Hypoallergen diæt til pleje mødre: menu for ugen

Når en ny mand er født, har en kvinde mange bekymringer, hvis hoved er at fodre barnet. Den bedste mad til en nyfødt er modermælk. Det giver barnet de nødvendige næringsstoffer til vækst og udvikling. En snag er, at alt, hvad en ammende moder spiser, kommer ind i mælken. En skrøbelig børns krop kan reagere negativt på fødekomponenterne: Krummene udvikler mavesmerter, udslæt på ansigt og krop og skrælning af huden. I dette tilfælde skal en kvinde udelukke allergene produkter fra kosten.

Hvad er en hypoallergen diæt til pleje mødre

Strømforsyningssystemet er opdelt i to typer: ikke-specifik og specifik. Den første type hypoallergen diæt er indiceret til ammende ammende børn med mindre manifestationer af diatese og med stor sandsynlighed for at udvikle allergier / pseudoallergier. Kvinder er nødt til helt at opgive alle meget allergifremkaldende produkter og histaminylhæmmere (fødevarer, der ikke forårsager kroppsreaktioner, men forbedrer syntesen af ​​histamin, en allergimiddel).

Når et barn har moderate og svære former for diatese, foreskrives hans mor en specifik hypoallergen diæt. Det er nødvendigt at udelukke alle histamin-libers og specifikke produkter, der er allergiske overfor barnet, fra kosten. Børns krop kan være følsomt selv til det laveste allergiske produkt. For at identificere det irriterende, skal den nyoprettede moder holde en fødevare dagbog.

Indikationer for kost

For ti år siden forbød børnelæger forbudt kvinder på HB at bruge mange sunde produkter. Menuen var meget scanty, hvilket gjorde nye mødre hårdt både mentalt og fysisk. Moderne eksperter siger, at hvis et barn ikke har allergiske reaktioner og problemer med fordøjelsen, kan kvinder spise enhver sund mad i rimelige mængder (og citrus og æg og nødder). Hypoallergen diæt til ammende mødre er angivet i sådanne tilfælde:

Den første måned i livet.

Barnets tarme tilpasser sig nye forhold og vænner sig til forskellige fødevarer. Mavetarmkanalen producerer endnu ikke den rigtige mængde enzymer for at nedbryde bestemte komponenter i fødevaren. Som kroppen styrker, bør mødre introducere nye produkter.

Sygdomme i mave-tarmkanalen i et barn.

Med patologier af absorption af næringsstoffer, fordøjelsesforstyrrelser, udviklingsmæssige abnormiteter hos barnet, observeres en intolerance af visse fødekomponenter. Sygeplejersker skal eliminere allergivenlige og højt kalorieindhold.

Allergiske reaktioner hos spædbørn (mild diathese, atopisk dermatitis).

I tilfælde af eventuelle negative reaktioner fra moderens krop til HB er en hypoallergen diæt indikeret.

Beskadiget familiehistorie.

Hvis familiemedlemmer har nogen form for allergi (mad, kontakt, medicin, insektbid, respiratorisk), skal en ung mor introducere nye produkter med stor forsigtighed. Kost varer 4-6 uger.

Grundlæggende principper

Sovjetimmunolog og ernæringsekspert Andrei Ado har udviklet en kost, som hjælper med at identificere allergenet og reducere sandsynligheden for negative reaktioner. Når barnet er født, skal den nyoprettede moder spise enkle hjemmelavede retter. Det er ønskeligt at behandle alle produkter termisk: kog i vand og damp, simer, bage. En kvinde bør spise så varieret som muligt for at føle sig godt fysisk og følelsesmæssigt. Ado kost til pleje mødre kræver følgende regler:

  • Varighed af begrænset strøm - 14-21 dage. Hvis en ung mor følger en streng hypoallergen diæt længere, vil der være mangel på proteiner, kulhydrater, vitaminer, mineraler i hendes krop. I tilfælde af atopisk dermatitis bestemmes varigheden af ​​kurset af en specialist.
  • Under dietten er det forbudt at tage antihistaminer - de vil ikke afsløre den objektive virkning af forskellige produkter på kroppen.
  • En ung mor behøver at holde en dagbog: skriv ned alt hun spiser, barnets reaktion. Måltider bør også noteres.
  • Den første uge skal spise kun godkendte produkter. I den anden uge kan du gradvist indtaste mad fra listen over moderat farlige produkter. Mor forsøger en ny ingrediens en gang hver 2-3 dage og øger sin del. Spis moderat farlig mad bør være om morgenen. Hvis barnet ikke har nogen reaktion, kan produktet stå i menuen.
  • En gang om ugen skal du besøge en allergiker, en ernæringsekspert eller en børnelæge og vise ham fødevaredagen. Sammen med en specialist kvinde vil kunne lave en liste over tilladte produkter.

Allergivenlige produkter

Den første gang er kosten ikke for forskellig. En sygeplejerske diæt med allergi hos et barn må bruge sådanne produkter:

  • kød: kogt oksekød, magert lam;
  • grøntsager: courgette, squash, rogn, lette græskar, grønne agurker, blomkål, broccoli;
  • grønne: persille, dill, bladsalat;
  • frugter, bær: æbler med grøn og gul farve, pærer, hvidløg, blommer, vandmelon, bananer;
  • supper med korn, grøntsager, lys bouillon;
  • fedtfattige mejeriprodukter: cottage cheese, kefir, naturlig yoghurt, ryazhenka;
  • olie: oliven, solsikke, fløde;
  • korn: havregryn, ris, boghvede, majs;
  • drikkevarer: svag sort og grøn te, compote fra tørrede frugter, æbler;
  • hvidt mager brød, tørret hvedebrød fra usyret dej.

Ammende allergener

Fra den anden uge af kosten kan mødre indtaste produkter med moderat grad af allergifremkaldende aktivitet. Begynd at bruge dem med meget små portioner (20-30 g), i mangel af en reaktion, fordoble mængden hver dag. Listen over produkter med en gennemsnitlig grad af allergisk risiko:

  • svinekød, kanin, kalkun;
  • kartofler, løg, hvidløg;
  • abrikoser, ferskner, rødbærer;
  • vagtel æg;
  • grøn peber;
  • majs;
  • saltlage ost: feta, ost, adyghe;
  • tørrede frugter: svesker, tørrede abrikoser, datoer, rosiner;
  • sukker;
  • naturlige juice fortyndet med vand.

