Allergi Diet - Liste over Allergi Gratis Produkter

Med allergier i kroppen forvrides immunreaktionerne, hvilket får det til at producere antistoffer mod harmløse stoffer fra det ydre miljø, herunder mad. Allergiediet hjælper med at reducere immunitetens intensitet i tilfælde af krænkelser af dets arbejde (autoimmune sygdomme osv.) Eller hvis den endnu ikke er dannet (hos spædbørn). Artiklen indeholder en liste over allergivenlige fødevarer, en liste over fødevarer, der ikke kan spises, anbefalinger om ernæring til ammende mødre.

Allergivenlige produkter

Fødevarer er fremmed i kroppen med hensyn til strukturen af ​​dets DNA, men dette forårsager ikke normale reaktioner. Selv med en tilstrækkelig mængde enzymer undergår nogle proteinmolekyler ikke fuldstændig fermentering til aminosyrer og kan absorberes i blodet i uændret form og forårsage allergier. Kost til allergi består af sådanne produkter. Disse er grøntsager, korn og frugter, der vokser i den region, hvor en person bor, ikke har en lys rød farve og indeholder ikke meget af proteinerne og immunforsvarene til de dyr, som de blev afledt fra.

Når fødevareallergier skal huske at du ikke kan spise sådanne fødevarer:

Kaffe, kakao, chokolade. Reaktionen på disse produkter ledsages af krydsallergi over for bælgfrugter. De fremkaldes sædvanligvis af koffein og theobromin i sammensætningen af ​​disse produkter.

Halvfabrikata, røget kød. De indeholder konserveringsmidler, tilsætningsstoffer til fødevarer, der forårsager både ægte og pseudo-allergiske reaktioner. Når der er røget, dannes mange kræftfremkaldende stoffer.

Svampe. Rig på protein og vanskeligt at fermentere, indeholder chitin og glucan i cellevæggen.

Bælgplanter (ærter, bønner, jordnødder, linser) er kendt som en rig kilde til vegetabilske proteiner, der tjener som allergener.

Mælk. Foruden kaseinprotein indeholder mælk antistoffer for at skabe passiv immunitet hos unge dyr, hvorfra den er afledt (køer, geder osv.).

Æg. De indeholder albumin og andre næringsstoffer, der er nødvendige for udviklingen af ​​fuglefostre og kan forårsage en reaktion.

Fisk og skaldyr. Tilstedeværelsen af ​​protein M-antigen resistent over for temperaturbehandling er blevet fastslået.

Krydsallergi (grøntsager og frugter). Hvis patienten er allergisk overfor pollen, forekommer der reaktioner på frugt og grøntsager, der har pollen af ​​lignende struktur eller tilhører samme slægt (poppel, pil, æbler). Når man svarer på pollen, er det nemmere at afgøre, hvilke produkter der skal udelukkes.

Kød. Det indeholder en masse protein, men normalt på grund af denaturering i dens forberedelse reduceres evnen til sensibilisering kraftigt.

Korn, især hvede. De indeholder gluten, albumin og gliadin.

Allergisk-lignende manifestationer har pseudo-allergiske reaktioner og noget hypervitaminose. Hovedforskellen er udseendet af symptomer ved første indtagelse af fremmede peptider i kroppen og afhængigheden af ​​sværhedsgraden af ​​patientens tilstand på mængden af ​​mad, der spises. Sådanne reaktioner vises på frugt og grøntsager lyse rødt, undertiden - orange (tomat, granatæble, citrus, jordbær).

Hvad du kan spise - en liste over produkter

Den hypoallergeniske kost kræver eliminering af allerførste allergener (eksotiske frugter og grøntsager, jordbær, kakao, svampe, jordnødder, nødder, kaffe, honning, fisk og skaldyr, æg, fisk og mælk med dets derivater - pulveriseret mælk og oste) og moderat forbrug af andre-ordens allergener (korn - hvede, rug, majs, boghvede, bælgfrugter, kartofler, vinmarker, tranebær, abrikoser, lingonberries, fede kød med rige bouillon af dem; urte-tinkturer).

Følgende typer fødevarer er tilladt:

mad, bekræftet ved delvis gæring under madlavning

Produkter, der er karakteristiske for bopælsstedet

grøntsager er hvide og grønne;

Produktliste

Hypoallergen fødevarer, der har lov til at spise:

Korn: Semolina, ris, samt havregryn og byg.

Gærede mælkefedtstoffer uden tilsætningsstoffer, bedre - hjemmelavet: cottage cheese (9%), kefir (1%), ryazhenka.

Kød: magert oksekød, kalkun, svinekød.

Offal (oksekød, svinekød): lever, tunge, nyrer.

Torsk og havabbor.

Brød lavet af boghvede, ris eller majs.

Olie: Cremet, solsikke, oliven.

Bruxelles, hvidkål, blomkål.

Rutabagas, squash, courgette, næb.

Broccoli, grøn salat, spinat, grønne.

Grønne æbler, pærer, hvidløg og kirsebær, gåsbær.

Komposit af æbler og pærer (også tørret), rosehip decoction, svagt brygget te.

Ikke-kulsyreholdigt mineralvand.

Allergi kost og ernæring

Fødevarer til allergi hos børn og voksne er ordineret i form af medicinske tabeller. Listen over produkter og menuer er i henhold til kostbordet nummer 5 og nummer 9.

Hos børn

Antiallerg diæt hos børn kræver samtidig udelukkelse af produkter, der forstærker reaktionen og tilberedning af en diæt, der sparer fordøjelseskanalerne (børn har ofte dysfunktion i mave-tarmkanalen på grund af for tung mad på grund af levermatur og en mindre mængde enzymer end voksne) Det er nødvendigt at bruge allergivenlige produkter med et lavt fedtindhold med tilstrækkelig indtagelse af kulhydrater. Det medicinske bord nr. 5 er egnet til dette med undtagelse af alimentære immunirriterende stoffer.

Tabel nr. 5

Anvendes også til gastrointestinal dysfunktion, leversygdom og galdeblære.

Proteiner - 80-90 g / dag (i forholdet mellem animalsk og vegetabilsk protein 3: 2);

fedtstoffer - 70-75 g / dag (¼ - for vegetabilske olier);

kulhydrater - 360 g / dag (svarende til 80-90 g sukker);

vand - 2-2,5 l / dag;

kalorieindhold - 2400 kcal / dag.

Anbefalede produkter:

Bageriprodukter: tørret, fra klidemel og mel af 1. klasse, gårsdagens brød / s, lentekager.
Du kan ikke: friske kager, bagning.

Skaldyr. Grøntsagssuppe med courgette, blomkål eller spire, spinat, græskar; mælkesupper med mælk fortyndet med vand (1: 1); med stærkt kogte grits (semolina, havregryn, ris). Til påfyldning - smør, cremefløde, mel.
Du kan ikke: bouillon fra kød, fisk, bønner og svampe.

Kød. Lean arter: kanin, kalkun, kylling, magert oksekød, svinekød; kog uden hud og boet. Kød koges, dampes i form af hakket kød eller hele stykke (kylling).
Du kan ikke: hjerner, nyrer, røget og pølser, grillet kød og kogt stykke, fed fugl (and, gæs) og kød (svinekød, oksekød).

Fisk. Fedtfattige sorter, for det meste - ferskvand. Kogt eller damp, i form af koteletter og et helt stykke.
Du kan ikke: stegt, i smør, fede sorter; saltet, stuvet, dåse; kaviar.

Mejeriprodukter. Fedtfattige mejeriprodukter: frisk cottageost (5-9%), creme fraiche (15%), kefir (1%), yoghurt (2,5%). Mælk i avl med vand til supper, poretter.
Du kan ikke: fedt cottage cheese, creme creme, creme; smeltet og hård ost; hel og tør mælk.

