Hvordan manifesterer glutenallergi hos et barn?

Allergi med gluten i et barn er en sjælden patologi, som i de fleste tilfælde diagnosticeres hos børn fra seks måneder til et år, nogle gange hos voksne 30-40 år. At genkende problemet er ret svært, for det kan undertiden være et spørgsmål om intolerance over for produktet. Denne sygdom kaldes cøliaki, betragtes som ganske sjælden. Diagnosen vedvarer for livet, barnet kræver en streng permanent kost. I tilfælde af fødevareallergier er situationen meget enklere - over tid kan allergier passere.

Egenskaber

Gluten er et protein med høj molekylvægt, der findes i nogle kornarter. Unge børn oplever allergier oftere end voksne. Det skyldes, at børnenes krop ikke er tilpasset den nye mad. Ofte står forældre over for et sådant problem, når de introducerer de første portioner af voksen mad i form af korngrød til barnet. For at skelne en allergisk reaktion ud fra intoleransen af ​​et bestemt produkt, skal du have en ide om, hvordan nøjagtigt glutenallergi manifesterer sig.

Hvordan genkender man?

Symptomer på glutenallergi hos et barn udtrykkes som følger:

  • oppustethed;
  • utilstrækkelig vægtforøgelse
  • langsom vækst
  • ustabile og hyppige afføring (afføring har konsistens af grød med en karakteristisk ubehagelig lugt med olieagtig glans).

Desuden er manifestationen af ​​sekundære symptomer såsom irritabilitet, træthed, hudafskallelse og dermatitis, tendens til knoglebrud, problemer med tandkød og karies, abdominal distension mulig.

Manifestationer af allergi hos spædbørn

Børn kræver øget opmærksomhed, fordi børn op til et år får det første supplerende foder, eller de bruger mælke tørre blandinger i stedet for modermælk.

Stof fundet i korn, såsom:

Når gluten først trænger ind i barnets fordøjelseskanal, starter en øjeblikkelig reaktion. Få minutter efter et måltid kan der forekomme karakteristiske tegn på en allergisk reaktion:

  • hyperemi i huden i leddene;
  • kløe;
  • øget vejrtrækning.

Tip! Spædbørn, der kun spiser modermælk, har ingen allergi overfor gluten.

Stoffet findes ikke i modermælk.

Årsager til fødevareallergier

En negativ reaktion af barnets krop udvikler sig, når barnets immunitet tager proteinet fra fødevarer til et fremmed stof. I dette tilfælde starter kroppen selvforsvaret, begynder produktion af antistoffer mod stimulus. På denne måde fremstilles følsomheden over for gluten, og de første tegn på en allergisk reaktion fremkommer.

Behandlingsmetoder

Hvis man mistænker udviklingen af ​​glutenallergi, foreskrives hudtest af en børnelæge efter at have evalueret resultaterne af hvilke yderligere behandlingstaktik og en kostmenu er valgt.

Grundlaget for terapi er at begrænse den daglige kost. Madrestriktioner vil bidrage til nøjagtigt at kontrollere årsagen til patologien.

Den anden lige vigtige del af behandlingen er indtaget af stoffer. De fleste børnelæger ordinerer enterosorbenter og antihistaminer. Derudover bruges cremer og salver til at lindre betændelse samt forberedelser til at normalisere tarmens funktionalitet. Denne tilgang vil hjælpe barnets krop til at arbejde problemfrit og hurtigt klare problemet.

Hvilke produkter indeholder den?

Det andet navn på stoffet er gluten. Det er indeholdt i 75% af de produkter, der indtages hver dag, selv af babyer.

En øget mængde gluten er til stede i brød og melprodukter, korn, semolina, klid og pasta.

Der er også en separat gruppe af produkter, hvor gluten er præsenteret i skjult form - slik, is, saucer, slagteaffald af krabbekød, snacks. Her anvendes gluten som en ekstra komponent.

Liste over produkter, der skal fjernes fra menuen

Hvis du er allergisk overfor gluten, skal du helt fjerne følgende produkter fra menuen:

  • kornglutenholdige grød;
  • produkter af rug eller hvedemel
  • semulje;
  • yoghurt med forskellige tilsætningsstoffer og fyldstoffer;
  • færdige halvfabrikata, biprodukter, pølser og røget kød;
  • pickles;
  • saucer;
  • dåse mad;
  • kvass;
  • kakao.

Derudover skal du afstå fra salt mad, krydret mad og fuldmælk.

Tip! I dag er forældre til børn, der lider af allergi eller intolerance, meget lettere at følge babyens ernæring, fordi i supermarkederne kan du købe glutenfrie produkter.

Tror ikke, at denne mad bliver nødt til at glemme for evigt. Hvis barnet har en allergi, men ikke cøliaki, så vil den passere med tiden. Efter tilbagetrækningen kan barnets problemer overføres til god ernæring.

Hvad kan jeg spise, hvis du er allergisk overfor gluten?

Kost kost giver dig mulighed for at spise helt forskellige.

Barnets menu kan omfatte:

  • korn og supper af korn, korn og boghvede;
  • bønner;
  • kager og andre produkter fremstillet af sojabønner, ris og majsmel;
  • sojabønner;
  • fedtfattige sorter af kød og fisk, skaldyr;
  • fedtfattig hytteost;
  • grøntsager og frugter i enhver form;
  • vegetabilsk olie (helst oliven).

De kan sikkert gives til børn både under genopretningsperioden og i øjeblikket af forværring.

Giver glutenallergi med alderen?

Hvis du holder dig til en glutenfri diæt, passerer allergier hurtigt nok. Genopretning af små børn kan tage flere uger afhængigt af fordøjelsesprocessens hastighed.

Med alderen vil barnets manglende opfattelse af gluten passere, teenageren vil kunne spise uden at begrænse sig til madafhængighed. I dette tilfælde vil brugen af ​​glutenholdige produkter ikke forårsage skade.

Tips og tricks

For at beskytte spædbarnet mod udviklingen af ​​allergier bør forældrene ikke skynde sig for indførelsen af ​​supplerende fødevarer. Det er bedst af alt at inkludere voksen mad i babyens menu ikke tidligere end 6 måneder. Prøv også at maksimere amning. Det første foder skal være i form af glutenfri grød eller vegetabilsk puree af en komponent.

Barnlæger anbefaler mor med indførelsen af ​​supplerende fødevarer til at holde en dagbog, hvor man registrerer nye produkter og reaktioner på deres brug.

Der skal gives særlig opmærksomhed til nyfødte, der er fodret med mælkeblandinger eller som er fuldstændigt ammende. Blandingerne indeholder gluten, så det er vigtigt at vælge en brystmælkserstatning med omhu. For at forhindre udviklingen af ​​allergier eller glutenintolerans er det bedre at give præference for glutenfrie blandinger.

http://kidabout.ru/malenkie-deti/allergiya-na-glyuten-u-rebenka/

Hvordan er glutenintolerans hos børn

Hej, kære læsere! I dag siger vi hvorfor der er cøliaki hos børn.

Hvilke tegn følges, hvordan behandles glutenintolerans?

Glutenintolerans hos børn

I stigende grad står vi over for et problem, når børn er på en glutenfri diæt.