Forbudte fødevarer kan indgives, når symptomerne på en tidligere allergi er helt forsvundet. En gradvis udvidelse af menuen hjælper sygeplejersken med at identificere allergenet og eliminere det. Over tid skaber barnets krop immunitet mod stimuli, og negative reaktioner opstår ikke længere. Produkter med en høj grad af allergifremkaldende aktivitet:

  • citrusfrugter;
  • fisk, skaldyr;
  • kylling;
  • chokolade, kakao produkter;
  • kaffe;
  • nødder (undtagen mandel);
  • eddike, mayonnaise, sennep, ketchup og andre butikspåfyldninger;
  • røde frugter og grøntsager;
  • radise, radise, peberrod, aubergine, selleri;
  • hvede, rug;
  • melon, ananas, druer;
  • kyllingæg;
  • komælk, fede mejeriprodukter;
  • svampe;
  • honning;
  • alkoholholdige drikkevarer;
  • naturlige krydrede og krydrede krydderier, syntetiske krydderier;
  • kemiske komponenter i fødevareindustrien (farvestoffer, emulgatorer, smagsforstærkere);
  • røget produkter;
  • konditori, mel, konfekt;
  • pakket juice, kulsyreholdigt sødt vand.

Menu sygeplejerske mor med allergi i et barn

Under amning skal en kvinde ikke være sulten, men behøver ikke at overvære. Kalorindholdet i moderens ration for GW bør øges med 500-600 kcal fra det anbefalede til normal livsstil. Hypoallergen diæt til HB anbefaler at organisere 5 måltider: 3 hoved og 2 snacks. Størrelsen af ​​portioner en kvinde bestemmer sig selv, baseret på den anbefalede daglige energiværdi af kosten. På dagen er det vigtigt at drikke 2-3 liter rent vand. Kosten hos en ammende moder med allergi hos spædbørn i de første to uger tyder på at spise i henhold til denne eksemplariske menu:

http://allslim.ru/897-gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyacshih-mam.html

Hypoallergen diæt under amning

Barnlæger anbefaler at følge en streng kost kun i den første måned efter fødslen af ​​barnet. Da barnets krop bliver stærkere og tilpasser sig betingelserne, er det muligt at gradvist introducere nye produkter i menuen. Når amning overholder generelle anbefalinger:

  • Indfør et nyt produkt en efter en i menuen og nøje overvåge barnets tilstand for en eller to dage. Nye fødevarer forårsager undertiden allergier og kolik hos en nyfødt. Hvis barnet har en negativ reaktion på produktet, udskydes introduktionen for en måned;
  • Spis ikke stærkt stegte, røget og krydret mad. Begræns fedtindtag. Undgå kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer, konserveringsmidler, næringsmidler og fødevareholdige kemikalier
  • Må ikke overvælde - store mængder mad vil føre til fordøjelsesbesvær og forgiftning. Fødevarekvalitet er vigtig, ikke mængde!
  • En varieret kost skal indeholde et komplet udvalg af vitaminer. Brug ikke almindelige vægttabsdiæter! Det er farligt for spædbarns sundhed. Derudover skal kvindens krop komme sig fra fødslen og genopbygge tabte stoffer og elementer. En kost til vægttab vil ikke tillade det. Tabe sig efter fødslen af ​​babyen vil hjælpe tips fra artiklen "Hvordan man taber sig efter fødslen";
  • Drik 2-3 liter væske om dagen. I dette tilfælde skal halvdelen være drikkevand. Spis også varme, fedtfattige bouillon, drik te og tørrede frugtkompotter. Stort væskeindtag fjerner toksiner fra kroppen og forbedrer laktation.

Hvert element af den mad, en ammende mor tager, sendes i modermælk. Fødevarer påvirker sammensætningen, kvaliteten og mængden af ​​mælk. Derfor er det vigtigt at spise korrekt og omhyggeligt vælge menuen under amning. Hvordan og hvad at spise, når du ammer, læs artiklen "Ernæring efter fødsel".

I den første måned, og undertiden under særlige omstændigheder, kræves der dog en hypoallergen diæt til ammende mødre i fremtiden. En sådan menu bør kun omfatte produkter, der ikke indeholder et allergen og ikke vil forårsage en negativ reaktion.

Når du har brug for en hypoallergen diæt

  • I den første måned efter fødslen, når barnets tarme bliver vant til nye fødevarer og nye forhold; I tilfælde af allergi af enhver form hos det nyfødte er det nødvendigt at begrænse menuen hurtigt og gå til kosten, hvilket giver en hypoallergen diæt til pleje mødre;
  • Ved sygdomme i fordøjelsen hos spædbørn (absorption og fordøjelsespatologi, udviklingsmæssige abnormiteter osv.). Sådanne problemer fører til intolerance over for visse bestanddele af fødevaren. Det er nok at udelukke fra menuprodukterne med et allergenindhold og et højt kalorieindhold
  • Arvelig allergisk byrde. Hvis der er en gentagen allergi i familien af ​​enhver art (mad, insektbid, uld osv.), Øges risikoen for allergi hos spædbørn. Hypoallergen diæt til ammende mødre i de første to måneder efter fødslen reducerer risikoen for en allergisk reaktion.

Produkter med hypoallergen diæt

Hypoallergen menu for ugen

1. dag

Morgenmad - havregryn med æbler og et stykke smør;
Frokost - grøntsagssuppe, bagt eller kogt oksekød;
Middag - kogt ris med damppatty, pære og fedtfattig kefir.

2. dag

Morgenmad - naturlig yoghurt, sandwich med smør og ost;
Frokost - grøntsagssuppe og kogt kylling eller kalkunfilet;
Middag - Mos kartofler eller squash og oksekød goulash..

3. dag

Morgenmad - ostegryde og banan med ost
Frokost - Vegetabilsk bouillon med tilsætning af oksekød, tørret toast af hvede brød;
Middag - Gryderet af grøntsager og dampet kotelet, æble.

4. dag

Morgenmad - Frugtsalat med æble, pære og banan med naturlig yoghurt dressing, smør sandwich;
Frokost - Vegetabilsk bouillon og ris med damppatty;
Middag - boghvede grød og oksekød goulash.

5. dag

Morgenmad - cottage cheese med creme dressing med tilsætning af rosin eller prune frugt;
Frokost - suppe med grøntsager, et stykke oksekød, fedtfattig kefir og et æble;
Middag - havregryn eller majsgrød, grøntsagssalat med blomkål og grønne.

6. dag

Morgenmad - kogt vagtel æg, et glas ryazhenka og en sandwich med smør;
Frokost - grøntsagssuppe, gryderet med oksekød og grøntsager, banan;
Middag - kogte kartofler og dampkotelet.

7. dag

Morgenmad - ris grød og pære;
Frokost - vegetabilsk bouillon og kogt kød;
Middag - gryde med kød og grøntsager, naturlig yoghurt.

Anbefalinger til den allergivenlige menu

Nå, hvis menuen til en sygeplejerske vil være en ernæringsekspert. Han vil tage hensyn til de særlige forhold i udviklingen af ​​spædbørn og mødre, vil indeholde de nødvendige produkter i kosten.

Det er vigtigt, at den hypoallergeniske diæt til ammende mødre nødvendigvis indeholdt de første kurser til frokost. Den daglige brug af varme supper og bouillon forbedrer tarmene og øger niveauet af laktation. Arranger snacks og eftermiddagste, som omfatter en fermenteret mælkedrik, naturlig juice eller frugt.

