Proteinallergi

Når menneskekroppen reagerer tvetydigt på indtaget af mælk eller andre proteinfødevarer, kaldes dette fænomen proteinallergi. Intoleransen af ​​dette stof forklarer, at proteinet til en allergisk person er irriterende.

Årsager og risikogruppe for proteinallergi

Hvad er en allergi mod protein eller intolerance over for dette element? Proteinallergi er et fænomen, hvor den menneskelige krop ikke tager fremmed protein. Immunitet ophører med at opfatte proteinmolekyler. Som følge heraf udvikler en defensiv reaktion: Immunsystemet begynder at producere antistoffer, hvilket fører til en intensivering af den allergiske reaktion.

Overfølsomhed overfor protein produceres hos både børn og voksne. Denne funktion er ikke påvirket af ernæring, køn og alder. Overvej hovedårsagerne til proteinintolerans:

1. Allergiske reaktioner på kasein og albumin er i de fleste tilfælde arvet. Ca. 70% fokuserer på overførsel af patologi til det ufødte barn, hvis den forventede mor har et fremragende helbred, og faderen er bærer af sygdommen. Procentdelen af ​​transmission øges, hvis begge forældre er syge med patologien.
2. Kronisk atopisk dermatitis er en arvelig sygdom. Menneskelig hud med en sådan patologi bliver overfølsom overfor endogene og eksogene stimuli fra det ydre miljø. Symptomer på sygdommen optræder, når de indtages eller er i kontakt med et allergen, herunder proteinføde.
3. Ubalancerede måltider under graviditet og amning fremkalder forekomsten af ​​en allergi mod protein hos en baby. Alt, hvad den forventende mor spiser under graviditet eller amning, påvirker barnets immunitet. Det er yderst uønsket at forbruge store mængder mejeriprodukter og skaldyr i en sådan periode, da risikoen for at udvikle allergi hos et barn stiger betydeligt. Vi kan ikke tillade, at med modermælk i barnets mave fik overskydende mængde protein.

Typer af proteinallergier

Allergisk reaktion på proteinfødevarer er opdelt i følgende typer:

1. Den beskyttende reaktion manifesteres ofte ved anvendelse af mælkeprotein. Børn med svagt immunsystem er særligt påvirket. Svaret på kroppen er også observeret blandt mennesker, der har et enzymsystem, der er underudviklet.
2. Allergi til fisk og skaldyr er almindelig blandt folk, der bor i områder for at opnå sådan mad. Normalt er denne funktion af organismen arvelig. Diagnose patologi fra flere måneder efter fødslen. Allergisk reaktion udvikler sig aktivt med overdreven forbrug af fisk i kosten.
3. Allergi med ægprotein i et barn er et almindeligt fænomen. Desuden kan vagtelæg i sjældne tilfælde skade immuniteten, da de betragtes som næsten hypoallergeniske. Men kyllingæg, tværtimod, forårsager i de fleste tilfælde beskyttende handlinger i immunsystemet.
4. Allergi med animalsk protein fremstår med samme sandsynlighed som med mejeriprodukter. I barndommen reagerer et barn med en sådan disposition tvetydigt på at tage oksekød. Ved de første tegn på patologi er det nødvendigt at udelukke produktet fra børns kost.
5. En allergisk reaktion kan udvikle sig, når man spiser nødder. Normalt afhænger dette fænomen ikke af alder. Desuden er sygdommen uhelbredelig. Det stærkeste angreb begynder selv når barnet har spist en møtrik.

Symptomer på proteinallergi

Symptomerne på proteinallergi hos voksne og børn omfatter følgende tegn:

• tilbagevendende kvalme, trang til at kaste op;
• nasal congestion;
• nysen;
• hævelse af ansigtet, øvre og nedre ekstremiteter;
• udvikling af hovedpine, migræne
• oppustethed i tarmene
• dysfagi;
• kløe og udslæt på hudvæv;
• urticaria - hovedsagelig på ansigtet;
• diarré og løs afføring;
• tør hoste, alvorlig åndenød;
• åndedrætsbesvær i ekstreme tilfælde asfyxi
• lakrimation og rødme omkring øjnene.

Sværhedsgraden af ​​disse symptomer afhænger af, hvor følsom legemet er allergisk overfor irriterende stoffer eller mængden af ​​mad, der spises. Når et akut allergiangreb begyndte, kaldes en ambulance straks, da patienten har stor risiko for kvælning - besvimelse, svær hævelse af ansigt, ben og hænder.

Allergi til protein hos et barn

En allergisk reaktion angriber ofte børn, der fodres med kunstige formler. Mælkeprotein erstattes af mejeriprodukter eller hydrolysatblandinger, hvis allergier er opstået. Hvis barnet føler sig utilpas under fodring af mælk, indføres gedmælk i kosten. De fleste læger anbefaler også at bruge følgende hypoallergeniske blandinger til fodring:

Det er umuligt at introducere en ny mad i en nyfødt barns kost i lang tid, indtil alle tegn på allergi forsvinder.

Diagnose af proteinallergi

En hudprøve er en populær måde at opdage, hvilken sygdom der beskrives. Essensen af ​​analysen består af, at en lille mængde af allergenet injiceres under personens hud og observeres. Typisk er reaktionstiden ikke mere end en halv time.

Generelt viser tegn på allergi sig selv, men patienter er vant til at blinde øjne. En sådan holdning er sundhedsskadelig, som ved den stærkeste allergiske reaktion udvikler patienten anafylaktisk shock. På grund af dette svulmer den menneskelige hjerne og lungerne, der fører til døden.

Derfor er det meget vigtigt at videregive en diagnose hos en specialist. Lægen vil diagnosticere og ordinere et kursus af medicinsk terapi. Under behandlingen reduceres chancerne for at udvikle komplikationer og andre katastrofale konsekvenser.

Proteinallergi: behandling

Den beskrevne sygdom kan ikke helbredes. En person, der mistænkes for at have allergi over for kyllingeprotein, skal diagnosticeres i et laboratorium for at en læge skal ordinere de nødvendige lægemidler. Dette vil medvirke til at reducere hyppigheden og sværhedsgraden af ​​gentagne angreb. Generelt foreskriver en specialist en særlig diæt til en patient med proteinallergi under hensyntagen til de individuelle egenskaber hos den person, der har ansøgt.

Narkotika- og homøopatiske lægemidler ordineres også, når mælkeproteintolerancen opdages, så de ydre manifestationer af den beskrevne sygdom passerer hurtigst muligt under eksacerbationer.

Et positivt resultat opnås gennem immunterapi. Når en person styrker immunforsvaret, genoprettes kroppens naturlige reaktion i form af immunitet mod stimulus fra det ydre miljø eller føde.

Også på lægenes kontor viser det sig, hvilke proteinprodukter der ikke forårsager et respons fra det menneskelige legeme allergisk. Dette er nødvendigt for at patienten kan forbruge protein til de indre organers normale funktion. For eksempel påvirker en kyllingegulv på ingen måde udseendet af allergier.