Siden brugen af ​​produkter, der har gluten i sammensætningen, kan barnet opleve hududslæt, funktionsfejl i mave-tarmkanalen, anæmi og endda udmattelse.

Er alle disse manifestationer relateret til gluten?

Gluten refererer til komplekse proteiner. Det findes i hvede, rug, havre og byg korn.

Årsagerne til cøliaki er ikke præcist etableret, men det menes at glutenintolerans hos børn opstår af genetiske årsager.

Denne sygdom medfører skade på villi i tyndtarmen, derfor er de stoffer, der er nødvendige til ernæring (mineraler, vitaminer og mange andre nødvendige forbindelser) forstyrret.

Glutenintolerance lider af hver hundrede europæere.

Ofte forekommer tegn på cøliaki i et barn om seks måneder eller et år, og deres udseende er normalt forbundet med indførelsen af ​​komplementære fødevarer.

Men der er tilfælde, hvor sygdommen i barndommen ikke overholdes og findes allerede i en voksen.

Hos spædbørn, der udelukkende spiser modermælk, er glutenintolerans fraværende, fordi dette stof ikke er i mælk.

Amning under indførelsen af ​​glutenholdige produkter (brød, korn) i kosttilskuddet reducerer risikoen for glutenintolerans.

Læger anbefaler, at man efter en amningstid indtager glutenholdige produkter i børnenes menu i små mængder.

Hvad sker der i cøliaki

Udseendet af cøliaki er forklaret ved, at komponenten af ​​glutenmolekylet, gliadin, i kontakt med tarmens slimhinde, fremkalder et svar fra immunsystemet, hvori det begynder at angribe tarmslimhinden.

Med denne autoimmune reaktion bliver slimhinderne betændt og ødelagt.

Den inflammatoriske proces varer hele kontaktperioden med glutenholdige produkter.

Hvis du husker, hvor meget vi spiser hvede og andet glutenmel i forskellige former, bliver det klart, at tyndtarmen provokeres hver dag.

Selv mikrodoser af gluten (0,1 gram: nogle få brødkrummer) kan udløse et udbrud af inflammation hos børn, der lider af cøliaki.

Symptomer på glutenintolerans

Hvordan er glutenintolerans hos børn? Der findes ikke universelle symptomer, men klassiske læger kalder det kliniske billede, der kan observeres hos små børn:

  • Løse afføring.
  • Mavesmerter, flatulens.
  • Kvalme, opkastning.
  • Forløb af appetit
  • Udslæt på huden.
  • Bleghed.
  • Anæmi.
  • Søvnighed, døsighed, som kan erstattes af irritabilitet, aggressivitet.

Dårlig vægtforøgelse eller vægttab hos barnet, hans væksthæmning er også et tegn på glutenintolerans hos børn.

Meget ofte tager forældrene symptomerne på cøliaki for manifestationer af andre sygdomme og skynd dig ikke til en specialist.

Men i mangel af ordentlig behandling (en glutenfri diæt) fører glutenintolerance til irreversible forandringer i kroppen.

Derfor, hvis forældre opdager sådanne symptomer, der er vanskelige at forklare, viser barnet til en specialist, er det pludselig cøliaki.

Hidtil har beskrevet op til tre hundrede symptomer på cøliaki hos børn og voksne. Dette er en meget kompleks og lumsk sygdom, der kan være skjult under masken af ​​andre sygdomme, atypiske tegn.

I kroppen med glutenintolerans begynder en mangel på forskellige næringsmæssige forbindelser, som kan føre til forstyrrelser i funktionen af ​​ethvert system eller indre organ.

Derfor har cøliaki så mange symptomer: Symptomerne ligner ofte tegn på sygdomme i forskellige indre organer.

Diagnose og behandling

Hvordan bestemmer man glutenintolerans hos et barn? Hvis der er mistanke om cøliaki, vil lægen ordinere de nødvendige diagnostiske foranstaltninger for at bekræfte eller nægte mistanken.

Analyse af glutenintolerans hos børn, hvis resultat taler om cøliaki, skal også bekræftes af en biopsi, når celler tages fra tyndtarmen til analyse samt histologisk undersøgelse af tyndtarmen.

En glutenfri diæt til livet er den primære og eneste behandling for cøliaki.

Hvis sygdommen opdages i tide, normalt når du udfører en kost, vender barnets tilstand til normal. Barnets tarme er fuldt restaureret på omkring seks måneder og giver ikke længere anledning til bekymring.

Forsvindelsen af ​​de patologiske symptomer bekræfter endelig og fuldstændigt diagnosen.

Hvis behandlingen startede sent, kunne der være ændringer i barnets krop, som lægerne ville behandle på baggrund af en glutenfri diæt.

Mange eksperter er enige om, at glutenintolerans ikke er en sygdom, men henviser til en bestemt livsstil.

På baggrund af en særlig kost er en person helt sund, fordi der ikke er en inflammatorisk proces i tyndtarmen, hvis der ikke er et møde med gluten.

Glutenfri kost

Et barn med cøliaki kan ikke spise mad og produkter fra glutenkorn.

Også udelukket pølser, næringsmidler, slik, dåsefødevarer, forskellige saucer og krydderier, mælk (hele), yoghurt, ostekurdere.

Grundlaget for kosten er:

  • Fisk (ikke-fed).
  • Kød (kylling, oksekød, kanin).
  • Seafood.
  • Grød lavet af majs, boghvede, hirse, ris.
  • Kartofler.
  • Bælgfrugter.
  • Æg.
  • Sojaprodukter.
  • Hytteost.
  • Mejeriprodukter, der ikke indeholder stivelse, stabilisatorer, farvestoffer.
  • Grøntsager, frugter, grøntsager, tørrede frugter.
  • Smør og vegetabilsk olie (helst olivenolie).

Cøliaki og hvedeproteinallergier

Allergier til hvedeproteiner og glutenintolerans hos et barn tilhører forskellige sygdomme.

Der er specielle eliminationsprøver (når kontakt med en irritation udelukkes), der hjælper med at etablere diagnosen nøjagtigt. Diagnostisering er meget vigtigt, fordi børn med glutenfri diæt hele deres liv med cøliaki.

Og hvis du er allergisk over for hvede, vil lægen ordinere en allergivenlig kost, hvorunder barnet kan "vokse" denne allergi, hvilket aldrig er tilfældet, når et barn har cøliaki.

Hvis der observeres en glutenfri diæt, lever barnet et normalt liv, udvikler sig godt og går ikke bag sine jævnaldrende i noget.

Overholdelse af kostbehovet er ikke så svært, for i dag kan du finde glutenfrie produkter i butikkerne: mel og brød, kager og pasta.

På pakker er der et tegn: krydset øre af hvede. Derudover er glutenfri mad mere end gluten og en kost nem at organisere.

http://allergo.pro/neperenosimost-glyutena-u-detej/

Sådan genkender du glutenallergi hos børn: symptomer og tegn, behandling af en negativ reaktion på gluten

Allergi over for gluten registreres ikke mere end 1-3% af befolkningen. De første tegn optræder oftest hos børn under et år. Ved at identificere problemet bruger forældrene en stor indsats for at overvinde sygdommen. I tilfælde af negative reaktioner på højmolekylært protein indeholdt i visse typer korn, er det nødvendigt at fuldstændigt revidere kosten, nøje adhærere en glutenfri diæt.

