. I princippet bliver rejeproteinet udløsningsfaktoren for en allergisk reaktion. Mindre ofte er årsagen til allergier stoffer indeholdt i skallen.
  • Tilsætningsstoffer til levnedsmidler, farvestoffer og antibiotika, som fabrikanterne bruger til at forbedre smagen og langsigtet transport af rejer.
  • Tungmetaller og andre giftige stoffer. Rejer kan absorbere disse elementer fra miljøet og akkumulere dem.
  • Forkert transport og frysning forårsager henfaldsprocesser og ophobning af skadelige stoffer i fiskens kroppe, hvilket kan forårsage forgiftning og udløse en allergisk reaktion.

Det kliniske billede af fødeallergier for rejer

Tegn på rejerallergi har en række forskellige former.

  1. Hud manifestationer:
    • Forskellige udslæt som urticaria eller eksem.
    • Kløende hud.
    • Rødmen af ​​huden.
  2. Fordeling af fordøjelsessystemet:
    • Opkastning.
    • Diarré.
    • Forstoppelse.
    • Hævelse af tungen mv
  3. Fra nervesystemet:
    • Hovedpine.
    • Irritabilitet.
    • Angst, etc.
  4. På den anden side af åndedrætssystemet:
    • Allergisk rhinitis, laryngitis, tracheobronchitis.
    • Kvælning.
    • Laryngeal ødem osv.
  5. Anafylaktisk shock.

Det er vigtigt! Hos patienter, der lider af svære sygdomsformer, kan en allergisk reaktion begynde at lugte produktet eller efter at have rørt det. Derudover har folk, der er allergiske over for rejer, ofte en krydsallergisk reaktion på andre fisk og skaldyr: hummer, muslinger, østers, krebs og hummer.

diagnostik

Til diagnostik indsamler allergisten data fra anamnese, udfører en ekstern undersøgelse, som om nødvendigt suppleres med andre undersøgelser for at udelukke problemer med mave-tarmkanalen.

For at bekræfte allergien udføres der specielle hudprøver, og blodprøveresultaterne for specifikke immunoglobuliner vurderes.

Allergisk terapi

Behandling af allergier mod rejer med en bevist reaktion på dette produkt er at udelukke dem fra kosten, selv i minimumsbeløbet.

Antihistaminer (suprastin, tavegil osv.) Og intestinale enterosorbenter (enterosgel osv.) Vil hjælpe med at håndtere manifestationer af en allergisk reaktion.

For at fjerne kløe og udslæt kan du bruge glukokortikosteroid salver og cremer.

For at slippe af med symptomerne på allergisk rhinitis eller conjunctivitis, er specielle dråber med antiallergiske komponenter ordineret.

I alvorlige tilfælde (anafylaktisk shock, larynxødem, etc.) anvendes systemiske glukokortikosteroider.

Derudover er det nødvendigt i løbet af behandlingsperioden at holde sig til en allergivenlig kost og overvåge din kost.

For valg af doser og valg af et bestemt lægemiddel bør konsultere en læge og ikke selvmedicinere.

Hvis du er allergisk overfor rejer - kassér dem uden fortrydelse

Middelhavsrejerallergier er bedst kendte. Men selv dem, der kun lejlighedsvis forkæler sig med kebab fra kongerejer eller Caesarsalat med fisk og skaldyr, kan ikke føle sig helt sikre. Nå, hvis organismen truede sig selv i rejer, vil den forsvare sig uden hensyntagen til, om fjendens "hær" er stærk eller lille.

Hvordan begynder det

Allergi afspejler svigtet af dets beskyttelsesmekanismer i kroppen. På grund af den øgede følsomhed over for visse produkter begynder immunsystemet at opleve dem som fremmede og farlige stoffer. Hendes reaktion på en påvist trussel er dannelsen af ​​antistoffer.

Hvis "fjenden" ikke synes at overgive, begynder histamin at blive produceret i en persons blod. Så eksperter kalder en slags vævshormon, hvis opgave er at hæve alarmen, hvis kroppen er i fare (selvom det er illusorisk).