Forbered hovedretter og sæson salater med vegetabilsk olie. Tilsæt magert sure creme eller et stykke smør. Du kan ikke bruge krydderier og krydret krydderier, da de vil føre til fordøjelsesbesvær i både mor og baby. Brug ved tilberedning af et minimum af salt og peber. Løg og hvidløg kan kun spises i 5-7 måneder efter fødslen af ​​barnet.

Hvis en babys krop let assimilerer cookies, skal du spise en eller to ting højst to gange om ugen. Når du ammer, er Marys kiks og jubilækkager, havregrynskager eller usyrede cookies lavet hjemme.

Ved hvert måltid og i løbet af dagen skal du drikke svage sorte og grønne te, tørrede frugtkompotter og almindeligt drikkevand. Nogle gange kan du drikke gelé og naturlige saft fra æble eller pære. Glem ikke de første måneder for at fortynde saften med vand 1 til 1. Under amning er specielle urtete nyttige til ammende mødre.

http://vskormi.ru/mama/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhix-mam/

Mors nyheder

Moderen og barnets verden: sundhed, ernæring og udvikling. Information og tjenester til forældre

Kan jeg blive gravid under menstruation i 1-3 dage

Opfattelse og graviditet er et ømt emne for så mange kvinder, og derfor er der i dag mange måder at forhindre dem på. Men vil opfattelsen ske, hvis ubeskyttet samleje skete under menstruation, og er det muligt at blive gravid under menstruation i 1-3 dage?

Soda under graviditet fra forstoppelse og spredning

På trods af gaverne i den tekniske udvikling foretrækker mange mennesker at bruge traditionelle opskrifter for at slippe af med mange plager. Soda er et universelt middel til både hjemmepleje og medicinsk behandling, men mange fremtidige moms er bekymrede for, om det kan bruges under graviditeten.

Hvor mange dage efter menstruation kan du blive gravid

Efter at have gået i voksenalderen, spørger mange mennesker om prævention og beskyttelse mod uønsket opfattelse. For eksempel er piger ofte interesserede i at finde ud af, hvor mange dage efter menstruation du kan blive gravid, fordi for mange par er denne periode den eneste gang, hvor det er tilladt at ikke tænke på prævention.

Hvordan udledes fra hospitalet

Forberedelse af den fremtidige mor for udseende af den efterlængte baby i verden er de mest glade problemer i verden, fordi der er så lidt tilbage at vente. Men hvordan bliver de afladt fra barselshospitalet, og hvad skal de have på den nyfødte, er det værd at vide om nogle traditioner i forbindelse med denne proces på forhånd og hvordan man skal forberede sig på det?

Sedimentation af modermælk ved brystpumpen

Efter et barns længe ventede fødsel står nogle mødre over for det ekstremt ubehagelige problem med overdreven intensiv laktation. I denne situation er den eneste måde at undgå stagnation på at udtrykke modermælk med en brystpumpe eller med egne hænder.

Barn blev bidt af en hvep

Den varme årstid er ikke kun hvile og mange positive følelser, men også en øget risiko for at få en bid af alle slags insekter. Børn er særligt sårbare i denne henseende, så i dag vil vi fortælle dig, hvad de skal gøre, hvis et barn blev bidt af en hveps og hvilke sundhedsmæssige konsekvenser det måtte have.

Menstruationskop, hvad det er og hvordan man bruger det

Hver måned forekommer naturlige processer inden for en moden kvindes krop, der ledsages af menstruationens udseende. De fleste kvinder i denne periode bruger pads og tamponer, men der er en anden enhed - menstruationskoppen.

Oxolinisk salve under graviditet

Vidunderlig tid venter på krummernes udseende på verden - det er de mest tremulous måneder i fremtidens mor. For at beskytte den kvindelige krop mod sygdomme under graviditeten, anbefaler læger ofte oxolinisk salve, der kan reducere risikoen for en potentiel trussel og endda beskytte den fremtidige mor fra SARS.

Benkramper i graviditeten

Under fødslen af ​​et barn står mange kvinder over for smertefulde og ubehagelige tilstande, at de ikke er blevet forstyrret før. Benkramper anses for at være en af ​​de mest almindelige; i svangerskab i sene perioder lider næsten alle forventede mødre af dem.

Sådan helbreder du brystvorten i en ammende mor

Processen med naturlig fodring af en nyfødt baby er et specielt nadver for den nyoprettede mamma og hendes baby. Denne proces er imidlertid ofte overskygget af revner i brystvorterne, der har optrådt i en ammende mor og forårsager hende ikke kun smerte og ubehag, men også mange andre problemer.

http://mama-news.ru/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhej-mamy.html

Hypoallergen diæt under amning

Den hypoallergeniske kost udviklet til ammende mødre er et specielt ernæringssystem med undtagelse af alle produkter, der kan forårsage en skarp reaktion i barnets krop.

Normalt følger sådanne principper inden for en måned efter barnets fødsel. Der er imidlertid situationer, hvor en moder anbefales at holde sig til et særligt fødevaresystem i længere tid end en bestemt periode.

Når du har brug for en hypoallergen diæt

Kost under amning anbefales i følgende tilfælde:

  • Den første måned siden barnets fødsel. Barnet er lige ved at vænne sig til de nye livsbetingelser. Behandlingen af ​​babyen styrer kun ernæringssystemet med modermælk, så dets reaktion på forskellige fødevarer kan være uforudsigelig;
  • Sygdomme i fordøjelseskanalen i et barn. Enhver sådan patologi forstyrrer den normale aktivitet i fordøjelsessystemet. Som følge heraf er fødevaren dårligt fordøjet, og nogle komponenter er ikke splittet tilstrækkeligt. Dette fører til deres intolerance over for kroppen og en allergisk reaktion opstår. For at undgå forekomsten af ​​en sådan situation hjælper hypoallergen diæt, som bør overholde en ammende moder inden afslutningen af ​​laktation.
  • Hvis barnet er allergisk. Det anbefales at holde sig til et specielt fødevaresystem til en kvinde, selvom barnet har et lille udslæt på hendes kinder. En sygeplejers mor i tilfælde af allergi hos et barn varer indtil afslutningen af ​​laktation;
  • Hvis barnet har en genetisk disposition for forekomsten af ​​en allergisk reaktion. Det sker, hvis en af ​​forældrene lider af denne patologi. Risikoen for sygdommen stiger, hvis spædbarnet har både mor og far allergier. I disse tilfælde skal kvinden overholde visse næringsprincipper i seks måneder, hvorefter hendes område udvides.

Hvis barnet efter introduktionen af ​​nye produkter i moderens menu har udslæt på huden eller rødmen, anbefales det at fjerne det straks fra kosten og vise barnet til lægen.

Produkter med hypoallergen diæt

Ved amning anbefales en kvinde at opgive produkter med en høj grad af allergenicitet. Disse omfatter:

  • Produkter, der indeholder kakao bønner;
  • krydderier;
  • citrusfrugter;
  • enhver form for honning;
  • fed fisk og fisk;
  • rød og sort kaviar;
  • komælk med højt fedtindhold
  • alle typer svampe;
  • solsikkefrø og nødder;
  • bær, grøntsager og frugter af en rød skygge;
  • saltede og syltede fødevarer;
  • røget kød;
  • produkter, indholdet af konserveringsmidler, smagsstoffer og farvestoffer samt andre skadelige stoffer.