Hvordan genkende sygdommen hos spædbørn og ældre børn? Hvad er de farlige glutenallergier? Symptomer og behandling, diagnostiske metoder er beskrevet i artiklen.

Årsager til patologi

En negativ reaktion på højmolekylært protein udvikles med en høj sensibilisering af kroppen. Anvendelsen af ​​produkter indeholdende gluten fører til forekomsten af ​​negative symptomer. Den nyttige komponent indeholder korn: havre, hvede, byg, rug og deres forarbejdede produkter.

En akut reaktion fremkommer snart efter brug af et uhensigtsmæssigt produkt, efter to til tre timer eller flere uger senere. Hos børn under et år udvikles en allergisk reaktion efter indførelsen af ​​komplementære fødevarer baseret på korn, oftere semolina.

I den internationale klassifikator af sygdomme er allergi for gluten ICD-koden - 10 -T 78.1 (afsnit "Andre negative reaktioner på mad").

Tegn og symptomer

I de fleste tilfælde forekommer de første tegn på en allergisk reaktion efter indførelsen af ​​komplementære fødevarer (6-12 måneder). Hos spædbørn fra de første dage efter modtagelse af næringsstoffer kan der forekomme negativ respons tidligere, hvis babymad indeholder stivelse.

Lær om de terapeutiske egenskaber ved bladblad og dets anvendelse til behandling af allergier.

Karakteristika og liste over antiallergiske stoffer i den nye generation ser i denne artikel.

Vigtigste tegn på glutenallergi:

  • udslæt på albuer, hovedbund, skinker, ansigt, efter et stykke bliver udslæt til dermatitis;
  • krænkelse af fordøjelseskanalen, afføring med stærk lugt og skum, der er overdreven gasdannelse, diarré;
  • barnet bliver træt hurtigt, ofte fræk, udvikler svaghed, døsighed fremstår;
  • babyen er ved at blive svagere, ofte forekommer knogler gennem;
  • bleg hud, med en svag farvet gul på grund af udviklingen af ​​anæmi. Et lavt hæmoglobinniveau forværrer den generelle tilstand.

diagnostik

Ved forekomst af karakteristiske tegn skal forældrene straks vise barnet til børnelæger. Hvis du har mistanke om cøliaki eller glutenallergi, skal du kontakte en allergiker, specielle test og test.

At diagnosticere læger udfører følgende undersøgelser:

  • endoskopi af tarmområdet
  • en blodprøve til påvisning af antistoffer mod gluten
  • intestinal biopsi;
  • analyse af afføring for at bestemme niveauet af kulhydrater og fedtstoffer.

I tilfælde af en allergisk reaktion vil der blive opdaget antistoffer mod gluten i blodet. Resultaterne af undersøgelsen er klar i en uge: For denne periode bør forældrene give barnet en glutenfri diæt.

Allergi til gluten og cøliaki: Hvad er forskellen

Mange forældre forvirrer disse begreber, mener, at allergiske reaktioner ved brug af produkter med korn og deres derivater ikke kan elimineres fuldstændigt. Dette er ikke tilfældet: med en glutenfri diæt, styrkelse af immunsystemet, brugen af ​​antihistaminformuleringer i tre til fem år, reagerer kroppen ikke længere negativt på produkter med gluten.

Konklusion: Cøliaki (proteinintolerans) vedvarer i en levetid, en allergisk reaktion på gluten udvikler sig i en alder af 4-6 måneder og passerer efter 3-5 år, hvis forældrene overholder bestemte standarder i barnets kost. Når ammende allergi over for gluten ikke kan udvikle sig: modermælk indeholder ikke gluten, og når en kvinde spiser korn, bager, klid, brænde retter, trænger højmolekylært protein ikke ind i mælken.

Generelle regler og grundlæggende behandlingsmetoder

Hovedreglen i terapi er en glutenfri diæt. Antihistamindråber, sirupper, geler, eliminerer negative symptomer, reducerer hudreaktioner, men uden passende ernæring vil akutte reaktioner på gluten manifestere sig konstant.

Grundlæggende foranstaltninger:

  • afvisning af produkter, der fremkalder allergiske reaktioner. Forældre bør omhyggeligt undersøge listerne over tilladte og forbudte genstande og gøre barnets kost under hensyntagen til lægeens anbefalinger. Det er vigtigt at vide, hvilke fødevarer der indeholder selv små spor af gluten for ikke at sætte barnet i fare for negative reaktioner;
  • mad dagbog. Læger anbefaler, at forældre holder detaljerede registreringer af, hvad barnet spiste, hvad reaktionen var på produktet, den nye slags blanding eller fodring. Med dagbogens nøjagtighed er det let at fastslå, efter hvilke typer fødevarer der forekom en allergisk reaktion;
  • antihistamin medicin. Formuleringer er nødvendige til lokal anvendelse og til oral administration. Efter påføring af gelen reduceres sirup eller dråber, kløe, rødme i huden og hævelse af væv. Antiallergiske lægemidler af en ny generation er egnede til børn, for eksempel: Zodak, Zyrtec, Claritin, Cetrin. Det mindste lægemiddel tillod Fenistil i form af en gel og dråber;
  • beroligende formuleringer. Lægemidler foreskrevet for irritabilitet, rastløs søvn, øget spænding af barnet. Broth citron balsam, mynte, valerian. Det er vigtigt at tage højde for en lille patients alder: mange decoktioner baseret på vegetabilske råvarer er tilladt fra to til tre år;
  • urte bade, gadgets. Brugen af ​​plantematerialer reducerer kløe, betændelse i huden, rødme, reducerer antallet af bobler og pletter med allergier. Til procedurer egnede urter: kamille, calendula, salvie, yarrow, mynte, en række allergier. For mere aktiv indvirkning effektiv indsamling af to eller tre navne af medicinske urter. Bøden er tilsat til badet for et bad, varigheden af ​​den beroligende procedure - 15 minutter. Gode ​​resultater gives lotioner med helbredende urtemedier.

Kost og ernæringsmæssige regler

Overholdelse af ernæringsreglerne - nøglen til genopretning af en lille allergi. Forældre bør konsultere en allergiker, præcisere listerne over tilladte og forbudte produkter. Nogle gange spekulerer forældre på, hvorfor du ikke bør give børn slik eller kødpræparater. Nogle produkter indeholder spor af gluten i form af hydrolyseret protein; når de indtages, udvikles de samme reaktioner som efter et stykke kage eller en del af semolina.

Tilladte produkter (liste nummer 1):

  • boghvede grød;
  • æg;
  • sojabønner;
  • corn grits;
  • Ris af enhver sort;
  • naturlige bønner, frø, nødder, bælgfrugter;
  • hørfrø;
  • kød og fisk uden opdræt eller marinade
  • glutenfri mel af alle kvaliteter;
  • grøntsager;
  • fedtfattige mejeriprodukter med undtagelse af ryazhenka og yoghurt med forskellige tilsætningsstoffer og stivelse;
  • hirse;
  • frugter;
  • amarant.