Normalt erstattes dyr og mælkeprotein med grøntsager, hvis kroppen ikke reagerer på brugen. Kødmælk erstattes let af gedemælk.

forebyggelse

Forebyggelse af barnintolerance over for proteinfødevarer har været i praksis siden livmoderperioden. For at forebygge sygdom skal du overholde følgende regler:

1. Den forventende mor bør spise en afbalanceret kost under graviditet og amning. Misbrug ikke mejeriprodukter.
2. Så hurtigt som muligt at starte kunstig fodring.
3. Giv ikke det nyfødte barn en for stor mængde proteinføde, da sådanne uklare molekyler af dette element i overskydende mængde trænger ind i blodet og fremkalder udviklingen af ​​immunitet.

Iagttagelse af de enkle regler for profylakse er det muligt at udelukke forværringen af ​​allergiske reaktioner. Det er meget vigtigt ikke at selvmedicinere ved første tegn på sygdom. Jo tidligere en person søger lægehjælp, jo større er chancerne for at eliminere den bagvedliggende årsag.

http://yhogorlonos.com/allergiya-na-belok/

Proteinallergi

Protein er et multifunktionelt element, der er nødvendigt for menneskets sundhed. Den menneskelige kost skal bestå af 15% proteinfødevarer. For nylig er proteinallergi imidlertid blevet en ægte svampe. Proteinallergener, der kommer ind i kroppen, fremkalder allergiske reaktioner af forskellige typer - fra simple hududslæt til forværring af generel trivsel.

Proteinallergi er en reaktion af immunsystemet mod invasionen af ​​en fremmed, men molekylært lignende protein.

Hvilke produkter skal være forsigtige med?

Protein er kendt for at være af animalsk og plantemæssig oprindelse. Den første findes i kød og fisk, æg, mejeriprodukter og skaldyr. Dette protein betragtes som høj kvalitet. Defekt protein er til stede i bælgfrugter, nødder, korn og grøntsager. Vegetabilske proteiner findes i bønner og ærter, sojabønner, svampe, avocadoer, asparges.

Men uanset proteinets kvalitet og oprindelse er dens fordel ikke tilgængelig for mange. Børn i barndom lider ofte af kumelksproteinallergi - den mest almindelige type mælkeproteinallergi hos børn. Definerer dette protein som fremmed, afviser immunsystemet det. At helbrede allergi mod ko protein er umuligt. Problemet løses ved hjælp af en kost, der sørger for fuldstændig fjernelse af allergenet fra barnets eller moderens kost, hvis barnet er ammet. Til fodring kunstige børn bruger særlige blandinger uden indholdet af ko protein.

Ikke så ofte, men der er også en allergi overfor kyllingeprotein. Det er karakteriseret ved symptomer som hududslæt, kløe, luftvejssygdomme og lidelser i mave-tarmkanalen. Behandling indebærer også fuldstændig fjernelse af allergenet fra kosten, hvilket ikke er let, fordi æggehvide er inkluderet i mange fødevarer: det tilsættes til mayonnaise, til is, til pasta, til pølser mv.

Alle former for nødder er et stærkt allergen. Jordnødder er anerkendt som de farligste, mandler, hasselnødder og valnødder betragtes som mindre farlige. Reaktionen fremkommer hurtigt og i enhver alder. Evnen til at sensibilisere som regel opretholdes for livet, derfor med allergiske manifestationer, bør nødder fjernes fra kosten. Derudover skal man sørge for, at man spiser mad, der indeholder nødder, selv i små mængder.

Allergier til animalske proteiner fremkalder ikke kun mælk og æg. En intolerance over for protein i fisk og kød er udbredt blandt voksne. Børn på grund af diætets art lider sjældnere af denne form for fødevareallergi. Det manifesterer sig sædvanligvis i ungdomsårene, under pubertet. Allergi til kødprotein forekommer sjældnere, især det fremkaldes af oksekødprotein.

Protein af havfisk og rejer betragtes som det mest kraftfulde allergen. Fisk indeholder parvalbuminsarkoplasma - et protein, der fortsætter selv efter langvarig varmebehandling. Og tropomiazin, der er til stede i rejer og andre krebsdyr, bevares selv i vandmiljøet, hvor havdyr lever, og er næsten ikke ødelagt af fordøjelsessafter.

I nogle tilfælde forekommer proteinallergi, når man spiser sojaprodukter, korn og bælgplanter. Økologiske og komplekse proteiner (proteiner) kan også være farlige for mennesker, der er udsat for allergiske reaktioner.

Typiske og atypiske tegn på proteinallergi

Kliniske manifestationer af proteinallergi er identiske med dem af enhver anden form for allergi. Allergiske reaktioner på protein er karakteriseret ved ændringer i huden. Hvis proteinallergi påvirker børn, udvikler de dermatitis (inflammatoriske hudlæsioner), lokaliseret i folderne i huden. Blæseudslæt observeret hos babyer i det første år af livet kan ikke neutraliseres ved enkle midler (pulvere, cremer). Hos nyfødte kan proteinallergi manifestere som vedvarende gnejs - seborrheic eller mælkskorpen.

Fødeintolerance over for protein hos voksne afspejles ikke kun i huden, men også i slimhinderne. Der er allergisk rhinitis, tør hoste. Den patologiske proces går gradvist over til slimhinde øjne - konjunktivitis udvikler sig, sclera er hyperemisk, der opstår tårer. Kløe og rødme, følelse af sand i øjnene er karakteristiske for andre typer allergi symptomer, kontakt. Derfor er det meget vigtigt at indsamle fuldstændige informationer om sygdommen, herunder næringsmæssige oplysninger, for at præcis bestemme allergikilden.

Det er nødvendigt at vide, at udviklingen af ​​allergi over for animalske proteiner i sjældne tilfælde kan forårsage atypiske tegn. Og dette er mere alvorlig urticaria.

• Nederlaget for de store (knæ og albue) leddene. Der er hævelse, ømhed, muligvis begrænset bevægelse.
• En uorden i det autonome nervesystem, der er karakteriseret ved hovedpine, irritabilitet og dårlig søvn.
• Krænkelser i det kardiovaskulære system - trykprang forekommer.
• Skader på blodkarvægge eller allergisk vaskulitis. Kroppen er dækket af et lille udslæt, som kan forvandle sig til blå mærker. Inflammation af blodkarrene forekommer oftest inden for en dag efter indtagelse af et allergen.
• Blødning fra næsen - normalt kortvarig og ikke rigelig.
• Forstyrrelser i urinsystemet - forsinkelsen eller omvendt urininkontinens. I undersøgelsen af ​​urin afslørede tilstedeværelsen af ​​protein i det og et højt indhold af røde blodlegemer (erytrocytter).
• Øget kropstemperatur - forekommer sporadisk.
• Anæmi.

Hvordan behandler proteinallergier hos børn og voksne?

I tilfælde af fødevareallergi ordineres patienter med en diæt med undtagelse af hovedallergene og andre produkter fra kosten, hvilket kan forårsage krydsallergiske reaktioner. Når de første tegn på allergi optræder, skal Enterosgel sorbent tages straks. Dette lægemiddel hjælper med at fjerne allergenet fra tarmene, eliminere ubehagelige symptomer på allergier og genoprette tarmmikrofloraen.

Indtagelse af Enterosgel anbefales også til profylakse, især i tilfælde, hvor kosten skal brydes, for eksempel på rejser, på ferie, på besøg osv.

For at eliminere symptomer som enterocolitis, rhinitis, conjunctivitis, dermatitis, er antihistaminer ordineret. Bronchodilatorer (bronchodilatorer, der forbedrer bronkidens drænfunktion) bruges til at lindre symptomerne på astma.