Sådanne allergifremkaldende fødevarer bør udelukkes fuldstændigt fra kosten, når de ammer. Det anbefales også at reducere forbruget af følgende måltider:

  • kyllingekød;
  • oksekød;
  • grøntsager, frugt og bær;
  • produkter baseret på hvede;
  • kød bouillon.

Pleje mormenuen skal indeholde:

  • kostkød - kalkun, kanin og andet;
  • grøntsag og smør
  • fedtfattige mejeriprodukter;
  • friske sæsonbestemte grøntsager, frugter og bær af lysegul eller grøn farve;
  • byg, havregryn, boghvede grød;
  • greens;
  • brød tilberedt på grundlag af klid, boghvede og andre lignende produkter
  • fedtfattig fisk;
  • leaver.

Kostnæring til en kvinde anbefales at overholde de specifikke anvisninger fra lægen.

Hypoallergen menu for ugen

Moms kost med diagnosticeret atopisk dermatitis hos spædbørn er baseret på afvisningen af ​​brugen af ​​hypoallergeniske produkter indtil afslutningen af ​​laktation. Dette vil hjælpe med at undgå begyndelsen af ​​symptomer på sygdommen og tilbagefald af sygdommen.

Udarbejdelse af en sygeplejerskabs menu i nærværelse af allergi hos spædbørn kan overlades til en specialist. Han signalerer tydeligt alt, hvad der kan bruges under amning, og hvad en kvinde skal opgive helt eller begrænse forbruget.

Du kan dog selv tilpasse kosten. For at gøre dette skal du undersøge listen over allergifremkaldende og allergivenlige produkter og kun omfatte de nyeste retter i menuen.

Du kan også følge en typisk anti-allergisk kost. Den syv dages diætliste er vist nedenfor.

1. dag

Hypoallergen menu for en ammende mor på den første dag:

  • morgenmad - havregryn, kogt i vand, med tilsætning af et lille stykke smør, grønt æble og en kop svagt brygget te;
  • frokost - suppe lavet af grøntsager, et lille stykke kogt kalvekød;
  • middag - ris med dampet kalkunskage, pære og et glas kefir med en mindste massefraktion af fedt.

2. dag

Måltider for sygeplejersker på anden dag:

  • morgenmad - et par boghvedebrød, smurt med smør, stykker ost, yoghurt på naturlig surdej uden tilsætningsstoffer;
  • frokost - grøntsagssuppe og et stykke kogt kanin;
  • middag - Mos kartofler eller squash kaviar, braised kalvekød.

3. dag

Kost til HB på tredje dag:

  • morgenmad - fedtfattig cottage cheese gryde, frugt fra den tilladte liste;
  • frokost - grøntsagssuppe med et brød
  • middag - grøntsagsgryde med et stykke kogt kalkun, pære.

4. dag

Menu hypoallergen diæt til pleje mødre på den fjerde dag:

  • morgenmad - frugtsalat, lille brød med smør og et stykke ost;
  • Middag - bouillon, kogt på basis af grøntsager, kogt ris og dampet kalvekød;
  • Middag - boghvede grød og gryderet.

5. dag

Menu på femte dag:

  • morgenmad - fedtfattig hytteost med rosiner eller svesker, krydret med creme fraiche
  • frokost - grøntsagssuppe, et lille stykke kogt kalkun, et fermenteret mælkeprodukt med en mindste massefraktion af fedt, enhver frugt og en liste over allergivenlige produkter ved amning;
  • middag - enhver grød og grøntsagssalat, krydret med vegetabilsk olie.

6. dag

Menuen på den sjette dag, baseret på kosten for ugen:

  • morgenmad - kogt vagtel æg, brød med smør, ethvert fermenteret mælkeprodukt at vælge imellem;
  • middag - grøntsagssuppe, grøntsagsgryde med et kalvekød, tilladt frugt;
  • middag - Mos kartofler, dampet kalkun kød cutlet.

7. dag

For at forhindre babyer i at have allergier, anbefales det på den syvende dag, at moderen holder sig til følgende menu:

  • morgenmad - enhver grød og banan;
  • middag - bouillon tilberedt på basis af grøntsager, et stykke kogt kalvekød;
  • middag - bagt grøntsager med kød, yoghurt uden tilsætningsstoffer på naturlig surdej.

Hvis en ammende overholder den allergivenlige menu, vil dette reducere risikoen for at udvikle en patologi i barnet.

http://syponline.ru/gipoallergennaya-dieta-pri-grudnom-vskarmlivanii

Hypoallergen diæt af en ammende mor

Alt om en allergivenlig kost!

Måltider for en hypoallergen diæt af mødre er ideelle til de mennesker, der har nogen allergisk reaktion. Denne type diæt hjælper med at reducere virkningerne af allergier på hele kroppen. Denne kost bliver ofte fulgt af unge mødre, der stadig ammer deres babyer. Varigheden af ​​overholdelse af kosten bestemmes af graden af ​​den allergiske proces eller, som for unge mødre, varigheden af ​​amningstiden.

Denne type diæt er meget bekvemt for alimentære allergier. Under næringsallergi indebærer disse tilfælde, når de er i form af et allergen, noget fødevareprodukt. I dette tilfælde løser diætmat 2 vigtige problemer på én gang - diagnostisk og diæt. Patienten eliminerer gradvist visse fødevarer fra hans kost og derved afslører den egentlige årsag til den allergiske reaktion. Derefter udelukker patienten dette produkt fra kosten, hvilket fører til genopretning.

Menu med hypoallergen diæt hos ammende mødre

Det skal bemærkes, at fødevaresammensætningen af ​​en sådan diæt kan variere meget afhængigt af typen af ​​allergi og patientens sundhedstilstand. En eksemplarisk menu for en hypoallergen diæt efter en grundig undersøgelse er udarbejdet af den behandlende læge.

Hvilke fødevarer kan der indtages i de fleste tilfælde?

  • Lavfedte supper, kogt af tilladte grøntsager og korn.
  • Kostkød - hvidt kyllingekød, kogt oksekød.
  • Solsikke og vegetabilsk olie.
  • Mejeriprodukter - yoghurt, kefir, yoghurt.
  • Grøntsager - kartofler, kål, agurker, grønne ærter.
  • Usyret Pita brød, tørret hvidt brød.
  • Tørret frugtkompot, te, almindeligt vand.

Hvilke produkter skal helt opgives?

  • Alle former for nødder.
  • Fisk og kaviar.
  • Spicy grøntsager (peberrod, radise, radise).
  • Kaffe og chokolade.
  • Alle citrusfrugter.
  • Hård ost og røget produkter.
  • Alle krydderier.
  • Alle bær og frugter, der har en rød farvetone.
  • Aubergine og tomater.
  • Æg og svampe.
  • Konfekture, wienerbrød og honning.
  • Alle alkoholholdige drikkevarer.