Følgende produkter er ikke egnet til fodring af små allergier (Liste nr. 2):

  • muffins;
  • bageriprodukter;
  • en cookie;
  • pandekager, pandekager;
  • kiks;
  • pizza;
  • kager, tærter;
  • korn barer;
  • pasta af alle sorter
  • dej (enhver);
  • klid;
  • korn til fremstilling af korn (undtagen de tilladte navne fra den første liste)
  • stegte brødkrummer;
  • chips;
  • is;
  • mayonnaise;
  • krabbe sticks;
  • slik;
  • Hurtig morgenmad i form af flager (i mangel af et særligt "glutenfrit" badge);
  • madkoncentrater;
  • pommes frites;
  • saucer;
  • halvfabrikata af kød;
  • kaffedrikke, alle former for økologisk kaffe.

Glutenfri blanding til babyer

Producenter tilbyder flere varianter af glutenfri babymad:

  • bananpuré;
  • ris soya grød;
  • vegetabilsk puree;
  • ris og æble grød;
  • boghvede grød;
  • risgrød;
  • ris-banan grød;
  • grøntsagspuré med kylling og ris.

Terapeutiske blandinger, der sikkert kan gives til små allergier, tilbydes af mange kendte babyfoodproducenter: Nestle, Hipp, Humana, Heinz. Produktets sammensætning bør ikke indeholde stivelse: Selv små spor af gluten fremkalder et negativt respons af kroppen.

Blandinger med hydrolyseret protein er egnede til næringsværdien af ​​en kunstig baby. Anvendelsen af ​​forbindelser normaliserer fordøjelsessystemet, mætter kroppen med næringsstoffer. Produkterne er ret dyre, men du skal helt eliminere indtaget af gluten, ellers er der alvorlige problemer med kroppens reaktion på en uhensigtsmæssig ingrediens af næringsblandinger.

Hvad og hvordan man behandler atopisk dermatitis hos voksne patienter? Vi har svaret!

Effektive behandlinger for allergisk eksem på hænderne er beskrevet på denne side.

Gå til http://allergiinet.com/detskaya/grudnichki/na-smes.html og lær om tegn og symptomer på en allergi over for blandingen hos spædbørn.

Børnelæger og allergikere anbefaler følgende mærker:

Alle blandinger og typer af glutenfri mad indeholder et ikon med en krydset spikelet. Så forældre kan nemt genkende navnet uden gluten.

For mere nyttige oplysninger om, hvad gluten er, se følgende video:

http://allergiinet.com/detskaya/na-glyuten.html

Symptomer og tegn på glutenallergi hos et barn

Allergi til gluten ledsages af ubehagelige symptomer, fører til en forringelse af barnets trivsel.

Hvis det ikke behandles, kan der opstå alvorlige komplikationer. Men inden behandlingen påbegyndes anbefales det at undersøge sygdommen omhyggeligt, årsagerne til forekomsten.

Om hvilke symptomer der står om allergi for gluten hos et barn, vil vi fortælle i artiklen.

Hvordan manifesterer ægallergi hos børn? Lær om dette fra vores artikel.

årsager til

Gluten er et meget farligt protein, der findes i korn.

Disse omfatter havre, hvede, byg. Gluten er et allergen.

Efter at have brugt et produkt med dets indhold, opstår der en allergisk reaktion hos et barn. Gluten er hovedårsagen til sygdommen. Eksperter identificerer flere andre årsager til allergier:

  1. Svag immunitet.
  2. Genetisk prædisponering.
  3. Overfølsomhed af kroppen.
  4. Overtrædelse af intestinal mikroflora.
  5. Forkert funktion af fordøjelseskanalen.
  6. Tidligere overført infektion i svær form.
til indhold ↑

I hvilken alder er oftere

I de fleste tilfælde forekommer allergi hos børn mellem tre og otte år, når immunsystemet udvikler sig aktivt. Det er ikke fuldt dannet.

Der er en sygdom i førskolebørn, der er vant til korn. Barnets krop kan reagere på allergier, da det er nødvendigt at vænne sig til dette protein. At vænne barnet til korn i små mængder, ellers kan udslæt og alvorlig kløe ikke undgås.

Hvor er den indeholdt?

Denne komponent er inkluderet i følgende produkter:

  • pasta;
  • mel;
  • mel produkter;
  • hvede;
  • havre;
  • rug;
  • byg;
  • kager;
  • fastfood;
  • dumplings;
  • dumplings;
  • kompot;
  • limonade;
  • kaviar squash.

Sådan identificerer du allergier over for katte i et barn, læs her.

Symptomer og tegn

Symptomer på sygdommen hos børn omfatter:

  1. Diarré.
  2. Mavesmerter.
  3. Urticaria.
  4. Kløe i huden.
  5. Inkontinensgas.

Hvordan manifesterer glutenallergi hos et barn? Udsigt:

Allergikere henviser til sygdommens tegn som tåre og aggressivitet. Hvis man efter at have spist ovenstående produkter stiger, stiger barnets temperatur, svimmelhed observeres, barnet bliver syg og en allergisk reaktion er opstået.

Allerede et par minutter efter at have spist mad med gluten, kan barnet blive svagt, hans mave gør ondt.

Former af sygdommen

Allergi til gluten kan forekomme i forskellige former.

Midlertidig allergisk reaktion

Synes oftest hos børn i alderen 1-3 år. Det tolereres let: der er svaghed, let rødme i huden, kløe. Allergier passerer om 3-5 dage. Synes meget sjældent, har tendens til at forsvinde for evigt.

Cøliaki

Glutenintolerans i dette tilfælde vedvarer i en levetid. Det forekommer hos børn i alderen 3-5 år. Det manifesterer sig i voksenalderen. Læger råder sådanne mennesker til at udelukke korn fra kosten.

En person skal overholde en streng diæt, da der ikke findes noget enzym i kroppen, som ville nedbryde gluten. På grund af dette fordøjes ikke tarmsystemet dette protein.

En allergisk reaktion er meget alvorlig og kan føre til komplikationer.

I perioden med forværring varer allergi op til to til tre uger, og det er nødvendigt at bruge medicin til at eliminere det.

Du kan lære om cøliaki fra denne video:

diagnostik

Hvordan man identificerer en allergi for gluten i et barn? Det udføres på hospitalet af en allergiker. Han undersøger patienten og bruger derefter til at diagnosticere sygdommen:

  1. Blodprøve
  2. Urinanalyse
  3. Hudbiopsi.

Takket være ovenstående procedurer er det let at identificere en allergi for gluten. Lægen bestemmer diagnosen, foreskriver visse lægemidler.

Kan et barn have en allergisk reaktion på bananer? Find ud af svaret lige nu.

Hvordan man behandler?

Hvis du er allergisk over for gluten, anbefaler eksperter at bruge stoffer, der eliminerer urticaria, kløe og hævelse:

Barnet skal bruge en af ​​disse lægemidler 2-3 gange om dagen til en halv tablet. Du kan ikke tage disse lægemidler i mere end fem dage, ellers er komplikationer mulige.