Æg. 0,5-1 enheder / dag; dampet og kogt.
Du kan ikke: mere end 1 æg om dagen, andre retter.

Korn. På vand, mælk med vand (1: 1) - ris, semolina, havregryn, boghvede (begrænset), nudler, souffel af semolina og ris, boghvedemel og ris.
Du kan ikke: bønner, hirse.

Grøntsager. Kartofler, gulerødder, blomkål og spire, spinat, græskar, broccoli, courgette, courgette, squash i kogt eller dampet madlavning; agurker.
Du kan ikke: hvidkål, løg, syltede grøntsager, konserves, pickles, rødbeder, radiser, radiser, rober, sorrel, hvidløg, tomat, svampe, bønner.

Frugt, slik. Grønne æbler, stikkelsbær, begrænset - abrikos, hvide kirsebær og ribs, pære rå, revet, kogt; Som en del af gelé, mousse, gelé.
Du kan ikke: sure frugter, eksotiske frugter, frugter af lys rød farve, cremer, chokolade, is.

Saucer. På vegetabilsk bouillon, bouillon croup, med en lille smule lavt fedt sur creme; med ikke-ristet mel.
Det er ikke tilladt: mayonnaise, ketchup, i kød, fisk, champignonpulver fede og krydrede forbinding.

Drinks. Løs grøn te uden tilsætningsstoffer; Kompot af pærer, æbler og stikkelsbær; fra tørrede frugter; afkogning af vilde rosenrød.
Du kan ikke: kakao, kaffe, sort te og te med tilsætningsstoffer (herunder med citron); kompoter af lyse røde bær; citrusdrikke; kulsyreholdige drikkevarer.

Fedtstoffer. Smør - op til 30 g / dag; solsikke og olivenolie (begrænset).

Den tid, hvor en person skal sidde på en antiallergisk diæt, er begrænset: for voksne - 2-3 uger; til børn - 7-10 dage. Hvis der forekom udslæt på huden og manifestationer af allergi tilbagefald under afbrydelsen af ​​kosten, blev det produkt, som reaktionen fandt sted, udelukket.

Tabel nr. 9

Tildele med metaboliske sygdomme, diabetes, autoimmune og allergiske sygdomme. Kræver en begrænsning af kulhydrater i kosten, derfor tildeles hovedsagelig til voksne og børn med intolerance over for lactose, saccharose osv.

Proteiner: 85-90 g / dag (50-60% - animalsk oprindelse);

Fedtstoffer: 70-80 g / dag (40-45% - vegetabilske olier);

Kulhydrater - kun komplekse; 300-350 g / dag;

Kalorie: 2200-2400 Kcal / dag.

Anbefalede retter og produkter:

Mel: klid, proteinbranbrød, fra mel af 2. klasse; protein og hvede. Snacky cookies og bagværk (på bekostning af brød).
Du kan ikke: bagning, puffekager, produkter med mel / s.

Supper: grøntsager; borscht og kål suppe i en svag bouillon; rødbeder suppe; svage bouillon fra simpelt kød og fisk; okroshka fra grøntsager / kød; supper med kødboller (uden bacon).
Du kan ikke: Rige, fede bouillon; champignon supper; med bælgfrugter.

Kød: magert oksekød, kalvekød, lam, svinekød (mørbrad / udskæringer); kanin, kalkun, kylling; kogt tunge; lever (begrænset). Stewed, kogt, dampet; Du kan kogte kød efter stegning let hakket og skåret.
Du kan ikke: røget kød, pølser, fedtkød, ænkekød, gås, gryderet.

Fisk: magre sorter dampet, let stegt, grillet, bagt uden olie. Hermetisk mad i tomat (grænse).
Du kan ikke: fedtsorter, eksotiske sorter af marine fisk; fisk og skaldyr; Tilberedte fødevarer, Pickles og dåser i olie; kaviar.

Mejeriprodukter: Mælk mælk (1,5-2,5%) eller fortyndet med vand til korn; fedtfattige mejeriprodukter (hytteost 0-5%; kefir 1%; yoghurt 2,5%); moderat - sur creme 15%. Usorterede sorter af fedtfattig ost (ost, feta, ricotta).
Du kan ikke: creme; søde oste; hårde og salte oste.

Æg: højst 1,5 stk / dag; kogt (blødkogt, hårdt kogt); damp protein omeletter; reducere æggeblomme forbrug.

Groats: moderat (i henhold til kulhydratnormen): hirse, byg, boghvede, byg, havregryn.
Du kan ikke: bønner, ris, pasta, semolina.

Grøntsager: kartofler (begrænset til XE), ægplanter, agurker, tomat og rødbeder (begrænset), gulerødder, broccoli, courgetter, squash, salat, spire og blomkål, spinat, courgette, græskar. Stewing, kogte, bagt fad; begrænset - stegt.
Det er umuligt: ​​pickles, bevaring.

Snacks: Vinaigrette, Vegetabilsk (Courgetter) Kaviar, Friske Salater, Gennemtrængt Sild, Aspic fra Fisk, Kød, Kostoste (undtagen Tofu), Bøfgelé.
Du kan ikke: kooposti, fede snacks, pølser, svinefedt, snacks med lever og svampe, pickles, dåsevarer.

Frugter, slik: friske frugter og bær (søde og sure), gelé, masser, sambuca, kompotter; slik med sukker erstatning.
Du kan ikke: chokolade, slik, is, syltetøj, eksotiske frugter (bananer, figner, datoer), rosiner og druer.

Saucer, krydderier: lavt fedtindhold i grøntsager, svagt kød og fiskebøtter; Begræns - tomatsauce, peber, sennep, peberrod.
Du kan ikke: fede saucer med masser af krydderier.

Drikkevarer: te uden tilsætningsstoffer, grøntsager og frugtsaft (usødet), rosehip bouillon.
Du kan ikke: søde drikkevarer, sodavand, drue og andre frugter fra sød frugt / bær.

Fedt: magert, oliven og usaltet smør.
Du kan ikke: fedt kød og madlavning (stegt, svinefedt osv.).

Pleje mødre

Hypoallergen diæt til ammende mødre giver dig mulighed for at undgå reaktioner på produkterne i den nyfødte og reducere dannelsen af ​​gødninger i barnet. Strenge kostbehov er vigtige i de første 3 måneder af et barns liv, fordi:

Nervøs regulering af fordøjelsen og peristaltikken forbliver umodne (en af ​​årsagerne til neonatal kolik);

Tilpasning af fordøjelsessystemet forekommer: Barnet har tidligere modtaget næringsstoffer fra moderens blod gennem navlestrengen; GI-motilitet og gastrointestinal hormonproduktion, aktiv produktion af galde og bugspytkirtlen, duodenal, mavesaften lanceres.

Enzymer i babyens krop produceres i begrænsede mængder. Overskydende næringsstoffer fordøjes ikke, hvilket også forårsager kolik og oppustethed.

Immunitet ikke dannet (op til 6 måneder). Beskyttelse af kroppen tilvejebringes af immunoglobuliner fra modermælk.

Ved udarbejdelsen af ​​kosten hos sygeplejersker er det vigtigt, at han har en passende kalorieindhold. Dagligt energiforbrug på grund af amning øges med 500 kcal.

På grund af væksten i barnets organismers adaptive kapacitet bør diætet med HB være så stramt som muligt i de første 1-2 uger af barnets liv med en gradvis afslappning af fødevarebegrænsninger og indførelsen af ​​en lille mængde nye produkter.