Baby mad

Hypoallergen diæt til børnemenuen er lidt anderledes end opskrifter til voksne. Hos børn opdages en allergisk reaktion på slik, æg, komælk og fisk oftest. Følsomhed over for ris, banan og havreproteiner er også almindelig. Som praksis viser, er 76% af børnene allergiske over for flere fødevarer på én gang.

Hypoallergen diæt til krummer er ordineret af en læge afhængigt af de etablerede allergener og barnets alder. Ved de første symptomer på en allergisk reaktion skal forældrene straks kontakte en specialist. Uafhængigt behandle barnet og foreskrive deres kostfood i hvert fald umuligt. Faktum er, at en lang hypoallergen diæt kan føre til mangel på næringsstoffer, som er meget vigtige for barnets normale funktion. Derfor bør en sådan diæt kun udpege en sand professionel.

Kostføde til unge mumier

En hypoallergen diæt af en ammende moder bør udelukke alle fødevarer, der kan skade barnet. Faktum er, at krummerne i denne alder endnu ikke har styrket immunforsvaret, så nogle af de fødevarer, som moderen bruger, kan forårsage udviklingen af ​​allergier i barnet.

For nogle årtier siden hævdede lægerne, at en sådan kost til ammende bør udelukke næsten 90% af alle frugter og grøntsager. På nuværende tidspunkt tror mange eksperter imidlertid på, at hvis en ung mor ikke er en allergisk person med erfaring og ikke forstyrres af symptomerne på allergier, bør du ikke følge en særlig kost.

Men hvis der er grund til bekymring, er det bedre at straks konsultere en læge, der vil gøre op på kostmenuen.

Generelle anbefalinger

Eksperter anbefaler i butikkerne at være opmærksomme på de komponenter, der udgør produktet. Meget ofte er der ikke kun æg, der ofte virker som allergener, men også kemiske tilsætningsstoffer til konfekture. Og som du ved, er kosttilskud meget ofte årsagen til alvorlige allergier. Også meget omhyggeligt bør vælge pølser. De indeholder også ofte skadelige komponenter.
Opskrifter til en allergivenlig kost bør ikke indeholde for mange ingredienser. Det er vigtigt at huske den vigtige regel - jo enklere retterne er, jo lavere er risikoen for, at et produkt i dets sammensætning vil forårsage en ubehagelig reaktion.

Jo friskere produktet, desto større er risikoen for, at det ikke vil forårsage allergier.

Menu hypoallergen diæt for ugen:

Dag 1:

  • Morgenmad - en kop usødet te og havregryn med frugt og smør.
  • Frokost - grøntsagssuppe, et stykke oksekød og et glas æblegelé.
  • Middag - kefir, æble og nogle risgrød med damppatty.

Dag 2:

  • Morgenmad - te, sandwich med ost og smør.
  • Frokost - 1 kop kompote, et stykke rødt kød og grøntsagssuppe.
  • Middag - banan, oksekødgulash og kartoffelmos.

Dag 3:

  • Morgenmad - Pasta med smør og et æble.
  • Frokost - te og grøntsagssuppe med kød.
  • Middag - te, pære, gryderet af grøntsager.

Dag 4:

  • Morgenmad - pærer og bananer med yoghurt, smørkager og te.
  • Frokost - tilladt frugt, te og grøntsagssuppe med en chop.
  • Middag - boghvede med grøntsager og compote.

Dag 5:

  • Morgenmad - creme fraiche med hytteost og sukker, usødet te.
  • Frokost - en banan, et glas compote og grøntsagssuppe med et tilladt kød.
  • Middag - et glas kefir og grød med dampede grøntsager.

Dag 6:

  • Morgenmad - æble og te med en sandwich.
  • Frokost - banan, compote og grøntsagssuppe.
  • Middag - kissel, salat med kål og grønne og hirsegrød.

Dag 7:

  • Morgenmad - te med et stykke cottage cheese gryderet.
  • Frokost - frugt, compote og grøntsagssuppe med en chop.
  • Middag - banan, yoghurt og grød.

Efter disse tips kan du reducere effekten af ​​produkter på barnets allergifremkaldende baggrund.
Lad kramperne i babyens mave ikke få problemer med babyen og hans mor. Sundhed for alle og ubekymret glæde af moderskabet!

http://evehealth.ru/gipoallergennaya-dieta-kormyashhey-materi/

Korrekt hypoallergen diæt til pleje mødre

Spørgsmålet om, hvad og hvordan en ammende bør spise, er stadig uløst, og svaret på det er kontroversielt. På den ene side, for at brystmælk kan produceres i den rigtige mængde, kræves det nødvendige sæt vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer, for at kroppen kan indtages, og derfor betyder diæten variation. På den anden side bør alle ingredienserne være så neutrale som muligt, så det fremtidige barn ikke udvikler en allergi.

Den hypoallergeniske kost til ammende mødre er tilpasset, så barnet ikke udvikler en allergi overfor en bestemt fødevareirriterende, som hvis den går i kronisk form, kan fremkalde en sådan ubehagelig sygdom som atopisk dermatitis. Essensen af ​​et sådant fødevaregime er at udelukke de mest allergifremkaldende fødevarer og anvendelsen af ​​naturlig, neutral og afbalanceret mad.

For at observere en hypoallergen diæt for mødre af babyer, der ammer, anbefaler læger op til 3 måneder. I denne alder vil barnet styrke fordøjelsessystemet og efterhånden kan du prøve en ny mad, der overholder ordningen i 1 nyt produkt hver tredje dag.

Det er bedst at starte en dagbog, hvor du skal angive dag, tid, mængde af produktet spist og noter barnets reaktioner:

  • afføring (farve, tekstur, tilstedeværelse af urenheder);
  • hud tilstand (rødmen, kløe, udslæt);
  • Generel tilstand hos barnet (sløvhed, røv i maven, gas, dårlig søvn).

Listen over tilladt og forbudt til brug i perioden med fodringsprodukter:

Produkttype

anbefales

Hvad skal kasseres

Det er værd at glemme, i hvert fald for et stykke tid, om produkter, som endda kan udgøre en potentiel fare for barnet. Først og fremmest er det mad med et højt indhold af kunstige additiver:

  • halvfabrikata;
  • røget pølser;
  • pølser;
  • laks;
  • mørbrad

Den nødvendige mængde fiber er vigtig for moderens krops funktion:

Følgende korn er ikke egnede til mad:

Alle grøntsager bør kun indtages efter varmebehandling:

  • blomkål;
  • zucchini;
  • broccoli;
  • løg;
  • gulerødder og rødbeder (i små mængder);
  • selleri, græskar (i små mængder);
  • hvidkål (i små mængder i supper)

Konserverede frugter og grøntsager bør ikke indtages, frugter med en høj grad af allergi er også uacceptable:

Alle grøntsager bør være så friske som muligt. Det er tilrådeligt at sikre, at de ikke behandles af skadedyr. tilladt:

  • æbler (varmebehandlet);
  • blåbær;
  • blåbær

Citrusfrugter er den slags mad, der under en række forhold kan provokere intolerance selv i en voksen, for ikke at nævne den mindste.