Hos børn behandles proteinallergi ved en lignende metode: begrænsning eller udelukkelse af allergenprodukter fra et barns kost og overholdelse af en særlig kost. Desuden bruges desensibiliserende lægemidler i den avancerede fase af fødevareallergi til hurtigt at slippe af med alle de symptomer, der er opstået. Behandling af allergi i barndommen indebærer også anvendelse af antihistaminlægemidler og sorbenter.

Forældre til et barn tilbøjelige til allergiske reaktioner, læger anbefaler at holde en mad dagbog. Den registrerer oplysninger om fødselsdato og -tidspunkt, om produkterne og deres mængde, om barnets adfærd og kroppens reaktion på barnet efter at have spist denne eller den pågældende mad.

Præpositionen af ​​en person til fødevareallergi kræver først og fremmest særlig opmærksomhed på den forbrugte fødevare. Derfor undersøg grundigt sammensætningen af ​​de købte produkter.

http://alergialechenie.ru/vidy-allergii/allergiya-na-belok.html

Årsager, symptomer og behandling af proteinallergi

Hvordan manifesterer proteinallergi?

Tidligere var proteinallergi ret sjælden, men i de senere år har afvisningen af ​​kroppen af ​​proteinforbindelser været enorm.

Dette skyldes mange faktorer, herunder arvelige og miljømæssige, som "tvinger" en persons immunsystem til at fungere forkert og giver en negativ reaktion på visse stoffer.

Generelt manifesteres proteinallergi med nøjagtigt de samme symptomer som enhver anden fødevareallergisk reaktion.

De første symptomer på proteinallergi er hudreaktioner:

• alvorlig kløe;
• rødmen af ​​huden
• pletter og udslæt;
• peeling;
• udseende af ødem;
• tør hud;
• hyperemi i huden og slimhinderne;
• Udseendet af ble udslæt hos børn.

Meget ofte ledsages en sådan almindelig dermal manifestation af en allergisk reaktion som atopisk dermatitis af en læsion af slimhinderne i næse, mund, øjne, hvilket fører til allergisk rhinitis.

• nasal congestion;
• vanskeligheder ved nasal vejrtrækning
• hævelse af næseslimhinden
• hyppige nysen
• rigelig slimudslip fra næsen (rhinoré).

Når respiratoriske organers slimhinder påvirkes ret alvorligt, kan bronchial astma udvikle sig.

Følgende er ofte forbundet med symptomerne på en proteinallergi:

• følelse af smerte og kløe i øjnene;
• øjenlågsødem;
• øjenrødhed
• øget rivning.

På den del af fordøjelseskanalen manifesteres en allergisk reaktion på et protein som følger:

• mavesmerter
• enterocolitis;
• kvalme og opkastning
• flatulens;
• tab af forstyrrelser (diarré hos voksne, intermitterende ændring af stærk diarré og forstoppelse hos små børn).

Hvad forårsager proteinallergi?

Allergisk reaktion på protein opstår på grund af sensibilisering af kroppen til proteinmolekyler. Det fremgår som et resultat af immunsystemets reaktion på det fremmede protein, der har optrådt i kroppen.

Immunsystemet udløser specielle beskyttelsesmekanismer, som resulterer i, at antigener og andre kemikalier fremstilles, og dette forårsager negative manifestationer af en allergisk reaktion.

I fødevarer, der indeholder proteiner, er allergener:

• Mælk: kasein, beta-lactoglobulin, alfa-lactalbumin;
• Fisk og skaldyr: Sarcoplasma;
• Kyllingeg: mucoproteiner;
• Oksekød: Der er en krydsallergi med mælk;
• Nødder: jordnødder proteiner er mest almindeligt allergiske;
• Bælgplanter: De allergenste er ærter og bønner;
• Korn: Proteiner indeholdt i boghvede, havre, hvede, sesam, forårsager ofte allergier.

Produkter, der indeholder protein, der kan være allergiske

Proteiner kan være af animalsk eller vegetabilsk oprindelse. Disse typer af proteiner er forskellige i deres sammensætning og kvalitet.

• Animalsk protein er i sammensætningen af ​​mælk, kød, æg, fisk, skaldyr. Den mest almindelige proteinallergi findes i form af koemælkallergi, som selv efter kogning er temmelig allergifremkaldende.
• Vegetabilske proteiner findes i mange grøntsager, bælgfrugter, korn, og proteinforbindelser er også til stede i bagning, brød og konfekture, og det er proteinallergi, der kan forårsage intolerance over for disse fødevarer.
• Vacciner til vaccinationer indeholder også proteiner, og vaccination kan også udløse en allergisk reaktion.
• Proteinforbindelser kan komme ind i den menneskelige krop ikke kun med mad, men også på andre måder. For eksempel indeholder udskillelser af dyr, fisk i et akvarium, insekter proteiner i deres sammensætning, og sammen med indåndingsluften kan de komme ind i luftvejene og forårsage en negativ reaktion.

behandling

Til antiallergisk behandling var effektiv, er det nødvendigt at udelukke fra brugen af ​​alle produkter, der kan forårsage en allergisk reaktion. Særligt omhyggeligt er det nødvendigt at vedrøre de fødevareholdige proteinholdige forbindelser i strukturen.

1. Den allerførste ting at gøre, når en allergisk reaktion opstår, er at hjælpe kroppen med at rense allergener og toksiner fra fordøjelseskanalen. For at gøre dette skal du tage enterosorbenter, for eksempel aktivt kul, "Polysorb" eller "Enterosgel".
2. Derefter skal du tage en antihistamin. Det bedste af alt, hvis det er et værktøj tilhørende den anden eller tredje generation. Tabletter "Claritin" bør indtages en gang om dagen, en for voksne og en halv tablet til børn.
3. Også effektive midler er som "Loratadin", "Zyrtec", "Erius". De har de mindst bivirkninger og kontraindikationer. Disse stoffer findes i form af tabletter og i form af sirup eller dråber.
4. Symptomatisk behandling bør om nødvendigt fortsættes ved hjælp af vasokonstrictor nasaldråber eller sprayer, antihistaminsalver til topisk brug, øjendråber, og hvis de trufne foranstaltninger ikke var tilstrækkelige til at lindre symptomerne på proteinallergi, skal der tages hormonal antihistamin, fx Prednisolon.
5. Hvis en allergisk reaktion manifesterer sig i en alvorlig form, skal en ambulance straks indkaldes.

diæt

Da vi ikke kan glemme muligheden for krydsallergi overfor protein, bør du følge en bestemt kost og opgive brugen af ​​en række produkter.

• Allergen - mælk: Du skal helt eliminere brugen af ​​alle mælkeprodukter og mælkeholdige produkter, alt hvad der kan indeholde mælkeprotein. Du skal også opgive oksekød, da der er stor sandsynlighed for krydsallergi over for disse typer kød.
• Allergen - æggehvide: udelukker fra menuen kyllingæg, kager og konfekture, som omfatter æggehvide, mayonnaise.
• Allergen - proteinfisk og fisk og skaldyr: udelukkes fra brugen af ​​alle typer fisk, krabbekød, østers, rejer, muslinger, blæksprutte og andet fisk og skaldyr.
• Allergen - nødder: Den mest almindelige allergiske reaktion på jordnødder, sjældnere - til mandler, hasselnødder og valnødder, du skal opgive brugen af ​​både nødderne selv og fra produkter, der indeholder dem, herunder chokolade og noget konfekt.