1-2 uge

Helt udelukke (at det er umuligt at spise selv i små doser):

http://plannt.ru/dieta-pri-allergii

Kost til allergiske sygdomme

Fødevarer uden for eksacerbation

For nogle af disse sygdomme bliver mad udløseren. For andre er sådanne allergener som pollen, animalsk dander, støv osv. Mere betydningsfulde. Det er klart, at diætetiske anbefalinger for sådanne forskellige patologier vil afvige betydeligt. Der er dog en række anbefalinger, der vil være nyttige for alle.
1) Tjek med din allergiker for en præcis liste over "tilladt" og "forbudte" fødevarer. Måske, for at bestemme forekomsten af ​​specifikke allergener, vil du blive foreskrevet hudafprøvningstests eller analyse af specifik IgE i serum.

2) Der skal udvises forsigtighed for at prøve nye fødevarer. Det er bedre, hvis du gør det hjemme og under tilsyn af familiemedlemmer, der kan hjælpe i tilfælde af allergi.

3) Forbered mad selv fra de originale råvarer. Kød og fisk køber kun et stykke.

4) Prøv ikke at anvende halvfabrikata, konserves, majones og andre saucer. Du kan aldrig være helt sikker på sammensætningen af ​​de købte færdige produkter.

5) Undersøg omhyggeligt sammensætningen af ​​færdigretter, som du skal spise.

Disse anbefalinger gælder for både børn og voksne. Hvis dit barn er allergisk, skal du omhyggeligt overvåge sin kost. Alt er relativt simpelt, mens barnet er lille og ikke går i skole eller børnehave. Da barnet vokser op og bliver selvstændigt, bliver det vanskeligere at kontrollere ham. Det er nødvendigt at forklare barnet, hvilke fødevarer han kan spise og hvad ikke. I dette tilfælde bør du vælge en form for dialog, så barnet forstår, at dine instruktioner ikke er et "mumieindfald", men en nødvendighed. Hvis der er mange "forbudte" produkter, giver det mening at skrive dem ned på et kort og give dem til barnet. Barmaid og skolelærere bør også have en ide om dit barns problem. Hvis du ikke er sikker på kvaliteten af ​​skole frokoster, bør du forberede barnets mad derhjemme og tage det med dig i en plastikbeholder.

Fødevarer under eksacerbationer af allergiske sygdomme

Som nævnt er den fysiologiske karakteristika for mennesker, der lider af allergisk sygdom, deres oprindelige tilbøjelighed til forskellige manifestationer af allergi. Situationen bliver endnu mere akut i perioden med forværring af den underliggende sygdom, når kroppen er i en tilstand af hyperreaktivitet, kan på nuværende tidspunkt selv en mindre irriterende øge manifestationerne af den underliggende sygdom eller manifestere en ny allergisk reaktion.

Derfor er kosttilskud i perioden for eksacerbation ligner alle sygdomme og er ret strenge.

Her er en omtrentlig liste over "tilladt" og "forbudte" produkter.

Undtaget er:

- bouillon, krydret, salt, stegt tallerkener, røget kød, krydderier, pølser og gastronomiske produkter (kogte og røget pølser, pølser, små pølser, skinke), lever;
- fisk, kaviar, skaldyr;
- æg;
- skarpe og forarbejdede oste, is, mayonnaise, ketchup;
- radise, radise, sorrel, spinat, tomater, paprika, surkål, syltede agurker;
- svampe, nødder;
- citrusfrugter, jordbær, jordbær, hindbær, abrikoser, ferskner, granatæbler, druer, havtorn, kiwi, ananas, melon, vandmelon;
- ildfaste fedtstoffer og margarine;
- kulsyreholdige frugtdrikke, kvass;
- kaffe, kakao, chokolade;
- honning, karamel, marshmallow, slik, kager, cupcakes (med smag osv.);
- tyggegummi.

Begrænset til:

- semolina, pasta, brød lavet af mel af højeste kvalitet
- sødmælk og cremefløde (kun tilberedt i retter), hytteost, yoghurt med frugttilsætningsstoffer;
- lam, kylling;
- gulerødder, rodfrugter, rødbeder, løg, hvidløg;
- kirsebær, sort currant, bananer, tranebær, brombær, rosehip decoction;
- smør.

Anbefalet (under hensyntagen til individuel overførbarhed):

- korn (undtagen manna);
- fermenterede mejeriprodukter (kefir, biokefir, yoghurt uden frugttilsætningsstoffer mv);
- ikke-skarpe oste;
- magert kød (oksekød, svinekød, kanin, kalkun), specialiseret konserveskød til babymad;
- alle slags kål, courgette, squash, lyst græskar, persille, dild, unge grønne ærter, grønne bønner;
- grønne og hvide æbler, pærer, lette sorter af kirsebær og blommer, hvide og røde ribs, stikkelsbær;
- smeltet smør, raffineret deodoriseret vegetabilsk olie (majs, solsikkeolie, oliven osv.);
- fructose;
- hvedebrød af anden klasse, kornblade, salte majspinde og korn.
En sådan diæt er ordineret til eksacerbationer af allergiske sygdomme i 7-10 dage, så i overensstemmelse med lægens anbefalinger kan du langsomt gå videre til en individuel hypollergen diæt (en diæt, der udelukker bestemte fødevarer, der er allergener for en bestemt patient).

Afslutningsvis vil jeg bede alle allergikere om ikke at behandle deres kost som en smerte.
Husk at efter diæt anbefalinger giver du dig selv mulighed for at leve et sundt og tilfredsstillende liv på trods af forekomsten af ​​en allergisk sygdom.

http://health.mail.ru/disease/allergiya/dieta_pri_allergicheskih_zabolevaniyah/

Kost til hudallergier

Allergier kan manifestere sig på forskellige måder. En af de mest ubehagelige manifestationer af allergi er forskellige hudlidelser (røde pletter, angioødem, urticaria osv.). Nedenfor finder vi ud af, hvad der skal være en kost for hudallergier.

Allergier til huden kan skyldes forskellige årsager. Et allergen kan indtages med mad, ved indånding af luft, ved direkte kontakt og så videre. De vigtigste faktorer er:

  • Indånding af pollen og støv.
  • Spiser mad, der forårsager allergi. Du skal også forstå, at sammensætningen af ​​mange produkter ofte indeholder tilsætningsstoffer til fødevarer, som også kan fremkalde allergier.
  • Direkte kontakt med husholdningsartikler. Disse omfatter vaskepulver, vaskemidler, forskellige kosmetik og så videre.
  • Direkte kontakt med dyrehår.
  • Brug af visse lægemidler.
  • Hos nyfødte er udseendet af allergier under kunstig fodring også mulig.

Allergi kost

Forhindre udseendet af allergier kan overholde en særlig kost. Faktum er, at mange allergener er indeholdt i mad, så det er meget vigtigt at spise rigtigt. Faktisk kan alle fødevareprodukter opdeles i flere kategorier - allergivenlige produkter, produkter med moderat allergisk potentiale og meget allergifremkaldende produkter. Hvis du er blevet diagnosticeret med fødevareallergier, vil behandlingen faktisk udgøre en afkald på meget allergifremkaldende produkter til fordel for allergivenlige.

Men du skal forstå, at lægen skal beskæftige sig med forberedelsen af ​​kosten. Hvorfor skal du se en læge? Faktum er, at det er vigtigt ikke så meget at udelukke alle skadelige produkter fra kosten for at erstatte skadelige produkter med nyttige, da lige skadelige produkter indeholder nyttige vitaminer og sporstoffer. Kost mad til allergi er både en metode til behandling og en profylaktisk. Lægen ordinerer oftest en specifik hypoallergen diæt i kombination med medicin.