Hvis barnet har mavesmerter, diarré og kvalme observeres, anbefales det at tage aktivt kul. Han fjernede allergenet fra kroppen, vil lette patientens tilstand. Vil hjælpe med at slippe af med smerter i maven Smekta.

For at gøre dette opløses halvdelen af ​​lægemiddelpulveret i et glas varmt kogt vand. Barnet skal drikke stoffet i sådanne mængder to gange om dagen. Barnets tilstand forbedres om 2-3 dage.

Folkelige retsmidler

Bekæmpelse af sygdommens infusion af serien. For at gøre dette opløses i et glas kogende vand en stor skefuld hakkede urter. Komponenterne blandes, opløsningen skal infunderes i ti minutter og derefter filtreres.

Børn skal tage medicinen i et halvt glas to gange om dagen lige før de spiser.

Lægemidlet vil fjerne de ubehagelige symptomer på allergier, forbedre kroppens overordnede tilstand, medvirke til hurtigt at komme sig.

Hjælper med at genvinde infusion af kamille. For at gøre dette skal du blande et glas kogende vand og en stor skefuld råvarer. Infunderet blanding i 20 minutter, derefter filtreret. Tag barnet med at tage medicin i et halvt glas 2-3 gange om dagen.

Aloe anbefales til lokal anvendelse. Det er sikkert for barnets sarte hud.

Et lille blad af denne plante vaskes, skæres i længderetningen og påføres det smertefulde område i ti minutter, fjernes derefter, og huden tørres let af med en serviet. Du skal udføre to procedurer om dagen.

Hvad skal man udelukke fra kosten?

Hvad skal du fodre barnet med? Patienterne rådes til ikke at spise visse fødevarer og retter:

  • bageriprodukter;
  • pasta;
  • kager;
  • mayonnaise, ketchup;
  • krydderier;
  • chips, kiks;
  • kager;
  • fede og stegte fødevarer;
  • havregryn;
  • røget kød;
  • hvede korn;
  • kakao.

Medicinsk kost hjælper med at rense kroppen af ​​skadelige stoffer, allergen. Patientens tilstand vil forbedre sig betydeligt, han vil komme sig i løbet af få dage.

Hvordan hjælper du baby?

Hvad skal jeg gøre, hvis min baby er allergisk overfor gluten ved amning?

Allergen kan trænge i små mængder i modermælk, hvis moderen regelmæssigt bruger produkter, der indeholder gluten.

Det er nok for et spædbarn at få nok af dette protein til at blive syg. Få godt hjælp diæt. Amning kvinder bør nægte produkter og fade indeholdende gluten.

Efterhånden forsvinder allergenet fra mælken, og derfor kommer dette protein ikke ind i barnets krop. Barnet vil komme i løbet af få dage.

Hvis barnet har udslæt på huden og kløe, anbefales det at smøre de smertefulde områder med Bepanten-cremen to gange om dagen. Barnets trivsel forbedres betydeligt i 3-5 dage.

Passerer det med alderen?

Allergisk reaktion med alder passerer. Barnet bliver ældre, immunforsvaret styrkes, kroppen håndterer absorptionen af ​​gluten.

Normalt ved 10 år af denne sygdom sker ikke. Et barn kan spise mad, der indeholder gluten og stadig føler sig godt. Ingen udslæt, ingen forstyrret mave.

Men meget sjældent forbliver sygdommen i omkring 5% af tilfældene. Dette kan skyldes individuel glutenintolerance, når enzymet der bryder ned dette protein er fraværende. Sygdommen er arvet. I dette tilfælde vil denne komponent ikke blive assimileret på trods af patientens alder.

Således forekommer glutenallergi hos børn ganske ofte ledsaget af ubehagelige symptomer, forringelse af helbredet. Håndtere sygdommen vil hjælpe medicin, folkemusik og kost.

Jo før behandlingen startes, jo hurtigere vil babyen komme sig. Det vigtigste - for at forhindre udviklingen af ​​sygdommen, i tide til at behandle barnet. Så vil barnet komme sig om en eller to uger.

Dr. Komarovsky vil tale om, hvad gluten er i denne video:

Vi beder dig ikke om selvmedicinering. Tilmeld dig en læge!

http://pediatrio.ru/a/allergiya/na-glyuten-u-rebenka-simptomy.html

Hvordan manifesterer glutenallergi hos børn og hvordan man behandler det

Gluten er en naturlig gluten, som er en del af mange korn. Hendes intolerance forårsager allergi i en tidlig alder og endda en uhelbredelig patologi - cøliaki. Sådanne negative reaktioner af barnets krop bliver i stigende grad diagnosticeret af immunologer, og derfor er mange forældre bekymrede. Hvad er en allergi overfor gluten, hvordan ser de eksterne tegn på sygdommen ud, hvordan kan vi hjælpe en baby med intolerance, vi vil fortælle i vores artikel.

Fra denne artikel vil du lære

Hvordan virker en allergi

Glutenintolerance kan være livslang og midlertidig. I det første tilfælde kan kroppen ikke behandle vegetabilsk protein fra korn på grund af manglen på det nødvendige fordøjelsesenzymer i fordøjelseskanalen. Først og fremmest lider maven, tarmene og alle andre organer og systemer og forgiftes.

Hvis du forlader allergi uden opmærksomhed, vil barnet dø. Denne medfødte sygdom kaldes cøliaki. Desværre er det endnu ikke muligt at helbrede det. Forældre skal lære børn at leve med ham, det vil sige at opbygge en sikker menu for at forbyde mange produkter, at erstatte dem med glutenfrie. I dette tilfælde vil barnet ikke afvige fra sine jævnaldrende, vil kunne føre et normalt liv.

En midlertidig allergi mod gluten hos spædbørn forekommer ved eller tidligere end skolealderen. En negativ reaktion i de første måneder efter fødslen forekommer ofte hos børn fodret med blandinger. Hos babyer med HB fremkommer allergi efter indførelsen af ​​komplementære fødevarer.

Tarmene reagerer på gluten. Han kan ikke fordøje det på grund af mangel på enzymer. Der er forgiftning af en lille organisme. Immunsystemet opfatter planteprotein som en fare, og kampen mod en outsider begynder. Når barnet vokser op og mavetarmkanalen forbedres, stabiliserer situationen, børn spiser glutenprodukter og reagerer roligt.

Årsager til intolerance

Gluten (gluten) behandles stærkt af barnets krop i op til 6 måneder. Protein findes i brød, konfekt og bagværk, korn fra hvede, rug, semolina. Forældre kan provokere glutenallergi selv, hvis babyer giver tidlige kiks, kiks, glutenpaps.

I en alder af 6 måneder og nogle op til 8-10 måneder er børn endnu ikke klar til at mødes med planteprotein, reagerer negativt på dets introduktion til menuen.

Cøliaki hos nyfødte forekommer af forskellige årsager. Kilden til defekten er ikke identificeret til 100%. Læger og forskere har kun få forslag til, hvorfor børn udvikler fordøjelsessyndrom:

  1. Efter en infektion i en tidlig alder eller i livmoderen.
  2. Gen mutationer.
  3. Andre immune patologier.
  4. Ændringer i tarmfunktioner på mobilniveau.