Når fødevareallergier skal følges af en let diæt, udelukkes fra brug af skarpe, fede, stegte, krydrede, salte, konserves, der kan fremkalde en allergisk reaktion.

http://medicala.ru/na-edu/allergiya-na-belok.html

Proteinintolerans

Proteinintolerans

Proteinintolerans

Allergifri liv

Proteinintolerance som en type fødevareallergi

Fødevareallergi er ret almindelig, især hos små børn - 50% af alle typer allergier. Voksne lider mindre - 10%.

En allergisk reaktion på et protein er en ret sjælden sygdom i denne kategori, men årsagerne er de samme - en krænkelse af immunsystemet. Kaldet til at bekæmpe skadelige stoffer, der kommer ind i kroppen, reagerer det nogle gange utilstrækkeligt på harmløse og sunde fødevarer. De bliver de såkaldte allergener, der udløser sygdommen. En sådan overfølsom reaktion er en allergi.

Intolerance over for kroppen af ​​protein i fødevarer er faktisk en øget reaktion af immunsystemet til invasionen af ​​fremmed protein. Samtidig frigiver kroppen kemiske forbindelser, som faktisk forårsager forskellige symptomer på sygdommen.

Symptomer på proteinallergi

Symptomer på proteinallergi - proteinintolerance forekommer oftest på huden i form af kløe, rødme og forskellige udslæt. Og også på slimhinderne - næseudslip og nysen, vejrtrækningsbesvær og hoste.

Sjældent i øjnene - conjunctivitis og i fordøjelseskanalen - diarré med mavesmerter, kvalme og opkastning. I alle typer allergier er de ydre symptomer ens.

Kilder til protein

Proteiner er både animalske og vegetabilske oprindelse, forskellige i deres kvalitet og sammensætning. Animalske proteiner findes i mælk, kød, fisk og forskellige fisk og skaldyr.

Den mest almindelige er koemælkallergi - ko protein intolerance. Selv med varmebehandling mister dets proteiner ikke deres aktivitet.

Grøntsager er til stede ikke kun i bælgfrugter, men også i korn. Det skal bemærkes, at produkter indeholdende disse proteiner også bliver allergener. For eksempel bageri og konfekture.

Kilder kan endda være nogle typer vacciner til vaccinationer.

Protein allergi behandling

Som med enhver allergi er denne sygdom ikke egnet til at fuldføre helbredelse. For at mindske hyppigheden og sværhedsgraden af ​​tilbagefald er det først og fremmest nødvendigt at foretage diagnostiske og laboratorietests for at identificere de farligste allergener. Som regel er der efterfølgende en optimal individuel diæt foreskrevet, med undtagelse af ikke-bærbare fødevarer.

Også i tilfælde af intolerance af mælkeprotein eller ethvert andet lægemiddel, der er identificeret i analyserne, er medicin, herunder homøopatisk, foreskrevet for at eliminere på kortest mulige tidspunkt de ydre manifestationer af sygdommen i perioden for eksacerbation.

Gode ​​resultater opnås ved immunterapi. Styrkelse af immunsystemet, genoprette dets funktion og øge kroppens immunitet over for kritiske allergener. Måske er dette den mest reelle og effektive behandling af sygdommen.

Protein af vegetabilsk oprindelse, med sin normale tolerance, kan være en komplet erstatning for kød og mælkeføde. Gejmelk kan blive en erstatning for komælk, hvis den normalt tolereres. Det sker også, at ikke alle typer kød fremkalder allergi.

Proteinallergi hos spædbørn - forebyggelse

Forebyggelse af børneproteinallergi begynder i livmoderen. For at forhindre sygdommen er nødvendig:

• - tilstrækkelig sund ernæring af moderen i perioder med graviditet og fodring (for at undgå overdreven forbrug af mejeriprodukter)

• - en senere begyndelse af kunstig fodring med fuldmælk og blandinger

• - At afstå fra at overfeede barnet (overdreven ufordøjede proteiner, der kommer ind i blodet, kan udløse en allergisk reaktion).

Barnet skal være mere frisk og aktivt bevæge sig.

Og det handler det om allergier, du læser?

Optag navigation

Relaterede poster

Allergi til blomstrende planter eller pollinose - symptomer, behandling af sæsonbestemte allergier

Allergi til blomstrende planter eller pollinose - symptomer, behandling af sæsonbestemte allergier

Allergi til blegemiddel i poolen - symptomer, behandling, foto

Allergi til blegemiddel i poolen - symptomer, behandling, foto

Allergi til kaffe - symptomer, behandling

Allergi til kaffe - symptomer, behandling

2 tanker om "Allergi mod protein, symptomer, hvad man skal gøre i tilfælde af proteinintolerance"

Jeg har lige sådan en slags allergi - for protein - jeg spiser heller ikke kød eller fisk, men mælkeprodukter er naturligvis vanskelige, især når man besøger, på fester, men anafylaktisk chok er værre.

Når symptomerne på allergier er forsvundet, kan du begynde at indtaste en regelmæssig mad om ugen. Hvis symptomerne vender tilbage, har du identificeret den allergifremkaldende mad, der skal udelukkes. Fortsæt med at teste andre fødevarer eller ingredienser i fødevaren på denne måde for at afgøre, om de er allergiske.

Proteinintolerans

I flere årtier er flere og flere mennesker allergiske overfor protein, hvilket udgør en reel trussel, og tidligere var denne type allergi sjælden. I øjeblikket er fødevareallergier blevet udbredt, og proteinet der findes i mælk og kød samt nogle plantearter har derfor erhvervet status som provokerende allergen. Det er fordi menneskekroppen, faktisk et protein multifunktionelt system. Derfor er andre proteiner uanset deres oprindelse genstand for sensibilisering, så kroppen accepterer dem og forsøger at genkende dem.

Faktisk er en proteinallergi en allergisk reaktion på et protein, reaktionen af ​​immunokompetente organer og systemer til udseendet af en fremmed, omend ens i sammensætning, proteinmolekyler.

Tegn på proteinallergi

Som enhver anden form for allergi manifesteres proteinallergi af de samme symptomer. Som regel manifesteres allergi over for protein på hudens hud. Dette er kløe, udslæt, ofte hævelse. Rødhedens manifestation kan være anderledes - lokalt, lokalt eller generaliseret. Med nederlaget for proteinallergier hos børn er typiske symptomer dermatitis, lokaliseret i hudfoldene, tørhed, skrælning. Blæseudslæt, der forekommer hos en-årige babyer, kan ikke neutraliseres ved konventionelle metoder. Derudover kan proteinallergi hos spædbørn manifestere sig som stædigt ikke at passere gneis - en mælkeskare.

Hvis fødevareintoleransen af ​​proteinet observeres hos voksne, bliver dets hudpræparater allergiske over for slimhinder. Faktisk er det allergisk rhinitis, ledsaget af en astmatisk komponent. Gradvis er slimhinde i øjet - rive, konjunktivitis og sclerahypermi gradvist involveret i den patologiske proces. Et sådant typisk symptom som en følelse af sand i øjnene, rødme og kløe, er normalt tegn på andre former for allergi, kontakt. Derfor er det vigtigt at indsamle en komplet historie, herunder kost, for korrekt at bestemme den faktor, der forårsagede allergien.