Hvilke produkter skal kasseres

Dietologi har længe studeret det allergiske potentiale hos visse produkter. Bordet hjælper dig med at forstå hvad du kan spise med allergier:

  • Det betyder ikke kun produkterne selv, men også den måde de er forberedt på. Læger rådgiver madlavningsprodukter ved madlavning, og stegning er ønskeligt at afvise. For eksempel dannes der under rostning af kartofler stoffer, der kan fremkalde allergier, mens der under dannelsen ikke dannes sådanne stoffer. Læger anbefaler også at bruge mindre dåsevarer.
  • Kan jeg spise æg? Nogle mennesker har fuldstændig intolerance over for æg - de skal eliminere æg fuldstændigt fra kosten. resten er det ønskeligt at reducere forbruget af æg til 3 stykker om ugen.
  • Spis ikke meget mad. Talrige undersøgelser viser, at nogle stoffer i små doser kan tolereres godt af kroppen, mens de i høj koncentration kan være allergener.
  • Spis helst 3-4 gange om dagen. Giv din præference til enkle retter med en lille smule krydderier. Det anbefales at nægte produkter, der indeholder et stort antal kunstige tilsætningsstoffer.
  • Indsæt ikke dine retter et stort antal forskellige krydderier. Det er også tilrådeligt ikke at brænde dine retter.
  • Det er ønskeligt at opgive brugen af ​​tobak og alkohol.
  • For at stoppe allergiske reaktioner på huden, skal du regelmæssigt gøre våd rengøring derhjemme. Foretage hypoallergenpulver og vaskemidler.

Eksempel på en sikker kost

Nu ved du hvad du skal spise med madallergi. Nedenfor betragter vi et eksempel på en sikker kost, der behandler allergier og eliminerer forskellige hudlidelser.

  • Morgenmad - spis et par smørbrød med smør (giv din præference til rugbrød), drik al te.
  • Frokost - Spis suppe med grøntsager, spis kartoffelmos med to dampkoteletter for den anden, drik hele kompotet fra æbler.
  • Middag - spis en gryderet med tilsætning af æble syltetøj, drik et glas kefir.
  • Morgenmad - spis boghvede grød med et lille stykke kogt kylling, drik hele yoghurt.
  • Frokost - Spis suppe med kødboller, spiste den anden kartoffelmos med salat af kål, agurker og solsikkeolie, vaske ned hele kompot.
  • Middag - spis lidt kogt magert fisk med ris, drik hele te.
  • Morgenmad - spis 4-5 cheesecakes med æble syltetøj, drik hele te.
  • Frokost - spis pasta suppe i oksekød bouillon, for den anden spis nogle kogte kartofler og nogle damp koteletter, vask alle sammen med kefir.
  • Middag - spis en gryderet med creme fraiche, drik hele kompotiet.
  • Morgenmad - spis risgrød med et lille stykke kylling, vask hele teen.
  • Frokost - Spis en suppe med grøntsager, spis makaroni med dampkotelet og rødbedsalat (fyld salat med solsikkeolie). Drik ned alle kefir.
  • Middag - spis nogle boghvede grød og nogle dampkoteletter, du kan spise nogle datoer, drikke alle compote.
  • Morgenmad - spis et par smørbrød med smør og hård ost (ost skal være lidt), drik hele teen
  • Frokost - Spis sukkerroesuppe, spis et stykke kogt oksekød med pasta til det andet, vask det hele med yoghurt.
  • Middag - spis en gryderet med tilsætning af æble syltetøj, drik hele kompotiet.
  • Morgenmad - spis et par smørbrød med smør og kogt pølse, drik hele yoghurt.
  • Frokost - Spis suppe med kødboller, spis kogt kyllingebryst og kål og gulerodssalat til den anden, drik hele compote ned.
  • Middag - spis lidt cottage cheese med pærestopp. Vask det ned med te.
  • Morgenmad - Fyld grød med kefir, lad skålen stå i 10-15 minutter, så spis den.
  • Frokost - Spis suppe med grøntsager, spis kartoffelmos med to dampkoteletter og rødbedsalat (fyld salat med solsikkeolie), drik alle compote.
  • Middag - lidt kogt magert fisk med ris, drik hele te.
http://allergiu.ru/bolezni/dieta-pri-allergii-na-kozhe.html

Allergi Produkter

De fleste allergikere ved de første manifestationer af allergi begynder at tage piller. Og få mennesker ved, at visse fødevarer hjælper med at stoppe sygdommens symptomer. En hypoallergen diæt betragtes som et godt terapeutisk og profylaktisk middel. Korrekt ernæring vil styrke immunforsvaret, forhindre risikoen for allergiske reaktioner.

Anti-allergi produkter med antihistamin effekt

En antihistamin er det første middel, som en patient tager, når de første symptomer på en allergi opstår. Men vi bør ikke glemme, at langsigtet medicin er dårlig for leveren plus forårsager bivirkninger. Især fremkalder antihistamin II generation patologier i det kardiovaskulære system. Derfor er det bedre at bruge naturlige metoder til overfølsomhedsbehandling, og en særlig kost hjælper med dette. Undertrykke tegn på en allergisk reaktion vil hjælpe produkter, der ikke forårsager allergier:

  1. Broccoli. Kål eliminerer tegn på allergi på grund af C-vitamin, som er indeholdt i sammensætningen i store mængder. Broccoli fortynder også blodet og renser kroppen af ​​toksiner. Daglig dosis - 80 mg dagligt. Blomkål og kål har lignende egenskaber. Allergi med broccoli forekommer oftere hos børn i den første fodringsperiode.
  2. Gurkemeje. Dette krydderi er kun et lagerhus af næringsstoffer. Den gyldne mælk opskrift er meget populær. Spice lindrer allergisk reaktion på grund af antioxidant curcumin. Har også antiinflammatorisk effekt. Gurkemeje, som medicin, er taget i en spiseskefuld dagligt.
  3. Oliefisk. På grund af den store mængde omega-3 fedtsyrer reducerer denne produkt betændelse og beskytter kroppens celler. Derudover styrker laks, makrel og sardin hjertemusklen og forbedrer hukommelsen.
  4. Nælder. Planten indeholder mange gavnlige vitaminer og lindrer symptomerne på høfeber. Nettles bruges i salater og supper, de drikker som te.
  5. Æbler. Denne frugt har et stof, der blokerer for produktion af histamin. Undersøgelser foretaget af amerikanske forskere har vist, at børn, hvis mødre indtager æbler og fisk under graviditeten, er mindre tilbøjelige til allergier og astma.

Andre antiallergiprodukter:

  • græskar frø;
  • yoghurt;
  • yoghurt;
  • sauerkraut;
  • løg;
  • hvidløg;
  • persille;
  • ananas.

Citrusfrugter, der anses for at være ganske allergifremkaldende produkter, eliminerer også tegn på reaktion på grund af C-vitamin i deres sammensætning. Selvfølgelig, før du læner på frugten, bør du teste for allergier, for ikke at forårsage endnu større skade på din krop.

Hvordan man spiser med hududslæt?

Der er en specifik liste over fødevarer, der oftest forårsager hududslæt. Men hver persons krop har sine egne individuelle egenskaber. En vigtig rolle er spillet af køn, alder og endda nationalitet. For eksempel tolererer japansk boghvede ikke, og amerikanerne melker. Men det grundlæggende i ration for allergier er næsten identisk for alle lande.

  • halvfabrikata;
  • fastfood;
  • mælk;
  • glutenfri;
  • røget produkter;
  • fedtholdige kød;
  • bønner;
  • fuldmælk;
  • æg;
  • kaffe;
  • saucer, mayonnaise, ketchup;
  • forarbejdet ost;
  • konfekture;
  • øl;
  • kvass;
  • alkohol.