Symptomer og tegn

For ikke at forvirre en alvorlig sygdom (cøliaki) og midlertidig allergi overfor gluten, husk tegnene på disse tilstande, som kan fastgøres i barnet uden brug af laboratorietest:

Sammenlign udseendet af børn med allergier over for gluten og cøliaki på billedet:

En separat forklaring er værd at give om babyer på GW. Hvis moderen ammer og spiser glutenprodukter, skal du ikke bekymre dig før introduktionen af ​​komplementære fødevarer. Enzymer af kvinden behandler gluten selv, det farlige stof kommer ikke ind i mælken. Børn, der er fodret naturligt, er ikke i fare for overfølsomhed overfor gluten.

Af den måde! Glutenintolerans vises ikke med det samme. Symptomernes indtræden vil tage mindst 1-2 uger. Denne kendsgerning gør det vanskeligt at diagnosticere sygdommen.

Sådan diagnostiseres korrekt

At identificere en allergi for gluten i et barn ved flere metoder:

  1. Allergotesty. At bestemme allergenet på denne måde er effektivt hos børn efter 3 år om vinteren, når andre potentielle stimuli (pollen, støv) er i ro.
  2. Blodtest for antistoffer. I et sundt barn er autoimmune legemer ikke til stede i blodet eller i ubetydelige mængder. I en patient detekteres antistoffer mod gliadin (et nedbrydningsprodukt af gluten). Dette er det første tegn på cøliaki.
  3. Blodprøver for eosinofiler, immunoglobulin E og G. Højere værdier indberetter allergi. At lære og diagnosticere cøliaki på dem vil ikke fungere.
  4. Holde en madbogbog. Faktisk for spædbørn i perioden med supplerende fodring. Det er tilrådeligt at lede alle forældre og skrive ned hvilke nye produkter barnet har modtaget, om der er en reaktion på dem. At bestemme farekilden tager meget tid, men for børn under 2-3 år er det den mest bekvemme måde at diagnosticere allergier på.

Søg efter hjælp fra en læge er nødvendig efter påvisning af de første mistænkelige symptomer. Det er vigtigt at hurtigt fjerne farlige fødevarer fra barnets kost. Lægen vil fortælle dig, hvordan du fodrer et barn med glutenallergi, hvad der kan gives, hvilket er absolut umuligt. Kun streng overholdelse af anbefalingerne fra allergistimmunologen vil kunne genoprette barnets helbred.

behandling

Terapi til en negativ kropsreaktion på korngluten afhænger af, hvordan et barn er allergisk overfor gluten. Obligatorisk punkt er overholdelse af en glutenfri diæt. Alle fødevarer fra hvede og hvedemel, mange korn, mælk, konserves og slagteaffald skal udelukkes fra kosten. Listen over forbudte retter er angivet nedenfor.

Derudover er følgende symptomatiske behandling ordineret:

  1. Rens tarmene. Barnet skal drikke "Polysorb" eller et kursus af aktivt kul (1-2 uger). Mavetarmkanalen ryddes af aflejringer af ubearbejdet gluten, toksiner og slagger vil blive frigivet, hvilket forgifter kroppen.
  2. Tag antihistamin dråber. Hvis du er allergisk over for midlertidig gluten. Dette er "Zyrtec", "Zodak", "Fenistil".
  3. Vi behandler huden. Salver baseret på hormoner (kortikosteroider) ordineres til alvorlige udslæt, kløe, eksem. Hvis udslætet er svagt, skal du ikke genere babyen, smøre huden "Bepantenom", børnecreme, emolentami ("Atopic", "La Cree").

I løbet af behandlingen med de eksterne manifestationer af allergi skal du sørge for at øge mængden af ​​væske til barnet. Vand vil hjælpe sorbenter til at fjerne toksiner, forbedre hudtilstanden.

Men hvad dr. Komarovsky tænker på allergien til gluten hos børn?

Folkemetoder

At helbrede cøliaki og allergisk reaktion på gluten ved hjælp af bedstemors opskrifter er umuligt. Traditionel medicin hjælper med at lindre huden gennem bade og lotioner, tarm, hvis infusionerne tages oralt. For babyer og børnehaveklæder er følgende naturlige lægemidler egnede:

  • Infusion af kamille til bad og oral. Køb og saml mere daisy blomsterfelt, hæld 1 el. l. et glas kogende vand. Giv din baby at drikke 1 skje før et måltid eller tilsæt infusionen til badet. Kamille vil lindre betændelse, lindre kløe, forbedre babyens søvn.
  • Infusionen af ​​serien. Børn kan ikke drikke det, afkogning eller infusion tilsættes til badet, når man bader. Insister græsset som dette: 10 g af sekvensen hæld et glas kogende vand, belastning efter 20 minutter. Infusionen er klar.
  • Aloesaft Planten skæres bladet på de betændte steder på kroppen, hænderne, benene. Hold mindst 5-10 minutter. Allergisk udslæt vil hurtigt passere, hvis du udfører proceduren hver dag to gange.

Farlig produktliste

Børn med cøliaki hele deres liv og for børn med allergi er det midlertidigt umuligt at spise følgende fødevarer med et glutenindhold af korn.

Det er til stede i sammensætningen af ​​mange produkter som et fortykningsmiddel. Forældre skal være særligt opmærksomme på dette. Læs sammensætningen af ​​slik, saucer, yoghurt, blandinger, selv tabletter. I medicin bruges gluten til at gøre skaller.

Fra menuen med børn med intolerance over for korn skal gluten fjernes:

  • tallerkener baseret på rug, hvede, byg - supper, korn;
  • alle produkter af hvedemel og med tilsætningen heraf
  • semulje;
  • fuldmælk;
  • slagteaffald - pølser, pølser;
  • ketchup, mayonnaise, saucer;
  • fed, salt, røget mad;
  • drikkevarer med gasser og gær (kvass, sød sodavand);
  • dåse mad.

Nu er turen til butikken for forældre længere. Undersøg varernes sammensætning. Hvis gluten ikke er angivet eller produktet har en "glutenfri" segl, køb den sikkert. For celiac patienter opretter indkøbscentre særlige afdelinger, der kun sælger glutenfrie produkter. Dette hjælper moms til at etablere en komplet og sikker ernæring til børn.

Hvad at spise

Forældres første reaktion på diagnosen allergi mod gluten eller cøliaki er panik. Det lader til, at barnet efter amning ikke har noget at spise. Dette er en fejltagelse. Listen over tilladte produkter er ret bred:

  • Boghvede, majs, ris. Fra disse kornsorter koge grød, kog kød suppe, side retter til den anden.
  • Ris, majs, boghvede mel. Fra det forberede pandekager, pandekager, kager med creme fraiche.
  • Glutenfri brød, slik. Fremstillet af dampkorn af boghvede, ris, majs.
  • Sojamelk.
  • Kød. Det er bedre at nægte svinekød med vægt på oksekød, kalkun, kanin.
  • Bønner, ærter.
  • Fisk.
  • Vegetabilske olier.
  • Ubegrænset grøntsager og frugter.