Hvad kan forårsage en allergisk reaktion på protein?

Allergi til et protein af en hvilken som helst oprindelse fremkaldes af et allergen, der har trængt igennem den menneskelige mave. Fødeintolerance protein manifesterer sig i form af enteritis, enterocolitis, meteorisme. Derudover kan proteinallergi ledsages af dyspepsi, problemer med afføringen - diarré, forstoppelse. Mulig kvalme, når opkastning. Med komplikationer klager patienten om smerter i den epigastriske mave, hvilket gør det svært at differentiere symptomerne på andre sygdomme i fordøjelsessystemet. Allergisk reaktion på protein er opdelt i typer og behandlingsmetoder, som er afhængige af allergenet.

Kødmælkproteinintolerance

Kødets mælkeprotein er det mest almindelige allergen, især med hensyn til fodring af børn op til et år gammelt og ældre. Udseendet af allergi mod mælkeprotein hos nyfødte skyldes, at de har utilstrækkeligt dannede fordøjelseskanaler og en umodent enzymatisk funktion. Sekretoriske systemer i den menneskelige krop har ikke tid til at fremstille profer i tilstrækkelig mængde, som følge heraf kommer mælkeprotein ind i kroppen og derefter ind i blodet i en næsten uformet form. Herefter kommer sensibilisering, anerkendelse af proteinstruktur og derefter allergi.

Klinisk billede

Hvad siger lægerne om antihistaminer?

Jeg har i mange år behandlet allergier hos mennesker. Jeg fortæller dig, at allergi sammen med parasitter i kroppen som læge kan føre til virkelig alvorlige konsekvenser, hvis du ikke behandler dem.

Ifølge de seneste WHO-data er det allergiske reaktioner i den menneskelige krop, der forårsager de fleste dødelige sygdomme. Og det hele starter med det faktum, at en person får kløende næse, nysen, løbende næse, røde pletter på huden, i nogle tilfælde kvælning.

Hvert år dør 7 millioner mennesker på grund af allergier, og omfanget af skaden er sådan, at næsten alle mennesker har et allergisk enzym.

Desværre sælger apotekskunder i Rusland og CIS-landene dyre stoffer, der kun lindrer symptomer, hvorved folk sætter sig på et bestemt stof. Det er derfor, at en sådan høj procentdel af sygdomme og så mange mennesker i disse lande lider af "ikke-fungerende" stoffer.

Det eneste stof, som jeg vil rådgive om og er officielt anbefalet af Verdenssundhedsorganisationen til behandling af allergi, er Histanol NEO. Dette stof er det eneste middel til at rense kroppen fra parasitter, såvel som allergier og dets symptomer. I øjeblikket har fabrikanten ikke kunnet skabe et meget effektivt værktøj, men også at gøre det tilgængeligt for alle. Hertil kommer, at inden for rammerne af det føderale program "uden allergi" kan alle residenter i Den Russiske Føderation og CIS få det til kun 149 rubler.

Behandling af mælkeproteinallergi er, at det er nødvendigt at udelukke alle hele mælkeprodukter fra kosten. Sorbenter er foreskrevet for at fjerne giftige stoffer fra kroppen. Antihistamin (symptomatisk) behandling er kun foreskrevet af en specialist, selvmedicinering er uacceptabel som med andre tilfælde af allergiske lidelser.

Proteinintolerans

Hvordan manifesterer proteinallergi?

Tidligere var proteinallergi ret sjælden, men i de senere år har afvisningen af ​​kroppen af ​​proteinforbindelser været enorm.

Dette skyldes mange faktorer, herunder arvelige og miljømæssige, som "tvinger" en persons immunsystem til at fungere forkert og giver en negativ reaktion på visse stoffer.

Generelt manifesteres proteinallergi med nøjagtigt de samme symptomer som enhver anden fødevareallergisk reaktion.

De første symptomer på proteinallergi er hudreaktioner:

• alvorlig kløe;
• rødmen af ​​huden
• pletter og udslæt;
• peeling;
• udseende af ødem;
• tør hud;
• hyperemi i huden og slimhinderne;
• Udseendet af ble udslæt hos børn.

Meget ofte ledsages en sådan almindelig dermal manifestation af en allergisk reaktion som atopisk dermatitis af en læsion af slimhinderne i næse, mund, øjne, hvilket fører til allergisk rhinitis.

• nasal congestion;
• vanskeligheder ved nasal vejrtrækning
• hævelse af næseslimhinden
• hyppige nysen
• rigelig slimudslip fra næsen (rhinoré).

Når respiratoriske organers slimhinder påvirkes ret alvorligt, kan bronchial astma udvikle sig.

Følgende er ofte forbundet med symptomerne på en proteinallergi:

• følelse af smerte og kløe i øjnene;
• øjenlågsødem;
• øjenrødhed
• øget rivning.

På den del af fordøjelseskanalen manifesteres en allergisk reaktion på et protein som følger:

• mavesmerter
• enterocolitis;
• kvalme og opkastning
• flatulens;
• tab af forstyrrelser (diarré hos voksne, intermitterende ændring af stærk diarré og forstoppelse hos små børn).

Hvad forårsager proteinallergi?

Allergisk reaktion på protein opstår på grund af sensibilisering af kroppen til proteinmolekyler. Det fremgår som et resultat af immunsystemets reaktion på det fremmede protein, der har optrådt i kroppen.

Immunsystemet udløser specielle beskyttelsesmekanismer, som resulterer i, at antigener og andre kemikalier fremstilles, og dette forårsager negative manifestationer af en allergisk reaktion.

I fødevarer, der indeholder proteiner, er allergener:

• Mælk: kasein, beta-lactoglobulin, alfa-lactalbumin;
• Fisk og skaldyr: Sarcoplasma;
• Kyllingeg: mucoproteiner;
• Oksekød: Der er en krydsallergi med mælk;
• Nødder: jordnødder proteiner er mest almindeligt allergiske;
• Bælgplanter: De allergenste er ærter og bønner;
• Korn: Proteiner indeholdt i boghvede, havre, hvede, sesam, forårsager ofte allergier.

Produkter, der indeholder protein, der kan være allergiske

Proteiner kan være af animalsk eller vegetabilsk oprindelse. Disse typer af proteiner er forskellige i deres sammensætning og kvalitet.

• Animalsk protein er i sammensætningen af ​​mælk, kød, æg, fisk, skaldyr. Den mest almindelige proteinallergi findes i form af koemælkallergi, som selv efter kogning er temmelig allergifremkaldende.
• Vegetabilske proteiner findes i mange grøntsager, bælgfrugter, korn, og proteinforbindelser er også til stede i bagning, brød og konfekture, og det er proteinallergi, der kan forårsage intolerance over for disse fødevarer.
• Vacciner til vaccinationer indeholder også proteiner, og vaccination kan også udløse en allergisk reaktion.
• Proteinforbindelser kan komme ind i den menneskelige krop ikke kun med mad, men også på andre måder. For eksempel indeholder udskillelser af dyr, fisk i et akvarium, insekter proteiner i deres sammensætning, og sammen med indåndingsluften kan de komme ind i luftvejene og forårsage en negativ reaktion.