Hvis du er allergisk over for pollen (pollinose), kan du ikke forbruge:

Hvis du er allergisk overfor støv, er det bedre at ikke spise fisk og skaldyr. Kost med allergi mod dyrehår eliminerer forbruget af visse sorter af kød. Hvilke produkter til hudallergier må bruges:

  1. Korn. Ris, boghvede, havregryn, hirse er absolut hypoallergen og har mange gavnlige stoffer, herunder fiber. Det anbefales at koge kornene i vand.
  2. Skaldyr. Kog suppen til oksekød bouillon og brug kun tilladte grøntsager. I de tidlige dage med allergi er det bedre at bruge vegetariske opskrifter. Det er tilrådeligt at undgå krydderier.
  3. Sure mejeriprodukter. Forbruger yoghurt med frugttilsætningsstoffer og smagsstoffer anbefales ikke.

Andre antiallergiske fødevarer:

  • magert kød;
  • frugtkompot fra tørrede frugter eller bær;
  • friske og kogte grøntsager;
  • olivenolie og majsolie;
  • æbler.

Nogle mennesker har allergier over for allergivenlige produkter. Hvis hududslætet efter en ændring i kosten fortsætter med at forstyrre, er det bedre at konsultere en læge til undersøgelse og diagnose.

Fødevare dagbog: hvad er det?

Der er situationer, hvor det er ret vanskeligt at identificere et fødevareallergen. Selvfølgelig kan du tage testene og blive undersøgt. Men selv hudprøver giver ikke 100% af resultatet. I dette tilfælde vil fødevaredagen hjælpe. Du kan optage alle produkter i en almindelig notesbog eller bruge specielle computerprogrammer. Elementer, der skal indeholde en dagbog:

  • måltiderne;
  • direkte forbrugte produkter;
  • serveringsvolumen;
  • tidspunktet for forekomsten af ​​en allergisk reaktion
  • en beskrivelse af symptomerne
  • produkt der forårsagede allergierne.

Tips til at holde en madbog:

  1. Optag alle måltider dagligt, herunder snacks.
  2. På tidspunktet for at holde en dagbog er det bedre at følge en kost.
  3. Når der opstår en reaktion på flere produkter på én gang, er det ikke nødvendigt at udelukke dem alle. Det er bedre at forsøge at fjerne dem igen og dermed finde ud af hvilket produkt der er mest allergifremkaldende.
  4. Hvis forværringen faldt sammen med indtagelse af et sandsynligt allergen, er det nødvendigt at udelukke det fra kosten i 2 uger og observere organismens reaktion.
  5. Efter symptomernes forsvinden kan du forsøge gradvist at indtaste allergenet i kosten. Nogle gange er der tidspunkter, hvor reaktionen ikke længere vises.
  6. Dagbogen skal nødvendigvis beskrive produktet i detaljer. For eksempel: kyllingekød, brød "Borodino", bagt mælk. Det er ønskeligt at beskrive i detaljer sammensætningen af ​​hver skål.
  7. Det er nødvendigt at registrere resultatet efter annullering af produktet.
  8. Køber mad, du skal nøje læse etiketterne. Nogle gange kan et sandsynligt allergen skjule under et andet navn. For eksempel hedder æggehvide albumin.

Records vil hjælpe lægen med at foretage diagnosen. Fødevare dagbog vil være nyttigt ikke kun for allergikere, men også for sunde mennesker. Det anbefales at registrere mængden af ​​drikkevand pr. Dag. For en komplet undersøgelse af din kost vil være nok 2-3 uger at holde en dagbog. Allergi sufferers har brug for 2-3 måneder til at formulere en kost og ændre vaner.

Prøve ugentlig menu for allergier

Brug af nyttige produkter til allergi vil hjælpe med at skylle toksiner fra kroppen hurtigere. Korrekt ernæring lindrer symptomer og øger virkningen af ​​stoffer. I menuen skal du indtaste produkter, der reducerer allergier og mange væsker. Diætet af allergikere bør være varieret og rig på vitaminer. Et par eksempler på mad til allergi i en uge.

tirsdag:

  • Morgenmad: Grød på vandet med et stykke smør og frugt, grøn te.
  • Frokost: grøntsagssuppe (courgette eller kartoffel) kogt oksekød, magert fisk, gelé.
  • Aftensmad: risfarvet grød, dampet patty, æbler, kefir eller yoghurt.

torsdag:

  • Morgenmad: en sandwich med ost og smør, kefir, cottage cheese salat, agurker og grøntsager, te.
  • Frokost: grøntsagssuppe med boghvede eller vermicelli, kogt rødt kød, usødet bærestof.
  • Middag: Mos kartofler, fedtfattig kød gryderet, banan, æble.

torsdag:

  • Morgenmad: coleslaw, korn, te.
  • Frokost: linsesuppe, kogte kartofler, oksekoteletter.
  • Middag: kød, bagt med grøntsager, grøntsagssalat.

tirsdag:

  • Morgenmad: Frugtsalat med yoghurt, kornkasserolle, frisk juice.
  • Frokost: dumplings med kartofler eller kirsebær, havregrynkager, gelé.
  • Middag: boghvede grød, dampkoteletter, afkogning af rosiner.

fredag:

  • Morgenmad: fedtfattig hytteost med creme og grøntsager, kikærpandekager, frugtsaft.
  • Frokost: mælkesuppe med pasta, koteletter fra kartofler, gelé eller svag sort te.
  • Middag: stuvet kål, kalkun kødboller med courgette, bagt æble, te.

lørdag:

  • Morgenmad: hirsegrød, yoghurt, te.
  • Frokost: kogt magert fisk, vegetarisk borsch, grøntsagssalat, juice.
  • Middag: Majgrød med svesker, havregryn, ikke-kulsyreholdigt mineralvand.

Søndag:

  • Morgenmad: Risgrød med sojamelk, bagt æble, kefir eller yoghurt.
  • Frokost: suppe med kødboller, kål salat, græskar pandekager, compote af tørrede frugter.
  • Middag: dampede grøntsager, kødboller fra magert kød med ris, te.

Denne menu er valgfri. Dietten er baseret på organismens egenskaber, personlige smag og sygdomsforløbet. Det er tilrådeligt at kontakte en ernæringsekspert.

Behandling og ernæringstips

For at stoppe symptomerne på allergi bør du overveje elimineringen af ​​mad, det vil helt eliminere allergenet fra kosten. Hvis du er allergisk overfor pollen eller insektbid, er kost nødvendig for at reducere risikoen for krydsallergi. Nogle ernæringstips:

  1. Det er nødvendigt at spise friskkogte måltider. Når de opbevares i køleskab, begynder fermentering i dem, hvilket kan udløse udslæt og andre symptomer.
  2. Voksne skal spise ikke mere end 5 gange om dagen, børn - ikke mere end 8.
  3. En ansigtsallergedie skal omfatte fødevarer, der er rige på proteiner, kulhydrater og fedtstoffer.
  4. Efter fuldstændig opsving kan det allergifremkaldende produkt forsøges gradvist, injiceres i kosten.
  5. Kashi ønskeligt at lave mad på vandet.
  6. Du kan bruge de sædvanlige opskrifter, hvorfra du bare skal fjerne allergenet.
  7. Det anbefales at afvise salt.
  8. Daglige kalorier - ikke mere end 3000.
  9. Drik mindst 2 liter renset vand om dagen.
  10. Ved indledende behandlingsfase (de første to dage) er det bedre at afvise mad generelt.
  11. De første retter skal være vegetariske, og kødet skal dampes eller bages i ovnen.
  12. Overholde en hypoallergen diæt er kun nødvendig i perioden med eksacerbation og behandling.
  13. Alkohol i enhver form er strengt forbudt;

Foruden overholdelse af kosten skal allergikere bruge medicin til at eliminere symptomer. Blandt dem er:

  • antihistaminer;
  • kortikosteroider (i alvorlige tilfælde);
  • sorbenter.