Passerer det med alderen

Når du bliver ældre, går glutenallergi væk i 95% af tilfældene. Børn med immunologiske sygdomme, mave-tarmkanalen risikerer intoleransbevarelse. Hvis du følger barnets kost, indtaster foderet efter 8 måneder, ser på reaktionerne i barnets krop, vil allergi over for korngluten passere 3-7 år, vil barnet kunne spise i henhold til den generelle ordning.

Immunpatologi - cøliaki - vedvarer for en levetid, er arvet, men forhindrer ikke en voksen i at føre et normalt liv, hvis der observeres en glutenfri diæt.

VIGTIGT! * Når du kopierer materiale til artiklen, angiv venligst det aktive link til kilden: https://razvitie-vospitanie.ru/zdorovie/allergiya_na_glyuten_u_rebenka.html

Hvis du kan lide artiklen - gerne og efterlade en kommentar nedenfor. Din mening er vigtig for os!

http://razvitie-vospitanie.ru/zdorovie/allergiya_na_glyuten_u_rebenka.html

Hvordan manifesteres glutenallergi

Sidste opdatering af artiklen: 13.02.2019

Ifølge undersøgelser lider en person på hundrede af allergiske reaktioner forårsaget af gluten. Lav ikke undtagelser og babyer. Børn har normalt en allergisk reaktion efter seks måneder.

Hvordan vises en allergisk reaktion

Gluten er en speciel type protein, det er til stede i nogle planter af kornfamilien. Disse er byg, rug, hvede og havre. Det er til stede i pasta, bageriprodukter og flager. I en anden hedder det også gluten.

Nogle gange tilføjes gluten kunstigt til bestemte fødevarer for at øge deres elasticitet.

Når proteinet går ind i mave-tarmkanalen, bryder det sig ned i forskellige komponenter, hvoraf den ene er gliadin. Det er netop i nogle tilfælde, at organismen opfatter det som en fremmed komponent.

Allergiske reaktioner forårsaget af gluten kan påvirke ikke kun fordøjelseskanalerne, men også andre systemer i kroppen. Disse omfatter nyrerne, det kardiovaskulære system, det endokrine system.

Hos spædbørn kan du enten tale om en allergisk reaktion eller om intolerance over for proteiner. Intolerance kaldes en livslang sygdom, mens allergi over for gluten hos spædbørn er midlertidig. I et lille barn kan det forekomme med introduktionen af ​​de første supplerende fødevarer.

Symptomer på en allergi overfor gluten hos et barn

Først og fremmest bør du vide, at modermælk ikke indeholder dette protein i dets sammensætning. I denne henseende kan babyer, der ammer, ikke lide af allergier over for dette protein.

Derudover manifesterer symptomerne på allergi i hvert barn forskelligt, nogen umiddelbart, nogle børn efter et par timer, mens andre efter et par dage.

  • Der er udslæt, urticaria. I fremtiden kan det omdannes til dermatitis. Oftest forekommer der allergisk udslæt på knæ, albuer, skinker og hovedbund.
  • Diarré, det sker med stærk lugt, der kan være skum i afføringen.
  • I nogle tilfælde er der øget gasseparation;
  • Barnet græder ofte, er lunefuldt, sover ikke godt;
  • Appetitten mindskes, barnet taber sig.

Disse symptomer indikerer allergi hos et barn. Hvis anæmi manifesteres eller væksten er forsinket, så kan dette være en indikation af intolerance. Det hedder celiaciac disease. I allergier er tarmene irriteret, mens cøliaki er karakteriseret ved intestinal manglende evne til at fordøje protein, hvilket fører til forstyrrelse af hele mave-tarmkanalen.

Hvad skal være fødevaren til allergi

Hvis de første symptomer på en glutenallergi opdages hos et barn, skal du straks kontakte en læge. Det er svært for en lægmand at skelne mellem en simpel allergi mod intolerance, men en kvalificeret specialist anerkender i de fleste tilfælde typen af ​​sygdom.

Det første og vigtigste trin i genoprettelsen af ​​barnet vil være tilrettelæggelsen af ​​korrekt ernæring. Fra krummens kost bør man udelukke de fødevarer, der indeholder gluten. Ved behandling af intolerance tilsættes probiotika, enzymer, vitaminer.

Hvis symptomer på glutenallergi forekommer, bør følgende udelukkes fra barnets kost:

  • produkter og korn, der indeholder hvede, rug, havre, byg;
  • bageriprodukter, pasta;
  • sød wienerbrød
  • yoghurt;
  • pølser, biprodukter og halvfabrikata;
  • dåse og syltede fødevarer;
  • hele kølemælk.

Du kan tilberede kager selv ved hjælp af majs mel eller boghvede mel.

På trods af den brede vifte af fødevarer er de babyer, der har en allergisk reaktion på dette protein, fundet at følge en diæt kun i en vis tid. Efter symptomernes forsvinden og gode testresultater kan du vende tilbage til normal kost.

På tidspunktet for kosten må barnet bruge følgende produkter:

  • majs, boghvede og risgrød;
  • kartofler og bælgfrugter;
  • hytteost;
  • vegetabilske retter (rå, stuvet og kogt);
  • frugter;
  • magert kød og fisk;
  • olivenolie eller vegetabilsk olie.

Imidlertid tilføjer mange producenter af kartoffelmos og børns korn gluten til sammensætningen, og derfor bør barnet lægges grundigt i læsningen af ​​sammensætningen.

På trods af at et barns allergi overfor gluten er en alvorlig sygdom, er det meget lettere at udholde end cøliaki. Med forbehold af overholdelse af alle anbefalinger fra lægen og udelukkelse af produkter, der indeholder dette protein, passerer symptomerne hurtigt nok. Derfor vil barnet efter et stykke tid kunne spise glutenfri mad uden problemer.

http://rebenokrazvit.ru/rebenok-do-goda/bolezni/kak-proyavlyaetsya-allergiya-na-glyuten.html

Hvordan man behandler glutenallergi

Efter at have været hos en allergiker har du lært om eksistensen af ​​en allergi overfor gluten. Lad os se nærmere på, hvad sygdommen er, og hvor der er et ukendt stof. Gluten er et af de proteiner, der udløser allergiangreb hos voksne og hos børn. Dette stof er i sammensætningen af ​​kornplanter. Tilstedeværelsen af ​​gluten i havre, byg, hvede, rug er uden tvivl. Det skal bemærkes, at havre i første omgang ikke indeholder gluten. Men som følge af inter-pollination med hvedeør, såvel som på grund af brugen af ​​samme teknologi til høst af både havre og hvede, forekommer syntesen og ophobningen af ​​skadeligt protein. Korsallergi er også forårsaget af avenin, et protein, der findes i havre. Derfor bør det også opgives.

Allergi eller intolerance over for stoffet?

Kroppens respons på gluten kan skyldes allergier, som kan passere med tiden. Kroppen bliver vant til nærvær af dette stof i produkter. Fænomenet hedder desensibilisering, simpelthen tale, tab af følsomhed overfor dette protein.