Til antiallergisk behandling var effektiv, er det nødvendigt at udelukke fra brugen af ​​alle produkter, der kan forårsage en allergisk reaktion. Særligt omhyggeligt er det nødvendigt at vedrøre de fødevareholdige proteinholdige forbindelser i strukturen.

1. Den allerførste ting at gøre, når en allergisk reaktion opstår, er at hjælpe kroppen med at rense allergener og toksiner fra fordøjelseskanalen. For at gøre dette skal du tage enterosorbenter, for eksempel aktivt kul, "Polysorb" eller "Enterosgel".
2. Derefter skal du tage en antihistamin. Det bedste af alt, hvis det er et værktøj tilhørende den anden eller tredje generation. Tabletter "Claritin" bør indtages en gang om dagen, en for voksne og en halv tablet til børn.
3. Også effektive midler er som "Loratadin", "Zyrtec", "Erius". De har de mindst bivirkninger og kontraindikationer. Disse stoffer findes i form af tabletter og i form af sirup eller dråber.
4. Symptomatisk behandling bør om nødvendigt fortsættes ved hjælp af vasokonstrictor nasaldråber eller sprayer, antihistaminsalver til topisk brug, øjendråber, og hvis de trufne foranstaltninger ikke var tilstrækkelige til at lindre symptomerne på proteinallergi, skal der tages hormonal antihistamin, fx Prednisolon.
5. Hvis en allergisk reaktion manifesterer sig i en alvorlig form, skal en ambulance straks indkaldes.

Da vi ikke kan glemme muligheden for krydsallergi overfor protein, bør du følge en bestemt kost og opgive brugen af ​​en række produkter.

• Allergen - mælk: Du skal helt eliminere brugen af ​​alle mælkeprodukter og mælkeholdige produkter, alt hvad der kan indeholde mælkeprotein. Du skal også opgive oksekød, da der er stor sandsynlighed for krydsallergi over for disse typer kød.
• Allergen - æggehvide: udelukker fra menuen kyllingæg, kager og konfekture, som omfatter æggehvide, mayonnaise.
• Allergen - proteinfisk og fisk og skaldyr: udelukkes fra brugen af ​​alle typer fisk, krabbekød, østers, rejer, muslinger, blæksprutte og andet fisk og skaldyr.
• Allergen - nødder: Den mest almindelige allergiske reaktion på jordnødder, sjældnere - til mandler, hasselnødder og valnødder, du skal opgive brugen af ​​både nødderne selv og fra produkter, der indeholder dem, herunder chokolade og noget konfekt.

Når fødevareallergier skal følges af en let diæt, udelukkes fra brug af skarpe, fede, stegte, krydrede, salte, konserves, der kan fremkalde en allergisk reaktion.

Ved at klikke på "Send" -knappen accepterer du vilkårene i privatlivspolitikken og giver dit samtykke til behandling af personoplysninger på betingelserne og til de formål der er angivet i den.

http://stop-allergies.ru/neperenosimost-belka/

Proteinallergi hos voksne

Hilsner! Mit navn er
Michael, jeg vil gerne udtrykke min nåde til dig og dit websted.

Endelig var jeg i stand til at slippe af med allergiske reaktioner på sæsonbestemt, dyrehår. Jeg leder en aktiv livsstil, leve og nyd hvert øjeblik!

Fra en alder af 35 år begyndte de første symptomer på allergi på grund af en stillesiddende og stillesiddende livsstil, at han først begyndte at nyse, ved konstatering af sin kat, at han var konstant apati og svaghed hersker i huset. Da hun blev 38 år gammel, blev alt mere kompliceret, nysen selv på blomster. Rejser til lægerne gav ingen mening, brugte kun mange penge og nerver, jeg var på randen af ​​en nervøs sammenbrud, alt var meget dårligt.

Alt ændrede sig, da konen kom over en enkelt konsultation med en læge. Uanset hvor meget jeg takker hende for det. Dette svar ændrede bogstaveligt mit liv. De sidste 2 år begyndte at bevæge sig mere, blev involveret i sport, og vigtigst af alt blev livet bedre. Min kone og jeg er glade, vi har en anden hund.

Det er ligegyldigt, om du har de første symptomer eller lider af allergier i lang tid, tag 5 minutter og læs denne artikel, garanterer du, at du ikke vil fortryde det.

Animalsk protein som årsag til allergi

Mange ved formentlig allerede, at fødevarallergier er en meget alvorlig type sygdom. Denne sygdom påvirker millioner af mennesker. Som praksis viser, adskiller det sig i uforudsigelighed af dens konsekvenser, da disse kan være mindre symptomer på spiseforstyrrelse eller simpelthen intolerance, og som nogle mennesker med midlertidig udelukkelse af kødprodukter fra kosten, falder alt hurtigt på plads. Imidlertid kan nogle gange kroppens negative reaktioner efter at have spist kød være meget alvorlige, fordi anafylaksi kan begynde.

Selvfølgelig berøver denne allergi den syge masse af de mest nyttige og lækre retter. Det er virkelig meget irriterende, hvis du selvfølgelig ikke er vegetar.

Funktioner af sygdommen

Allergi til kød i dag er sjælden, da de fleste potentielt allergifremkaldende proteiner (dyr) i kød bliver fuldstændig uskadelige efter omhyggelig varmebehandling. Men dem, der er amatører, for eksempel råhakket kød med krydderier og æg, er særligt modtagelige over for denne allergi for rå fødevarefolk.

En allergi hos en patient kan udelukkende observeres for en type kød (lam, svinekød, kylling), eller det kan manifestere sig fra alle typer kødprodukter. Som regel er allergier over for kylling, svinekød og hestekød mere almindeligt end for fåre- og oksekød, og især til kanin. Det afhænger selvfølgelig af proteinets kvantitative sammensætning i kød af forskellige dyrearter.

Hvad forårsager en sådan allergi?

De vigtigste allergener i kød er gamma globulin og serumalbumin, det vil sige protein. Med akut følsomhed over for disse stoffer hos en patient er der normalt en alvorlig dysfunktion i mave- og tarmkanalerne. Årsager til allergi overfor animalsk protein kan være forskellige. For eksempel kan en patient arve en sådan sygdom ved arv fra hans slægtninge, eller han har en overdreven følsomhed overfor et animalsk protein - en personlig intolerance.

Jeg har været involveret i behandling og forebyggelse af allergier i mange år. Jeg kan trygt sige, at allergier næsten altid ikke kan behandles, selv i ungdomsårene.

Den klassiske definition af allergi siger, at det er "overfølsomhed af immunsystemet", men mere præcist at sige - "en fejlagtig reaktion af immunsystemet." Det er essensen af ​​allergi - en fejltagelse. Helt ufarlige stoffer: støv, hudskalaer, mad, pollen - opfattes af immunsystemet som de værste fjender, der ledsages af en voldsom reaktion, der ødelægger disse harmløse stoffer, og samtidig beskadiger cellerne og vævene, hvilket endda kan føre til døden.