Efter en behandlingsforløb kan du vende tilbage til den sædvanlige kost. Men i hvert fald bør diætet være varieret, afbalanceret, rig på vitaminer og sporstoffer.

http://yhogorlonos.com/produkty-protiv-allergii/

Fødevarer til allergi

Dette er en akut reaktion på immunitet mod et allergen (et bestemt stof eller deres kombination), som er almindeligt for andre mennesker. For eksempel dyr dander, støv, mad, narkotika, insektbid, kemikalier og pollen, visse medicin. I allergi opstår der en immunologisk konflikt - under interaktionen mellem en person med et allergen producerer kroppen antistoffer, som øger eller formindsker følsomheden for stimulus.

Faktorer der fremkalder forekomsten:

genetisk prædisponering, lav økologi, stress, selvmedicinering og ukontrolleret medicinering, dysbacteriosis, underudviklet immunforsvar hos børn (høj sanitetsgrad eliminerer produktionen af ​​antistoffer af barnets krop på "gode antigener").

Allergi sorter og deres symptomer:

  • Åndedrætsallergier - Eksponering for allergener, der er til stede i luften (dyreblod og dander, plantepollen, skimmelsporer, støvmidepartikler, andre allergener) på åndedrætssystemet. Symptomer: nysen, hvæsen i lungerne, udtømning fra næsehulen, kvælning, vandige øjne, kløende øjne. Underarter: allergisk konjunktivitis, pollinose (høfeber), bronchial astma og allergisk rhinitis.
  • Allergisk dermatose - allergener (metal- og latexallergener, kosmetiske midler og lægemidler, fødevarer, husholdningskemikalier) direkte på huden eller gennem mavetarm i mavetarmsystemet. Symptomer: rødme og kløe i huden, urticaria (blærer, hævelse, følelse af varme), eksem (øget tørhed, skrælning, ændringer i hudtekstur). Underarter: eksudativ diatese (atopisk dermatitis), kontaktdermatitis, urticaria, eksem.
  • Fødevareallergier - virkningen af ​​fødevar allergener på den menneskelige krop, når de spiser eller er i færd med at blive forberedt. Symptomer: kvalme, mavesmerter, eksem, angioødem, migræne, urticaria, anafylaktisk shock.
  • Insektallergi - eksponering for allergener fra insektbid (hveps, bier, hornets), inhalation af deres partikler (bronchial astma), forbrug af deres metaboliske produkter. Symptomer: rødme og kløe i huden, svimmelhed, svaghed, kvælning, nedsat tryk, urticaria, laryngealt ødem, mavesmerter, opkastning, anafylaktisk shock.
  • Narkotikaallergi - forekommer som følge af medicinering (antibiotika, sulfonamider, ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler, hormonelle og enzympræparater, serumpræparater, radioaktive stoffer, vitaminer, lokalbedøvende midler). Symptomer: mild kløe, astma, alvorlig skade på indre organer, hud, anafylaktisk shock.
  • Infektiøs allergi - opstår som følge af eksponering for ikke-patogene eller opportunistiske mikrober og er forbundet med dysbiose i slimhinderne.

Med forværringer af alle typer allergier skal du overholde en hypoallergen diæt. Dette er især vigtigt med fødevareallergier - kosten vil både udføre en terapeutisk og diagnostisk funktion (undtagen visse fødevarer fra kosten, du kan bestemme omfanget af fødevar allergener).

Allergi Fordele

Produkter med lav allergener:
fermenterede mejeriprodukter (ryazhenka, kefir, naturlig yoghurt, hytteost); kogt eller stuvet magert svinekød og oksekød, kylling, fisk (havabbor, torsk), slagteaffald (nyre, lever, tunge); boghvede, ris, majsbrød; grønne grøntsager (kål, broccoli, rutabaga, agurker, spinat, dill, persille, grøntsalat, squash, courgette, rogn); havregryn, ris, byg, semolina; magert (oliven og solsikke) og smør; nogle typer frugter og bær (grønne æbler, stikkelsbær, pærer, hvide kirsebær, hvidløg) og tørrede frugter (tørrede pærer og æbler, svesker), stuvet frugt og frugtsaft, rosmarin decoction, te og mineralvand uden gas.

Produkter med moderat niveau af allergener:
korn (hvede, rug); boghvede, majs; fed svinekød, lam, hestekød, kanin og kalkunkød; frugter og bær (ferskner, abrikoser, røde og solbær, tranebær, bananer, lingonbær, vandmeloner); Nogle typer af grøntsager (grøn peber, ærter, kartofler, bælgfrugter).

Traditionel medicin til behandling af allergier:

  • kamille infusion (1 spsk pr. kop kogende vand, varm i en halv time og tag 1 spiseske flere gange om dagen);
  • afkogning af toget konstant drikker i stedet for kaffe eller te; en infusion af nældeblomster er døve (1 spsk blomster pr. kop kogende vand, infusere i en halv time og tag et glas tre gange om dagen);
  • mumie (et gram mumie pr. liter varmt vand, tag et hundrede ml om dagen);
  • afkogning af viburnumblomstrer og tredobbelt opdelt sekvens (1 tsk af blandingen til to hundrede ml kogende vand, lad i 15 minutter, tag en halv kop i stedet for te tre gange om dagen).

Farlige og skadelige produkter til allergi

Farlige produkter med høje allergener:

  • skaldyr, de fleste sorter af fisk, rød og sort kaviar;
  • frisk kølemælk, oste, fuldmælkprodukter; æg; Halvrøget og rå røget kød, pølse, pølser, pølser;
  • industrielle konservesprodukter, syltede produkter; salt, krydret og krydret mad, saucer, krydderier og krydderier; visse typer grøntsager (græskar, rød peber, tomater, gulerødder, surkål, aubergine, sorrel, selleri);
  • de fleste frugter og bær (jordbær, røde æbler, jordbær, hindbær, brombær, havtorn, blåbær, persimmoner, druer, kirsebær, granatæbler, cantaloupe, blommer, ananas), juice, gelé, stuvet frugt;
  • alle typer citrus; søde eller frugt kulsyreholdige vand, tyggegummi, aromatiseret unaturlig yoghurt; nogle typer tørrede frugter (tørrede abrikoser, datoer, figner);
  • honning, nødder og alle slags svampe; alkoholholdige drikkevarer, kakao, kaffe, chokolade, karamel, marmelade; Tilsætningsstoffer til fødevarer (emulgatorer, konserveringsmidler, smagsstoffer, farvestoffer);
  • eksotiske fødevarer.
http://edaplus.info/feeding-in-sickness/allergy.html

Allergi Produkter

Allergi Produkter

Allergi Produkter

Allergifri liv

Med moderne økologi oplever flere og flere mennesker en allergisk reaktion på forskellige fødevarer, planter, dyr osv.

I bedste fald vil personen slippe af med irritation og utilpashed, og i værste fald vil symptomerne føre ham til graven. Hyppige tegn på allergi omfatter: udslæt, kløe, vandige øjne, nysen, løbende næse.

I værste fald astma og endda død. Det er nødvendigt at identificere gerningsmændene i tide, som forvirrer immuniteten. Det er selvfølgelig lettere at gå til apoteket og købe antihistaminer, men glem ikke at leveren lider af at tage piller!

Derfor er det bedre, hvis det er muligt, at klare sig med naturlige (naturlige) midler, der reducerer histaminsekretionen, som er angivet nedenfor.