En anden ting, når det kommer til cøliaki - intolerance over for kroppen gluten. Dette fænomen er forbundet med enzymer, som i sygdomsperioden ikke behandler gluten i tyndtarmen. Villi i tarmene fremkalder betændelse, gavnlige stoffer absorberes ikke, hvilket fører til forekomsten af ​​dermatitis, stomatitis, anæmi og andre ubehagelige symptomer på cøliaki. I dette tilfælde bliver det naturligvis nødt til at opgive dette produkt overhovedet.

Interessant faktum: Cøliaki påvirker ikke kun mennesker, men også kæledyr: katte og hunde.

I glutens befolkning hedder gluten. Dette protein består af gliadin og glutenin. Hvede indeholder i sin sammensætning fra 7 til 15% gluten. Ifølge Verdenssundhedsorganisationen lider 1-2% af befolkningen over hele verden af ​​glutenallergi. På globalt plan er dette et ganske imponerende antal patienter.

symptomatologi

Symptomer på denne sygdom er godt undersøgt af specialister, men det manifesterer sig i mennesker på forskellige måder afhængigt af den generelle fysiske tilstand, alder og en række andre faktorer. Et almindeligt symptom for alle patienter og det første tegn på sygdom er en funktionsfejl i fordøjelsessystemet og diarré, oppustethed, flatulens. Det er muligt det modsatte af mavesygdomme fænomen - forstoppelse, hvilket også er et tegn på en overtrædelse af tarmene.

Afslutning af den normale absorption af næringsstoffer i kroppen er fyldt med manifestationen af ​​sådanne symptomer:

  1. Vægttab (skarpt)
  2. Fælles smerte
  3. Modtagelighed for virusinfektioner
  4. Spontane frakturer forbundet med mangel på D-vitamin, K
  5. Snatches (mangel på vitamin A)
  6. Fragility af hår, negle, dårlige tænder
  7. Tør hud
  8. urticaria
  9. Sløret syn

Allergi til gluten ledsages af atopisk dermatitis. Overfølsomhed overfor proteinkomponenter findes normalt hos personer, hvis faglige aktivitet er relateret til bagning af bageriprodukter. Eller hvis en person bor tæt på en sådan virksomhed og inhalerer et stof, der er farligt for kroppen hver dag, hvilket fører til udseende af kronisk rhinitis (nasal congestion) og astmatiske angreb af kvælning.

Reaktion hos spædbørn og småbørn

Symptomer på allergi overfor gluten hos børn er mere udtalte, da manglen på næringsstoffer forårsaget af en forstyrrelse af tarmene direkte påvirker babyens vækst og udvikling. Det er nødvendigt at straks være opmærksom på udseendet af udslæt på barnets hud, overdreven irritabilitet, krænkelse af regimet og udseende af søvnløshed, mangel på appetit. Barnet kan ikke klage over uopsættelighed, så forældre bør nøje overvåge deres afkom.

Normalt lider børn under et år gammel af denne sygdom, da gluten ikke absorberes af tarmene, anbefales det derfor at begynde at fodre på kornavlinger efter denne alder, når tarmmikrofloraen er mindre i fare.

Symptomer på allergi overfor gluten i et barn:

  1. Udslæt på et barns krop
  2. Hævelse af lemmerne (forbundet med mangel på A-vitamin i kroppen)
  3. Nervøsitet (og i nogle tilfælde tværtimod ligegyldighed, det er ligegyldighed for alt der sker)
  4. Bag skema i vægtforøgelse
  5. Forstyrrelse af kroppens metaboliske processer

Som med enhver allergisk reaktion har afvisningen af ​​legemsgluten en række bivirkninger:

  • angioødem
  • bronkospasme
  • Anafylaktisk shock
  • Langsom udviklingstakt
  • Eksponering for hyppige sygdomme
  • Svækket immunitet

Allergi til gluten hos en voksen kan ikke vises umiddelbart, men kun efter 2-3 dage. Det hele afhænger af organismens individuelle karakteristika.

Information til gravide og ammende mødre

Det er værd at bemærke, at denne sygdom under graviditeten ikke påvirker fostret som sådan, men manglen på næringsstoffer, vitaminer og mineraler i moderens krop indirekte påvirker babyens udvikling.

Amning har en positiv effekt på babyens udvikling. Bemærk, at gluten ikke er i stand til at komme ind i modermælken, da det straks deles som andre proteiner, før de kommer ind i tarmen. Men barnets krop reagerer ofte på proteinet i modermælk, kasein, så det er værd at være opmærksom.

Diagnosticering af sygdomme og behandlingsmetoder

Diagnose af allergiske reaktioner starter normalt med en blodprøve for tilstedeværelsen af ​​IgE-specifikke immunoglobuliner. Hvis du er allergisk overfor gluten, udelukker du selvfølgelig straks fra kosten fødevarer, der indeholder gluten. Udfør derefter en biokemisk analyse af blod, hvorefter lægen træffer den endelige dom. Patienten er ordineret en bestemt diæt, såvel som antihistaminer (Loratadin) og glucocorticosteroid salver og geler (Beloderm). Den første - for at lindre almindelige symptomer, den anden - for at stoppe kløe.

Glutenfri kost

Hvis du er blevet diagnosticeret med glutenallergi, er det selvfølgelig værd at vide, hvor stoffet er usikkert for kroppen. Det kan findes i produkter som:

  • Bageriprodukter
  • pasta
  • Pølser, pølser, hakket kød, halvfabrikata af kød
  • Kashi (havregryn, boghvede, hvede)
  • Slik: slik, vafler, kager
  • Yoghurt, ostemasse, is
  • Saucer, krydderier, sojekødstatninger
  • Kaffe, te med tilsætningsstoffer
  • Alkohol indeholdende korn (skal glemme whisky, vodka, gin, bourbon og selvfølgelig øl)

Pas på, glutenfri!

Patienterne giver et andet nyttigt tip: Læs omhyggeligt etiketterne på de produkter, du spiser. Du bør være opmærksom på følgende indskrifter: tekstureret vegetabilsk protein, glutenindhold, tilstedeværelsen af ​​hydrolyseret vegetabilsk protein, modificeret fødevarestivelse. Disse er alle sløret spor af tilstedeværelsen af ​​gluten i produktet.

En anden ubehagelig overraskelse kan vente på en allergisk person, når der udskrives postkuverter forseglet med en stivelsesbaseret forbindelse eller i kontakt med ler, hvortil hvedestivelse tilsættes.

Hvad at spise

Efter at have gennemgået listen over forbudte produkter opstår spørgsmålet: Hvad kan du spise, når så meget er forbudt. Bare rolig: listen over tilladte produkter er angivet nedenfor:
Du kan: almindelige kogte kartofler uden krydderier og saucer, boghvede grød, saccharose, frø, hasselnødder og jordnødder, grøntsager og frugter, kødprodukter, fisk og skaldyr, mælk.

I perioden med forværring af sygdommen er det nødvendigt at tage vitaminkomplekser, der understøtter kroppens tone, kalkholdige og jernholdige præparater til at fylde reserverne af nyttige stoffer i kroppen.

Vær meget forsigtig, når du vælger mad til dit barn og dig selv. Prøv at finde produkter til dig selv uden E-komponenter uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Dette vil være forebyggelse af sygdom.

http://allergys.ru/allergen/food/gluten.html
Flere Artikler Om Allergener