Histamin i sig selv er ikke en forsvarer, men det skaber tilstande, hvor immunceller virker mere effektivt. Dette for eksempel hævelse, langsommere blodgennemstrømning, komplicerer opholdet af allergenet i kroppen. Allergikrævende er velbevidste om, hvad dette er fyldt med - begyndelsen af ​​den inflammatoriske proces, forringelse. Og hvad skal man gøre med dette, læger vil fortælle.

Hvem er truet

Sandsynligheden for at blive syg er højest hos personer, der har:

  • tendensen til allergi er arvet;
  • overfølsom hud (i dette tilfælde er rejerallergi ikke kun mad, men også kontakt);
  • Miljøet er aggressivt, en masse irritanter i form af dyrehår, støv.

Et barn kan også have en negativ reaktion på fisk og skaldyr. Hun kan forsvinde uden spor i en alder af 6-8 år, men hun minder allerede om en voksen under omstændigheder, der har udviklet sig på en særlig måde, f.eks. Efter alvorlig stress eller alvorlig sygdom.

Er madallergi for rejer muligt? Ja, og ikke kun fordi denne skaldyr er eksotisk for de fleste russere. Som en del af krebsdyr har forskere opdaget mindst 15 forskellige stoffer, der hver især kan stimulere til en allergisk reaktion. Den mest farlige af disse er tropomyosinprotein, der tegner sig for 80% af alle rejerallergier.

Nogle stoffer manifesterer sig kun under brug. Men der er mange tilfælde hvor af en eller anden grund selv lugten af ​​skaldyr forårsagede en alvorlig negativ reaktion hos en person.

Afvisning af kroppen kan forårsage ikke kun rejer, men også de stoffer (smagsstoffer, antibiotika, farvestoffer, ikke altid, naturligvis), der blev brugt til behandling af produktet, konserves til forbedring af smag og præsentation.

Og havets indbyggere har evnen til at absorbere tungmetaller og toksiner fra miljøet, som det menneskelige immunsystem, der er følsomt over for sådanne ting, vil reagere smertefuldt.

Ofte forårsages allergier samtidig af rejer og alle andre fisk og skaldyr, herunder nogle fisk. Denne form for reaktion er som regel genetisk indbygget i den menneskelige krop, men medicin kender eksempler, hvor arvelighed ikke er tilfældet, det er bare, at en person misbruger regelmæssigt et velsmagende produkt, glemmer proportionalfølelsen.

Når en patient reagerer på fisk og skaldyr, begynder symptomerne at blive vist som i billedet:

  • rødme i form af pletter
  • kløe, brændende;
  • udslæt ligner eksem eller urticaria.

Næsten altid er der en reaktion på irritationssystemet i fordøjelsessystemet:

  • kvalme, undertiden slutter i opkastning;
  • hævelse af tungen, problemer med at sluge;
  • diarré eller forstoppelse
  • mavesmerter.

Nervesystemet kan reagere med følgende symptomer:

  • irritabilitet;
  • uforklarlig irritabilitet
  • hovedpineangreb.

Går til åndedrætssystemet. Folk er bekymrede for:

  • kvælningsfølelse forbundet med hævelse af strubehovedet;
  • symptomer på allergisk rhinitis
  • tegn, der er karakteristiske for tracheobronchitis.

Gennemsnittet af en allergisk reaktion er 3 til 7 timer, men det kan være "forsinket" for en hel dag, når det allerede er vanskeligere for en person at identificere "skyldige" af hans problemer.

Det sker også, at tilstanden af ​​allergier forværres kraftigt i løbet af få minutter, det sker normalt hos børn. Røde pletter spredes over hele ansigt og krop, så tilføjes andre symptomer, temperaturen stiger.

Den farligste ting, der kan forårsage en allergisk reaktion hos patienter i alle aldre, er anafylaktisk shock og angioødem. En patient, der har sådanne advarselssignaler som et kraftigt fald i blodtryk, svedtendens, ansigtsbetændelse, bevidsthedstab, kræver akut lægehjælp, ellers kan konsekvenserne være tragiske.