Anti-allergi produkter med antihistamin effekt

  • Flaxseed forhindrer og lindrer allergier. Frøet er en kilde til omega-3 syrer. Det er nødvendigt at bruge hver dag til en artikel. ske med hørfrøolie. Det er bedre at øge andelen af ​​valnødder, laks, tun og andre typer havfisk i kosten, du kan tage fiskeolie.
  • Nælder. Det indeholder et stof, der blokerer histaminens aktivitet. Tag tørre nålekapsler tre gange om dagen, 500 mg.
  • Grøn te, kamille, butterbur, infusion af lakrids, echinacea, fennikel, ingefær, basilikum, timian er yderst nyttige.
  • Vitamin C. Et fremragende værktøj i kampen mod allergi. Om morgenen skal du spise så meget frugt som muligt. Citrusfrugter i mangel af allergi over for dem, broccoli, mange typer kål, ananas, peber, hvor dette vitamin er placeret.
  • Et andet vitamin, som styrer allergiske reaktioner, er vitamin A (der er meget i gulerødder, spinat, mango, tomater).

Også værd at bruge til at lindre allergi symptomer.

  • Saltopløsning. Det håndterer hævelsen af ​​næsepassagerne, såvel som fugter dem. Du kan købe det på apoteket, men det bliver bedre, hvis du forbereder det hjemme. For at gøre dette er det nødvendigt at opløse nøjagtigt en halv sked bordsalt i varmt vand, skyll derefter næsepassagerne med en pipette eller med en sprøjte (uden nål!).
  • Hvis øjenlågene er røde og der er et sting og kløe i øjnene, så skal du lave en lotion ud af koldt vand. Det bør anvendes på øjnene i et par minutter. Fremgangsmåden skal gentages, indtil symptomerne på allergi er faldet.

Anbefalinger for allergi symptomer

  • Det bliver bedre at vaske dit hår inden du går i seng. Håret akkumulerer støv, elementer af pollen, som kan overføres til en pude og begynder at indånde allergener om natten.
  • Hvis du er allergisk overfor dyr (katte, hunde osv.), Så er det bedre at slippe af med dem.

Men hvis du stadig ikke vil dele med dine elskede kæledyr, så skal du følge et par regler:

1. Sørg for at lufte rummet før du går i seng.

2. Lad ikke dyret ligge på sengen.

3. Bathe dit kæledyr en gang om ugen med en allergivenlig shampoo.

  • Installer klimaanlæg og luftrenser. Den første regulerer ikke kun luften, men forhindrer også fugtighedsstigningen i huset, beskytter mod flåter og skimmel, afkøler rummet. Hvad angår det andet er det klart uden ord.
  • Hvis huset har tæpper, så støvsug dem så ofte som muligt.
  • Hold dig hjemme midt i en allergi. Hvis dette ikke er muligt, skal du bruge vaselin. Smør bare det under din næse.

Allergi er en meget farlig "infektion". Hun, under stress, kan svække immunforsvaret til enhver tid og for noget.

Følg ovenstående anbefalinger. De vil ikke kun hjælpe med symptomerne på en eksisterende allergi, men også forhindre fremkomsten af ​​en ny.

Og det handler det om allergier, du læser?

Optag navigation

Relaterede poster

Traditionelle allergiske opskrifter: Hjælpe allergier

Traditionelle allergiske opskrifter: Hjælpe allergier

Allergi String - Lægemidler, Anvendelser, Opskrifter

Allergi String - Lægemidler, Anvendelser, Opskrifter

Allergi homøopati - behandle som

Allergi homøopati - behandle som

2 tanker om "antihistamin fødevarer"

Aldrig mistanke om, at du kan blive behandlet for fødevareallergi, du bliver nødt til at prøve.

Jeg troede, at kun piller er antihistaminer, men der er også produkter...

Allergi Produkter

Webstedet giver information om forskellige metoder til behandling af sygdomme. Der er mange opskrifter af traditionel og traditionel medicin til behandling af hver sygdom.

Blandt de berømte produkter, der er nyttige til allergier og hjælper med at bekæmpe det, er citrusfrugter, røde druer, broccoli, kale, nødder, æbler, fisk, løg og hvidløg

Lider du af allergier og forsøger at overvinde denne sygdom? I den sidste artikel gennemgik jeg, hvilke folkemæssige midler der er nyttige til behandling af allergi (se artiklen: Allergi retsmidler). I denne artikel vil jeg gerne snakke om 8 produkter, der hjælper med at bekæmpe allergier. Allergi er en meget ubehagelig sygdom. Men i stedet for at tage konventionelle antiallergiske stoffer kan du reducere symptomerne ved hjælp af sunde produkter. Blandt de berømte produkter, der er nyttige til allergier og hjælper med at bekæmpe det, er citrusfrugter, røde druer, broccoli, kale, nødder, æbler, fisk, løg og hvidløg. Hvis din kost er rig på disse fødevarer, vil du bemærke, at symptomerne på allergier vil blive betydeligt mindre udtalte.

Der har været flere undersøgelser, der har bevist effektiviteten af ​​vitamin C (en masse fundet i citrus) for allergi. Derfor er appelsiner, citroner og grapefrugter nyttige produkter til allergi.

Røde druer - en af ​​de mest nyttige produkter til allergi. En af de stærkeste virkninger af allergi er inflammation. Derfor kan spise antioxidantrige fødevarer hjælpe med at reducere inflammationen, der kan opstå i hele kroppen. Virkningsmekanismen for antioxidanter er baseret på, at de beskytter celler mod oxidativ stress (som kan føre til en række sygdomme!). Desuden er huden af ​​røde druer rig på resveratrol, som også effektivt bekæmmer betændelse.

Brocolli - et nyttigt produkt til høfeber

Broccoli kan reducere nasal overbelastning på grund af sæsonbestemte allergier. Men dette er ikke den eneste fordel ved broccoli. Faktum er, at dette nyttige produkt er rig på vitamin C. Forskere har fundet ud af, at en kop rå broccoli indeholder op til 80 mg ascorbinsyre.

Grønne lindre allergiske reaktioner

Kale indeholder mange gavnlige carotenoider, der letter allergiske reaktioner. For at øge fordelene ved carotenoider i grønne, bør folk med allergi spise grøntsager med vegetabilske fedtstoffer.

Nødder - et nyttigt produkt til allergi og astma i bronkier

Nødder er rig på magnesium og vitamin E. Magnesium kan lindre hvæsen under bronchial astma. E-vitamin styrker immunsystemet. Dette vitamin beskytter kroppen mod frie radikaler og derved forebygger betændelse og vævsskade.

Æbler - et universalprodukt til forebyggelse af allergi og astma

Forskere har fundet ud af, at folk, der regelmæssigt spiser æbler, er mindre tilbøjelige til at lide af allergi og astma i bronchialiteterne. Æbler indeholder flavonoid quercetin, som beskytter mod inflammation. Æppeskal er også rig på antioxidanter, især polyphenoler, som beskytter celler mod skade.

Fisk - det perfekte antiinflammatoriske produkt

Fisk er en glimrende kilde til omega-3 fedtsyrer, der er kendt for deres antiinflammatoriske egenskaber. Omega-3 fedtsyrer kan også hjælpe med at forbedre immunforsvaret, så kroppen bedre kan håndtere allergier.

Løg og hvidløg - antihistaminprodukter, der er nyttige til allergi

Løg og hvidløg er også rig på quercetin. Disse nyttige produkter virker på samme måde som antihistaminer, så de er meget effektive til sæsonbestemte allergier.

Som du kan se, er de mest sunde produkter også meget nyttige til allergier. Derfor, hvis du lider af allergier, husk at der findes lægemidler, der har antiinflammatoriske, antihistamin og immunforstærkende egenskaber. Derudover reducerer allergivenlige produkter sværhedsgraden af ​​symptomerne på denne sygdom: løbende næse under sæsonens rhinitis, hvæsen for astma og inflammatoriske reaktioner. Hvis du er tilbøjelig til sæsonbestemt allergi, skal du sørge for, at din kost er rig på disse 8 produkter. Kun i dette tilfælde kan du beskytte dig mod allergier og de ubehagelige symptomer der er forbundet med det.