Tilberedning: kogning, stegning, dampning. Tilladte fiskearter:

Enhver fisk i røget eller stegt form er forbudt. Du kan heller ikke spise for fede arter:

De fleste drikkevarer af naturlig oprindelse vil ikke kun forbedre kvaliteten af ​​mælk, men vil også gavne moderens krop:

  • svag te;
  • Kompot af tørret frugt, vild rose, æbler;
  • birkesaft
  • vand;
  • yoghurt;
  • ryazhenka;
  • drikker yoghurt

Drikkevarer med højt indhold af kunstige additiver er ikke tilladt. Mælk kan heller ikke forbruges - nogle af dens arter, såsom gede, selvom det er meget nyttigt, kan fremkalde en allergisk reaktion. er forbudt:

  • kulsyreholdige drikkevarer;
  • mælk;
  • alkohol

Kravene er de samme som for de fleste varer: Produkter, der ikke indeholder syntetiske tilsætningsstoffer, anbefales:

  • fuldkornsbrød, gærfri (i små mængder);
  • kiks uden tilsætningsstoffer;
  • tørring, krakkere (i en lille mængde)

De fleste konfektureprodukter indeholder som standard en masse konserveringsmidler, smagsforstærkere og smagsstoffer, der er "identiske med naturlige." De skal også udelukkes. Dette er:

Tabel med en eksemplarisk menu til moderen:

Ugedag

måltid

måltider

  • Boghvede (80 g), smør (1 tsk.);
  • cheddarost uden tilsætningsstoffer (3 skiver);
  • Sort te lavet af skrøbelig te uden smagsstoffer (250 ml)
  • Tyrkiet suppe med grøntsager (300 ml);
  • sure creme 10-15% fedt (1 spsk. L.);
  • Mashedkogte kartofler (150 g), krydret med smør (10 g);
  • laks dampet (90 g), fuldkornsbrød (25 g);
  • Kompot fra en blanding af tørre frugter (250 ml)
  • Puree af courgette dampet (150 g) med 1 tsk. olivenolie;
  • kogt oksekød (120 g);
  • Kompot fra en blanding af tørrede frugter;
  • fuldkornsbrød (25 g)
  • Gryde med kogeost med valmuefrø (100 g);
  • ryazhenka 2% (250 ml);
  • cracker usaltet
  • Havregryn (80 g), kogt i vand og en lille mængde mælk (50 ml);
  • Gouda ost (30 g);
  • te uden smagsstoffer (250 ml)
  • Suppe med nudler og kalkun kødboller (300 ml);
  • sure creme 10-15% fedt (1 spsk. L.);
  • fuldkornsbrød (20 g);
  • kylling eller kalkun kødboller (90 g);
  • risgrød på vandet;
  • compote af tørrede rosehips (250 ml)
  • Dampede geddefiskekoteletter (140 g);
  • Moset Courgetter og Broccoli (140 g), krydret med solsikkeolie (1 tsk);
  • blåbærgelé (250 ml)
  • Æblebagt med hytteost (1 stk.);
  • yoghurt uden tilsætningsstoffer eller egen madlavning (180 ml);
  • gærfrit tørring (30 g)
  • Byggrill kogt i vand (80 g);
  • smør (10 g);
  • Parmesanost (35 g);
  • hårdkogte quail æg (1 stk.);
  • rosehip compote (240 ml)
  • Suppe med oksekød og grøntsager (300 ml);
  • klidbrød (25 g);
  • Mos kartofler (140 g) med smør (10 g);
  • chum laks bagt i ovnen (90 g);
  • æble compote
  • Tyrkiet budding (140 g); dampet courgette (160 g);
  • brød fra grove hvede sorter med klid (25 g);
  • 1 tsk kogt rødbeder, krydret med vegetabilsk olie
  • Hytteost med et fedtindhold på 5-9%, klædt med creme fraiche (10-15% fedt);
  • æble chips;
  • ryazhenka 2% fedt
  • Risgrød på vand (80 g), med tilsætning af smør (10 g);
  • Maasdam-ost (35 g);
  • sort te, fra bladene af vinranker og rosehips (250 ml)
  • Fiskesalmesuppe med grøntsager (300 ml);
  • fuldkornsbrød;
  • dampet blomkål (160 g);
  • oksekødgulash med løg (80 g);
  • birkesap (240 ml)
  • Kanin i en pot marineret i kefir (140 g);
  • boghvede (60 g);
  • salat med tang (2 spiseskefulde) og kogte vagtelæg (1 stk.);
  • Kompot af tørrede frugter (240 ml)
  • Bagt ostekage ostekager (90 g);
  • bagt æbler;
  • ryazhenka fedtindhold på 2%
  • Omelet fra vagtelæg (140 g);
  • fuldkornsbrød (25 g);
  • ost tilsidesætter (25 g);
  • tranebærgelé (240 ml)
  • Suppe med kanin, gulerødder og blomkål (300 ml);
  • fuldkornsbrød (25 g);
  • svinekød bagt i ærmet (80 g);
  • grød (60 g);
  • birkesap (240 ml)
  • Steamed pink salmon cutlets (140 g);
  • Risgrød (80 g), klædt med smør (10 g);
  • rosehip compote (250 ml)
  • Bagt æbler med cottage cheese;
  • kefir med et fedtindhold på 1,5%;
  • krakkere (35 g)
  • Corn grød (80 g), klædt med sesamolie (1 tsk.); vagtel æg (1 stk.);
  • fennikelte (240 ml)
  • Hvidkål og kalvekødssuppe (260 ml);
  • fuldkornsbrød (25 g);
  • Mos kartofler (140 g);
  • kalkun koteletter, kogte i ovnen (90 g);
  • rosehip compote (250 ml)
  • Courgetter og græskarfritter kogte i ovnen (140 g);
  • kogt oksekød (90 g);
  • tranebærgelé (240 ml)
  • Gryde med kogeost med blåbær (80 g);
  • æblechips (35 g);
  • Drikke yoghurt (180 ml);
  • fuldkornsbrød (2 stk.)
  • Havregryn kogt i vand (90 g);
  • brød med smør (10 g);
  • edamerost (2-3 skiver);
  • sort te fra skrøbelige te blade uden smag
  • Suppe med nudler og kødboller (300 ml);
  • blomkål og broccoli puree (140 g);
  • dampet kulmule (90 g);
  • Kompot af tørrede frugter (240 ml)
  • Dampet kalkun og broccoli koteletter (140 g);
  • boghvede grød (70 g) med smør (10 g)
  • Granuleret ostemasse (140 g);
  • kiks (30 g);
  • bagt æbler (1 stk.);
  • Kefir 1,5% (220 ml)

I løbet af en sådan kost kan du prøve mange lækre retter fra naturlige ingredienser, hvis opskrifter kan findes nedenfor.

ingredienser:

  • hvidt kalkunkød - 200 g;
  • forkogt hvid ris - 3 spsk. l.;
  • løg - 1 stykke;
  • 30 g creme fløde 10% fedt;
  • salt (efter smag);
  • blomkål - 400 g;
  • olivenolie - 1 spsk. l.;
  • hvid peber, tørret løv blad.