Det eneste middel, jeg vil rådgive, og det er officielt anbefalet af Sundhedsministeriet til forebyggelse af allergi er Allegard allergimedicin. Dette lægemiddel tillader på kortest mulig tid, bogstaveligt talt fra 4 dage, at glemme den forfalskede allergi, og inden for et par måneder vil det i lang tid blive muligt at glemme alle allergiske reaktioner. Desuden kan alle indbyggere i Den Russiske Føderation og SNG inden for rammerne af det føderale program modtage det gratis.

For nogle år siden viste amerikanske forskere, at årsagen til stærke og pludselige anafylaksiske anfald kan være et særligt stof i kød, kaldet alpha-galactose. Det kan produceres absolut i alle pattedyr, men hos mennesker producerer det antistoffer i kroppen. Samspillet mellem disse antistoffer og alfa-galactose kan som regel forårsage alvorlige allergier, endog et livstruende angreb af anafylaksi.

Manifestation af sygdommen

Alle allergikere, der mistanke om, at de har en allergi over for kød, bør være forsigtige med madindtag, da dette manifesterer sig ganske uventet og i mange tilfælde ikke umiddelbart efter at have spist, men efter fem til seks timer.

Symptomer på denne allergi

• opkastning;
• mavesmerter
• diarré;
• udslæt;
• kløe på forskellige områder af huden;
• allergisk rhinitis (alvorlig løbende næse);
• astmaanfald (anafylaksi).

Hvordan man behandler animalske proteinallergier?

Hvis du er blevet bekræftet på hospitalet diagnosen "allergi mod kød", er det for en start værd at endelig finde ud af, hvilken slags det har. Det vil sige, at en allergisk reaktion manifesteres i kun en type kød, eller forekommer det i alle kødprodukter.

Hvis du har en alvorlig allergisk reaktion på dette produkt, så er den bedste diæt den bedste vegetarisme.

Behandling af animalske proteinallergier:

1. Hvis en allergisk reaktion er begyndt, skal du kontakte en allergiker, så han foreskriver antiallergiske lægemidler.
2. Udelukkelse af produktet fra kosten.
3. Styrkelse af immuniteten.

Folkebehandling er kun for at styrke din krop ved hjælp af medicinske rettigheder. For eksempel kan du bruge en afkogning af ginseng eller alkohol tinktur af ginseng, dryp femten til femogtyve dråber i et glas vand (to gange om dagen før måltider). Denne medicin har en fremragende antitumor effekt, hæmmer aktivt væksten af ​​alle slags mikrober, det er godt for lidelser og sygdomme i mave, nyrer, lever, hjerte, forskellige hudsygdomme.

Proteinallergi

I løbet af de sidste par årtier er proteinallergi blevet ganske bred, man kan endda sige alarmerende udbredt, men ikke så længe siden var denne form for allergisk reaktion sjælden. I dag bliver fødevareallergierne mere udbredt, og det betyder igen, at proteinet i mælk, kød og nogle plantearter erhverver status som et entydigt provokerende allergen. Dette skyldes det faktum, at menneskekroppen er en slags multifunktionelt proteinsystem, og alle proteiner, uanset deres kilde, er sensibiliserede, accepterer og klassificerer kroppen dem. Afhængig af immunforsvarets nuværende tilstand kan sensibilisering forsinkes, accelereres eller aktiveres.

Proteinallergi - et allergisk reaktion på proteinet fra en invaderende fremmed, men ens i molekylær sammensætning af proteinet

Chief allergist: Allergi er ikke en biologisk fejl, men vores forsvar. Og denne beskyttelse skal styrkes med vitaminkomplekser, så vil du slippe af med alle allergiske reaktioner. I denne kamp vil du hjælpe - den første allergi medicin med en individuel sammensætning.

Proteinallergi - symptomer

Kliniske manifestationer af proteinallergi er næsten det samme som enhver anden form for allergi. Som regel begynder det hele med udseende af hudsymptomer. En person begynder at klage over kløende hud, han har generaliseret eller lokal hyperæmi, ødemer, elementer af udslæt. Allergi til protein hos børn manifesteres af blæseudslæt i naturlige folder, desquamation og tør hud, gneiss.

Atopisk dermatitis (hud manifestationer af allergi) følger som regel altid mucosale læsioner, som oftest manifesteres af allergisk rhinitis. I tilfælde af alvorlig skade på luftvejsorganerne slimhinder er udvikling af astma mulig. Ofte udvikler patienter conjunctivitis. der manifesterer sig som en følelse af kløe, sand og kramper i øjnene, skleral hyperæmi og lacrimation.

På grund af det faktum, at allergenet oftest kommer ind i den menneskelige krop gennem fordøjelseskanalen, ledsager sjældne tilfælde ikke proteinokrititis, i klinikken, hvor dyspeptisk syndrom dominerer, manifesteret af nedsat appetit, smerte, kvalme, flatulens og diarré. Hos små børn manifesteres allergiske symptomer på fordøjelsessystemet i form af forøget diarré, som kan erstattes af langvarig forstoppelse.

Proteinallergi - typer og behandlinger

• Ofte hos børn i førskolealderen og i barndommen er der allergi over for mælkeprotein, hvis udseende skyldes udmattelsen af ​​fordøjelseskanalen, som manifesteres i en utilstrækkelig mængde producerede proteolytiske enzymer. Som et resultat kommer fragmenter af et fremmed protein ind i blodbanen og forårsager sensibilisering af kroppen.

Behandling af mælkeproteinallergi indebærer fuldstændig eliminering af brugen af ​​alle mejeriprodukter og mælkeholdige produkter. Hvis tilfældigvis mælken stadig kommer ind i kroppen, bør Enterosgel tages, hvis virkning er at binde proteinet i tarmen og forhindre dets kontakt med immunkompetente celler. Straks efter starten af ​​allergiske symptomer er symptomatisk behandling med antihistaminer indiceret. Allergi til mælkeprotein i 99% af tilfældene passerer helt med syv år. Hos 1% af mennesker fortsætter allergi med protein desværre hele resten af ​​deres liv, hvilket indebærer en fuldstændig afvisning af alle produkter, der indeholder mælkeprotein. Ofte kan der være krydsfølsomhed over for proteiner af oksekød, hvilket kræver udelukkelse af disse sorter af kød fra kosten

• Allergi til æggehvide. Denne type allergiske reaktion på protein observeres ret ofte og forklares af den ret komplekse proteinsammensætning af ægprotein. Mucoproteiner indbefattet i dets sammensætning er meget aggressive allergener, der vedvarer i lang tid i tarmene, og har udtalt antigene egenskaber

• Allergi med protein, skaldyr og fisk. Denne allergiske reaktion er normalt karakteristisk for voksne, selv om det undertiden kan opstå i ungdomsårene / barndommen. Det mest aggressive allergen af ​​fisk er parvalbumin af sarkoplasma, som findes i cellerne i både flod og havfisk. Selektiv allergi til proteinet af en bestemt type fisk findes i 10% af tilfældene, mens i de resterende 90% er en person allergisk overfor alle deres arter. Med alderen forbliver allergi mod fiskeprotein ikke, og selv efter madlavning forbliver de allergene egenskaber af proteinet, hvilket tvinger en person, der er modtagelig for denne type allergi, til permanent at opgive disse produkter. Fiskeproteinallergier kombineres ofte med allergier for fisk og skaldyr, som f.eks. Krabber, rejer, østers osv.