Jeg har kendte allergier. Det er ikke let i livet for disse mennesker (

Klinisk billede

Hvad siger lægerne om antihistaminer?

Jeg har i mange år behandlet allergier hos mennesker. Jeg fortæller dig, at allergi sammen med parasitter i kroppen som læge kan føre til virkelig alvorlige konsekvenser, hvis du ikke behandler dem.

Ifølge de seneste WHO-data er det allergiske reaktioner i den menneskelige krop, der forårsager de fleste dødelige sygdomme. Og det hele starter med det faktum, at en person får kløende næse, nysen, løbende næse, røde pletter på huden, i nogle tilfælde kvælning.

Hvert år dør 7 millioner mennesker på grund af allergier, og omfanget af skaden er sådan, at næsten alle mennesker har et allergisk enzym.

Desværre sælger apotekskunder i Rusland og CIS-landene dyre stoffer, der kun lindrer symptomer, hvorved folk sætter sig på et bestemt stof. Det er derfor, at en sådan høj procentdel af sygdomme og så mange mennesker i disse lande lider af "ikke-fungerende" stoffer.

Det eneste stof, som jeg vil rådgive om og er officielt anbefalet af Verdenssundhedsorganisationen til behandling af allergi, er Histanol NEO. Dette stof er det eneste middel til at rense kroppen fra parasitter, såvel som allergier og dets symptomer. I øjeblikket har fabrikanten ikke kunnet skabe et meget effektivt værktøj, men også at gøre det tilgængeligt for alle. Hertil kommer, at inden for rammerne af det føderale program "uden allergi" kan alle residenter i Den Russiske Føderation og CIS få det til kun 149 rubler.

Amning er et glimrende middel til at forebygge mange typer allergier, især hvis moderen undlader at anvende allergifremkaldende fødevarer. Brystmælk indeholder essentielle næringsstoffer, mineraler og vitaminer samt hormoner og enzymer, som styrker immunsystemet og fremmer udviklingen af ​​barnet.

Allergi Produkter

Fødevarer uden for eksacerbation

For nogle af disse sygdomme bliver mad udløseren. For andre er sådanne allergener som pollen, animalsk dander, støv osv. Mere betydningsfulde. Det er klart, at diætetiske anbefalinger for sådanne forskellige patologier vil afvige betydeligt. Der er dog en række anbefalinger, der vil være nyttige for alle.

1) Tjek med din allergiker for en præcis liste over "tilladt" og "forbudte" fødevarer. Måske, for at bestemme forekomsten af ​​specifikke allergener, vil du blive foreskrevet hudafprøvningstests eller analyse af specifik IgE i serum.

2) Der skal udvises forsigtighed for at prøve nye fødevarer. Det er bedre, hvis du gør det hjemme og under tilsyn af familiemedlemmer, der kan hjælpe i tilfælde af allergi.

3) Forbered mad selv fra de originale råvarer. Kød og fisk køber kun et stykke.

4) Prøv ikke at anvende halvfabrikata, konserves, majones og andre saucer. Du kan aldrig være helt sikker på sammensætningen af ​​de købte færdige produkter.

5) Undersøg omhyggeligt sammensætningen af ​​færdigretter, som du skal spise.

Disse anbefalinger gælder for både børn og voksne. Hvis dit barn er allergisk, skal du omhyggeligt overvåge sin kost. Alt er relativt simpelt, mens barnet er lille og ikke går i skole eller børnehave. Da barnet vokser op og bliver selvstændigt, bliver det vanskeligere at kontrollere ham. Det er nødvendigt at forklare barnet, hvilke fødevarer han kan spise og hvad ikke. I dette tilfælde bør du vælge en form for dialog, så barnet forstår, at dine instruktioner ikke er et "mumieindfald", men en nødvendighed. Hvis der er mange "forbudte" produkter, giver det mening at skrive dem ned på et kort og give dem til barnet. Barmaid og skolelærere bør også have en ide om dit barns problem. Hvis du ikke er sikker på kvaliteten af ​​skole frokoster, bør du forberede barnets mad derhjemme og tage det med dig i en plastikbeholder.

Fødevarer under eksacerbationer af allergiske sygdomme

Som nævnt er den fysiologiske karakteristika for mennesker, der lider af allergisk sygdom, deres oprindelige tilbøjelighed til forskellige manifestationer af allergi. Situationen bliver endnu mere akut i perioden med forværring af den underliggende sygdom, når kroppen er i en tilstand af hyperreaktivitet, kan på nuværende tidspunkt selv en mindre irriterende øge manifestationerne af den underliggende sygdom eller manifestere en ny allergisk reaktion.

Derfor er kosttilskud i perioden for eksacerbation ligner alle sygdomme og er ret strenge.

Her er en omtrentlig liste over "tilladt" og "forbudte" produkter.

Undtaget er:

- bouillon, krydret, salt, stegt tallerkener, røget kød, krydderier, pølser og gastronomiske produkter (kogte og røget pølser, pølser, pølser, skinke), lever;

- fisk, kaviar, fisk og skaldyr

- skarpe og forarbejdede oste, is, mayonnaise, ketchup

- radise, radise, sorrel, spinat, tomater, paprika, surkål, syltede agurker

- citrusfrugter, jordbær, jordbær, hindbær, abrikoser, ferskner, granatæbler, druer, havtorn, kiwi, ananas, melon, vandmelon;

- ildfaste fedtstoffer og margarine

- kulsyreholdige frugtdrikke, kvass

- kaffe, kakao, chokolade

- honning, karamel, marshmallow, slik, kager, muffins (med smagsstoffer osv.)

Begrænset til:

- semolina, pasta, brød lavet af mel af højeste kvalitet

- fuldmælk og creme fraiche (kun tilberedt i retter), hytteost, yoghurt med frugttilsætningsstoffer

- gulerødder, rober, rødder, løg, hvidløg

- Kirsebær, sort currant, bananer, tranebær, brombær, rosehip bouillon;

Anbefalet (under hensyntagen til individuel overførbarhed):

- korn (undtagen manna)

- fermenterede mejeriprodukter (kefir, biokefir, yoghurt uden frugttilsætningsstoffer osv.)

- ikke skarpe ostegenstande

- magert kød (oksekød, svinekød, kanin, kalkun), specialiseret konserveskød til babymad;

- alle typer kål, courgette, squash, lyst græskar, persille, dild, unge grønne ærter, grønne bønner;

- grønne og hvide æbler, pærer, lette sorter af kirsebær og blommer, hvide og røde ribs, gåsbær;

- smeltet smør, raffineret deodoriseret vegetabilsk olie (majs, solsikkeolie, oliven osv.);

- hvedebrød af anden klasse, kornblade, usødet majspinde og flager.

En sådan diæt er ordineret til eksacerbationer af allergiske sygdomme i 7-10 dage, så i overensstemmelse med lægens anbefalinger kan du langsomt gå videre til en individuel hypollergen diæt (en diæt, der udelukker bestemte fødevarer, der er allergener for en bestemt patient).

Afslutningsvis vil jeg bede alle allergikere om ikke at behandle deres kost som en smerte.

Husk at efter diæt anbefalinger giver du dig selv mulighed for at leve et sundt og tilfredsstillende liv på trods af forekomsten af ​​en allergisk sygdom.

For at stille et spørgsmål om projektet eller kontakte redaktionen, brug dette formular.

http://stop-allergies.ru/produkty-protiv-allergii/
Flere Artikler Om Allergener