Hvis patientens tilstand er meget alvorlig, og årsagen til hændelsen ikke forårsager tvivl over for slægtninge, skal der gives et antihistaminmedicin til offeret, inden ambulancen ankommer (Suprastin, Zodak, Tavegil eller noget andet). Yderligere behandling, som lægen foreskriver, vil ud over antihistaminlægemidler indeholde:

  • enterosorbenter (Polysorb, Enterosgel);
  • salve til behandling af hud, eliminering af kløe (hydrocortison, prednisolon);
  • falder i næsen og øjnene for at eliminere forkølelse og lakrimation;
  • glukokortikosteroider til lindring af respiratoriske obstruktioner.

En vigtig faktor i behandlingen er også en hypoallergen diæt, som helt eliminerer brugen af ​​rejer og tæt på dem i sammensætningen af ​​fisk og skaldyr. Kosten bliver også den primære forebyggende foranstaltning, der gør det muligt at undgå sådanne farlige situationer i fremtiden. Hertil kommer, hvad angår forebyggelse, er regelmæssige besøg hos lægen meget vigtige, samt test af allergier.

Folkelige retsmidler

Den traditionelle medicin anbefaler ikke at regne med folkemyndigheder, som hovedmedicin til allergi, da de kun lindre smertefulde symptomer, men ikke løser problemet radikalt.

For at lindre patientens generelle tilstand vil dekoktioner, lotioner og bade med urter indeholdende azulen, som har antiinflammatoriske, antiallergiske egenskaber, være nyttige. Disse planter omfatter:

For at gøre folkesagsmæssige virkninger effektive skal du følge en række regler. Ved infusionen skal forholdet mellem vand og grøntsagskomponent være 10: 1, kogetiden er 10 minutter, og varigheden af ​​virkningen af ​​lotioner - fra 20 til 30 minutter.

Hvis vejrtrækningen fortsætter med at være svært, anvender de et sådant middel: bryg et par håndfuld løgsæt med kogende vand, og spis derefter grøntsagen til en puréstat, tilsæt lidt olivenolie. Tag to gange om dagen og 1 spsk.

Selv fuldstændigt at eliminere rejer fra menuen, kan en allergisk person ved et parti eller en restaurant forbruge et produkt, der er farligt for ham eller hans analoger (muslinger, tunger, østers). Faren kan endog lure i sådanne "uskyldige" produkter som kiks eller chips, hvis producenten har forsøgt at give dem en smag af fisk og skaldyr.

For at undgå ubehagelige konsekvenser af uforsigtigt forbrugt produkt, bør du altid bære et antiallergisk middel. Hvad præcist lægen vil fortælle.

Det er vigtigt! Hvis en person reagerer smerteligt på rejer, kan han være allergisk over for avocado.

Fare for allergi er støvmider. Det betyder, at en person, der er diagnosticeret med rejerallergi, burde gøre uden ekstra tæpper og fyldte legetøj i huset og gøre våd rengøring oftere.

Det vigtigste middel mod enhver fødevareallergi, herunder dem der fremkaldes af rejer - udelukkelsen af ​​dette produkt fra menuen. Det er også vigtigt at huske på, at årsagen til sygdommen undertiden bliver for aktiv brug af et velsmagende produkt. Lær at fortælle dig selv "Nej!" Med tiden vil farerne omgå dig.

Vi anbefaler andre lignende artikler.

Hvorfor forekommer fødevareallergi mod kræft og hvordan man kæmper det

Næsestop, tårefølelse, hovedpine og kvalme - disse er kun en lille del af de symptomer, der kan opstå, hvis kroppen reagerer forkert på ydre fænomener. (Ingen bedømmelser endnu) Indlæser...

Hvad er symptomerne på allergi til fisk og skaldyr og hvordan man håndterer det

Seafood er en af ​​de rigeste kilder til protein og vigtige sporstoffer, så skaldyr er en integreret del af korrekt ernæring og mange kostvaner. Men selv sådanne nyttige produkter kan forårsage...

http://zdorovye-ptz.ru/lechenie/allergija-na-krevetki-prichiny-simptomy-lechenie.html
Flere Artikler Om Allergener