• Allergisk til nødder. Jordnøddeprotein er det mest aggressive allergen, sensibilisering til hasselnødprotein, mandel, valnød er meget mindre almindelig. Allergi til protein af nødder kan manifestere sig i enhver alder, og reaktionen på dem i kroppen fortsætter for livet, hvilket kræver en fuldstændig fejl i hele livet fra både nødderne og deres produkter, der indeholder lige små mængder (selv chokolade skal udelukkes).

Nødder, fisk, æg og mælk er udtalt allergiske produkter. Denne kategori omfatter mange bælgfrugter og korn, kakao og chokolade, frugt og bær. Alle ovennævnte vegetabilske produkter indeholder organiske molekyler, som i tilfælde af disponering ofte er årsagen til en allergisk reaktion.

Årsager, symptomer og behandling af proteinallergi

Tidligere var proteinallergi ret sjælden, men i de senere år har afvisningen af ​​kroppen af ​​proteinforbindelser været enorm.

Dette skyldes mange faktorer, herunder arvelige og miljømæssige, som "tvinger" en persons immunsystem til at fungere forkert og giver en negativ reaktion på visse stoffer.

Generelt manifesteres proteinallergi med nøjagtigt de samme symptomer som enhver anden fødevareallergisk reaktion.

De første symptomer på proteinallergi er hudreaktioner:

• alvorlig kløe;
• rødmen af ​​huden
• pletter og udslæt;
• peeling;
• udseende af ødem;
• tør hud;
• hyperemi i huden og slimhinderne;
• Udseendet af ble udslæt hos børn.

Meget ofte ledsages en sådan almindelig dermal manifestation af en allergisk reaktion som atopisk dermatitis af en læsion af slimhinderne i næse, mund, øjne, hvilket fører til allergisk rhinitis.

• nasal congestion;
• vanskeligheder ved nasal vejrtrækning
• hævelse af næseslimhinden
• hyppige nysen
• rigelig slimudslip fra næsen (rhinoré).

Når respiratoriske organers slimhinder påvirkes ret alvorligt, kan bronchial astma udvikle sig.

Følgende er ofte forbundet med symptomerne på en proteinallergi:

• følelse af smerte og kløe i øjnene;
• øjenlågsødem;
• øjenrødhed
• øget rivning.

På den del af fordøjelseskanalen manifesteres en allergisk reaktion på et protein som følger:

• mavesmerter
• enterocolitis;
• kvalme og opkastning
• flatulens;
• tab af forstyrrelser (diarré hos voksne, intermitterende ændring af stærk diarré og forstoppelse hos små børn).

Hvad forårsager proteinallergi?

Allergisk reaktion på protein opstår på grund af sensibilisering af kroppen til proteinmolekyler. Det fremgår som et resultat af immunsystemets reaktion på det fremmede protein, der har optrådt i kroppen.

Immunsystemet udløser specielle beskyttelsesmekanismer, som resulterer i, at antigener og andre kemikalier fremstilles, og dette forårsager negative manifestationer af en allergisk reaktion.

I fødevarer, der indeholder proteiner, er allergener:

• Mælk: kasein, beta-lactoglobulin, alfa-lactalbumin;
• Fisk og skaldyr: Sarcoplasma;
• Kyllingeg: mucoproteiner;
• Oksekød: Der er en krydsallergi med mælk;
• Nødder: jordnødder proteiner er mest almindeligt allergiske;
• Bælgplanter: De allergenste er ærter og bønner;
• Korn: Proteiner indeholdt i boghvede, havre, hvede, sesam, forårsager ofte allergier.

Produkter, der indeholder protein, der kan være allergiske

Proteiner kan være af animalsk eller vegetabilsk oprindelse. Disse typer af proteiner er forskellige i deres sammensætning og kvalitet.

• Animalsk protein er i sammensætningen af ​​mælk, kød, æg, fisk, skaldyr. Den mest almindelige proteinallergi findes i form af koemælkallergi, som selv efter kogning er temmelig allergifremkaldende.
• Vegetabilske proteiner findes i mange grøntsager, bælgfrugter, korn, og proteinforbindelser er også til stede i bagning, brød og konfekture, og det er proteinallergi, der kan forårsage intolerance over for disse fødevarer.
• Vacciner til vaccinationer indeholder også proteiner, og vaccination kan også udløse en allergisk reaktion.
• Proteinforbindelser kan komme ind i den menneskelige krop ikke kun med mad, men også på andre måder. For eksempel indeholder udskillelser af dyr, fisk i et akvarium, insekter proteiner i deres sammensætning, og sammen med indåndingsluften kan de komme ind i luftvejene og forårsage en negativ reaktion.

Til antiallergisk behandling var effektiv, er det nødvendigt at udelukke fra brugen af ​​alle produkter, der kan forårsage en allergisk reaktion. Særligt omhyggeligt er det nødvendigt at vedrøre de fødevareholdige proteinholdige forbindelser i strukturen.

1. Den allerførste ting at gøre, når en allergisk reaktion opstår, er at hjælpe kroppen med at rense allergener og toksiner fra fordøjelseskanalen. For at gøre dette skal du tage enterosorbenter, for eksempel aktivt kul, "Polysorb" eller "Enterosgel".
2. Derefter skal du tage en antihistamin. Det bedste af alt, hvis det er et værktøj tilhørende den anden eller tredje generation. Tabletter "Claritin" bør indtages en gang om dagen, en for voksne og en halv tablet til børn.
3. Også effektive midler er som "Loratadin", "Zyrtec", "Erius". De har de mindst bivirkninger og kontraindikationer. Disse stoffer findes i form af tabletter og i form af sirup eller dråber.
4. Symptomatisk behandling bør om nødvendigt fortsættes ved hjælp af vasokonstrictor nasaldråber eller sprayer, antihistaminsalver til topisk brug, øjendråber, og hvis de trufne foranstaltninger ikke var tilstrækkelige til at lindre symptomerne på proteinallergi, skal der tages hormonal antihistamin, fx Prednisolon.
5. Hvis en allergisk reaktion manifesterer sig i en alvorlig form, skal en ambulance straks indkaldes.

Da vi ikke kan glemme muligheden for krydsallergi overfor protein, bør du følge en bestemt kost og opgive brugen af ​​en række produkter.

• Allergen - mælk: Du skal helt eliminere brugen af ​​alle mælkeprodukter og mælkeholdige produkter, alt hvad der kan indeholde mælkeprotein. Du skal også opgive oksekød, da der er stor sandsynlighed for krydsallergi over for disse typer kød.
• Allergen - æggehvide: udelukker fra menuen kyllingæg, kager og konfekture, som omfatter æggehvide, mayonnaise.
• Allergen - proteinfisk og fisk og skaldyr: udelukkes fra brugen af ​​alle typer fisk, krabbekød, østers, rejer, muslinger, blæksprutte og andet fisk og skaldyr.
• Allergen - nødder: Den mest almindelige allergiske reaktion på jordnødder, sjældnere - til mandler, hasselnødder og valnødder, du skal opgive brugen af ​​både nødderne selv og fra produkter, der indeholder dem, herunder chokolade og noget konfekt.

Når fødevareallergier skal følges af en let diæt, udelukkes fra brug af skarpe, fede, stegte, krydrede, salte, konserves, der kan fremkalde en allergisk reaktion.

http://netalergii.ru/allergiya-na-belok-u-vzroslyh-simptomy.html