Tilberedning af kødboller:

  1. 1. Slib kalkunkød med en blender.
  2. 2. Hakk løg fint.
  3. 3. Bland i en skål kød, kogt ris, løg.
  4. 4. Salt.
  5. 5. Blind kødboller fra blandingen.
  6. 6. Bland frisk creme og kogt vand i en skål 1: 3.
  7. 7. Sæt kødboldene i en varmebestandig dyb pande, hæld surkrem over toppen.
  8. 8. Send til ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 160 grader.

Forberedelse af Mos kartofler:

  1. 1. Kog vandet.
  2. 2. Tilføj løvblad.
  3. 3. Lad det koge i endnu 5-10 minutter.
  4. 4. Send der delt broccoli kål knopper.
  5. 5. Kog i 10 minutter.
  6. 6. Spring blomkålen gennem en kolander.
  7. 7. Lad afkøle lidt og slib i en blender med hvid peber og salt.

ingredienser:

  • grønne æbler af mellemstørrelse - 4 stykker;
  • en pakke med cottage cheese 5% - 200 g;
  • 1 spsk. l. rosiner, for-gennemblødt i varmt vand.

fremstilling:

  1. 1. Vask æblerne grundigt.
  2. 2. Afskær toppen, lav indrykning med en ske.
  3. 3. Bland kageost separat i en skål, derefter rosiner.
  4. 4. Fyld æbler med ostemasse og send til ovnen, indtil de er kogte i 20-30 minutter.
http://pro-allergen.com/gipoallergennye-produkty.html

Hypoallergen diæt - menuer og opskrifter

Hypoallergen diæt anbefales til alle typer allergiske reaktioner. Varigheden af ​​sådan medicinsk ernæring bestemmes af graden af ​​den allergiske proces.

Hovedformålet med en allergivenlig kost er at fjerne årsagerne til sygdommen, det vil sige at identificere fødevarer, der forårsager udslæt og eliminere deres skadelige virkninger på kroppen.

Klassisk hypoallergen diæt

Den klassiske kost bruges i perioden med allergi. Varigheden af ​​den generelle ikke-specifikke diæt er fra et par uger til to måneder.

Grundlaget for den klassiske hypoallergeniske metode er reglen om udelukkelse af produkter, der betragtes som meget allergifremkaldende:

  • citrusfrugter;
  • mejeri;
  • fisk;
  • æg;
  • nødder;
  • honning;
  • kakao, chokolade, kaffe;
  • honning;
  • rød, appelsinfrugter og grøntsager.

Der er en liste over produkter, der er tilladt til brug i kosten i perioden med allergi. Blandt de tilladte komponenter er grønne forskellige frugter, grøntsager, korn, der ikke indeholder gluten, mejeriprodukter.

Hvad er det?

Brugen af ​​den hypoallergeniske kost består i at undgå visse produkter, som forårsager allergier hos mennesker. Allergier kan forårsage et stof, der er en del af et eller flere produkter.

Det er nødvendigt at afvise produkter gradvist. En sådan hypoallergen metode til at bruge kosten gør det muligt at identificere et produkt, som forårsager allergier.

Hvis årsagen til allergi er et stof, der er inkluderet i flere produkter, vil det være svært at identificere det ved brug af en særlig kost.

Produktliste

Der er en klassificering af hypoallergena produkter i overensstemmelse med organismens reaktionsgrad. Det gælder for børn og voksne, der lider af allergiske reaktioner.

Liste over produkter til en allergivenlig kost:

  • fermenterede mejeriprodukter (kefir, ryazhenka, cottage cheese);
  • magert kød (fjerkræ, oksekød);
  • slagteaffald kan indgå i kosten (lever, tunge, nyre);
  • visse fedtfattige sorter af fiskeprodukter (torsk, havabbor);
  • fra korn i opskrifter anvendt byg, halvkorn, ris, rullet havre;
  • tilladt at bruge solsikke, oliven, smør;
  • Listen over grøntsager i kosten består af agurker, courgette, rutabagas, squash, kål af forskellige sorter); grøn salat, dill, persille, spinat;
  • fra frugter og bær kan du omfatte grønne æbler, pærer, vinmarker og hvide kirsebær, stikkelsbær;
  • tørrede frugter er repræsenteret af en liste over æbler, pærer, svesker;
  • Menuen indeholder æblepærer, svag te, mineralvand uden gas.

Produkter, der kan forårsage milde eller moderate allergier, anvendes i kosten som led i en allergivenlig kost.

Den gradvise udelukkelse af produkter hjælper med at slippe af med allergier, hvis resultatet ikke opnås ved at afvise meget allergifremkaldende komponenter i menuen:

  • korn (hvede, rug);
  • boghvede;
  • corn grits;
  • svinekød, lam;
  • grøntsager bulgarske peber, bønner, kartofler;
  • frugter: ferskner, abrikoser, ribs, tranebær, lingonbær, vandmelon, banan;
  • infusioner, afkog af urter.

Listen over produkter, der ikke kan anvendes med en allergivenlig kost, der udelukkes med det samme, når man forbereder menuen:

  • mælk og mejeriprodukter
  • ost;
  • æg;
  • fisk kaviar, fisk, skaldyr;
  • røget, saltet, syltede produkter;
  • citrusfrugter, malet i rød, orange farve;
  • fra tørrede frugter: tørrede abrikoser, datoer, rosiner, figner;
  • krydderier;
  • grøntsager: tomater, rød peber, græskar, rødbeder, aubergine, gulerødder, sorrel, selleri;
  • svampe;
  • honning;
  • nødder;
  • konfekture med chokolade, karamel;
  • juice, gelé, kulsyreholdige drikkevarer;
  • kaffe, kakao;
  • Produkter indeholdende fødevareingredienser af ikke-vegetabilsk oprindelse.

Hvis afvisningen af ​​produkter tilhørende en af ​​grupperne med en middel eller høj allergi reaktion ikke viste et resultat, bør du konsultere en læge for at identificere kroppens egenskaber.

Kost og menu for ugen

En ugentlig menu for en allergivenlig diæt hjælper listen over fødevarer, der ikke bør forårsage en allergisk reaktion. Forenkle livet under kosten hjælper færdiglavede menuer, som indeholder en liste over retter til hver dag.

I eksemplets menu for ugen anvendes reglerne for den allergivenlige metode baseret på anvendelse af produkter, der medfører mindst sandsynlighed for allergier.

Kosten i henhold til den allergivenlige metode består af retter, der præsenteres i menuen for ugen:

Første dag

  1. Til morgenmad er det nyttigt for børn og voksne at servere havregryngrød med frugt, der er tilladt af allergivenlige regler, te.
  2. Ved frokosttid, menusuppe med kål, kogt oksekødfilet, kissel fra æbler.
  3. Middag fra grød kogt på ris, bøf kogt af dampen, kefir 0-1%.

Anden dag

  1. Det første måltid er repræsenteret af en sandwich med ost, almindelig yoghurt, te.
  2. Frokost af magert suppe, kompot.
  3. Til middag tilbyder menuen kogte kartofler, oksekødgulash, frugt.

Tredje dag

  1. Frokost af pasta, te, frugt.
  2. Til frokost serverer snack en suppe af grøntsager og kød, compote.
  3. Om aftenen kan du spise kogt fisk, frugt, drikke te.

Fjerde dag

  1. Til morgenmad grød fra majsgrill, frugtsalat, te.
  2. Frokostmenuen består af borscht i bouillon kogt af grøntsager, en kotelet kogt i damp og kompote.
  3. Til middag kan du servere grød med kød, grøntsagspot, te.

Femte dag

  1. Morgenmad af hirsegrød, te.
  2. Ved frokosttid tilbyder menuen en suppe grøntsager og oksekød, frugt, kefir.
  3. I aften grød med kød, grøntsager, gelé.

Sjette dag

  1. Til morgenmad kan du spise en sandwich med kogt kød, frugt, te.
  2. I frokostpause serveres suppe med kød, frugt, frugtkompot.
  3. Middag på menuen præsenterer grød, hakket kål salat med grønne, kefir.

Den syvende dag

  1. Det første måltid på menuen for et barn og en voksen består af en gryde med cottage cheese eller frisk cottageost med creme fraiche efter smag præferencer, te.
  2. Til frokost kan du spise magert suppe, bøf, kotelet, stuvet frugt.
  3. Om aftenen omfatter menuen grød, kogt kød, frugt, almindelig yoghurt.

For at kompilere menuen anvendes en generel kost med en hypoallergen metode kaldet "tabel 5".

opskrifter

Opskrifter til en allergivenlig kost:

Bagt Apple Opskrift:

Bagt æbler

  • grønt æble
  • 200 g ost;
  • sukker til smag.

Skær æbleskindet, fjern kerne på forhånd. Formen på æblet skal opbevares. Kombiner med cottage cheese og sukker. Apple-hytteostblandingen er anbragt i æblet efter at have skåret papirmassen og kernen. Bages i ovnen ved 180 grader i 20 minutter.

Til frokost er opskriften en egnet allergivenlig suppe, der er god til sundhed:

Hypoallergen suppe

  • blomkål 0,3 kg;
  • Hercules 50g;
  • vand 11;
  • to vagtelæg;
  • fortyndet mælkeformel 100 g;
  • smør.

Kog blomkålen, tør grøntsagen til en tilstand af kartoffelmos. I vegetabilsk bouillon skal du lave havregryn i 10 minutter. Hæld i kålpuré, begge æg. Fortyndet blanding og smør tilsættes efter kogning.

Som hovedret på den generelle ikke-specifikke allergivenlige menu er det nyttigt at spise kalkunkød med boghvede. Opskriften består af produkter i forhold, baseret på personlig præference:

Boghvede kalkun

  • kalkunfilet
  • boghvede;
  • løg løg.

Lad boghvede i kogende vand i en time. Kog kalkunfilet, steg kødet med løg. Kombiner boghvede med kødblanding.

Vegetabilsk gryde til aftensmad:

Grøntsagskasserol

  • 3-4 stykker kartofler;
  • broccoli 300g;
  • ost.

Volumerne af ingredienserne i opskriften kan ændres i henhold til smagspræferencer. Sæt tyndt skiveskårne kartofler på bunden af ​​formen, næste lag er broccoli, drys med ost. Bages i ovnen ved 180 grader i 40 minutter.

Til dessert, i overensstemmelse med den allergivenlige kost, kan du foreslå en diætkageopskrift.

Ingredienser, der ikke kræver bagning, bruges til kagen:

  • kiks kiks;
  • hytteost;
  • frugtpuré (for eksempel æble);
  • bananer.

Udsæt kagerne, bland i en blender af cottage cheese og frugtpuré, og tilføj banancirkler.

Funktion hypoallergen diæt til børn

På grund af de særlige egenskaber hos barnets organisme, der anvender den hypoallergeniske metode, har en række nuancer.

Kosten for børn tager højde for restriktioner blandt produkter, der er mere tilbøjelige til at forårsage allergier:

  • æg (for det meste æggeblomme);
  • mælk (ko);
  • konfekture baseret på chokolade, kakao;
  • fiskeprodukter;
  • glutenfri;
  • røde frugter og grøntsager;
  • proteiner indeholdt i ris, havre, hvede, bananer.

Fra menuen er det ønskeligt at udelukke produkter, der ikke er naturlige for det område, hvor barnet lever. Dr. Komarovsky hævder, at afvisningen af ​​eksotiske fødevarer i kosten hjælper med at løse problemet med allergier hos børn.

Regler kost til pleje mødre

En hypoallergen diæt til en ammende mor er grundlaget for ernæring under amning. Faktum er, at barnet i de første år af livet kan være allergisk over for alle produkter, så fødevaren skal være streng, med gradvis introduktion af nye produkter i meget små mængder.

Behovet for at bruge en diæt i henhold til de hypoallergeniske regler kan opstå, når:

  • Tilstedeværelsen af ​​allergier for forskellige komponenter i en ammende moders kost
  • udseendet af en allergisk reaktion hos børn, der fodrer med modermælk hos en ammende moder.

Ernæring for atopisk dermatitis

Tilstedeværelsen af ​​symptomer på atopisk dermatitis er grundlaget for overholdelse af hypoallergene regler i kosten.

Før du starter en diæt til atopisk dermatitis, skal du:

  1. analysere kilden til atopisk dermatitis
  2. udelukker komponenten fuldstændigt fra kosten, hvis den er en kilde til dermatitis;
  3. Med en allergivenlig kost skal du opdele måltider med 5-6 portioner om dagen.

For atopisk dermatitis er følgende liste over produkter tilladt:

  • fermenterede mejeriprodukter
  • korn, der ikke indeholder gluten (boghvede, ris, majs)
  • grønne æbler, helst bagt
  • dill, persille;
  • gennemblødte kogte kartofler;
  • sort brød

Det anbefales at udelukke:

  • æggeblomme;
  • honning;
  • kaffe, kakao, chokolade;
  • nødder;
  • sennep;
  • svampe;
  • hvidløg;
  • røde og appelsinfrugter, grøntsager.
  • fisk og skaldyr.

Efterhånden som symptomatologien af ​​dermatitis falder, sker en gradvis introduktion af et af de udelukkede hypoallergeniske produkter.

http://diet-diet.ru/diety/diety-pri-zabolevaniyax/gipoallergennaya-dieta-menyu-na-nedelyu-i-recepty.html
Flere Artikler Om Allergener